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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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905118-8タルト深型 キッシュ底取 PP-695 φ18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:PP-695●内径×深さ(mm):180×45●底内径(mm):160

商品コード:
2501200278971
サイズ:
内径×深さ(mm):180×45底内径(mm):160

価格: 3,007(税込)

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905218-8タルト深型 キッシュ底取 PP-696 φ20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:PP-696●内径×深さ(mm):200×47●底内径(mm):180

商品コード:
2501200278988
サイズ:
内径×深さ(mm):200×47底内径(mm):180

価格: 3,281(税込)

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9053シリコン加工 ニュートルテ 大 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/シリコン加工●サイズ:大●内径×深さ(mm):240×50

商品コード:
2501200279022
サイズ:
内径×深さ(mm):240×50

価格: 3,677(税込)

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9054シリコン加工 ニュートルテ 小 φ210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/シリコン加工●サイズ:小●内径×深さ(mm):210×50

商品コード:
2501200279039
サイズ:
内径×深さ(mm):210×50

価格: 3,182(税込)

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9055シリコン加工 底上トルテ 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/シリコン加工●サイズ(cm):24●内径×深さ(mm):247×47

商品コード:
2501200279046
サイズ:
内径×深さ(mm):247×47

価格: 3,677(税込)

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9056ゴーベル 角タルト 底取 226810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:226810●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):225×225×25●底幅×底奥行(mm):215×215

商品コード:
2501200279053
サイズ:
幅×奥行×深さ(mm):225×225×25底幅×底奥行(mm):215×215

価格: 5,445(税込)

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9057ゴーベル 角タルト 底取  225810  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:225810●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):290×205×25●底幅×底奥行(mm):275×195

商品コード:
2501200279060
サイズ:
幅×奥行×深さ(mm):290×205×25底幅×底奥行(mm):275×195

価格: 6,011(税込)

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9058アルブリット セパトタルト型 正方形 №5175 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム/フッ素樹脂2コート●メーカー品番:5175●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):158×158×24●(底内寸)幅×奥行:136×136

商品コード:
2501200279084
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):158×158×24(底内寸)幅×奥行:136×136

価格: 1,732(税込)

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9059アルブリット セパトタルト型長方形 №5252 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム/フッ素樹脂2コート●メーカー品番:No.5252●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):247×99×23●底幅×底奥行(mm):226×78●質量(g):80

商品コード:
2501200279091
サイズ:
幅×奥行×深さ(mm):247×99×23底幅×底奥行(mm):226×78

価格: 1,367(税込)

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9060アルブリット タルト長方形 №5166 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム/フッ素樹脂2コート●メーカー品番:No.5166●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):50×100×19●容量(cc):約110●質量(g):43

商品コード:
2501200279107
サイズ:
幅×奥行×深さ(mm):50×100×19

価格: 820(税込)

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9061ギルア セパトタルト角型 底取 №906  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:スチール・クロームメッキ●メーカー品番:No.906●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):210×210×25●底幅×底奥行(mm):190×190

商品コード:
2501200279114
サイズ:
幅×奥行×深さ(mm):210×210×25底幅×底奥行(mm):190×190

価格: 1,458(税込)

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9062ギルア セパトタルト角型 底取 №920  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:スチール・クロームメッキ●メーカー品番:No.920●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):158×158×24●底幅×底奥行(mm):136×136

商品コード:
2501200279121
サイズ:
幅×奥行×深さ(mm):158×158×24底幅×底奥行(mm):136×136

価格: 1,367(税込)

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9063ギルア セパトタルト長方型   №907  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:スチール・クロームメッキ●メーカー品番:No.907●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):245×100×25●底幅×底奥行(mm):235×85●質量(g):205

商品コード:
2501200279138
サイズ:
幅×奥行×深さ(mm):245×100×25底幅×底奥行(mm):235×85

価格: 911(税込)

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9064アルブリット タルトハート №5167 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●メーカー品番:No.5167●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):100×100×19●容量(cc):約180●質量(g):50

商品コード:
2501200279145
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):100×100×19

価格: 911(税込)

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9065ゴーベル 18-10タルトリング 824910 φ70mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824910●内径×深さ(mm):70×20

商品コード:
2501200279152
サイズ:
内径×深さ(mm):70×20

価格: 1,026(税込)

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9066ゴーベル 18-10タルトリング 824920 φ80mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824920●内径×深さ(mm):80×20

商品コード:
2501200279169
サイズ:
内径×深さ(mm):80×20

価格: 1,060(税込)

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9067ゴーベル 18-10タルトリング 824930 φ90mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824930●内径×深さ(mm):90×20

商品コード:
2501200279176
サイズ:
内径×深さ(mm):90×20

価格: 1,089(税込)

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9068ゴーベル 18-10タルトリング 824940 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824940●内径×深さ(mm):100×22

商品コード:
2501200279183
サイズ:
内径×深さ(mm):100×22

価格: 1,103(税込)

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9069ゴーベル 18-10タルトリング 824941 φ120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824941●内径×深さ(mm):120×20

商品コード:
2501200279190
サイズ:
内径×深さ(mm):120×20

価格: 1,202(税込)

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9070ゴーベル 18-10タルトリング 824942 φ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824942●内径×深さ(mm):140×20

商品コード:
2501200279206
サイズ:
内径×深さ(mm):140×20

価格: 1,343(税込)

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9071ゴーベル 18-10タルトリング 824943 φ160mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824943●内径×深さ(mm):160×20

商品コード:
2501200279213
サイズ:
内径×深さ(mm):160×20

価格: 1,414(税込)

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9072ゴーベル 18-10タルトリング 824944 φ180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824944●内径×深さ(mm):180×20

