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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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9051SAアクリル製ケーキプレートスクウェアー 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアクリル製ケーキプレートスクウェアー 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):26●幅×奥行(mm):260×260●板厚(mm):3

商品コード:
2501200264479

価格: 1,371(税込)

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9052SAアクリル製 ケーキプレート レクタンギュラー 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアクリル製 ケーキプレート レクタンギュラー 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):39●幅×奥行(mm):390×290●板厚(mm):3

商品コード:
2501200264486

価格: 2,284(税込)

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9053SAアクリル製 ケーキプレート レクタンギュラー 50cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアクリル製 ケーキプレート レクタンギュラー 50cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):50●幅×奥行(mm):500×360●板厚(mm):3

商品コード:
2501200264493

価格: 3,884(税込)

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9054ゴーベル ケーキベース 丸型 201520 φ180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ケーキベース 丸型 201520 φ180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スチール・フッ素樹脂加工※フランス●メーカー品番:201520●直径(mm):180●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200264509

価格: 1,371(税込)

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9055ゴーベル ケーキベース 丸型 201522 φ200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ケーキベース 丸型 201522 φ200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スチール・フッ素樹脂加工※フランス●メーカー品番:201522●直径(mm):200●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200264516

価格: 1,447(税込)

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9056ゴーベル ケーキベース 丸型 201530 φ220mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ケーキベース 丸型 201530 φ220mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スチール・フッ素樹脂加工※フランス●メーカー品番:201530●直径(mm):220●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200264523

価格: 1,904(税込)

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9057ゴーベル ケーキベース 丸型 201532 φ238mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ケーキベース 丸型 201532 φ238mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スチール・フッ素樹脂加工※フランス●メーカー品番:201532●直径(mm):238●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200264530

価格: 2,284(税込)

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9058ゴーベル ケーキベース 丸型 201540 φ260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ケーキベース 丸型 201540 φ260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スチール・フッ素樹脂加工※フランス●メーカー品番:201540●直径(mm):260●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200264547

価格: 2,437(税込)

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9059ゴーベル ケーキベース 丸型 201542 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ケーキベース 丸型 201542 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スチール・フッ素樹脂加工※フランス●メーカー品番:201542●直径(mm):280●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200264554

価格: 2,513(税込)

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9060ゴーベル ケーキベース 丸型 201550 φ300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ケーキベース 丸型 201550 φ300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スチール・フッ素樹脂加工※フランス●メーカー品番:201550●直径(mm):300●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200264561

価格: 2,818(税込)

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9061SA18-8角型ケーキクーラー 足付 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8角型ケーキクーラー 足付 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm●サイズ:大●幅×奥行×高さ(mm):600×400×20●質量(kg):1.11

商品コード:
2501200264578

価格: 4,569(税込)

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9062SA18-8角型ケーキクーラー 足付 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8角型ケーキクーラー 足付 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm●サイズ:中●幅×奥行×高さ(mm):500×350×20●質量(kg):0.875

商品コード:
2501200264585

価格: 3,732(税込)

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9063SA18-8角型ケーキクーラー 足付 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8角型ケーキクーラー 足付 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm●サイズ:小●幅×奥行×高さ(mm):400×300×20●質量(kg):0.651

商品コード:
2501200264592

価格: 3,198(税込)

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9064SA18-8角型ケーキクーラー 足無 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8角型ケーキクーラー 足無 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm●サイズ:大●幅×奥行(mm):600×400●重量(kg):1.1

商品コード:
2501200264608

価格: 4,569(税込)

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9065SA18-8角型ケーキクーラー 足無 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8角型ケーキクーラー 足無 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm●サイズ:中●幅×奥行(mm):500×350●重量(kg):0.866

商品コード:
2501200264615

価格: 3,732(税込)

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9066SA18-8角型ケーキクーラー 足無 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8角型ケーキクーラー 足無 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm●サイズ:小●幅×奥行(mm):400×300●重量(kg):0.645

商品コード:
2501200264622

価格: 3,198(税込)

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9067マトファ 角網足付(ステンレス) 08802 500×350mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 角網足付(ステンレス) 08802 500×350mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm※フランス●メーカー品番:8802●幅×奥行×高さ(mm):500×350×20●質量(kg):0.93

商品コード:
2501200264639

価格: 6,702(税込)

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9068マトファ 角網足付(ステンレス) 08803 600×400mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 角網足付(ステンレス) 08803 600×400mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm※フランス●メーカー品番:8803●幅×奥行×高さ(mm):600×400×20●質量(kg):1.17

商品コード:
2501200264646

価格: 7,082(税込)

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9069マトファ 角網足なし(ステンレス) 08732 500×350mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 角網足なし(ステンレス) 08732 500×350mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm※フランス●メーカー品番:8732●幅×奥行(mm):500×350●質量(kg):0.92

商品コード:
2501200264653

価格: 6,702(税込)

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9070マトファ 角網足なし(ステンレス) 08733 600×400mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 角網足なし(ステンレス) 08733 600×400mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm※フランス●メーカー品番:8733●幅×奥行(mm):600×400●質量(kg):1.16

商品コード:
2501200264660

価格: 7,082(税込)

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907118-8ケーキクーラー角型 PP-685  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ケーキクーラー角型 PP-685 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※溶接で確実に止められた丈夫な網を使用。●メーカー品番:PP-685●幅×奥行×高さ(mm):380×300×28

商品コード:
2501200264677

価格: 4,515(税込)

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9072長方形ケーキクーラー №563  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

長方形ケーキクーラー №563 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:No.563●幅×奥行×高さ(mm):283×270×20●質量(kg):0.37

商品コード:
2501200264684

価格: 1,227(税込)

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9073KHS フッ素加工 丸型ケーキクーラー DL-6257 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

