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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1151パシフィック洋行 製菓シリコン型 トルタフレックス ラウンド1取 φ120 H30 2TO-1/120X30R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 製菓シリコン型 トルタフレックス ラウンド1取 φ120 H30 2TO-1/120X30R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

薄いシリコンで立体的に作られています。単品で自立するので作業性もよく、裏面もシリコンで覆われている部分が少ないので熱伝導も比較的よくなっています。柔軟性のあるシリコンを使用しているため、簡単に型から取り外すことができ、冷菓でも金属型のように熱をかけずに取り外すことができます。●耐熱温度:-60℃~+230℃●容量:330ml

商品コード:
8051085371747
サイズ:
直径:120mm/高:30mm

価格: 1,862(税込)

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1152パシフィック洋行 製菓シリコン型 トルタフレックス ラウンド1取 φ100 H30 2TO-1/100X30R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 製菓シリコン型 トルタフレックス ラウンド1取 φ100 H30 2TO-1/100X30R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

薄いシリコンで立体的に作られています。単品で自立するので作業性もよく、裏面もシリコンで覆われている部分が少ないので熱伝導も比較的よくなっています。柔軟性のあるシリコンを使用しているため、簡単に型から取り外すことができ、冷菓でも金属型のように熱をかけずに取り外すことができます。●耐熱温度:-60℃~+230℃●容量:230ml

商品コード:
8051085371761
サイズ:
直径:100mm/高:30mm

価格: 1,608(税込)

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1153チョコレート溶解器 乾式 1L 138670 1台(ご注文単位1台)【直送品】

チョコレート溶解器 乾式 1L 138670 1台(ご注文単位1台)【直送品】

●少量用1Lの乾式チョコレート溶解器です ●コンパクトな大きさで場所を取らず操作も簡単 ●スイッチはOff-Warm-Meltの3種類 ●MeltでMAX約60度、Warmで約35度になります(細かな温度設定はできません) ●飾り用のチョコレート、色やフレーバーを付けたチョコレートを少量保温する場合に重宝します ●200V仕様ですが付属の変換器で100Vのコンセントでご使用いただけます

商品コード:
8414271693175
サイズ:
290×220×120mm

価格: 27,923(税込)

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1154ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.5303P小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.5303P小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング製の為、熱伝導に優れています。●上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですとサビが出る事があります。

商品コード:
0029419793044
サイズ:
455×330×H25mm

価格: 8,642(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

1155パシフィック洋行 マフィン大判型 12個取 2TF-BMP12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 マフィン大判型 12個取 2TF-BMP12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー

商品コード:
0871824000473
サイズ:
直径7.4(4.5)cm/外寸:34×26×H3cm

価格: 22,744(税込)

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1156パシフィック洋行 マフィン大判型 24個取 2TF-BMM24 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 マフィン大判型 24個取 2TF-BMM24 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー

商品コード:
0871824000831
サイズ:
直径5.2(3.2)cm/外寸:38×26×H2.4cm

価格: 24,369(税込)

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1157パシフィック洋行 マドレーヌ型 12個取 2TF-EMB12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 マドレーヌ型 12個取 2TF-EMB12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー

商品コード:
0871824003306
サイズ:
7×4cm/外寸:26×20cm

価格: 16,247(税込)

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1158パシフィック洋行 ミニクグロフ型 6個取 2TF-BMR06 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 ミニクグロフ型 6個取 2TF-BMR06 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー

商品コード:
0871824005140
サイズ:
7×H3cm/外寸:26×18cm

価格: 16,652(税込)

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1159江部松商事 EBM パン生地マット No.1 キャンパス地 500×900 5508700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 EBM パン生地マット No.1 キャンパス地 500×900 5508700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:246g●外寸1(mm):500×900●材質1:キャンパス地●コード番号:5508700

商品コード:
2500100061331

価格: 2,508(税込)

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1160よし与工房 フランスパン生地取り板(目盛入)KG-1090-50 50cm 0598300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

