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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1801EBM木製ケーキめん台小450×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM木製ケーキめん台小450×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキ回転台

商品コード:
4571274570859
サイズ:
450×300×H9mm

価格: 2,191(税込)

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1種類の商品があります

1802パンニーダーPK1012plus 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パンニーダーPK1012plus 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パンこね機

●粉量300g~1.2kgまで対応しているニーダーです。たくさんの量を作りたい方や、パン教室の先生方にもご好評頂いております。●重量:5.2kg(本体4kg ポット1.2kg)

商品コード:
4571311821272
サイズ:
274×375×387mm

価格: 66,000(税込)

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1803洗えてたためる発酵器miniPF110D 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗えてたためる発酵器miniPF110D 1個(ご注文単位1個)【直送品】

発酵器

安全装置: 電流・温度ヒューズ、温度監視システムタイマー:タイマー設定(1分~24時間)温度設定範囲: 25~42℃(±2℃)推奨室内温度18~28℃ ※室温以下にはなりません。コード長:約2.0m付属品: 加湿皿、棚板2枚、コンベクションボード、レシピブック、取扱説明書●工具なし・1分で組み立てが可能。手ごねやホームベーカリーの方でも使いやすいお手頃サイズです。●天然酵母や自家製酵母のパン作りにも便利です。※ 冷却機能はないので、室温以下にはなりません。ミニサイズなので、置き場所にも困りません。水洗い可能で衛生的※ ヒーター本体は水洗いできません。付属のスクエアパン型や、2斤の食パン型が1度に2本入ります。●重量:3.5kg

商品コード:
4571311824310
サイズ:
360×350×H310mm/(保管時)370×215×H375mm

価格: 40,905(税込)

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1804ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56001(1/1)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56001(1/1) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●1/1サイズ●重量:870g

商品コード:
4580058700054
サイズ:
530×325×H30mm

価格: 7,778(税込)

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1805ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56233(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56233(2/3) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●2/3サイズ●重量:555g

商品コード:
4580058700061
サイズ:
354×325×H25mm

価格: 6,395(税込)

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1806ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56123(1/2)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56123(1/2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●1/2サイズ●重量:450g

商品コード:
4580058700078
サイズ:
325×265×H25mm

価格: 6,050(税込)

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1807ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56631(1/1)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56631(1/1) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●1/1サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:850g

商品コード:
4580058700085
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 7,518(税込)

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1808ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56231(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56231(2/3) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●2/3サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:575g

商品コード:
4580058700092
サイズ:
354×325×H25mm

価格: 5,617(税込)

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1809ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56121(1/2)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56121(1/2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●1/2サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:460g

商品コード:
4580058700108
サイズ:
325×265×H25mm

価格: 5,185(税込)

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1810ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 42100A 1/1 530×325×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 42100A 1/1 530×325×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●1度に12個の目玉焼き(φ90)ができます。●重量:0.9kg

商品コード:
4580058700115
サイズ:
530×325mm

価格: 8,210(税込)

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1811ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 56235(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 56235(2/3) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●1度に8個の目玉焼き(φ90)ができます。●重量:0.6kg

商品コード:
4580058700122
サイズ:
354×325mm

価格: 6,740(税込)

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1812ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680511/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680511/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●焼物にも使えるように縁を立てました。●ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。●重量:960g

商品コード:
4580058700146
サイズ:
528×324×H15mm

価格: 8,642(税込)

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1813ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680532/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680532/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●焼物にも使えるように縁を立てました。●ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。●重量:670g

商品コード:
4580058700153
サイズ:
353×324×H15mm

価格: 6,913(税込)

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1814ヴォラースアルミノンスティックベーキングシート68088 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラースアルミノンスティックベーキングシート68088 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●フレンチサイズ●重量:1315g

商品コード:
4580058700160
サイズ:
600×400×H10mm

価格: 10,370(税込)

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1815ヴォラースノンスティックアルミシートパン50102フル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,922(税込)

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1816ヴォラースノンスティックアルミシートパン50101ハーフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,292(税込)

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1817孝義 生抜 サンタクロース B 373006050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 サンタクロース B 373006050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182674962
サイズ:
縦約25×横約20mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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1818孝義 生抜 サンタクロース C 373006060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 サンタクロース C 373006060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182674979
サイズ:
縦約28×横約23mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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1819孝義 生抜 サンタクロース D 373006070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 サンタクロース D 373006070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182674986
サイズ:
縦約32×横約25mm/高さ:40mm

価格: 1,760(税込)

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1820孝義 生抜 サンタクロース E 373006080 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 サンタクロース E 373006080 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182674993
サイズ:
縦約36×横約28mm/高さ:40mm

