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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1201アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー ガス火用 シングル ブラック NGHS-SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー ガス火用 シングル ブラック NGHS-SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ご家庭で具だくさんのホットサンドが簡単に作れます。大きな具にぴったりのシングルタイプです。パンがずれないように上からしっかり押さえる設計のため、具だくさんのホットサンドが作れます。食パンの耳の内側でパン同士をプレスする設計で、具材がはみ出しにくく、食べやすく仕上がります。食パン5枚切りにも対応します。上下取り外しができ、内部凹凸の数を減らしたため、洗いやすくお手入れもラクにできます。ホットサンドメーカーだけでなく、ミニフライパンやアウトドアでの調理にも活躍します。●対応熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター対応(※IH調理器、電子レンジ、オーブンでは使用できません。)

商品コード:
4967576600576
サイズ:
幅約159×奥行385×高さ50mm

価格: 2,809(税込)

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1202アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー ガス火用 ダブル ブラック NGHS-DG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー ガス火用 ダブル ブラック NGHS-DG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ご家庭で具だくさんのホットサンドが簡単に作れます。2つに分けやすいダブルタイプです。パンがずれないように上からしっかり押さえる設計のため、具だくさんのホットサンドが作れます。食パンの耳の内側でパン同士をプレスする設計で、具材がはみ出しにくく、食べやすく仕上がります。食パン5枚切りにも対応します。上下取り外しができ、内部凹凸の数を減らしたため、洗いやすくお手入れもラクにできます。ホットサンドメーカーだけでなく、ミニフライパンやアウトドアでの調理にも活躍します。●対応熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター対応(※IH調理器、電子レンジ、オーブンでは使用できません。)

商品コード:
4967576600590
サイズ:
幅約159×奥行385×高さ46mm

価格: 3,124(税込)

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1203富士ホーローフッ素樹脂加工パイ皿大φ22733101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士ホーローフッ素樹脂加工パイ皿大φ22733101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:184g

商品コード:
4977618031015
サイズ:
φ227×H34mm/底径φ188mm

価格: 807(税込)

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1204富士ホーローフッ素樹脂加工パウンドケーキ型大33110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 888(税込)

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1205富士ホーローフッ素樹脂加工パウンドケーキ型小33112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士ホーローフッ素樹脂加工パウンドケーキ型小33112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

商品コード:
4977618031121
サイズ:
174×84×H55mm

価格: 727(税込)

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1206富士ホーローテフロンセレクトチョコレートハート型中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 298(税込)

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1207富士ホーローフッ素樹脂加工シフォンケーキ型18cm33175 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士ホーローフッ素樹脂加工シフォンケーキ型18cm33175 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

商品コード:
4977618031756
サイズ:
φ180×H90mm

価格: 1,615(税込)

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2種類の商品があります

1208富士ホーローフッ素樹脂加工シフォンケーキ型15cm33177 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,212(税込)

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1209富士ホーローベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取18cm33197 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,050(税込)

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1210フッ素樹脂加工タルトケーキ型底取大φ22533211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,413(税込)

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1211ベイクウェアフッ素樹脂加工チーズケーキデコ型底取18cm33213 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,036(税込)

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1212ベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取12cm33255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 895(税込)

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1213富士ホーローテフロンセレクトマフィンパンケーキ型6P57288 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,130(税込)

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1214富田刃物 ステンPC柄 スパチュラ 6インチ NO.390   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 672(税込)

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1215富田刃物 ステンPC柄 スパチュラ 8インチ NO.400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 848(税込)

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1216富田刃物 ステンPC柄 スパチュラ 10インチ NO.410  1個(ご注文単位1個)【直送品】

富田刃物 ステンPC柄 スパチュラ 10インチ NO.410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

商品コード:
4986956004100
サイズ:
380mm

価格: 1,060(税込)

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1217富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 7インチ NO.2007   1個(ご注文単位1個)【直送品】

富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 7インチ NO.2007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板(ブラックマイカルタ)と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。

商品コード:
4986956020070
サイズ:
320mm

価格: 7,779(税込)

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1218富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 9インチ NO.2009   1個(ご注文単位1個)【直送品】

富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 9インチ NO.2009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板(ブラックマイカルタ)と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。

商品コード:
4986956020094
サイズ:
370mm

価格: 8,485(税込)

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1219富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 10インチ NO.2010  1個(ご注文単位1個)【直送品】

富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 10インチ NO.2010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板(ブラックマイカルタ)と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。

商品コード:
4986956020100
サイズ:
390mm

価格: 8,838(税込)

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1220天満紙器 紙製型 ペーパーホーン アイボリー 100本 A-201 100枚/束(ご注文単位10束)【直送品】

