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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1951赤川器物製作所 AG 18-8 セルクルリング 80cm×H35 014243012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG 18-8 セルクルリング 80cm×H35 014243012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。

商品コード:
4560127499331
サイズ:
外径:80mm/高さ:35mm

価格: 539(税込)

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1952赤川器物製作所 AG 18-8 セルクルリング 80cm×H40 014244011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG 18-8 セルクルリング 80cm×H40 014244011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。

商品コード:
4560127499348
サイズ:
外径:80mm/高さ:40mm

価格: 605(税込)

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1953赤川器物製作所 AG 18-8 セルクルリング 90cm×H35 014243013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG 18-8 セルクルリング 90cm×H35 014243013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。

商品コード:
4560127499379
サイズ:
外径:90mm/高さ:35mm

価格: 620(税込)

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1954赤川器物製作所 AG 18-8 セルクルリング 90cm×H40 014244012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG 18-8 セルクルリング 90cm×H40 014244012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。

商品コード:
4560127499386
サイズ:
外径:90mm/高さ:40mm

価格: 669(税込)

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1955赤川器物製作所 AG 18-8 セルクルリング 210cm×H45 014245004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG 18-8 セルクルリング 210cm×H45 014245004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。

商品コード:
4560127499614
サイズ:
外径:210mm/高さ:45mm

価格: 1,095(税込)

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1956プロアスター 手作り天板 6取深型 011000830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 手作り天板 6取深型 011000830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185691272
サイズ:
外寸:532×380×高さ47mm/底寸:482×334mm

価格: 7,385(税込)

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1957プロアスター 手作り天板 8取浅型 011000860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 手作り天板 8取浅型 011000860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185691289
サイズ:
外寸:458×370×高さ30mm/底寸:424×336mm

価格: 7,070(税込)

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1958プロアスター 手作り天板 8取深型 011000850 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 手作り天板 8取深型 011000850 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185691296
サイズ:
外寸:437×342×高さ40mm/底寸:393×298mm

価格: 7,070(税込)

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1959アルミ シベリア天板 6取  011000200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ シベリア天板 6取 011000200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:2mm

商品コード:
4560185691319
サイズ:
外寸:492×339mm×高さ64mm

価格: 10,213(税込)

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1960アルミ シベリア天板 8取  011000210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ シベリア天板 8取 011000210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:2mm

商品コード:
4560185691326
サイズ:
外寸:401×310mm×高さ53mm

価格: 8,642(税込)

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1961アルミ フランセ天板  011009490 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ フランセ天板 011009490 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

ショックフリーザー・オーブンにも使用できます。●板厚:2mm

商品コード:
4560185691371
サイズ:
外寸:595×395×高さ12mm/底寸:570×370mm

価格: 5,735(税込)

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1962アルシートフランセ天板 大  011000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルシートフランセ天板 大 011000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:1mm

商品コード:
4560185691388
サイズ:
外寸:595×395×高さ12mm/底寸:570×370mm

価格: 2,592(税込)

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1963アルシートフランセ天板 小  011000130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルシートフランセ天板 小 011000130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:1mm

商品コード:
4560185691395
サイズ:
外寸:545×395×高さ12mm/底寸:520×370mm

価格: 2,513(税込)

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196418-0 フランセショックフリーザー天板 大 011004470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 フランセショックフリーザー天板 大 011004470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:1mm

商品コード:
4560185691401
サイズ:
外寸:595×395×高さ12mm/底寸:570×370mm

価格: 5,106(税込)

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196518-0 フランセショックフリーザー天板 小 011004460 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 フランセショックフリーザー天板 小 011004460 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:1mm

商品コード:
4560185691418
サイズ:
外寸:545×395×高さ12mm/底寸:520×370mm

価格: 4,713(税込)

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1966プロアスター アルミ ショックフリーザー天板  011009560 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター アルミ ショックフリーザー天板 011009560 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

取り扱い易いテーパータイプ。●板厚:1.5mm

商品コード:
4560185691425
サイズ:
外寸:600×400×高さ20mm/底寸:592×392mm

価格: 7,856(税込)

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1967アルミ ショックフリーザー天板  011013300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ショックフリーザー天板 011013300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●板厚:1.5mm

商品コード:
4560185691432
サイズ:
外寸:600×400×高さ20mm/底寸:592×392mm

価格: 5,185(税込)

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1968アルフッソ 天板 貝型 25面 011011640 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ 天板 貝型 25面 011011640 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