よし与工房 フランスパン生地取り板(目盛入)KG-1090-50 50cm 0598300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パン成形時、目盛りで確認!!同じパンを同じ長さに仕上げるのに一役お手伝い。●裏面に目盛り付●外寸1(mm):巾:115●材質1:ABS樹脂●コード番号:0598300

商品コード:
2500100061348

価格: 4,224(税込)

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1161タイガークラウン パン焼合せウェーブ No.2390 6688310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガークラウン パン焼合せウェーブ No.2390 6688310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●波型のパンやパウンドケーキができます。●内寸1(mm):80×232×H80●材質1:アルタイト●コード番号:6688310

商品コード:
2500100061355

価格: 2,926(税込)

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1162サンクラフト パティシエール 18-8 タルト型深型キッシュ底取 18cm PP-695 4894400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト パティシエール 18-8 タルト型深型キッシュ底取 18cm PP-695 4894400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内寸1(mm):18cm●内寸2(mm):深さ:H45●材質1:スチール●材質2:内側:フッ素樹脂加工●材質3:外側:耐熱塗装●コード番号:4894400

商品コード:
2500100061362

価格: 3,448(税込)

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1163サンクラフト パティシエール 18-8 ケーキ型 底取 16cm PP-610 0333000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト パティシエール 18-8 ケーキ型 底取 16cm PP-610 0333000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●内寸1(mm):16cm●内寸2(mm):H60●材質1:18-8ステンレス●コード番号:0333000

商品コード:
2500100063373

価格: 4,493(税込)

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1164富士ホーロー ベイクウェア フッ素樹脂加工 デコレーション型 底取 15cm 33198 5725100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士ホーロー ベイクウェア フッ素樹脂加工 デコレーション型 底取 15cm 33198 5725100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●内寸1(mm):φ150×H60●材質1:スチール●コード番号:5725100

商品コード:
2500100063380

価格: 1,149(税込)

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1165タイガークラウン PC クールスタンド(回転台)No.460 φ210 2558000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガークラウン PC クールスタンド(回転台)No.460 φ210 2558000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸1(mm):φ210×35●材質1:プラスチック●コード番号:2558000

商品コード:
2500100063434

価格: 1,045(税込)

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1166FK FK ブリキ マフィン型 #100カップ 6ヶ付 2659700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

FK FK ブリキ マフィン型 #100カップ 6ヶ付 2659700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:φ73×H37●外寸1(mm):180×265×H38●材質1:ブリキ●コード番号:2659700

商品コード:
2500100063472

価格: 2,194(税込)

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1167新考社 シリコン加工マドレーヌ貝型 10コ付 №148 0739540 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新考社 シリコン加工マドレーヌ貝型 10コ付 №148 0739540 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:30×40×H10●外寸1(mm):210×125×H10●材質1:ブリキ●コード番号:0739540

商品コード:
2500100063489

価格: 1,486(税込)

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1168アズワン ブリキパイ皿 No.1 331119 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ブリキパイ皿 No.1 331119 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:No.1●内径:φ210mm●外径:φ233mm●材質:ブリキ

商品コード:
2500100147998

価格: 418(税込)

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1169ハニー わたがし棒(100本入)  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

ハニー わたがし棒(100本入)  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

●紙で出来た管(紙管)のわたがし棒です。●割り箸のように折れて喉に刺さるということがなく安全です。●直径×全長(mm):10×240●カタログコード:8-0928-1401●商品番号:GWT1501

商品コード:
2500100148056

価格: 3,474(税込)

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1170霜鳥製作所 マインコック ドーナツスプーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所 マインコック ドーナツスプーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径×全長(mm):85×290●カタログコード:8-1092-1601●商品番号:BMI08

商品コード:
2500100148063

価格: 679(税込)

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1171アズワン ステンレスサンプルカップ 55mL #1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ステンレスサンプルカップ 55mL #1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):55●内径×底径×高さ(mm):φ50×φ37×46●重量:23g

