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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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7551アルタイト 食パンケース 2斤 2連結 317000270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト 食パンケース 2斤 2連結 317000270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底寸:245×115mm

商品コード:
4562181329098
サイズ:
蓋付外寸:290×300×高130mm/単品内寸:255×120×高125mm

価格: 7,070(税込)

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7552アルタイト 食パンケース 2斤 3連結 317000280 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト 食パンケース 2斤 3連結 317000280 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底寸:245×115mm

商品コード:
4562181329104
サイズ:
蓋付外寸:290×470×高130mm/単品内寸:255×120×高125mm

価格: 8,642(税込)

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7553アルタイト ワンローフ型 4連結 317000290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト ワンローフ型 4連結 317000290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底寸:190×80mm

商品コード:
4562181329111
サイズ:
蓋付外寸:230×520×高75mm/単品内寸:200×90×高70mm

価格: 7,856(税込)

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7554シリコン加工 ワンローフ型 2連結 317000320 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工 ワンローフ型 2連結 317000320 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底寸:190×77mm

商品コード:
4562181329128
サイズ:
外寸:258×210×高さ91mm/単品内寸:195×87×高さ90mm

価格: 3,928(税込)

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1種類の商品があります

7555シリコン加工 イギリスパン 2連結 317000330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工 イギリスパン 2連結 317000330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底寸:360×86mm

商品コード:
4562181329135
サイズ:
外寸:380×280×高さ121mm/単品内寸:364×105×高さ120mm

価格: 6,285(税込)

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7556シリコン加工 食パンケース フタ付 3斤 穴付 317000340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工 食パンケース フタ付 3斤 穴付 317000340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181329142
サイズ:
内寸:370×121×高さ125mm/底寸:360×113mm

価格: 3,613(税込)

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7557アルタイト 角デコ缶 18cm  317000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト 角デコ缶 18cm 317000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.6mm

商品コード:
4562181329159
サイズ:
内寸:180角×高さ60mm

価格: 1,351(税込)

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7558アルタイト 角デコ缶 21cm  317000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト 角デコ缶 21cm 317000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.6mm

商品コード:
4562181329166
サイズ:
内寸:210角×高さ60mm

価格: 1,493(税込)

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7559アルタイト 角デコ缶 24cm  317000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト 角デコ缶 24cm 317000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.6mm

商品コード:
4562181329173
サイズ:
内寸:240角×高さ60mm

価格: 1,619(税込)

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7560アルタイト ロールケーキ天板 28cm 317000370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト ロールケーキ天板 28cm 317000370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.7mm

商品コード:
4562181329203
サイズ:
外寸:280×280×高さ30mm/底寸:245×245mm

価格: 1,320(税込)

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7561アルタイト ロールケーキ天板 24cm 317000390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト ロールケーキ天板 24cm 317000390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.7mm

商品コード:
4562181329210
サイズ:
外寸:240×240×高さ30mm/底寸:205×205mm

価格: 1,130(税込)

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7562木柄ステン バチヘラ 6cm  366000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄ステン バチヘラ 6cm 366000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181329579
サイズ:
幅:60mm/全長:275mm

価格: 1,570(税込)

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2種類の商品があります

7563木柄ステン バチヘラ 7.5cm  366000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄ステン バチヘラ 7.5cm 366000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181329586
サイズ:
幅:75mm/全長:295mm

価格: 2,215(税込)

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2種類の商品があります

7564木柄ステン バチヘラ 9cm  366000060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄ステン バチヘラ 9cm 366000060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181329593
サイズ:
幅:90mm/全長:305mm

価格: 2,325(税込)

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7565ベーキングシート フランセサイズ 686000010 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

ベーキングシート フランセサイズ 686000010 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

商品コード:
4562181331756
サイズ:
585×385mm/80ミクロン

価格: 18,857(税込)

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7566ベーキングシート 別寸 686000020 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

ベーキングシート 別寸 686000020 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

商品コード:
4562181331763
サイズ:
525×380mm/80ミクロン

価格: 17,129(税込)

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7567ベーキングシート 6取 686000030 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

ベーキングシート 6取 686000030 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

商品コード:
4562181331770
サイズ:
495×350mm/80ミクロン

価格: 11,393(税込)

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7568ベーキングシート 8取 686000040 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

ベーキングシート 8取 686000040 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

商品コード:
4562181331787
サイズ:
385×300mm/80ミクロン

価格: 8,329(税込)

