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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1401EBM18-8浅型デコレーション型共底18cmH57mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,130(税込)

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1402EBM18-8浅型デコレーション型共底21cmH57mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,272(税込)

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1403EBM18-8深型デコレーション型共底18cmH70mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,343(税込)

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1404EBM18-8深型デコレーション型共底21cmH70mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,485(税込)

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1405EBM 18-8 バウル棒(2本1組)2mm   1組(ご注文単位1組)【直送品】

EBM 18-8 バウル棒(2本1組)2mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】

ケーキカットルーラー

●バウル棒、ケーキカッターリングの上を、ナイフを滑らせ簡単にいろいろな厚さのケーキを切る事ができます。

商品コード:
4548170030688
サイズ:
20×500mm

価格: 2,403(税込)

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1種類の商品があります

1406EBM 18-8 バウル棒(2本1組)3mm   1組(ご注文単位1組)【直送品】

EBM 18-8 バウル棒(2本1組)3mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】

ケーキカットルーラー

●バウル棒、ケーキカッターリングの上を、ナイフを滑らせ簡単にいろいろな厚さのケーキを切る事ができます。

商品コード:
4548170030695
サイズ:
20×500mm

価格: 3,676(税込)

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1407EBM トルテカッター 7寸 8切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,818(税込)

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1408EBM トルテカッター 7寸 10切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,383(税込)

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1409EBM トルテカッター 7寸 12切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,383(税込)

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1410EBM トルテカッター 8寸 8切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,100(税込)

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1411EBM トルテカッター 8寸 10切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,525(税込)

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1412EBM トルテカッター 8寸 12切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,525(税込)

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141318-0羊かん舟360×210×54 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0羊かん舟360×210×54 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ようかん舟

次回の入荷は未定です

●容量:約3500cc

商品コード:
4548170031005
サイズ:
360×210×H54mm

価格: 2,828(税込)

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141418-0羊かん舟540×270×54 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0羊かん舟540×270×54 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ようかん舟

●容量:約6700cc

商品コード:
4548170031012
サイズ:
540×270×H54mm

価格: 4,242(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

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製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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