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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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951ホームベーカリーふっくらパン屋さんHBK-101P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホームベーカリーふっくらパン屋さんHBK-101P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホームベーカリー

●メニュー設定は16コース(食パン、米粉パン、天然酵母パン、パウンドケーキ、ジャム、フレッシュバターなどがつくれます)●練り、発酵、焼きの単独コースもあり、各々で練り速度、発酵時間、焼き温度の設定が可能●タイマー機能により、夜に仕込んで朝に焼き上げることも可能(最長16時間後まで設定可能)●話題の米粉パンは、グルテン入りもグルテン無しでもどちらにも対応可能●重量:5.5kg●容量:1斤

商品コード:
4905249292185
サイズ:
345×230×H290mm

価格: 32,725(税込)

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952オオイ金属アルマイトシートパン167C650×520×H25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,880(税込)

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953ブライト M11 プロ パレットナイフ 9インチ M1160  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブライト M11 プロ パレットナイフ 9インチ M1160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パレットナイフ

次回の入荷は未定です

商品コード:
4906496807603
サイズ:
360mm

価格: 5,703(税込)

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954ブライト M11 プロ パレットナイフ 7インチ M1162  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,012(税込)

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955ブライト M11 プロ パレットナイフ 5インチ M1164  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,320(税込)

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956南部鉄イモノパン焼器24033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄イモノパン焼器24033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

●重量:2.8kg

商品コード:
4940210240338
サイズ:
φ200mm

価格: 9,900(税込)

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957EBM 18-8 小田巻 大 φ55   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 小田巻 大 φ55 1個(ご注文単位1個)【直送品】

絞り出し器

●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。

商品コード:
4548170011960
サイズ:
φ55mm/H137mm/板:160×67×H12mm

価格: 15,840(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

958EBM 18-8 小田巻 小 φ40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 小田巻 小 φ40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

絞り出し器

●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。

商品コード:
4548170011977
サイズ:
φ40mm/H129mm/板:140×53×H12mm

価格: 11,880(税込)

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1種類の商品があります

985EBM18-0ステンレスパテ抜三日月12pcsセット1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

EBM18-0ステンレスパテ抜三日月12pcsセット1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

抜き型

●セット内容:1~12

商品コード:
4548170015753
サイズ:
高さ:45mm

価格: 8,697(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

986EBM18-0ステンレスパテ抜三ツ葉10pcsセット1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

EBM18-0ステンレスパテ抜三ツ葉10pcsセット1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

抜き型

●セット内容:1~10

商品コード:
4548170015883
サイズ:
高さ:45mm

価格: 7,070(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります
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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

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製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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