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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1751スプレークッキングオイル セパレ サラダ油 500ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シルバーストーン加工・テフロン加工の油のなじみにくい調理器具はもちろん、テンパン・シートパンや陶板などスプレーするだけで油が薄い膜を作りますので、油の節約ができヘルシーメニューの強い味方になります。また、料理の上からスプレーすれば、表面のつや出し油として便利に使用できるほか、調理機械の刃のサビやすい部分などの洗浄後のサビ止めとしてご使用下さい。●料理がコゲつかず、純植物性で低カロリー。しかも料理後の器具洗いが簡単。使用回数約1000回●容量:500ml

商品コード:
4903505008112

価格: 1,296(税込)

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1752和平フレイズ ラノー ホットサンドメーカー S MJ-0640 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンに溶け込む落ち着いたカラーのホットサンドメーカーです。ホットサンドが1度に2個作れます。予熱後、パンと具材をはさんだら約3~5分で焼きあがります。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。●定格:AC100V-320W、コード長さ1.1m)

商品コード:
4903779806407
サイズ:
横135×縦195×高さ85mm

価格: 2,816(税込)

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1753和平フレイズ ラノー ワイドホットサンドメーカー S MJ-0641 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンに溶け込む落ち着いたカラーのホットサンドメーカーです。パン耳を切らずに、ボリュームたっぷりのホットサンドが作れます。予熱後、パンと具材をはさんだら約3~5分で焼きあがります。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。●コード長:1.4m

商品コード:
4903779806414
サイズ:
横155×縦235×高さ95mm

価格: 3,153(税込)

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1754和平フレイズ ラノー ホットサンドメーカーW ステンレス MJ-0643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンに溶け込む落ち着いたカラーのホットサンドメーカーです。ホットサンドが1度に4個作れます。予熱後、パンと具材をはさんだら約3~5分で焼きあがります。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。●コード長:1.1m

商品コード:
4903779806438
サイズ:
横240×縦235×高さ100mm

価格: 5,045(税込)

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1755和平フレイズ ラノー 着脱式ホットサンドメーカー 2枚組 ステンレス MJ-0724 1個(ご注文単位1個)【直送品】

2枚のプレートでホットサンド・ワッフルが作れます。プレートは着脱式なのでお手入れも簡単。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。ロック解除で簡単にプレートの取り外しができます。●定格:AC100V-650W●コード長さ:1.4m

商品コード:
4903779807244
サイズ:
横245×縦235×高さ100mm

価格: 6,600(税込)

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1756パッケージ中澤 PPC プチパウンド 焼型 1本用 W36100 12個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プチパウンドケーキ焼成用の焼型です。●入数:12個

商品コード:
4525241245257
サイズ:
内寸:150×55×高さ60mm

価格: 23,179(税込)

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1757パッケージ中澤 スリムケース焼型 W36101 10個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

スリムケース用の焼き菓子に最適な焼型です。●入数:10個

商品コード:
4525241245264
サイズ:
内寸:180×35×高さ35mm

価格: 19,734(税込)

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1758パッケージ中澤 レモンケーキ焼型 25連 W36102 1個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

一度に25個のレモンケーキが焼ける、業務用の多連型焼型です。

商品コード:
4525241245271
サイズ:
単品寸法:78×54×33mm/取付寸法:545×395mm

価格: 32,486(税込)

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1759パッケージ中澤 スリムパウンド用焼型 1本用 W36103 6個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

熱伝導に優れたアルタイト製のスリムパウンドケーキ用焼型です。

商品コード:
4525241245288
サイズ:
46(35)×230×高さ62mm

価格: 13,084(税込)

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1760イデア ガラス瓶 デザートジャー TG-789 120個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シンプルで使いやすいベーシックな形のガラス瓶です。プリンやゼリーにぴったり。適合キャップ「TC-071ゴールド」「TC-072シルバー」「TC-072黒」は別売です。●容量:185cc/肩口まで:約145cc●入数:120個

商品コード:
4525241739008
サイズ:
67φ×H75mm/口径:62φmm

価格: 7,167(税込)

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1761イデア ガラス瓶 デザートジャー スペシャルケーキ TG-789N1 120個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シンプルで使いやすいベーシックな形のガラス瓶です。プリンやゼリーにぴったり。スイーツとの相性抜群なキュートなプリント入り。適合キャップ「TC-071ゴールド」「TC-072シルバー」「TC-072黒」は別売です。●容量:185cc/肩口まで:約145cc●入数:120個

商品コード:
4525241739015
サイズ:
67φ×H75mm/口径:62φmm

価格: 9,622(税込)

