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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1601硬質アルミ ケーキ型 SN6185 790001660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬質アルミ ケーキ型 SN6185 790001660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326462
サイズ:
内径:81/50×高さ22mm

価格: 173(税込)

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1602アルフッ素 ケーキ型 F6183 F6183 790001350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッ素 ケーキ型 F6183 F6183 790001350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326486
サイズ:
内径:60/30×高さ18mm

価格: 597(税込)

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1603アルフッ素 ケーキ型 F6185 F6185 790001370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッ素 ケーキ型 F6185 F6185 790001370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326509
サイズ:
内径:81/50×高さ22mm

価格: 786(税込)

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1604アルフッソ カップケーキ型 F6021 790001480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ カップケーキ型 F6021 790001480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約31cc

商品コード:
4562181326554
サイズ:
内径:47/34×高さ25mm

価格: 786(税込)

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1605アルフッソ カップケーキ型 F6023 790001500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ カップケーキ型 F6023 790001500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約60cc

商品コード:
4562181326578
サイズ:
内径:59/42×高さ31mm

価格: 990(税込)

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1606アルフッソ カップケーキ型 F6031 790001450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ カップケーキ型 F6031 790001450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326615
サイズ:
内径:98/80×高さ35mm

価格: 1,501(税込)

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1607アルフッソ カップケーキ型 F6034 790001470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ カップケーキ型 F6034 790001470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326639
サイズ:
内径:110/93×高さ38mm

価格: 2,121(税込)

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1608硬質アルミ カップケーキ型 SN6022 790001770 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬質アルミ カップケーキ型 SN6022 790001770 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約46cc

商品コード:
4562181326660
サイズ:
内径:53/38×高さ28mm

価格: 236(税込)

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1609硬質アルミ カップケーキ型 SN6024 790001790 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬質アルミ カップケーキ型 SN6024 790001790 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約80cc

商品コード:
4562181326684
サイズ:
内径:66/45×高さ34mm

価格: 275(税込)

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1610硬質アルミ カップケーキ型 SN6033 790001830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬質アルミ カップケーキ型 SN6033 790001830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326721
サイズ:
内径:105/90×高さ37mm

価格: 691(税込)

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1611アルフッソ オーバルカップ F4171 790001440 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ オーバルカップ F4171 790001440 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326776
サイズ:
内寸110/95×82/69×高さ41mm

価格: 1,179(税込)

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1612硬質アルミ シェル型 SN6105 790001710 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬質アルミ シェル型 SN6105 790001710 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326790
サイズ:
内寸:67×高さ19mm

価格: 236(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1613硬質アルミ メロン型 SN6131 790001720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬質アルミ メロン型 SN6131 790001720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326837
サイズ:
内寸:128×83×高さ48mm

価格: 471(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1614硬質アルミ ボート型 SN6151 790001670 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬質アルミ ボート型 SN6151 790001670 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326851
サイズ:
内寸91/56×39/23×高さ14mm

価格: 173(税込)

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1615硬質アルミ ボート型 SN6161 790001690 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬質アルミ ボート型 SN6161 790001690 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326875
サイズ:
内寸100/80×41/31×高さ12mm

価格: 251(税込)

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1616シリコン加工 貝型 10ヶ付 SN9048 790001900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工 貝型 10ヶ付 SN9048 790001900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326899
サイズ:
外寸:328×198×高さ20mm/単品内寸:77×51×高さ14mm

価格: 7,229(税込)

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1617シリコン加工 わん型 11ヶ付 SN9106 790001880 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工 わん型 11ヶ付 SN9106 790001880 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326912
サイズ:
外寸:365×265×高さ35mm/単品内径:70×高さ34mm

価格: 9,586(税込)

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1618シリコン加工 ほたて貝型 11ヶ付 SN9046 790001910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工 ほたて貝型 11ヶ付 SN9046 790001910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4562181326936
サイズ:
外寸:365×265×高さ20mm/単品内寸:67×高さ19mm

価格: 7,229(税込)

