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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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2201ブリキ クリームホーン 8分  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリキ クリームホーン 8分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コルネ型

●直径(mm):25●全長:135

商品コード:
2501200291185
サイズ:
直径(mm):25全長:135

価格: 367(税込)

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2202Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●※醗酵カゴは手作りのため、多少サイズが異なります。●規格:大●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):223×150×62

商品コード:
2501200291192
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):223×150×62

価格: 2,616(税込)

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2203Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●※醗酵カゴは手作りのため、多少サイズが異なります。●規格:小●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):195×126×64

商品コード:
2501200291208
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):195×126×64

価格: 2,404(税込)

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2204Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 ロング 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 ロング 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●※醗酵カゴは手作りのため、多少サイズが異なります。●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):345×115×60

商品コード:
2501200291215
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):345×115×60

価格: 3,182(税込)

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2205Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 丸型 19cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 丸型 19cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●※醗酵カゴは手作りのため、多少サイズが異なります。●サイズ(cm):19●(内寸)直径×高さ(mm):183×70

商品コード:
2501200291222
サイズ:
直径×高さ(mm):183×70

価格: 2,262(税込)

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2206Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 丸型 22cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 丸型 22cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●※醗酵カゴは手作りのため、多少サイズが異なります。●サイズ(cm):22●(内寸)直径×高さ(mm):210×76

商品コード:
2501200291239
サイズ:
直径×高さ(mm):210×76

価格: 2,404(税込)

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2207Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 丸型 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 丸型 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●※醗酵カゴは手作りのため、多少サイズが異なります。●サイズ(cm):24●(内寸)直径×高さ(mm):222×76

商品コード:
2501200291246
サイズ:
直径×高さ(mm):222×76

価格: 2,616(税込)

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2208サーモ 醗酵カゴ丸型 (ポリプロピレン) 48729  ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

サーモ 醗酵カゴ丸型 (ポリプロピレン) 48729  ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●パン生地対応質量約1500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48729●色:ブルー●(内寸)直径×高さ(mm):245×80

商品コード:
2501200291253
サイズ:
直径×高さ(mm):245×80

価格: 4,208(税込)

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2209サーモ 醗酵カゴ丸型 (ポリプロピレン) 48719 オレンジ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

サーモ 醗酵カゴ丸型 (ポリプロピレン) 48719 オレンジ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●パン生地対応質量約1000g※耐熱温度125℃※ドイツ製●メーカー品番:48719●色:オレンジ●(内寸)直径×高さ(mm):220×80

商品コード:
2501200291260
サイズ:
直径×高さ(mm):220×80

価格: 4,116(税込)

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2210サーモ 醗酵カゴ丸型 (ポリプロピレン) 48709 グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

サーモ 醗酵カゴ丸型 (ポリプロピレン) 48709 グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●パン生地対応質量約500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48709●色:グリーン●(内寸)直径×高さ(mm):180×65

商品コード:
2501200291277
サイズ:
直径×高さ(mm):180×65

価格: 3,338(税込)

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2211サーモ 醗酵カゴ長角型(ポリプロピレン) 48779  ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

サーモ 醗酵カゴ長角型(ポリプロピレン) 48779  ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●パン生地対応質量約1500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48779●色:ブルー●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):430×137×68

商品コード:
2501200291284
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):430×137×68

価格: 4,435(税込)

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2212サーモ 醗酵カゴ長角型(ポリプロピレン) 48769 オレンジ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

サーモ 醗酵カゴ長角型(ポリプロピレン) 48769 オレンジ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●パン生地対応質量約1000g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48769●色:オレンジ●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):353×124×65

商品コード:
2501200291291
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):353×124×65

価格: 4,152(税込)

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2213サーモ 醗酵カゴ長角型(ポリプロピレン) 48759 グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

サーモ 醗酵カゴ長角型(ポリプロピレン) 48759 グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

発酵カゴ

●パン生地対応質量約500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48759●色:グリーン●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):270×116×60

商品コード:
2501200291307
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):270×116×60

価格: 3,586(税込)

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2214発酵ねかしかご(綿布付) C-7  1個(ご注文単位1個)【直送品】

発酵ねかしかご(綿布付) C-7 1個(ご注文単位1個)【直送品】

発酵カゴ

●綿布は取り外しができて衛生的です。●メーカー品番:C-7●(内寸)直径×高さ(mm):180×70●容量(cc):約1500●パン生地対応質量(g):約500●質量(g):134

商品コード:
2501200291314
サイズ:
直径×高さ(mm):180×70

価格: 5,559(税込)

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2215SAパン・ケーキマット №1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAパン・ケーキマット №1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パンマット

●規格(No.):1●縦×横(mm):950×500●質量(kg):0.25

商品コード:
2501200291321
サイズ:
規格(No.):1縦×横(mm):950×500

価格: 1,414(税込)

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2216SAパン・ケーキマット №2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAパン・ケーキマット №2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パンマット

●規格(No.):2●縦×横(mm):1500×470●質量(kg):0.35

商品コード:
2501200291338
サイズ:
規格(No.):2縦×横(mm):1500×470

価格: 2,051(税込)

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2217SAパン・ケーキマット №3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAパン・ケーキマット №3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パンマット