価格: 1,760(税込)

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1821チョコレート スクレーパー  045006100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレート スクレーパー 045006100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スケッパー

先の角度がリボン、フリルなどを削る時とても便利です。

商品コード:
4580182675303
サイズ:
幅90mm×長さ105mm

価格: 926(税込)

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1822スケッパー 9cm  045004850 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スケッパー 9cm 045004850 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スケッパー

商品コード:
4580182675310
サイズ:
90×110mm

価格: 596(税込)

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1823スケッパー 10.5cm  045000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 612(税込)

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1824スケッパー 13.5cm  045000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

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1825スケッパー 12cm  045000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スケッパー 12cm 045000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スケッパー

商品コード:
4580182675709
サイズ:
120×110mm

価格: 660(税込)

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1826スケッパー 15cm  045000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スケッパー 15cm 045000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スケッパー

商品コード:
4580182675716
サイズ:
150×110mm

価格: 770(税込)

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1827アルタイト ロールケーキ天板 30cm 317000380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト ロールケーキ天板 30cm 317000380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:0.7mm

商品コード:
4580182677505
サイズ:
外寸:300×300×高さ30mm/底寸:265×265mm

価格: 1,508(税込)

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1828孝義 生抜 ウメ B 373005170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 ウメ B 373005170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678373
サイズ:
約φ19mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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1829孝義 生抜 ウメ C 373005180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 ウメ C 373005180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678380
サイズ:
約φ24mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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1830孝義 生抜 サクラ B 373005930 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 サクラ B 373005930 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678397
サイズ:
約φ16mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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1831孝義 生抜 サクラ C 373005940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 サクラ C 373005940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678403
サイズ:
約φ22mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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1832孝義 生抜 フカザクラ B 373007180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 フカザクラ B 373007180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678410
サイズ:
約φ16mm/高さ:40mm

価格: 1,633(税込)

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1833孝義 生抜 フカザクラ C 373007190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 フカザクラ C 373007190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678427
サイズ:
約φ20mm/高さ:40mm

価格: 1,633(税込)

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1834孝義 生抜 サクラノハナビラ B 373006000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 サクラノハナビラ B 373006000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678434
サイズ:
縦約15×横約10mm/高さ:40mm

価格: 1,256(税込)

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1835孝義 生抜 サクラノハナビラ C 373006010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 サクラノハナビラ C 373006010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678441
サイズ:
縦約17×横約12mm/高さ:40mm

価格: 1,256(税込)

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1836孝義 生抜 マツ B 373007480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 マツ B 373007480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678458
サイズ:
縦約15×横約22mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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1837孝義 生抜 タケ B 373006270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 タケ B 373006270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678465
サイズ:
縦約15×横約25mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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1838孝義 生抜 ヒョウタン B 373007110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 ヒョウタン B 373007110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678472
サイズ:
縦約24×横約11mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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1839孝義 生抜 ギザモミジ B 373005680 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 ギザモミジ B 373005680 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678489
サイズ:
縦約19×横約16mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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1840孝義 生抜 ギザモミジ C 373005690 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 ギザモミジ C 373005690 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678496
サイズ:
縦約24×横約20mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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1841孝義 生抜 モミジ B 373007670 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 モミジ B 373007670 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678502
サイズ:
縦約28×横約23mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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1842孝義 生抜 モミジ C 373007680 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 モミジ C 373007680 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678519
サイズ:
縦約32×横約28mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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1843孝義 生抜 イチョウ B 373005050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 イチョウ B 373005050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

次回の入荷は未定です

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678526
サイズ:
縦約24×横約24mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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1844孝義 生抜 イチョウ C 373005060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 イチョウ C 373005060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678533
サイズ:
縦約29×横約28mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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1845孝義 生抜 コノハ B 373005860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 コノハ B 373005860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678540
サイズ:
縦約27×横約14mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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1846孝義 生抜 コノハ C 373005870 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 コノハ C 373005870 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678557
サイズ:
縦約32×横約17mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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1847孝義 生抜 チドリ B 373006390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 チドリ B 373006390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678564
サイズ:
縦約16×横約20mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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1848孝義 生抜 チョウ B 373006440 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 チョウ B 373006440 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678571
サイズ:
縦約16×横約20mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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1849孝義 生抜 チョウ C 373006450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 チョウ C 373006450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678588
サイズ:
縦約19×横約23mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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1850孝義 生抜 ツル A 373006680 1個(ご注文単位1個)【直送品】

孝義 生抜 ツル A 373006680 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678595
サイズ:
縦約12×横約23mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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