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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1401アルタイト スリム食パンケース 250 476000370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト スリム食パンケース 250 476000370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.7mm

商品コード:
4560185699445
サイズ:
内寸:250×60×高さ60mm

価格: 2,263(税込)

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1402アルタイト スリム食パンケース 165 476000430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト スリム食パンケース 165 476000430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.7mm

商品コード:
4560185699452
サイズ:
内寸:165×60×高さ60mm

価格: 2,169(税込)

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1403ポリカーボ 二連トヨ 半月  007000350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ 二連トヨ 半月 007000350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。

商品コード:
4560185699506
サイズ:
内寸:360×45×高さ33mm

価格: 1,414(税込)

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1404ポリカーボ 二連トヨ 三ツ山  007000340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ 二連トヨ 三ツ山 007000340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。

商品コード:
4560185699513
サイズ:
内寸:360×45×高さ33mm

価格: 1,414(税込)

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1405ポリカーボ トヨ 大 半月  007001970 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ トヨ 大 半月 007001970 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。●容量:約500ml

商品コード:
4560185699520
サイズ:
内寸:360×45×高さ33mm

価格: 471(税込)

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1406ポリカーボ トヨ 大 三ツ山  007001950 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ トヨ 大 三ツ山 007001950 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。●容量:約500ml

商品コード:
4560185699537
サイズ:
内寸:360×45×高さ33mm

価格: 471(税込)

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1407ポリカーボ トヨ 大 四角  007001960 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ トヨ 大 四角 007001960 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。●容量:約540ml

商品コード:
4560185699544
サイズ:
内寸:360×45×高さ33mm

価格: 471(税込)

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1408ポリカーボ トヨ 中 半月  007002000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ トヨ 中 半月 007002000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。●容量:約400ml

商品コード:
4560185699551
サイズ:
内寸:323×45×高さ33mm

価格: 471(税込)

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1409ポリカーボ トヨ 中 三ツ山  007001980 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ トヨ 中 三ツ山 007001980 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。●容量:約430ml

商品コード:
4560185699568
サイズ:
内寸:323×45×高さ33mm

価格: 471(税込)

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1410ポリカーボ トヨ 中 四角  007001990 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ トヨ 中 四角 007001990 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。●容量:約470ml

商品コード:
4560185699575
サイズ:
内寸:323×45×高さ33mm

価格: 471(税込)

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1411ポリカーボ デザートトリオ 半月  007001940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ デザートトリオ 半月 007001940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。カッター付き。蓋(007001910)は別売です。●容量:約240ml

商品コード:
4560185699582
サイズ:
内寸:190×45×高さ35mm

価格: 346(税込)

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1412ポリカーボ デザートトリオ 三ツ山  007001920 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ デザートトリオ 三ツ山 007001920 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。カッター付き。蓋(007001910)は別売です。●容量:約260ml

商品コード:
4560185699599
サイズ:
内寸:190×45×高さ35mm

価格: 346(税込)

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1413ポリカーボ デザートトリオ 四角  007001930 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ デザートトリオ 四角 007001930 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体成形なので変形も漏れもなくカスがたまらず衛生的です。収納時積み重ねて保管できる親切設計。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。カッター付き。蓋(007001910)は別売です。●容量:約270ml

商品コード:
4560185699605
サイズ:
内寸:190×45×高さ35mm

価格: 346(税込)

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1414ポリカーボ デザートトリオ 蓋  007001910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボ デザートトリオ 蓋 007001910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「ポリカーボデザートトリオ 半月/三ツ山/四角」共通の蓋です。

商品コード:
4560185699612

価格: 204(税込)

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141518-8 カットルーラー H2 711000010 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

18-8 カットルーラー H2 711000010 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

商品コード:
4560185699810
サイズ:
外寸:500×15mm

価格: 2,121(税込)

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141618-8 カットルーラー H3 711000020 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

18-8 カットルーラー H3 711000020 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

商品コード:
4560185699827
サイズ:
外寸:500×15mm

価格: 2,514(税込)

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141718-8 カットルーラー H4 711000030 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

18-8 カットルーラー H4 711000030 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

商品コード:
4560185699834
サイズ:
外寸:500×15mm

価格: 3,693(税込)

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141818-8 カットルーラー H5 711000040 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

18-8 カットルーラー H5 711000040 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

商品コード:
4560185699841
サイズ:
外寸:500×15mm

価格: 4,479(税込)

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141918-8 カットルーラー H6 711000050 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

18-8 カットルーラー H6 711000050 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

商品コード:
4560185699858
サイズ:
外寸:500×15mm

価格: 5,421(税込)

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142018-8 カットルーラー H10 711000060 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

18-8 カットルーラー H10 711000060 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

商品コード:
4560185699865
サイズ:
外寸:500×15mm

価格: 8,171(税込)

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142118-8 カットルーラー H12 711000070 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

18-8 カットルーラー H12 711000070 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

商品コード:
4560185699872
サイズ:
外寸:500×15mm

価格: 8,486(税込)