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7569食パン天板用 油フキ 大  001000230 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食パン天板用 油フキ 大 001000230 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181332005
サイズ:
全長:470mm/柄:260mm

価格: 1,179(税込)

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7570食パン天板用 油フキ 小  001000220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食パン天板用 油フキ 小 001000220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181332012
サイズ:
全長:385mm/柄:215mm

価格: 943(税込)

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7571ループ状 食パン天板用 油フキ 大  001000900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ループ状 食パン天板用 油フキ 大 001000900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

異物混入防止に木柄と糸に工夫してあります。

商品コード:
4562181332074
サイズ:
全長:450mm/柄:260mm

価格: 1,886(税込)

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7572ループ状 食パン天板用 油フキ 小  001000910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ループ状 食パン天板用 油フキ 小 001000910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

異物混入防止に木柄と糸に工夫してあります。

商品コード:
4562181332081
サイズ:
全長:350mm/柄:215mm

価格: 1,493(税込)

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7573プロアスター 天板 わん型 70深 20面 381000610 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 天板 わん型 70深 20面 381000610 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工(2コート)を施したプロ仕様シリーズです。ホテル&レストランや大手パン工場、菓子工房など幅広い分野で活躍しており、抜群な離型性と耐久性は折紙つきです。

商品コード:
4562181333002
サイズ:
板:545×395×H56mm/型:内径70×H33mm

価格: 32,685(税込)

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7574プロアスター 天板 わん型 80深 15面 381000620 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 天板 わん型 80深 15面 381000620 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工(2コート)を施したプロ仕様シリーズです。ホテル&レストランや大手パン工場、菓子工房など幅広い分野で活躍しており、抜群な離型性と耐久性は折紙つきです。

商品コード:
4562181333019
サイズ:
板:545×395×H61mm/型:内径80×H42mm

価格: 31,113(税込)

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7575プロアスター 天板 ほたて貝型 20面 381000800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 天板 ほたて貝型 20面 381000800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工(2コート)を施したプロ仕様シリーズです。ホテル&レストランや大手パン工場、菓子工房など幅広い分野で活躍しており、抜群な離型性と耐久性は折紙つきです。

商品コード:
4562181333026
サイズ:
板:545×395×H45mm/型:67×68×H20mm

価格: 32,528(税込)

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7576プロアスター 天板 カトラー60型 24面 381000810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 天板 カトラー60型 24面 381000810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工(2コート)を施したプロ仕様シリーズです。ホテル&レストランや大手パン工場、菓子工房など幅広い分野で活躍しており、抜群な離型性と耐久性は折紙つきです。

商品コード:
4562181333033
サイズ:
板:545×395×H34mm/型:60×60×H12mm/底寸:40×40mm

価格: 34,413(税込)

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7577プロアスター 天板 カトラー70型 20面 381000820 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 天板 カトラー70型 20面 381000820 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工(2コート)を施したプロ仕様シリーズです。ホテル&レストランや大手パン工場、菓子工房など幅広い分野で活躍しており、抜群な離型性と耐久性は折紙つきです。

商品コード:
4562181333040
サイズ:
板:545×395×H34mm/型:70×70×H13mm/底寸:45×45mm

価格: 33,000(税込)

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7578プロアスター 天板 センチュリー型 20面 381000840 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 天板 センチュリー型 20面 381000840 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工(2コート)を施したプロ仕様シリーズです。ホテル&レストランや大手パン工場、菓子工房など幅広い分野で活躍しており、抜群な離型性と耐久性は折紙つきです。

商品コード:
4562181333064
サイズ:
板:545×395×H34mm/型:97×50×H14mm/底寸:82×35mm

価格: 32,528(税込)

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7579プロアスター 天板 センチュリー型 25面 381000830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 天板 センチュリー型 25面 381000830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工(2コート)を施したプロ仕様シリーズです。ホテル&レストランや大手パン工場、菓子工房など幅広い分野で活躍しており、抜群な離型性と耐久性は折紙つきです。

商品コード:
4562181333132
サイズ:
板:545×395×H34mm/型:85×42×H12mm/底寸:73×30mm

価格: 34,885(税込)

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7580プロアスター アルミストロング パンチング天板 333000430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター アルミストロング パンチング天板 333000430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:2mm

商品コード:
4562181334009
サイズ:
外寸:595×395×高さ10mm/底寸:585×385mm/穴径:5mm

価格: 18,857(税込)