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1762イデア ガラス瓶 デザートジャースペシャルスイーツ TG-789N2 120個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シンプルで使いやすいベーシックな形のガラス瓶です。プリンやゼリーにぴったり。スイーツとの相性抜群なキュートなプリント入り。適合キャップ「TC-071ゴールド」「TC-072シルバー」「TC-072黒」は別売です。●容量:185cc/肩口まで:約145cc●入数:120個

商品コード:
4525241739022
サイズ:
67φ×H75mm/口径:62φmm

価格: 9,622(税込)

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1763イデア デザートジャー キャップ 63φ TC-071 ゴールド 120個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デザートジャー「TGー789」「TGー789N1」「TGー789N2」用のキャップです。●入数:120個

商品コード:
4525241739138
サイズ:
63φ×H10mm

価格: 3,432(税込)

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2種類の商品があります

1764イデア デザートジャー キャップ 63φ TC-072 シルバー 120個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デザートジャー「TGー789」「TGー789N1」「TGー789N2」用のキャップです。●入数:120個

商品コード:
4525241739183
サイズ:
63φ×H10mm

価格: 3,432(税込)

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1765イデア デザートジャー キャップ 63φ TC-073 黒 120個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デザートジャー「TGー789」「TGー789N1」「TGー789N2」用のキャップです。●入数:120個

商品コード:
4525241739190
サイズ:
63φ×H10mm

価格: 3,511(税込)

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2種類の商品があります

1766イデア ガラス瓶 プチマル CD-822 144個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シンプルで使いやすいベーシックな形のガラス瓶です。適合キャップ「TC-003」は別売です。●首下容量:約110cc●入数:144個

商品コード:
4525241739213
サイズ:
45φ×H65mm

価格: 7,920(税込)

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1767イデア ガラス瓶 スイート瓶 CD-707 144個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シンプルで使いやすいベーシックな形のガラス瓶です。適合キャップ「TC-051ゴールド」「TC-052シルバー」は別売です。●首下容量:約110cc●入数:144個

商品コード:
4525241739237
サイズ:
49φ×H82mm

価格: 8,377(税込)

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1768イデア ガラス瓶 アロン CD-818 144個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シンプルで使いやすいベーシックな形のガラス瓶です。適合キャップ「TC-051ゴールド」「TC-052シルバー」は別売です。●首下容量:約100cc●入数:144個

商品コード:
4525241739244
サイズ:
49φ×H67mm

価格: 8,377(税込)

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1769イデア 瓶用キャップ 52φ TC-051 ゴールド 144個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

スイート瓶(CD-707)、アロン(CDー818)用のキャップです。●入数:144個

商品コード:
4525241739251
サイズ:
52φ×H10mm

価格: 3,292(税込)

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1種類の商品があります

1770イデア 瓶用キャップ 52φ TC-052 シルバー 144個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

スイート瓶(CD-707)、アロン(CDー818)用のキャップです。●入数:144個

商品コード:
4525241739268
サイズ:
52φ×H10mm

価格: 3,292(税込)

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1種類の商品があります

1771イデア ガラス瓶 プチミルク瓶 CD-502 144個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シンプルで使いやすいベーシックな形のガラス瓶です。適合キャップ「PEキャップTC-001」は別売です。●首下容量:約100cc●入数:144個

商品コード:
4525241739282
サイズ:
52φ×H72mm

価格: 8,377(税込)

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1772パケドゥソレイユ 食パンケース 1斤型 クマ 76071 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クマの顔の形をした食パンが焼ける焼き型です。クマだけでなくパンダやブタ、カエルなどにもアレンジ可能です。

商品コード:
4525241795530
サイズ:
横151×縦151×高さ95mm

価格: 4,230(税込)

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1773フォーション プチ天板  ミニレモン 4個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

レモン型のお菓子ができる天板です。12個分。●1個のサイズ:36×24×13mm●入数:4個

商品コード:
4525241800593
サイズ:
横226×縦185mm

価格: 6,287(税込)

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1種類の商品があります

1774フォーション プチ天板  アーモンド 4個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

レモン型のお菓子ができる天板です。18個分。●1個のサイズ:34×20×13mm●入数:4個

商品コード:
4525241800609
サイズ:
横226×縦185mm

価格: 6,287(税込)

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1種類の商品があります

1775フォーション シリコンモールド カヌレ大 ボルドー FR032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

イタリア製のカヌレ用シリコンモールドです。オーブンで焼成可能。●8取●1個サイズ:56φ×高50mm●容量:70ml

商品コード:
4525241801873
サイズ:
175×300mm

価格: 2,671(税込)

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1776フォーション シリコンモールド 4取 パボジェルマリブ 1個/個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスシュセットにお使いいただけるシリコンモールドです。木製ミニスティック50本付き。●型内寸:68×36×高20mm

商品コード:
4525241801972
サイズ:
195×110×22(外寸)mm

価格: 5,814(税込)