商品コード:
2501200279220
サイズ:
内径×深さ(mm):180×20

価格: 1,485(税込)

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9073ゴーベル 18-10タルトリング 824950 φ200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824950●内径×深さ(mm):200×20

商品コード:
2501200279237
サイズ:
内径×深さ(mm):200×20

価格: 1,555(税込)

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9074ゴーベル 18-10タルトリング 824960 φ220mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824960●内径×深さ(mm):220×20

商品コード:
2501200279244
サイズ:
内径×深さ(mm):220×20

価格: 1,697(税込)

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9075ゴーベル 18-10タルトリング 824970 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824970●内径×深さ(mm):240×20

商品コード:
2501200279251
サイズ:
内径×深さ(mm):240×20

価格: 1,767(税込)

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9076ゴーベル 18-10タルトリング 824980 φ260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824980●内径×深さ(mm):260×20

商品コード:
2501200279268
サイズ:
内径×深さ(mm):260×20

価格: 1,980(税込)

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9077ゴーベル 18-10タルトリング 824992 φ300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824992●内径×深さ(mm):300×20

商品コード:
2501200279282
サイズ:
内径×深さ(mm):300×20

価格: 2,192(税込)

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9078ゴーベル 18-10タルトリング 824994 φ320mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:824994●内径×深さ(mm):320×20

商品コード:
2501200279299
サイズ:
内径×深さ(mm):320×20

価格: 2,262(税込)

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9079マトファ タルトリング 371756 φ85mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:371756●内径×深さ(mm):85×16

商品コード:
2501200279305
サイズ:
内径×深さ(mm):85×16

価格: 905(税込)

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9080SA18-0ピザ用リング 6インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):6●直径×高さ(mm):155×20

商品コード:
2501200279312
サイズ:
直径×高さ(mm):155×20

価格: 707(税込)

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9081SA18-0ピザ用リング 8インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):8●直径×高さ(mm):200×20

商品コード:
2501200279329
サイズ:
直径×高さ(mm):200×20

価格: 885(税込)

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9082SA18-0ピザ用リング 10インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):10●直径×高さ(mm):265×20

商品コード:
2501200279336
サイズ:
直径×高さ(mm):265×20

価格: 1,012(税込)

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9083SA18-0ピザ用リング 12インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):12●直径×高さ(mm):315×20

商品コード:
2501200279343
サイズ:
直径×高さ(mm):315×20

価格: 1,160(税込)

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9084SA18-0ピザ用リング 14インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):14●直径×高さ(mm):370×20

商品コード:
2501200279350
サイズ:
直径×高さ(mm):370×20

価格: 1,267(税込)

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9085SA18-0ピザ用リング 16インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):16●直径×高さ(mm):415×20

商品コード:
2501200279367
サイズ:
直径×高さ(mm):415×20

価格: 1,414(税込)

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9086SA18-0パンピザ用リング 6インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):6●直径×高さ(mm):155×40

商品コード:
2501200279374
サイズ:
直径×高さ(mm):155×40

価格: 899(税込)

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9087SA18-0パンピザ用リング 8インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):8●直径×高さ(mm):200×40

商品コード:
2501200279381
サイズ:
直径×高さ(mm):200×40

価格: 984(税込)

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9088SA18-0パンピザ用リング 10インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):10●直径×高さ(mm):265×40

商品コード:
2501200279398
サイズ:
直径×高さ(mm):265×40

価格: 1,153(税込)

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9089ゴーベル 18-10角フレーム 865310  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:865310●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):350×110×20

商品コード:
2501200279404
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):350×110×20

価格: 5,799(税込)

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9090ゴーベル 18-10角フレーム 865320  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:865320●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):550×110×20

商品コード:
2501200279411
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):550×110×20

価格: 6,647(税込)

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9091ボールチェーンのパイ生地重し DL-6392 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●バラバラにならずに、機能的なボールチェーンタイプです。●材質:本体/ステンレススチールケース/ポリプロピレン●収納ケース付。●メーカー品番:DL-6392●直径×全長(mm):5×1800●質量(g):90

商品コード:
2501200279428
サイズ:
直径×全長(mm):5×1800

価格: 1,458(税込)

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9092アルミ ニュータルトストーン 330g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●きれいな円柱形でアルミカスがでません。●質量:330g●(1ヶ当り寸法)直径×高さ(mm):約13×3

商品コード:
2501200279435

価格: 1,117(税込)

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9093アルミ ニュータルトストーン 500g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●きれいな円柱形でアルミカスがでません。●質量:500g●(1ヶ当り寸法)直径×高さ(mm):約13×3

商品コード:
2501200279442

価格: 1,485(税込)

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9094アルミ ニュータルトストーン 750g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●きれいな円柱形でアルミカスがでません。●質量:750g●(1ヶ当り寸法)直径×高さ(mm):約13×3

商品コード:
2501200279459

価格: 2,022(税込)

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9095アルミ ニュータルトストーン 1kg 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●きれいな円柱形でアルミカスがでません。●質量:1kg●(1ヶ当り寸法)直径×高さ(mm):約13×3

商品コード:
2501200279466

価格: 2,899(税込)

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9096アルミ タルトストーン 330g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●質量:330g

商品コード:
2501200279473

価格: 608(税込)

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9097アルミ タルトストーン 500g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●質量:500g

商品コード:
2501200279480

価格: 933(税込)

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9098アルミ タルトストーン 750g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●質量:750g

商品コード:
2501200279497

価格: 1,499(税込)

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9099アルミ タルトストーン 1kg 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●質量:1kg

商品コード:
2501200279503

価格: 1,782(税込)

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9100マトファ タルトストーン 340001 1kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。※フランス製●メーカー品番:340001●質量:1kg

商品コード:
2501200279510

価格: 11,022(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。