内面フッ素樹脂加工が長持ち。毎日の作業が軽くてラクラク。熱伝導が良いので焼成時間短縮。

商品コード:
4560185691463
サイズ:
板:530×380×H30mm/単品内寸:77×48×H15mm

価格: 18,332(税込)

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1969アルフッソ 天板 ほたて貝型 20面 011011650 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ 天板 ほたて貝型 20面 011011650 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

内面フッ素樹脂加工が長持ち。毎日の作業が軽くてラクラク。熱伝導が良いので焼成時間短縮。

商品コード:
4560185691470
サイズ:
板:530×380×H35mm/単品内寸:68×67×H20mm

価格: 18,332(税込)

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1970アルフッソ 天板 シャンテーヌ型 25面 011011660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ 天板 シャンテーヌ型 25面 011011660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

内面フッ素樹脂加工が長持ち。毎日の作業が軽くてラクラク。熱伝導が良いので焼成時間短縮。

商品コード:
4560185691487
サイズ:
板:530×380×H26mm/単品内寸:83(73)×42(30)×H11mm

価格: 19,800(税込)

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1971アルフッソ 天板 貝型ボックス 25面 011011670 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ 天板 貝型ボックス 25面 011011670 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

内面フッ素樹脂加工が長持ち。毎日の作業が軽くてラクラク。熱伝導が良いので焼成時間短縮。

商品コード:
4560185691494
サイズ:
板:530×380×H25mm/単品内寸:77×48×H15mm

価格: 19,800(税込)

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1972アルフッソ 天板 ほたて貝型ボックス 20面 011011680 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ 天板 ほたて貝型ボックス 20面 011011680 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

内面フッ素樹脂加工が長持ち。毎日の作業が軽くてラクラク。熱伝導が良いので焼成時間短縮。

商品コード:
4560185691500
サイズ:
板:530×380×H25mm/単品内寸:68×67×H20mm

価格: 19,800(税込)

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1973アルフッソ 天板 シャンテーヌ型ボックス 25面 011011690 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルフッソ 天板 シャンテーヌ型ボックス 25面 011011690 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

内面フッ素樹脂加工が長持ち。毎日の作業が軽くてラクラク。熱伝導が良いので焼成時間短縮。

商品コード:
4560185691517
サイズ:
板:530×380×H25mm/単品内寸:83(73)×42(30)×H11mm

価格: 21,266(税込)

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1974プロアスター 食パンケース 3斤 011000820 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 食パンケース 3斤 011000820 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185691562
サイズ:
内寸:360×122×高さ120mm/底寸:345×113mm

価格: 5,500(税込)

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1975プロアスター 食パンケース 2斤 011000810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 食パンケース 2斤 011000810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185691579
サイズ:
内寸:250×113×高さ120mm/底寸:238×105mm

価格: 4,713(税込)

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1976プロアスター 食パンケース 1斤半 011000800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 食パンケース 1斤半 011000800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185691586
サイズ:
内寸:220×113×高さ120mm/底寸:208×105mm

価格: 4,400(税込)

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1977プロアスター 食パンケース 1斤 011000790 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター 食パンケース 1斤 011000790 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185691593
サイズ:
内寸:192×95×高さ98mm/底寸:182×87mm

価格: 4,085(税込)

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1978プレス 食パンケース 3斤 H140 011014500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プレス 食パンケース 3斤 H140 011014500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

角のRを極度まで少なくしました。総絞り加工なので食材のカスが残りません。●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185691609
サイズ:
内寸:365×125mm/底寸:360×120mm/高さ:140mm

価格: 9,428(税込)

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1979フッソコロネ 丸太  011012030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッソコロネ 丸太 011012030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コルネ型

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185691616
サイズ:
φ25×全長135mm

価格: 455(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1980フッソコロネ 丸細  011012040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッソコロネ 丸細 011012040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コルネ型

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185691623
サイズ:
φ21×全長135mm

価格: 455(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1981フッソコロネ 三角  011012020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッソコロネ 三角 011012020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コルネ型

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185691630
サイズ:
φ30×全長135mm

価格: 455(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1982ブリキコロネ 丸  011012010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリキコロネ 丸 011012010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コルネ型

商品コード:
4560185691647
サイズ:
φ24×全長136mm

価格: 266(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

1983ブリキコロネ 三角  011012000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリキコロネ 三角 011012000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コルネ型

商品コード:
4560185691654
サイズ:
φ30×全長136mm

価格: 266(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります
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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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