商品コード:
2500100205698

価格: 638(税込)

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1172アズワン ステンレスサンプルカップ 90mL #2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ステンレスサンプルカップ 90mL #2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):90●内径×底径×高さ(mm):φ53×φ40×50●重量:28g

商品コード:
2500100205704

価格: 679(税込)

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1173アズワン ステンレスサンプルカップ 105mL #3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ステンレスサンプルカップ 105mL #3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):105●内径×底径×高さ(mm):φ57×φ42×52●重量:32g

商品コード:
2500100205711

価格: 763(税込)

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1174アズワン ステンレスサンプルカップ 95mL #4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ステンレスサンプルカップ 95mL #4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):95●内径×底径×高さ(mm):φ58×φ47×45●重量:27g

商品コード:
2500100205728

価格: 742(税込)

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1175アズワン ステンレスサンプルカップ 125mL #6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ステンレスサンプルカップ 125mL #6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):125●内径×底径×高さ(mm):φ76×φ50×42●重量:32g

商品コード:
2500100205735

価格: 784(税込)

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1176アズワン ステンレスサンプルカップ 85mL #7 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ステンレスサンプルカップ 85mL #7 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):85●内径×底径×高さ(mm):φ65×φ45×34●重量:23g

商品コード:
2500100205742

価格: 742(税込)

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1177アズワン ステンレスサンプルカップ 160mL #11 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ステンレスサンプルカップ 160mL #11 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):160●内径×底径×高さ(mm):φ70×φ46×57●重量:38g

商品コード:
2500100205759

価格: 773(税込)

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1178アズワン ステンレスサンプルカップ 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ステンレスサンプルカップ 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):225●内径×底径×高さ(mm):φ82×φ58×58●重量:48g

商品コード:
2500100205766

価格: 815(税込)

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1179サンクラフト パティシエール 18-8 花 抜型 PP-583 φ60×H45 0324700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト パティシエール 18-8 花 抜型 PP-583 φ60×H45 0324700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。手にソフトな大きめのカール処理。●内寸1(mm):φ60×H45●材質1:18-8ステンレス●コード番号:0324700

商品コード:
2500100252562

価格: 1,463(税込)

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1180江部松商事 アルタイト 浅型 天板 6枚取 555×400×H30 2591010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 アルタイト 浅型 天板 6枚取 555×400×H30 2591010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●重量:1.75kg●板厚厚み(mm):0.7●外寸1(mm):555×400×H30●内寸1(mm):底:525×368●材質1:スチール(アルミメッキ)●コード番号:2591010

商品コード:
2500100252623

価格: 3,135(税込)

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1181久保寺 アルミ プリンカップ #8 2677100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

久保寺 アルミ プリンカップ #8 2677100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約100ml●内寸1(mm):71×55×30●材質1:アルミ●コード番号:2677100

商品コード:
2500100252630

価格: 345(税込)

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1182赤川器物製作所 AG 18-0正角盆 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG 18-0正角盆 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●業務用正角盆。ご家庭でもご使用頂けます。●外寸縦×横×高さ:275×275×H24mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0236-0201

商品コード:
2500100332387

価格: 1,609(税込)

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1183TKG SA18-0セルクルリング丸型 φ65×H45mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG SA18-0セルクルリング丸型 φ65×H45mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内径×高さ(mm):65×45●カタログコード:8-1035-0124●商品番号:WSL08024

商品コード:
2500100332455

価格: 355(税込)

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1184Murano(ムラノ) Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

Murano(ムラノ) Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※醗酵カゴは手作りのため、多少サイズが異なります。●規格:大●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):223×150×62●カタログコード:8-1088-0101●商品番号:WHT2701

商品コード:
2500100332684

価格: 3,674(税込)

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1185TKG SA18-0セルクルリング丸型 φ50×H30mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG SA18-0セルクルリング丸型 φ50×H30mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内径×高さ(mm):50×30●カタログコード:8-1035-0106●商品番号:WSL08003