天満紙器 紙製型 ペーパーホーン アイボリー 100本 A-201 100枚/束(ご注文単位10束)【直送品】

パン作り用の紙製型です。表面にコーティング加工を施しているので、油脂を塗らずにお使いいただけます。コルネの焼成にピッタリです。●オーブン使用可●剥離性:あり●入数:100本

商品コード:
4991120021333
サイズ:
直径24×長さ135mm

価格: 1,639(税込)

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1221天満紙器 紙製型 ペーパーコルネライト 白 A-301 3000枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

天満紙器 紙製型 ペーパーコルネライト 白 A-301 3000枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

パン作り用の紙製型です。コルネの焼成にピッタリです。表面にコーティング加工を施しているので、油脂を塗らずにお使いいただけます。●オーブン使用可●剥離性:あり●入数:50枚

商品コード:
4991120021340
サイズ:
直径30×長さ140mm

価格: 48,378(税込)

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1222天満紙器 PETタブレット AP-70-140K ゴールド AP-70-140K 100枚/束(ご注文単位2束)【直送品】

天満紙器 PETタブレット AP-70-140K ゴールド AP-70-140K 100枚/束(ご注文単位2束)【直送品】

バレンタインやクリスマスにプチギフトとして喜ばれるデコレーションタブレットにぴったり。別売のモールド「AP-70-140KモールドA」「AP-70-140KモールドB」を使えば、Bean to Barチョコ風に。PETモールドにチョコレートを流し込んで固まったら、PETタブレットにセットするだけ。チョコレート約70g。ベーキングにはご使用頂けません。●耐油性:あり●耐水性:あり●重量:4.00g●入数:100枚

商品コード:
4991120231695
サイズ:
底129×59×高さ9mm/口140×70mm

価格: 3,135(税込)

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1223ビクトリノックス スパチュラ 5.2603.10cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,246(税込)

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1224ビクトリノックス スパチュラ 5.2603.12cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,370(税込)

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1225ビクトリノックス スパチュラ 5.2603.15cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,575(税込)

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1226ビクトリノックス スパチュラ 5.2603.20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,290(税込)

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1227ビクトリノックス スパチュラ 5.2603.23cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,800(税込)

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1228ビクトリノックス プロフェッショナルスパチュラ 31cm 5.2603.31  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,660(税込)

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1229ビクトリノックス ケーキスパチュラ 5.2703.25cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,617(税込)

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1230ビスカット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビスカット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全て金属製で、高品質のビスケットメーカーです。使い方が簡単で、取り付けノズルが20種類あります。●重量:570g

商品コード:
8000011002064
サイズ:
ノズル:φ50mm

価格: 8,910(税込)

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1231マルカートクッキープレスブラック80105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルカートクッキープレスブラック80105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100%イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。●クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。●イタリアの独特でユニークな絞り口●重量:423g

商品コード:
8000011002927
サイズ:
φ55×H215mm

価格: 9,703(税込)

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1232マルカートクッキープレスロッソ80104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルカートクッキープレスロッソ80104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100%イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。●クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。●イタリアの独特でユニークな絞り口●重量:423g

商品コード:
8000011002958
サイズ:
φ55×H215mm

価格: 9,703(税込)

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1233ノープロ ベーグルホルダー ♯628   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノープロ ベーグルホルダー ♯628 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベーグル、ドーナツなどのカットをガイドに沿ってカットすることができるツール。●重量:約200g

商品コード:
0028901006280
サイズ:
115×120×45mm

価格: 1,696(税込)

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1234ヴォラースアルミシートパン深型68357 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラースアルミシートパン深型68357 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2100g

商品コード:
0029419055517
サイズ:
654×450×H57mm

価格: 18,150(税込)

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1235アルミシルバーストーンシートパン大S5315(極厚2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミシルバーストーンシートパン大S5315(極厚2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
0029419773763
サイズ:
655×457×H28mm底:625×425mm

価格: 41,720(税込)

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1236ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.9002P大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.9002P大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング製の為、熱伝導に優れています。●上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですとサビが出る事があります。

商品コード:
0029419803781
サイズ:
660×455×H25mm

価格: 10,025(税込)

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1237スクエアケーキパン型 M 2TF-BSP08 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スクエアケーキパン型 M 2TF-BSP08 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃

商品コード:
0871824000374
サイズ:
20.2(18)×H4.9cm

価格: 12,184(税込)

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1238三能ジャパン プラスチック メロンパン型 SN4181 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三能ジャパン プラスチック メロンパン型 SN4181 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径×高さ(mm):104×33●材質:プラスチック●商品番号:WML8801●カタログコード:8-1087-1901

