製菓用品

お菓子研究家として数々のレシピ本をてがける、若山曜子先生監修のパウンドケーキ型です。製作はプロにも愛される製菓型を作る松永製作所。若山先生と職人技のコラボで、1台は持っておきたい一生モノのパウンド型が完成しました

商品コード：

4525241731194

サイズ：

内寸180×70×H65mm、底寸154×60mm

プリンやレアチーズが作れる、ヨーグルト・プリン瓶です。ガラス製なのでプリン液を入れてそのまま蒸すことも。とろっとした口どけがたまらない、絶品蒸しプリンが作れます。若干の気泡、製造の型由来の線などは予めご了承ください。蓋は別売です。●入数：6個

商品コード：

4525241731996

サイズ：

約58×H67mm　口径40mm

丸型のクッキー型です。●中国製

商品コード：

4525241732214

サイズ：

径47×H20mm

3種類のドーナツとカップケーキ全部で4種類の可愛い形のチョコレートが一度に20個も作れちゃうチョコレートモールド。シリコン製なので柔らかくて型離れも抜群です。

商品コード：

4525241732221

サイズ：

185×235×H15mm

りんご・バナナ・ぶどう・パイナップル・いちごの5種類の可愛い形のチョコレートが一度に25個も作れちゃうチョコレートモールドです。シリコン製なので柔らかくて型離れも抜群です。

商品コード：

4525241732238

サイズ：

235×235×H15mm

「No．92239和泉シェフ監修のシルフォーム舟形」にぴったりの抜き型です。大はシルフォームの裏面用です。（表面用の小もあります）

商品コード：

4525241732337

サイズ：

L55×W94mm

「No．92239和泉シェフ監修のシルフォーム舟形」にぴったりの抜き型です。小はシルフォームの表面用です。（裏面用の大もあります）

商品コード：

4525241732344

サイズ：

L48×W87mm

一度にいろいろな猫が抜けるクッキー型です。隙間がないので、のばした生地を無駄なく使えます。安心のプラスチック製。

商品コード：

4525241732436

サイズ：

88×93×H18mm

アイシング用のシリコンスタンプです。

商品コード：

4525241732573

サイズ：

45×33×H20mm

アイシング用のシリコンスタンプです。

商品コード：

4525241732580

サイズ：

45×30×H20mm

アイシング用のシリコンスタンプです。

商品コード：

4525241732597

サイズ：

67×20×H20mm

シュガークラフト用の抜き型です。

商品コード：

4525241732603

サイズ：

幅37／40／50mm

側面の穴が蒸気を逃がし、タルト生地をサクッと焼き上げることが出来ます。シリコン加工はされていません。空焼き不要。

商品コード：

4525241732658

サイズ：

直径70×H15mm

側面の穴が蒸気を逃がし、タルト生地をサクッと焼き上げることが出来ます。シリコン加工はされていません。空焼き不要。

商品コード：

4525241732665

サイズ：

直径120×H20mm

側面の穴が蒸気を逃がし、タルト生地をサクッと焼き上げることが出来ます。シリコン加工はされていません。空焼き不要。

商品コード：

4525241732672

サイズ：

直径150×H20mm

側面の穴が蒸気を逃がし、タルト生地をサクッと焼き上げることが出来ます。シリコン加工はされていません。空焼き不要。

商品コード：

4525241732689

サイズ：

直径180×H20mm

「No．91467　シリコン蓋付きガラスプリンカップ」専用の蓋です。

商品コード：

4525241732733

サイズ：

外寸：直径82×H5mm／内寸：直径73×H5mm

人気パティスリー「Ryoura（リョウラ）」の菅又シェフ監修の小判型焼き型です。小ぶりな小判型で、ケイクを焼くのにぴったりです。空焼きいらずで、焼き菓子はもちろんパン焼きにも使用できる万能型です。

商品コード：

4525241732764

サイズ：

140×70×H45mm

「パティシエ　エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のマジパンスティックです。3本セットで両端にそれぞれ違うサイズのヘラが付いています。様々なサイズのマジパンに対応し、使い分けることでマジパン人形の表情も変わります。小さいヘラを使えば、マジパン人形の眉毛を細工することもできます。●3本入