KHS フッ素加工 丸型ケーキクーラー DL-6257 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●出来たケーキやクッキーなどを冷ます台です。●クッキーなどはそのままデコレートする作業台としても使用できます。●チョコトリュフの置き台としても便利です。●直径×高さ(mm):320×27

商品コード:
2501200264691

価格: 1,963(税込)

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9074マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312501 φ200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312501 φ200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:312501●直径(mm):200

商品コード:
2501200264707

価格: 3,245(税込)

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9075マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312502 φ240mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312502 φ240mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:312502●直径(mm):240

商品コード:
2501200264714

価格: 3,656(税込)

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9076マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312503 φ280mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312503 φ280mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:312503●直径(mm):280

商品コード:
2501200264721

価格: 4,706(税込)

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9077マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312504 φ320mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312504 φ320mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:312504●直径(mm):320

商品コード:
2501200264738

価格: 4,874(税込)

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9078マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312505 φ360mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312505 φ360mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:312505●直径(mm):360

商品コード:
2501200264745

価格: 5,848(税込)

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907918-8ケーキクーラー丸型 PP-549 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ケーキクーラー丸型 PP-549 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:PP-549●直径×高さ(mm):240×28

商品コード:
2501200264752

価格: 2,944(税込)

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9080丸型ケーキクーラー №549 φ250mm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

丸型ケーキクーラー №549 φ250mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:No.549●直径×高さ(mm):250×15●質量(kg):0.18

商品コード:
2501200264769

価格: 932(税込)

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9081SA18-8ドーナツ型ケーキクーラー φ260mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8ドーナツ型ケーキクーラー φ260mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●線材径:φ4mm●中央の穴にシフォンケーキの筒が入りますので、さかさまにする時に便利です。●直径×高さ(mm):260×30●質量(kg):0.3

商品コード:
2501200264776

価格: 2,208(税込)

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9082シェフイノックス パレットナイフ 112611 刃渡り 110mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112611 刃渡り 110mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112611●刃渡り(mm):110●全長(mm):225

商品コード:
2501200264783

価格: 3,808(税込)

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9083シェフイノックス パレットナイフ 112612 刃渡り 140mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112612 刃渡り 140mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112612●刃渡り(mm):140●全長(mm):255

商品コード:
2501200264790

価格: 4,569(税込)

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9084シェフイノックス パレットナイフ 112613 刃渡り 185mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112613 刃渡り 185mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112613●刃渡り(mm):185●全長(mm):300

商品コード:
2501200264806

価格: 4,874(税込)

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9085シェフイノックス パレットナイフ 112614 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112614 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112614●刃渡り(mm):200●全長(mm):315

商品コード:
2501200264813

価格: 5,483(税込)

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9086シェフイノックス パレットナイフ 112615 刃渡り 240mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112615 刃渡り 240mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112615●刃渡り(mm):240●全長(mm):360

商品コード:
2501200264820

価格: 6,092(税込)

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9087シェフイノックス パレットナイフ 112617 刃渡り 295mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112617 刃渡り 295mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112617●刃渡り(mm):295●全長(mm):420

商品コード:
2501200264837

価格: 9,672(税込)

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9088マトファ パレットナイフ 22311 刃渡り 135mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22311 刃渡り 135mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22311●刃渡り(mm):135●全長(mm):250

商品コード:
2501200264844

価格: 6,908(税込)

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9089マトファ パレットナイフ 22312 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22312 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22312●刃渡り(mm):150●全長(mm):275

商品コード:
2501200264851

価格: 6,991(税込)

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9090マトファ パレットナイフ 22313 刃渡り 180mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22313 刃渡り 180mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22313●刃渡り(mm):180●全長(mm):290

商品コード:
2501200264868

価格: 7,639(税込)

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9091マトファ パレットナイフ 22314 刃渡り 210mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22314 刃渡り 210mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22314●刃渡り(mm):210●全長(mm):335

商品コード:
2501200264875

価格: 7,959(税込)

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9092マトファ パレットナイフ 22315 刃渡り 230mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22315 刃渡り 230mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22315●刃渡り(mm):230●全長(mm):365

商品コード:
2501200264882

価格: 9,748(税込)

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9093マトファ パレットナイフ 22316 刃渡り 250mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22316 刃渡り 250mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22316●刃渡り(mm):250●全長(mm):390

商品コード:
2501200264899

価格: 10,159(税込)

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9094マトファ パレットナイフ 22317 刃渡り 280mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22317 刃渡り 280mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22317●刃渡り(mm):280●全長(mm):410

商品コード:
2501200264905

価格: 10,159(税込)

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9095マトファ パレットナイフ 22318 刃渡り 300mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22318 刃渡り 300mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22318●刃渡り(mm):300●全長(mm):425

商品コード:
2501200264912

価格: 11,370(税込)

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9096ヴォストフ スパテル 4440  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4440 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4440●刃渡り(mm):262●全長(mm):383

商品コード:
2501200264929

価格: 17,668(税込)

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9097ヴォストフ スパテル 4430-15 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-15 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-15●刃渡り(mm):150●全長(mm):265

商品コード:
2501200264936

価格: 17,177(税込)

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9098ヴォストフ スパテル 4430-20 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-20 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-20●刃渡り(mm):200●全長(mm):315

商品コード:
2501200264943

価格: 17,177(税込)

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9099ヴォストフ スパテル 4430-25 刃渡り 260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-25 刃渡り 260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-25●刃渡り(mm):260●全長(mm):385

商品コード:
2501200264950

価格: 17,177(税込)

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9100ヴォストフ スパテル 4430-30 刃渡り 300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-30 刃渡り 300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-30●刃渡り(mm):300●全長(mm):425

商品コード:
2501200264967

価格: 22,968(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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