商品コード:
2500100014306

価格: 585(税込)

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1239江部松商事 EBM パン生地マット No.1 キャンパス地 500×900 5508700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 EBM パン生地マット No.1 キャンパス地 500×900 5508700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:246g●外寸1(mm):500×900●材質1:キャンパス地●コード番号:5508700

商品コード:
2500100061331

価格: 2,508(税込)

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1240よし与工房 フランスパン生地取り板(目盛入)KG-1090-50 50cm 0598300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

よし与工房 フランスパン生地取り板(目盛入)KG-1090-50 50cm 0598300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パン成形時、目盛りで確認!!同じパンを同じ長さに仕上げるのに一役お手伝い。●裏面に目盛り付●外寸1(mm):巾:115●材質1:ABS樹脂●コード番号:0598300

商品コード:
2500100061348

価格: 4,224(税込)

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1241タイガークラウン パン焼合せウェーブ No.2390 6688310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガークラウン パン焼合せウェーブ No.2390 6688310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●波型のパンやパウンドケーキができます。●内寸1(mm):80×232×H80●材質1:アルタイト●コード番号:6688310

商品コード:
2500100061355

価格: 2,926(税込)

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1242サンクラフト パティシエール 18-8 タルト型深型キッシュ底取 18cm PP-695 4894400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト パティシエール 18-8 タルト型深型キッシュ底取 18cm PP-695 4894400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内寸1(mm):18cm●内寸2(mm):深さ:H45●材質1:スチール●材質2:内側:フッ素樹脂加工●材質3:外側:耐熱塗装●コード番号:4894400

商品コード:
2500100061362

価格: 3,448(税込)

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1243サンクラフト パティシエール 18-8 花 抜型 PP-583 φ60×H45 0324700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト パティシエール 18-8 花 抜型 PP-583 φ60×H45 0324700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。手にソフトな大きめのカール処理。●内寸1(mm):φ60×H45●材質1:18-8ステンレス●コード番号:0324700

商品コード:
2500100252562

価格: 1,463(税込)

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1244江部松商事 アルタイト 浅型 天板 6枚取 555×400×H30 2591010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 アルタイト 浅型 天板 6枚取 555×400×H30 2591010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●重量:1.75kg●板厚厚み(mm):0.7●外寸1(mm):555×400×H30●内寸1(mm):底:525×368●材質1:スチール(アルミメッキ)●コード番号:2591010

商品コード:
2500100252623

価格: 3,135(税込)

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1245久保寺 アルミ プリンカップ #8 2677100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

久保寺 アルミ プリンカップ #8 2677100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約100ml●内寸1(mm):71×55×30●材質1:アルミ●コード番号:2677100

商品コード:
2500100252630

価格: 345(税込)

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1246和平フレイズ あつほかダイニング ワイドサンドパン MB-1772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ あつほかダイニング ワイドサンドパン MB-1772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食パンに具をはさんで焼くだけ。●内面はフラットタイプ。●材質●▼本体:アルミニウム合金●▼内面:ふっ素樹脂加工●▼外面:焼付塗装●▼ハンドル:フェノール樹脂

商品コード:
2500100300522

価格: 3,657(税込)

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1247大黒工業 わたがし棒ロング(100本入) 36cm GWL0101 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

大黒工業 わたがし棒ロング(100本入) 36cm GWL0101 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

●紙で出来た管(紙管)のわたがし棒です。割り箸のように折れて喉に刺さるということがなく安全です。●直径×全長(mm):10×360●カタログコード:8-0928-1501●商品番号:GWL0101

商品コード:
2500100571861

価格: 5,016(税込)

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1248タイガークラウン ハロウィン ミニステンシルセット 1978 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

タイガークラウン ハロウィン ミニステンシルセット 1978 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

●セット内容:ステンシル4枚、抜型4個(おばけ、ねこ、かぼちゃ、こうもり)●ステンシルは洗って何度でも使えます。●直径×高さ(mm):42×56●焼き上がったクッキーにステンシルでユニークな顔付け!●材質:ステンシル/ポリプロピレン,抜型/18-8ステンレス●カタログコード:8-1080-0801●商品番号:WHL7801

商品コード:
2500100571915

価格: 731(税込)

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1249ヴォラースアルミシートパン浅型5315 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラースアルミシートパン浅型5315 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1800g

商品コード:
0029419793129
サイズ:
654×450×H25mm

価格: 15,125(税込)

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1250マフィン大判型 12個取 2TF-BMP12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マフィン大判型 12個取 2TF-BMP12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー

商品コード:
0871824000473
サイズ:
直径7.4(4.5)cm/外寸:34×26×H3cm

価格: 22,744(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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