商品コード：

4525241733013

サイズ：

全長約170mm

人気パティスリー「パティシエ　エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

商品コード：

4525241733068

サイズ：

直径約161×H63mm

スタイリッシュなスティックフィナンシェが一度に6本焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。

商品コード：

4525241733099

サイズ：

260×198×H20mm

マドレーヌが一度に6個焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。

商品コード：

4525241733105

サイズ：

265×185×H20mm

レモンケーキが一度に6個焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。

商品コード：

4525241733112

サイズ：

265×195×H21mm

クッキー生地にスタンプするだけ。おしゃれなアルファベットのクッキーが簡単に作れる、スタンプ式のクッキー型です。アルファべット26文字セット。細かい部分もスタンプ式なので抜きやすいです。

商品コード：

4525241733129

サイズ：

直径45×H52mm

クッキー生地にスタンプするだけ。おしゃれなアルファベットのクッキーが簡単に作れる、スタンプ式のクッキー型です。アルファべット26文字セット。細かい部分もスタンプ式なので抜きやすいです。

商品コード：

4525241733136

サイズ：

直径27×H35mm

クッキー生地にスタンプするだけ。おしゃれなアルファベットのクッキーが簡単に作れる、スタンプ式のクッキー型です。0から9までの数字10セット。細かい部分もスタンプ式なので抜きやすいです。

商品コード：

4525241733143

サイズ：

直径45×H52mm

クッキー生地にスタンプするだけ。おしゃれなアルファベットのクッキーが簡単に作れる、スタンプ式のクッキー型です。0から9までの数字10セット。細かい部分もスタンプ式なので抜きやすいです。

商品コード：

4525241733150

サイズ：

直径27×H35mm

クッキー抜き型にもなるハート型セルクルです。

商品コード：

4525241733181

サイズ：

60×H50mm

クッキー抜き型にもなるハート型セルクルです。クッキーやデコレーションケーキなどのお菓子作りなどはもちろん、華やかなお料理にも大活躍。

商品コード：

4525241733198

サイズ：

90×H50mm

クッキー抜き型にもなるハート型セルクルです。

商品コード：

4525241733204

サイズ：

120×H50mm

型離れがとっても良く、使いやすいシリコンモールド。チョコレートを作るのにぴったりなサイズです。キュートな4種類の恐竜たち。12個作れます。1枚当たり約105gのチョコレートが必要です。●トリケラトプス：約32×40、ステゴザウルス：約30×40、ティラノサウルス：約35×37、プラキオサウルス：約35×43（mm）

商品コード：

4525241733402

サイズ：

215×108×H15mm

型離れがとっても良く、使いやすいシリコンモールド。チョコレートを作るのにぴったりなサイズです。コミカルなロボットが3種類。12個作れます。1枚当たり約105gのチョコレートが必要です。

商品コード：

4525241733419

サイズ：

215×108×H15mm

かわいいレモンの形に仕上がる、ステンレス製のクッキー型です。クッキー缶にもちょうどいい手のひらサイズです。

商品コード：

4525241733426

サイズ：

70×48×H25mm

マロンの形がかわいく仕上がるステンレス製のクッキー型です。クッキー缶にもちょうどいい手のひらサイズです。

商品コード：

4525241733433

サイズ：

55．5×53×H25mm

刃先が程よい硬さなので、クリームを塗ったり、チョコレートやジャムをコーティングしたりと、細かい作業に使えるパレットナイフ。ステンレス製なので丈夫で使いやすいです。

商品コード：

4525241733532

サイズ：

刃渡り102mm・木柄110mm・全長212mm

「マフィン型6個取　85667」にピッタリあう蓋です。蓋をすることで焼き上がりの乾燥防止になります。また、蓋をすることで重ねて保管することができます。パン用としてお使いいただく際には、二次発酵のとき、すっぽり蓋ができるので、乾燥を妨げられます。※蓋はポリプロピレン製（耐熱温度100℃）ですのでオーブンでの使用はできません。