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142218-8 カットルーラー H15 711000080 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

18-8 カットルーラー H15 711000080 2本/組(ご注文単位1組)【直送品】

商品コード:
4560185699889
サイズ:
外寸:500×15mm

価格: 10,843(税込)

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1423ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.5303P小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.5303P小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング製の為、熱伝導に優れています。●上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですとサビが出る事があります。

商品コード:
0029419793044
サイズ:
455×330×H25mm

価格: 8,642(税込)

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1424CakeLand セパトタルト型 深180 5271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CakeLand セパトタルト型 深180 5271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●熱伝導率が高く、軽くてサビにくい。●アルミにフッ素樹脂加工をした型。熱伝導率が高く、軽くてサビにくい。18cmで深いタルトが焼ける型、底取れ式。●商品サイズ(cm):直径17.8×3.8cm●商品重量(g):82g●素材:アルミニウム、フッ素樹脂加工●満水容量(L):750mL●原産国:日本●個装形態:台紙●個装サイズ(幅):18●個装サイズ(奥行):4.3●個装サイズ(高):22●個装重量(g):128

商品コード:
2500100047533

価格: 1,985(税込)

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1425タイガークラウン アルスター 安全デコ型 底取 No.2308 φ150 6616000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガークラウン アルスター 安全デコ型 底取 No.2308 φ150 6616000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●安全タイプ。巻渕加工を施している親切設計です。●内寸1(mm):φ150×H60●材質1:スチール●材質2:スズメッキ●コード番号:6616000

商品コード:
2500100175427

価格: 1,045(税込)

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1426サンクラフト パティシエール SV ケーキ型 底取 18cm PP-717 8272700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト パティシエール SV ケーキ型 底取 18cm PP-717 8272700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内寸1(mm):18cm●内寸2(mm):H62●材質1:スチール●材質2:内側:フッ素樹脂加工●材質3:外側:耐熱塗装●コード番号:8272700

商品コード:
2500100175434

価格: 2,299(税込)

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1427タイガークラウン バネ式 ハート焼型 底取 No.3510 2284410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガークラウン バネ式 ハート焼型 底取 No.3510 2284410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内寸1(mm):159×160×H72●材質1:本体:スチール・フッ素樹脂加工●材質2:止金具:ステンレス●コード番号:2284410

商品コード:
2500100175441

価格: 2,299(税込)

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1428マトファー マトファー 耐熱スケッパー 82231 120×95 3612600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー 耐熱スケッパー 82231 120×95 3612600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:16g●外寸1(mm):120×95●コード番号:3612600

商品コード:
2500100175519

価格: 731(税込)

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1429サーモハウザー TH スケッパー 68605 12cm 7090500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモハウザー TH スケッパー 68605 12cm 7090500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚厚み(mm):0.5●外寸1(mm):120×120●材質1:ステンレス●コード番号:7090500

商品コード:
2500100175526

価格: 2,665(税込)

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1430貝印 プラ柄 パレットナイフ M WPL5902 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 プラ柄 パレットナイフ M WPL5902 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:M●刃渡り(mm):160●全長(mm):270●カタログコード:8-1016-0302●商品番号:WPL5902

商品コード:
2500100194206

価格: 1,097(税込)

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1431TKG アルミシートパン 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG アルミシートパン 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:大●幅×奥行×高さ(外寸mm):655×454×25●幅×奥行(底内寸mm):615×415●板厚(mm):1.5●深さ(mm):25●※アメリカ製●商品番号:ASC09001●カタログコード:8-0998-1001

商品コード:
2500100194565

価格: 10,032(税込)

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1432ドゥマール ドゥマール シルパット 8取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドゥマール ドゥマール シルパット 8取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです。●耐熱性と耐久性に優れており、幅広く御利用いただけます。●フランス製●サイズ:8取●横×縦(mm):380×290●材質:グラスファイバー●耐熱温度:240℃●カタログコード:8-0999-0703●商品番号:WSLA103

商品コード:
2500100194572

価格: 5,500(税込)

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1433東洋アルミエコープロダクツ 丸型ケース 6cm 100枚入 A1070-D 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

東洋アルミエコープロダクツ 丸型ケース 6cm 100枚入 A1070-D 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

●アルミで作られたコンテナです。●耐熱温度は約600度です。●オーブンでそのまま焼いたり、鉄板の上に直接のせることができます。●製菓やグラタンの容器として、鉄板料理の容器としてご使用できます。 ●サイズ:6cm●材質:アルミニウム●入数:100枚入

商品コード:
2500100194589

価格: 3,615(税込)

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1434和平フレイズ あつほかダイニング ワイドサンドパン MB-1772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ あつほかダイニング ワイドサンドパン MB-1772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食パンに具をはさんで焼くだけ。●内面はフラットタイプ。●材質●▼本体:アルミニウム合金●▼内面:ふっ素樹脂加工●▼外面:焼付塗装●▼ハンドル:フェノール樹脂

商品コード:
2500100300522

価格: 3,657(税込)