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2種類の商品があります

1777フォーション シリコンモールド 4取 パボジェルワイキキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスシュセットにお使いいただけるシリコンモールドです。木製ミニスティック50本付き。●型内寸:68×39×高20mm

商品コード:
4525241801989
サイズ:
195×110×22(外寸)mm

価格: 5,814(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1778フォーション シリコンモールド 5取 パボジェルライナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスシュセットにお使いいただけるシリコンモールドです。木製ミニスティック50本付き。●型内寸:60×20×高20mm

商品コード:
4525241801996
サイズ:
195×110×22(外寸)mm

価格: 5,814(税込)

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2種類の商品があります

1779生地こね機レディース・ニーダーKN-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:粉(0.3~0.6kg)うどん(0.3~0.4kg)●発酵タイマー付(スイッチ兼用60分タイマー・チャイム付)●羽根は樹脂製、ポットはテフロン加工になっています。用途としてパン生地・うどん・餅などが作れます。●重量:8.5kg

商品コード:
4547249000027
サイズ:
370×270×H240mm

価格: 48,683(税込)

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1780HG スケッパー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●全長×幅mm:160×90

商品コード:
2502400002670
サイズ:
●全長×幅mm:160×90

価格: 1,309(税込)

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1781パッカーウッド ドーナツスプーン №331 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●金属部:ステンレススチール 柄部:強化木●手軽にご家庭でドーナツ作り●幅×長さ×柄長mm:φ84×233

商品コード:
2502400038099
サイズ:
幅×長さ×柄長mm:φ84×233

価格: 786(税込)

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1782たかもりの生抜雪の結晶#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●15×14×42mm

商品コード:
2502400152603
サイズ:
●15×14×42mm

価格: 777(税込)

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1783たかもりの生抜雪の結晶#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●21×20×42mm

商品コード:
2502400152610
サイズ:
●21×20×42mm

価格: 777(税込)

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1784たかもりの生抜雪の結晶#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●27×25×42mm

商品コード:
2502400152627
サイズ:
●27×25×42mm

価格: 777(税込)

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1785たかもりの生抜3PC雪の結晶 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400152634
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 2,333(税込)

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1786たかもりの厚口野菜抜カエル中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●力を入れても手が痛くなりません。・高さ:約H58mm渕:真鍮巻き代々培われた匠の技。・抜型で有名なたかもり(有)が作成●33×29×57mm

商品コード:
2502400153303
サイズ:
●33×29×57mm

価格: 2,228(税込)

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1787たかもりの生抜ペンタス#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400153310
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 672(税込)

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1788たかもりの生抜ペンタス#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400153327
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 672(税込)

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1789たかもりの生抜ペンタス#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400153334
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 672(税込)

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1790たかもりの生抜3PCペンタス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●3pcセット●高さ約40mm

商品コード:
2502400153341
サイズ:
高さ約40mm

価格: 2,016(税込)

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1791たかもりの生抜マーガレット#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400153358
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 777(税込)

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1792たかもりの生抜マーガレット#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400153365
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 777(税込)

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1793たかもりの生抜3PCマーガレット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●3pcセット●高さ約40mm

商品コード:
2502400153372
サイズ:
高さ約40mm

価格: 2,333(税込)

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179418-0杏仁豆腐器小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生チョコ流しにも最適●内寸縦×横×高さ:113×76×H17mm

商品コード:
2502400153389
サイズ:
●内寸縦×横×高さ:113×76×H17mm

価格: 976(税込)

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179518-0杏仁豆腐器大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生チョコ流しにも最適●内寸縦×横×高さ:133×115×H17mm

商品コード:
2502400153396
サイズ:
●内寸縦×横×高さ:133×115×H17mm

価格: 1,131(税込)

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1796たかもりの野菜抜カエル中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の野菜抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約53mm●33×29×52mm

商品コード:
2502400153433
サイズ:
●33×29×52mm

価格: 884(税込)

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1797たかもりの生抜マーガレット#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400153440
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 777(税込)

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1798たかもりの生抜極小金魚B(NEW) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。極小の生抜きで、かわいく季節を演出。端材も無駄なく使えます。●高さ約43mm

商品コード:
2502400153457
サイズ:
●高さ約43mm

価格: 672(税込)

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1799たかもりの生抜極小雪の結晶 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。極小の生抜きで、かわいく季節を演出。端材も無駄なく使えます。●高さ約43mm

商品コード:
2502400153464
サイズ:
●高さ約43mm

価格: 672(税込)

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1800たかもりの野菜抜鯛NO.1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の野菜抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約53mm●24×40×52mm

商品コード:
2502400153563
サイズ:
●24×40×52mm

価格: 777(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。