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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1858アルタイトミニ食パンケース(蓋付)7cm3連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に6ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206779
サイズ:
355×87×H73mm

価格: 5,940(税込)

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1859アルタイトミニ食パンケース(蓋付)5cm6連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に5ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206786
サイズ:
495×65×H53mm

価格: 9,192(税込)

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1860アルタイトミニ食パンケース(蓋付)5cm4連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に7ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206793
サイズ:
355×65×H53mm

価格: 6,717(税込)

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1861エナメルトレー 600×400 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:2300g

商品コード:
4548170211308
サイズ:
600×400mm

価格: 13,954(税込)

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1862エナメルトレー 600×400 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:2620g

商品コード:
4548170211315
サイズ:
600×400mm

価格: 17,262(税込)

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1863エナメルトレー 1/1 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1650g

商品コード:
4548170211322
サイズ:
530×325mm

価格: 11,696(税込)

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1864エナメルトレー 1/1 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1960g

商品コード:
4548170211339
サイズ:
530×325mm

価格: 12,906(税込)

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1865エナメルトレー 2/3 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1160g

商品コード:
4548170211346
サイズ:
354×325mm

価格: 10,457(税込)

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1866エナメルトレー 2/3 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1380g

商品コード:
4548170211353
サイズ:
354×325mm

価格: 10,648(税込)

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1867エナメルトレー 1/2 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:900g

商品コード:
4548170211360
サイズ:
325×265mm

価格: 9,420(税込)

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1868エナメルトレー 1/2 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1050g

商品コード:
4548170211377
サイズ:
325×265mm

価格: 10,370(税込)

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1869アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)5mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213708
サイズ:
20×500mm

価格: 1,980(税込)

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1870アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)10mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213715
サイズ:
20×500mm

価格: 2,545(税込)

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1871アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)15mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213722
サイズ:
20×500mm

価格: 4,808(税込)

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1872アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)20mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213739
サイズ:
20×500mm

価格: 5,585(税込)

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1873EBM アルミノンスティックホテルパン 波型 1/1(日本製)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●溝がついていますので、余分な油が流れ、焦げ目もしっかりつきます。●板厚1.0mmの軽量化により、高所へ持ち上げる負担を軽減。●L字のように折り返した渕が調理でのねじれを防ぎます。●渕の引っ掛かりが少なく、スチコンやカートへの出し入れもスムーズ。●安心の日本製。●重量:525g

商品コード:
4548170216839
サイズ:
530×328×H25mm

価格: 7,432(税込)

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1874EBM アルミノンスティックホテルパン 波型 2/3(日本製)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●溝がついていますので、余分な油が流れ、焦げ目もしっかりつきます。●板厚1.0mmの軽量化により、高所へ持ち上げる負担を軽減。●L字のように折り返した渕が調理でのねじれを防ぎます。●渕の引っ掛かりが少なく、スチコンやカートへの出し入れもスムーズ。●安心の日本製。●重量:355g

商品コード:
4548170216846
サイズ:
353×326×H25mm

価格: 6,222(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

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製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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