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1435赤川器物製作所 AG 18-0正角盆 37cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG 18-0正角盆 37cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●業務用正角盆。ご家庭でもご使用頂けます。●外寸縦×横×高さ:373×373×H23mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0236-0204

商品コード:
2500100486035

価格: 2,560(税込)

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1436大黒工業 わたがし棒ロング(100本入) 36cm GWL0101 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

大黒工業 わたがし棒ロング(100本入) 36cm GWL0101 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

●紙で出来た管(紙管)のわたがし棒です。割り箸のように折れて喉に刺さるということがなく安全です。●直径×全長(mm):10×360●カタログコード:8-0928-1501●商品番号:GWL0101

商品コード:
2500100571861

価格: 5,016(税込)

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1437タイガークラウン ハロウィン ミニステンシルセット 1978 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

タイガークラウン ハロウィン ミニステンシルセット 1978 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

●セット内容:ステンシル4枚、抜型4個(おばけ、ねこ、かぼちゃ、こうもり)●ステンシルは洗って何度でも使えます。●直径×高さ(mm):42×56●焼き上がったクッキーにステンシルでユニークな顔付け!●材質:ステンシル/ポリプロピレン,抜型/18-8ステンレス●カタログコード:8-1080-0801●商品番号:WHL7801

商品コード:
2500100571915

価格: 731(税込)

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1438メラミン ケーキ台 M-200 アイボリー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,866(税込)

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1439メラミン ケーキ台 M-200 ブラウン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,866(税込)

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1440cotta 変形パレットステンレス PC柄 No7 50377 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta 変形パレットステンレス PC柄 No7 50377 1本(ご注文単位1本)【直送品】

耐熱温度:110℃

商品コード:
4525241709551
サイズ:
刃の長さ14.5cm

価格: 1,706(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1441cotta ステンコロネ 三角  50539 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta ステンコロネ 三角 50539 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241709643
サイズ:
径30×138mm(外寸)

価格: 334(税込)

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1442cotta ラティッシュカッターSN4181  50545 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta ラティッシュカッターSN4181 50545 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メロンパン型。メロンパンの格子模様が簡単につけられます

商品コード:
4525241709650
サイズ:
外径104×高33×内径97mm

価格: 618(税込)

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1443cotta 丸型セルクル 80径 50989 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

cotta 丸型セルクル 80径 50989 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

オーブン使用可能です。繰り返しお使い頂けます。目安30から40回。使用していくうちに油がしみ込んで型離れがよくなります。ケース入数:900枚

商品コード:
4525241709919
サイズ:
直径80×H35mm

価格: 67(税込)

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1444cotta 丸型セルクル 90径 50990 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

cotta 丸型セルクル 90径 50990 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

オーブン使用可能です。繰り返しお使い頂けます。目安30から40回。使っていくうちに油がしみ込んで型離れがよくなります。ケース入数:800枚

商品コード:
4525241709926
サイズ:
直径90×H35mm

価格: 57(税込)

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1445cotta 変形パレットステンレスPC柄 No9  52986 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta 変形パレットステンレスPC柄 No9 52986 1本(ご注文単位1本)【直送品】

耐熱温度:110℃

商品コード:
4525241710410
サイズ:
刃長19cm

価格: 2,015(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1446cotta 変形パレットステンレスPC柄 No10  52987 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta 変形パレットステンレスPC柄 No10 52987 1本(ご注文単位1本)【直送品】

耐熱温度:110℃

商品コード:
4525241710427
サイズ:
刃長21cm

価格: 2,073(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1447cotta シフォンケーキ型 アルミ製 21cm用 54804 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta シフォンケーキ型 アルミ製 21cm用 54804 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き上がりが抜群に良いアルミ製のシフオンケーキ型です。形も崩れません。底抜けタイプの型です

商品コード:
4525241711387
サイズ:
口径220×H97mm(芯の高さ:125mm)

価格: 4,455(税込)

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1448cotta デコレーション型 HM スクエア 18cm 54810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta デコレーション型 HM スクエア 18cm 54810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パンやお菓子作りに幅広く使える正方形の焼き型です。ババロア作りなどにも使えます。シリコンポリエステル樹脂は、粒子が細かく、より剥離性に優れております。※パッケージは予告なく変更することがございます

商品コード:
4525241711400
サイズ:
180×180×H50mm

価格: 1,421(税込)

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1449cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 小 54813 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 小 54813 1個(ご注文単位1個)【直送品】

敷き紙のいらないテフロン加工。継ぎ目がないので使用後の洗浄も綺麗にできます

商品コード:
4525241711417
サイズ:
内寸170×80×H60mm

価格: 998(税込)

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2種類の商品があります

1450cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 中 54814 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 中 54814 1個(ご注文単位1個)【直送品】

敷き紙のいらないテフロン加工。継ぎ目がないので使用後の洗浄も綺麗にできます

商品コード:
4525241711424
サイズ:
内寸205×80×H60mm

価格: 1,053(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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