商品コード:
2500100371515

価格: 282(税込)

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1186ゴーベル ゴーベル ギザ丸マンケ 底取 φ100mm 224810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ゴーベル ギザ丸マンケ 底取 φ100mm 224810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●内径×深さ(mm):100×30●底内径(mm):80●材質:スチール・フッ素樹脂加工●※フランス製●カタログコード:8-1049-0901●商品番号:WGC22

商品コード:
2500100371539

価格: 2,090(税込)

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1187TKG SA18-0セルクルリング丸型 φ70×H40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG SA18-0セルクルリング丸型 φ70×H40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内径×高さ(mm):70×40●カタログコード:8-1035-0128●商品番号:WSL08028

商品コード:
2500100373045

価格: 355(税込)

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1188サンドdeグルメ KS-2887 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンドdeグルメ KS-2887 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミニウム合金(底の厚さ3.0㎜)    内面:ふっ素樹脂塗膜加工貼り    底:18-0ステンレス(板厚0.7㎜) 取っ手:フェノール樹脂●●外幅×奥行×高さmm:375×160×H40

商品コード:
2502400069598

価格: 3,457(税込)

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1189バウル ホットサンドトースター シングル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バウル ホットサンドトースター シングル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミダイキャスト 取手:ステンレス・フェノール樹脂       内側:フッ素樹脂加工●重量 450g ●幅×全長×高さmm:142×350×H30

商品コード:
2502400069604

価格: 6,050(税込)

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1190バウル ホットサンドトースター ワッフル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バウル ホットサンドトースター ワッフル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミダイキャスト 取手:ステンレス・フェノール樹脂       内側:フッ素樹脂加工●重量 640g ●幅×全長×高さmm:125×357×H28

商品コード:
2502400069611

価格: 6,600(税込)

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1191バウル ホットサンドトースター ダブル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バウル ホットサンドトースター ダブル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミダイキャスト 取手:ステンレス・フェノール樹脂       内側:フッ素樹脂加工●重量 420g ●幅×全長×高さmm:142×350×H37

商品コード:
2502400069628

価格: 6,050(税込)

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1192スナックホットサンド KS-2935 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スナックホットサンド KS-2935 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミニウム合金(底の厚さ3.0㎜)    内面:ふっ素樹脂塗膜加工貼り    底:18-0ステンレス(板厚0.7㎜) 取っ手:フェノール樹脂●●外幅×奥行×高さmm:345×150×H33

商品コード:
2502400069635

価格: 2,828(税込)

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1193スナックワッフル KS-2936 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スナックワッフル KS-2936 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミニウム合金(底の厚さ3.0㎜)    内面:ふっ素樹脂塗膜加工貼り    底:18-0ステンレス(板厚0.7㎜) 取っ手:フェノール樹脂●●外幅×奥行×高さmm:338×138×H33

商品コード:
2502400069642

価格: 2,828(税込)

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1194ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm:150

商品コード:
2502400069765

価格: 3,677(税込)

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1195ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm:200

商品コード:
2502400069772

価格: 4,290(税込)

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1196ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm:250

商品コード:
2502400069789

価格: 4,954(税込)

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1197ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm:300

商品コード:
2502400069796

価格: 5,720(税込)

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1198木柄ケーキ用スパテル 9インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄ケーキ用スパテル 9インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●全長×刃渡mm:345×183

商品コード:
2502400069802

価格: 1,259(税込)

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1199木柄ケーキ用スパテル 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄ケーキ用スパテル 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●全長×刃渡mm:365×210

商品コード:
2502400069819

価格: 1,344(税込)

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1200ブラックフィギュア スケッパー(12cm) D-050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブラックフィギュア スケッパー(12cm) D-050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●シルバーストーン加工●幅×高さ×板厚mm:120×H104×0.6

商品コード:
2502400069840

価格: 1,610(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。