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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1701cotta マフィン型 ティファニー 12個取 88656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta マフィン型 ティファニー 12個取 88656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小さめサイズの可愛いマフィン型です。プレゼントとしても、小さいお子様のおやつとしてもぴったりのサイズです。本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。初めて使用する際には柔らかいスポンジなどで良く洗ってからご使用ください。型にカップを敷くかバターや離型油を塗ってから、生地を流し入れ焼成して下さい

商品コード:
4580414586797
サイズ:
260×200×H24mm

価格: 906(税込)

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1702cotta マドレーヌ型 ティファニー 12個取 88657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta マドレーヌ型 ティファニー 12個取 88657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一度に12個焼くことが出来るマドレーヌ型です。本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。初めてご使用する際は、食器用洗剤を付けたスポンジなどで洗って下さい 型にバターや離型油を塗ってから、生地を流し入れ焼成して下さい・空焚き、直火は避けオーブンでご使用下さい。(電子レンジはご使用頂けません。)・敷紙を使用するか内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります・コーヒー、お茶類等のタンニンを含むと、鉄イオンとタンニンが反応し生地に黒い斑点が付着する場合があります。敷紙をご使用下さい。

商品コード:
4580414586803
サイズ:
260×200×H14mm

価格: 906(税込)

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1703cotta マドレーヌコキーユ型 ティファニー 9個取 85867 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta マドレーヌコキーユ型 ティファニー 9個取 85867 1個(ご注文単位1個)【直送品】

9個取りのマドレーヌコキーユ型です。本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。初めて使用する際には柔らかいスポンジなどで良く洗ってからご使用ください 内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります。食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。

商品コード:
4580414586810
サイズ:
235×235×H17.8mm

価格: 906(税込)

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1704cotta マフィン型 ティファニー 6個取 88655 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta マフィン型 ティファニー 6個取 88655 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一度に6個焼くことの出来るマフィン型です。朝食やおやつ作りにぜひご利用下さい。本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。初めて使用する際には柔らかいスポンジなどで良く洗ってからご使用ください 型にカップを敷くかバターや離型油を塗ってから、生地を流し入れ焼成して下さい・空焼き、直火は避けオーブンでご使用下さい。(電子レンジはご使用頂けません。)・敷紙を使用するか内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります・コーヒー、お茶類等のタンニンを含むと、鉄イオンとタンニンが反応し生地に黒い斑点が付着する場合があります。敷紙をご使用下さい。

商品コード:
4580414586827
サイズ:
260×180×H30mm

価格: 906(税込)

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1705cotta シリコンモールド  92076 うさぎ&くま 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta シリコンモールド 92076 うさぎ&くま 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き菓子以外にも、チョコレートや冷菓を作る際にも使える、便利で可愛いシリコン製モールドです。熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単です

商品コード:
4580414587046
サイズ:
183.6×173.6mm

価格: 665(税込)

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1706cotta 3Dシリコンモールド  87669 ハート 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 3Dシリコンモールド 87669 ハート 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

立体的なアイスキューブが作れる3Dシリコン型です

商品コード:
4580414587534
サイズ:
210×105×H15mm

価格: 684(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

1707cotta 丸型セルクル 80径 50989 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

cotta 丸型セルクル 80径 50989 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

オーブン使用可能です。繰り返しお使い頂けます。目安30から40回。使用していくうちに油がしみ込んで型離れがよくなります。ケース入数:900枚

商品コード:
4580414587916
サイズ:
直径80×H35mm

価格: 72(税込)

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1708cotta うさぎパン 1斤型  97506 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta うさぎパン 1斤型 97506 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cottaオリジナルのうさぎの形の焼き型です。チョコクリームで顔を描いたり、鼻をつけたりすれば、簡単にかわいくアレンジして楽しめます。※金属型は型の成型の際に強い力で押し付けたり、曲げたりすることによる機械キズやすり傷が必ずございます。型に見える線や模様はこの過程で生じる加工による結果です。また、これらが理由での返品キャンセルはお受け致しかねます。※使用前には空焼きを十分行って、表面の油と汚れを完全に取り除いて水拭きなどしてください。

商品コード:
4580414588050
サイズ:
150×150×H95mm

価格: 1,999(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

1709cotta 和菓子作りの型 涼まんじゅう 35径 12個流し型 94500 5枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

cotta 和菓子作りの型 涼まんじゅう 35径 12個流し型 94500 5枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

水まんじゅうだけでなくゼリー等にもお使いいただけます

商品コード:
4580414748393
サイズ:
173×128×H25mm

価格: 468(税込)

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1710cotta クッキー型 3個セット 91953 花 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

cotta クッキー型 3個セット 91953 花 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

商品コード:
4580414793706
サイズ:
L:75×H16mm M:60×H16mm S:50×H16mm

価格: 198(税込)

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1711cotta パン発酵カゴ丸型 11.5cm 92000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta パン発酵カゴ丸型 11.5cm 92000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります

商品コード:
4580414793713
サイズ:
直径115×H60mm

価格: 900(税込)

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1712cotta チョコプレートモールド  91478 バースデー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta チョコプレートモールド 91478 バースデー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HAPPY BIRTHDAY四角(75×55mm) 楕円(80×53mm) フレーム(75×53mm)。ハート大(61×53mm) ハート小(40×35mm)

商品コード:
4580414793720
サイズ:
132×198×H5mm

価格: 453(税込)

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1713cotta クッキー型  91947 スクエア 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta クッキー型 91947 スクエア 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

商品コード:
4580414793744
サイズ:
W60×L33.7×H20mm

価格: 86(税込)