商品コード：

4525241733549

サイズ：

264×178×H40mm

「マフィン型12個取　85666」にピッタリあう蓋です。蓋をすることで焼き上がりの乾燥防止になります。また、蓋をすることで重ねて保管することができます。パン用としてお使いいただく際には、二次発酵のとき、すっぽり蓋ができるので、乾燥を妨げられます。※蓋はポリプロピレン製（耐熱温度100℃）ですのでオーブンでの使用はできません。

商品コード：

4525241733556

サイズ：

304×195×H40mm

スタンプ式クッキー型です。海のいきものシリーズで、ちょっとめずらしい動物たちを揃えました。専用の台紙を使うと簡単にラッピングもできます。●ジンベイザメ・ニシキアナゴ・タツノオトシゴ

商品コード：

4525241733631

サイズ：

44×49／16×52．5／24×49mm

スタンプ式クッキー型です。海のいきものシリーズで、ちょっとめずらしい動物たちを揃えました。専用の台紙を使うと簡単にラッピングもできます。●ラッコ・ハンマーヘッドシャーク・ウツボ

商品コード：

4525241733655

サイズ：

24．5×54／49×48／40×45mm

耐水・耐油紙を使用した折りたたみ式の紙製スクエア型です。ちぎりパンや、焼き菓子の型としてお使いください。●入数：10枚

商品コード：

4525241733716

サイズ：

150×150×H40mm

ハートの形のティグレ型です。ハートのくぼみにガナッシュを流して仕上げることができます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。

商品コード：

4525241734157

サイズ：

265×185×H30mm

ポリスチレン製のチョコモールド。チョコレートの光沢もよく、モールド抜けもとても良いです。一度にたくさんのチョコレートを作る事ができます。●21個取り

商品コード：

4525241734164

サイズ：

273×134×H25mm

ポリスチレン製のチョコモールド。チョコレートの光沢もよく、モールド抜けもとても良いです。一度にたくさんのチョコレートを作る事ができます。●24個取り※型の表面に若干の擦りキズがありますが、これは製造工程上やむを得ないものですので、使用に問題はございません。

商品コード：

4525241734171

サイズ：

273×134×H25mm

ポリスチレン製のチョコモールド。チョコレートの光沢もよく、モールド抜けもとても良いです。一度にたくさんのチョコレートを作る事ができます。●32個取り※型の表面に若干の擦りキズがありますが、これは製造工程上やむを得ないものですので、使用に問題はございません。

商品コード：

4525241734188

サイズ：

273×134×H25mm

ポリスチレン製のチョコモールド。チョコレートの光沢もよく、モールド抜けもとても良いです。一度にたくさんのチョコレートを作る事ができます。●28個取り※型の表面に若干の擦りキズがありますが、これは製造工程上やむを得ないものですので、使用に問題はございません。

商品コード：

4525241734195

サイズ：

273×134×H25mm

ポリスチレン製のチョコモールド。チョコレートの光沢もよく、モールド抜けもとても良いです。一度にたくさんのチョコレートを作る事ができます。●21個取り※型の表面に若干の擦りキズがありますが、これは製造工程上やむを得ないものですので、使用に問題はございません。

商品コード：

4525241734201

サイズ：

273×134×H25mm

ポリスチレン製のチョコモールド。チョコレートの光沢もよく、モールド抜けもとても良いです。一度にたくさんのチョコレートを作る事ができます。●21個取り※型の表面に若干の擦りキズがありますが、これは製造工程上やむを得ないものですので、使用に問題はございません。

商品コード：

4525241734218

サイズ：

273×134×H25mm

ドロワー型はパウンド型よりも高さがあり、容量も大きくなります。たっぷり具沢山でボリューム感のあるケーキが焼き上がります。

商品コード：

4525241734232

サイズ：

170×80×H80mm、底寸160×70mm

写真映えしヴィンテージ感のあるケーキクーラーです。

商品コード：

4525241734300

サイズ：

径260×H25mm

ケーキクーラーです。オシャレなデザインで写真映えもばっちり。食パンやカンパーニュなど、大きなパンものせられる便利なスクエアタイプ。網目が細かいので、小さい焼き菓子も落ちません。

商品コード：

4525241734317

サイズ：

300×300×H25mm