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7581プロアスター 天板 バターフレーキ型 20面 333000480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 天板 バターフレーキ型 20面 333000480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工(2コート)を施したプロ仕様シリーズです。ホテル&レストランや大手パン工場、菓子工房など幅広い分野で活躍しており、抜群な離型性と耐久性は折紙つきです。

商品コード:
4562181334016
サイズ:
板:530×380×H61mm/型:内径70×50×H40mm

価格: 27,971(税込)

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7582プロアスター 天板 ロール型 10面 333000450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 天板 ロール型 10面 333000450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工(2コート)を施したプロ仕様シリーズです。ホテル&レストランや大手パン工場、菓子工房など幅広い分野で活躍しており、抜群な離型性と耐久性は折紙つきです。

商品コード:
4562181334023
サイズ:
板:530×380×H28mm/型:210×50×H7mm/底:200×40mm

価格: 8,957(税込)

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7583プロアスター 天板 星型 12面 333000470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 天板 星型 12面 333000470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工(2コート)を施したプロ仕様シリーズです。ホテル&レストランや大手パン工場、菓子工房など幅広い分野で活躍しており、抜群な離型性と耐久性は折紙つきです。

商品コード:
4562181334047
サイズ:
板:530×380×H60mm/型:107×H38mm(56)

価格: 21,057(税込)

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7584アルミ タルトストーン 330g 528000550 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 676(税込)

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7585アルミ タルトストーン 500g 528000560 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,100(税込)

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7586アルミ タルトストーン 1kg 528000570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,121(税込)

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7587アルミ タルトストーン 20kg 528000580 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 40,857(税込)

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7588グランプロ 回転台 23cm  042000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グランプロ 回転台 23cm 042000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス回転台の最高峰。今までにない回転力を実現。衛生的な構造で、清潔さアップ。●重量:約1.73kg

商品コード:
4562181335600
サイズ:
外径:230mm×高さ72mm

価格: 29,071(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

7589グランプロ 回転台 29cm  042000150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グランプロ 回転台 29cm 042000150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス回転台の最高峰。今までにない回転力を実現。衛生的な構造で、清潔さアップ。●重量:約2.56kg

商品コード:
4562181335617
サイズ:
外径:290mm×高さ72mm

価格: 35,357(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

7590スクレーパー ブルー 227350  982000260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スクレーパー ブルー 227350 982000260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:80℃

商品コード:
4562181336126
サイズ:
外寸:220×130mm

価格: 613(税込)

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7594セラミック加工 食パンケース ストッパー付 3斤 877000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック加工 食パンケース ストッパー付 3斤 877000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストッパー付だから重ねても安心。●板厚:0.7mm

商品コード:
4562181337031
サイズ:
内寸:360×120×高さ120mm/底寸:345×110mm

価格: 9,429(税込)

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7595セラミック加工 食パンケース ストッパー付 2斤 877000130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック加工 食パンケース ストッパー付 2斤 877000130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストッパー付だから重ねても安心。●板厚:0.7mm

商品コード:
4562181337048
サイズ:
内寸:250×110×高さ120mm/底寸:238×105mm

価格: 7,386(税込)

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7596セラミック加工 食パンケース ストッパー付 1斤半 877000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック加工 食パンケース ストッパー付 1斤半 877000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストッパー付だから重ねても安心。●板厚:0.7mm

商品コード:
4562181337055
サイズ:
内寸:220×110×高さ120mm/底寸:207×105mm

価格: 6,757(税込)

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7597セラミック加工 食パンケース ストッパー付 1斤 877000150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック加工 食パンケース ストッパー付 1斤 877000150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストッパー付だから重ねても安心。●板厚:0.6mm

商品コード:
4562181337062
サイズ:
内寸:195×95×高さ95mm/底寸:182×90mm

価格: 5,343(税込)

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7598セラミック加工 食パンケース ミニ 877000160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック加工 食パンケース ミニ 877000160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストッパー無しです。●板厚:0.6mm

商品コード:
4562181337079
サイズ:
内寸:110×55×高さ50mm/底寸:100×47mm

価格: 2,357(税込)

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7599アルミ ニュータルトストーン 330g 915000090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ニュータルトストーン 330g 915000090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

きれいな円柱形でアルミカスがでません。

商品コード:
4562181338007

価格: 1,100(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7600アルミ ニュータルトストーン 500g 915000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ニュータルトストーン 500g 915000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

きれいな円柱形でアルミカスがでません。

商品コード:
4562181338014

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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