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1619硬質アルミ プリンカップ SN6012 SN6012 790001940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬質アルミ プリンカップ SN6012 SN6012 790001940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約77cc

商品コード:
4562181326967
サイズ:
内径53/37×高さ50mm

価格: 330(税込)

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1620硬質アルミ プリンカップ SN6017 SN6017 790001960 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬質アルミ プリンカップ SN6017 SN6017 790001960 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約237cc

商品コード:
4562181326981
サイズ:
内径80/57×高さ65mm

価格: 424(税込)

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1635パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 5mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 5mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●ギターカッターセットのフレーム(替刃)です●最小5mm巾から5mm単位で最大40mm巾までラインナップ●替刃単体ではご使用できません

商品コード:
4562401180614
サイズ:
580×365×40mm

価格: 122,988(税込)

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1636パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 10mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 10mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●ギターカッターセットのフレーム(替刃)です●最小5mm巾から5mm単位で最大40mm巾までラインナップ●替刃単体ではご使用できません

商品コード:
4562401180645
サイズ:
580×365×40mm

価格: 108,265(税込)

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1637パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 15mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 15mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●ギターカッターセットのフレーム(替刃)です●最小5mm巾から5mm単位で最大40mm巾までラインナップ●替刃単体ではご使用できません

商品コード:
4562401180676
サイズ:
580×365×40mm

価格: 102,934(税込)

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1638パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 20mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 20mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●ギターカッターセットのフレーム(替刃)です●最小5mm巾から5mm単位で最大40mm巾までラインナップ●替刃単体ではご使用できません

商品コード:
4562401180683
サイズ:
580×365×40mm

価格: 100,776(税込)

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1639パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 25mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 25mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●ギターカッターセットのフレーム(替刃)です●最小5mm巾から5mm単位で最大40mm巾までラインナップ●替刃単体ではご使用できません

商品コード:
4562401180690
サイズ:
580×365×40mm

価格: 99,253(税込)

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1640パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 30mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 30mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●ギターカッターセットのフレーム(替刃)です●最小5mm巾から5mm単位で最大40mm巾までラインナップ●替刃単体ではご使用できません

商品コード:
4562401180706
サイズ:
580×365×40mm

価格: 98,111(税込)

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1641パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 35mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 35mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●ギターカッターセットのフレーム(替刃)です●最小5mm巾から5mm単位で最大40mm巾までラインナップ●替刃単体ではご使用できません

商品コード:
4562401180713
サイズ:
580×365×40mm

価格: 97,603(税込)

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1642パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 40mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター替刃 40mm幅 313301 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●ギターカッターセットのフレーム(替刃)です●最小5mm巾から5mm単位で最大40mm巾までラインナップ●替刃単体ではご使用できません

商品コード:
4562401180737
サイズ:
580×365×40mm

価格: 97,095(税込)

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1643パンジャパン・トレーディング ステンレス回転台 φ270mm  1台(ご注文単位1台)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ステンレス回転台 φ270mm 1台(ご注文単位1台)【直送品】

ベアリング内蔵のため抜群の回転性。表面が完全フラットなので汚れが溜まらず、食洗器が使用可能なので衛生的です。底部にゴムリングを装着しておりズレません。

商品コード:
4562401180829
サイズ:
外寸:φ270×高さ50mm

価格: 20,815(税込)

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1644パンジャパン・トレーディング ギターカッター ワイヤー 50本 313350 1束(ご注文単位1束)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター ワイヤー 50本 313350 1束(ご注文単位1束)【直送品】

●ギターカッターシングル替刃専用のワイヤーです ●ワイヤーが切れた場合や切幅を変えたい場合の交換用にご使用ください

商品コード:
4562401181925
サイズ:
長さ:530mm

価格: 6,219(税込)

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1645パンジャパン・トレーディング ステンレス回転台 φ240mm  1台(ご注文単位1台)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ステンレス回転台 φ240mm 1台(ご注文単位1台)【直送品】