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1714cotta クッキー型  91948 ハート小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 66(税込)

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1715cotta クッキー型  91949 フラワー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 85(税込)

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1716cotta クリスマスクッキー型 雪の結晶 花  91944 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta クリスマスクッキー型 雪の結晶 花 91944 1個(ご注文単位1個)【直送品】

人気のステンドグラスクッキーが簡単にできるオリジナルクリスマスクッキー型です。通常は普通のクッキー型と中をくり抜くもう1つの型が必要ですが、こちらの型は1度に中も抜くことができます。可愛いステンドグラスクッキーを作ったらプレゼントにもクリスマスツリーのオーナメントとして大活躍すること間違いなし。

商品コード:
4580414793805
サイズ:
W59×L68×H20mm

価格: 235(税込)

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1717cotta クリスマスクッキー型 スノードーム 91941 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 123(税込)

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1718cotta クリスマスクッキー型 オーナメント 花  91942 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta クリスマスクッキー型 オーナメント 花 91942 1個(ご注文単位1個)【直送品】

人気のステンドグラスクッキーが簡単にできるクリスマスクッキー型です。通常は普通のクッキー型と中をくり抜くもう1つの型が必要ですが、こちらの型は1度に中も抜くことができます。可愛いステンドグラスクッキーを作ったらプレゼントにもクリスマスツリーのオーナメントとして大活躍すること間違いなし。

商品コード:
4580414793829
サイズ:
W54×L62×H20mm

価格: 178(税込)

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1719cotta クリスマスクッキー型 雪の結晶 星 91945 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 177(税込)

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1720cotta ハロウィンクッキー型 おばけスクリーム 91484 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 206(税込)

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1721cotta ハロウィンクッキー型 ホラーハウス 91479 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 161(税込)

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1722cotta ハロウィンクッキー型 かぼちゃ 91480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 226(税込)

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1723cotta ハロウィンクッキー型 ねこ 91482 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 136(税込)

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1724cotta ハロウィンクッキー型 おばけハート 91483 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 136(税込)

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1725cotta マリンクッキー型  93712 イルカ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 107(税込)

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1726cotta マリンクッキー型  93714 アイスクリーム 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 80(税込)

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1727cotta マリンクッキー型  93708 ホタテ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 72(税込)

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1728cotta マリンクッキー型  93713 ソフトクリーム 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 94(税込)

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1729cotta フレームクッキー型  93719 ラウンド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 107(税込)

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1730cotta マリンクッキー型  93702 かもめ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 99(税込)

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1731cotta フレームクッキー型  93720 レクタングル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 88(税込)

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1732cotta フレームクッキー型  93721 スクエア 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 84(税込)

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1733ジーエスホームプロダクツ アニマルシリコンスクレーパー ブタ ブラック 087-1004  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 471(税込)

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1734ジーエスホームプロダクツ アニマルシリコンスクレーパー カバ レッド 087-1003  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 471(税込)

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1735ジーエスホームプロダクツ アニマルシリコンスクレーパー ゾウ ブルー 087-1005  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 471(税込)

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1736新考社 木柄 スパチュラーナイフ 0170   1個(ご注文単位1個)【直送品】

新考社 木柄 スパチュラーナイフ 0170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊刃(ノコギリ刃)で食パン・果物・肉類・ケーキ等多用途にご利用できます。●重量:75g

商品コード:
4901691001702
サイズ:
210×33×15mm

価格: 2,356(税込)

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1737新考社 18-8 波付スケッパー 135×105   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 565(税込)

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1738アルタイトメッシュ丸型食パン焼型φ110×H200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイトメッシュ丸型食パン焼型φ110×H200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●メッシュ加工できれいに、ふっくら丸型パンが出来ます。

商品コード:
4901691100221
サイズ:
φ110×H200mm

価格: 5,940(税込)

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1739新考社プロベーカー半円焼型イー31 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,400(税込)

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1740新考社プロベーカー食パン焼型0.5斤イー32 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,182(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1741新考社プロベーカー食パン焼型0.75斤イー33 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,269(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1742新考社プロベーカー食パン焼型1斤イー34 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,444(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1743シリコン加工マドレーヌ貝型6コ付NO.147 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工マドレーヌ貝型6コ付NO.147 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:47×75×H14

商品コード:
4901691101471
サイズ:
188×195×H13mm

価格: 1,650(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

1744シリコン加工マドレーヌ貝型10コ付NO.148 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工マドレーヌ貝型10コ付NO.148 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:30×40×H10

商品コード:
4901691101488
サイズ:
210×125×H10mm

価格: 1,485(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

1745木柄 シフォンナイフ S(イ-186)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,375(税込)

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1746ノープロ ベーグルホルダー ♯628   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノープロ ベーグルホルダー ♯628 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベーグル、ドーナツなどのカットをガイドに沿ってカットすることができるツール。●重量:約200g

商品コード:
0028901006280
サイズ:
115×120×45mm

価格: 1,696(税込)

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1747ヴォラースノンスティックアルミ波型シートパンフル68376 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 22,000(税込)

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1748アルミシルバーストーンシートパン大S5315(極厚2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 41,720(税込)

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1749ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.9002P大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.9002P大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング製の為、熱伝導に優れています。●上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですとサビが出る事があります。

商品コード:
0029419803781
サイズ:
660×455×H25mm

価格: 10,025(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

1750パシフィック洋行 スクエアケーキパン型 L 2TF-BSP09 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 スクエアケーキパン型 L 2TF-BSP09 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:ブラック

商品コード:
0871824001326
サイズ:
23(20.5)×H5cm

価格: 14,216(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。