ベアリング内蔵のため抜群の回転性。表面が完全フラットなので汚れが溜まらず、食洗器が使用可能なので衛生的です。底部にゴムリングを装着しておりズレません。

商品コード:
4562401182397
サイズ:
外寸:φ240×高さ50mm

価格: 20,104(税込)

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1646パンジャパン・トレーディング ギターカッター シングルタイプ フレームセット 5mm幅 313300 1台(ご注文単位1台)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター シングルタイプ フレームセット 5mm幅 313300 1台(ご注文単位1台)【直送品】

●生チョコ、パートドフリュイ、羊羹等、柔らかい物のカットにご使用ください ●従来品よりコンパクトで軽量なため、少ない場所でも作業ができ、誰でも簡単に扱えます ●セット内容:本体、カッティングフレーム(替刃)、ボルト、ナット、ワイヤー、取り板、工具(Lレンチ、TBOXレンチ)、カッティングフレーム(替刃)固定用ピン

商品コード:
4562401184131
サイズ:
630×340×100mm

価格: 303,347(税込)

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1647パンジャパン・トレーディング ギターカッター シングルタイプ フレームセット 10mm幅 313300 1台(ご注文単位1台)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター シングルタイプ フレームセット 10mm幅 313300 1台(ご注文単位1台)【直送品】

●生チョコ、パートドフリュイ、羊羹等、柔らかい物のカットにご使用ください ●従来品よりコンパクトで軽量なため、少ない場所でも作業ができ、誰でも簡単に扱えます ●セット内容:本体、カッティングフレーム(替刃)、ボルト、ナット、ワイヤー、取り板、工具(Lレンチ、TBOXレンチ)、カッティングフレーム(替刃)固定用ピン

商品コード:
4562401184148
サイズ:
630×340×100mm

価格: 303,347(税込)

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1648パンジャパン・トレーディング ギターカッター シングルタイプ フレームセット 15mm幅 313300 1台(ご注文単位1台)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター シングルタイプ フレームセット 15mm幅 313300 1台(ご注文単位1台)【直送品】

●生チョコ、パートドフリュイ、羊羹等、柔らかい物のカットにご使用ください ●従来品よりコンパクトで軽量なため、少ない場所でも作業ができ、誰でも簡単に扱えます ●セット内容:本体、カッティングフレーム(替刃)、ボルト、ナット、ワイヤー、取り板、工具(Lレンチ、TBOXレンチ)、カッティングフレーム(替刃)固定用ピン

商品コード:
4562401184155
サイズ:
630×340×100mm

価格: 303,347(税込)

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1649パンジャパン・トレーディング ギターカッター シングルタイプ フレームセット 20mm幅 313300 1台(ご注文単位1台)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター シングルタイプ フレームセット 20mm幅 313300 1台(ご注文単位1台)【直送品】

●生チョコ、パートドフリュイ、羊羹等、柔らかい物のカットにご使用ください ●従来品よりコンパクトで軽量なため、少ない場所でも作業ができ、誰でも簡単に扱えます ●セット内容:本体、カッティングフレーム(替刃)、ボルト、ナット、ワイヤー、取り板、工具(Lレンチ、TBOXレンチ)、カッティングフレーム(替刃)固定用ピン

商品コード:
4562401184162
サイズ:
630×340×100mm

価格: 303,347(税込)

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1650パンジャパン・トレーディング ギターカッター シングルタイプ フレームセット 25mm幅 313300 1台(ご注文単位1台)【直送品】

パンジャパン・トレーディング ギターカッター シングルタイプ フレームセット 25mm幅 313300 1台(ご注文単位1台)【直送品】

●生チョコ、パートドフリュイ、羊羹等、柔らかい物のカットにご使用ください ●従来品よりコンパクトで軽量なため、少ない場所でも作業ができ、誰でも簡単に扱えます ●セット内容:本体、カッティングフレーム(替刃)、ボルト、ナット、ワイヤー、取り板、工具(Lレンチ、TBOXレンチ)、カッティングフレーム(替刃)固定用ピン

商品コード:
4562401184179
サイズ:
630×340×100mm

価格: 303,347(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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