●規格(No.):3●縦×横(mm):1000×950●質量(kg):0.47

商品コード:
2501200291345
サイズ:
規格(No.):3縦×横(mm):1000×950

価格: 2,263(税込)

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2218SAパン・ケーキマット №4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAパン・ケーキマット №4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パンマット

●規格(No.):4●縦×横(mm):2000×960●質量(kg):0.95

商品コード:
2501200291352
サイズ:
規格(No.):4縦×横(mm):2000×960

価格: 4,384(税込)

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2219SAパン・ケーキマット №5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAパン・ケーキマット №5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パンマット

●規格(No.):5●縦×横(mm):3000×960●質量(kg):1.38

商品コード:
2501200291369
サイズ:
規格(No.):5縦×横(mm):3000×960

価格: 6,364(税込)

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2220パン・ケーキ 作業台マット ミニ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パン・ケーキ 作業台マット ミニ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パンマット

●生地の練り、及びのし台、クッキー等の抜き台に、敷いてご使用ください。●規格:ミニ●縦×横(mm):500×470

商品コード:
2501200291376
サイズ:
縦×横(mm):500×470

価格: 1,026(税込)

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2221ミューファン パン生地マット №1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ミューファン パン生地マット №1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パンマット

●純銀の糸“ミューファンは、酵母菌には影響を与えず、雑菌繁殖を抑制します。●パン生地の保湿、保温、熟成、分割などの作業が衛生的に行えます。※抗菌加工●規格(No.):1●縦×横(mm):900×460

商品コード:
2501200291383
サイズ:
縦×横(mm):900×460

価格: 3,081(税込)

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2222ミューファン パン生地マット №2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ミューファン パン生地マット №2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パンマット

●純銀の糸“ミューファンは、酵母菌には影響を与えず、雑菌繁殖を抑制します。●パン生地の保湿、保温、熟成、分割などの作業が衛生的に行えます。※抗菌加工●規格(No.):2●縦×横(mm):1500×460

商品コード:
2501200291390
サイズ:
縦×横(mm):1500×460

価格: 4,164(税込)

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2223ミューファン パン生地マット №3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ミューファン パン生地マット №3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パンマット

●純銀の糸“ミューファンは、酵母菌には影響を与えず、雑菌繁殖を抑制します。●パン生地の保湿、保温、熟成、分割などの作業が衛生的に行えます。※抗菌加工●規格(No.):3●縦×横(mm):1000×920

商品コード:
2501200291406
サイズ:
縦×横(mm):1000×920

価格: 5,996(税込)

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2224ジャンボ ミラクルクッキングマット 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ジャンボ ミラクルクッキングマット 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ベーキングマット

●素質:シリコン樹脂●耐熱温度:100℃●打ち粉を使わなくても生地がつかず大変便利です。●すべり止め加工が施してありますので、すべらず安心してご使用できます。●リバーシブルタイプですので、両面で使用できます。●サイズ:小●横×縦(mm):580×800●質量(kg):0.23

商品コード:
2501200292038
サイズ:
サイズ:小横×縦(mm):580×800

価格: 3,535(税込)

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2225ミラクルクッキングマット  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ミラクルクッキングマット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ベーキングマット

●素材:シリコン樹脂●耐熱温度:100度●幅×奥行(mm):520×420●質量(kg):0.105

商品コード:
2501200292045
サイズ:
幅×奥行(mm):520×420

価格: 1,909(税込)

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2226マトファ パイ車 82411 ギザ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ パイ車 82411 ギザ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●※フランス製●メーカー品番:82411●形状:ギザ●直径×全長(mm):56×204

商品コード:
2501200292083
サイズ:
直径×全長(mm):56×204

価格: 2,192(税込)

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2227サーモ 18-8 5連カッター 無地 68805 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

サーモ 18-8 5連カッター 無地 68805 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ケーキカッター

●※ドイツ製●直径×幅(mm):55×240●最大幅(mm):500

商品コード:
2501200292106
サイズ:
直径×幅(mm):55×240最大幅(mm):500

価格: 26,668(税込)

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2228サーモ 18-8 5連カッター ギザ 68825 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

サーモ 18-8 5連カッター ギザ 68825 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ケーキカッター

●※ドイツ製●直径×幅(mm):55×240●最大幅(mm):500

商品コード:
2501200292113
サイズ:
直径×幅(mm):55×240最大幅(mm):500

価格: 26,668(税込)

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2229サーモ 18-8 5連カッター W式 68845(無地/ギザ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

サーモ 18-8 5連カッター W式 68845(無地/ギザ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ケーキカッター

●※ドイツ製●直径×幅(mm):55×295●最大幅(mm):500

商品コード:
2501200292120
サイズ:
直径×幅(mm):55×295最大幅(mm):500

価格: 33,412(税込)

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2230マトファ ボル・オ・バン 154001 (12枚セット) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ボル・オ・バン 154001 (12枚セット) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ピケローラー

●φ110φ120φ130φ150φ160φ170φ190φ200φ215φ225φ235φ250●パン・ピザ等の生地を縁にそって丸く切る道具です。※フランス製

商品コード:
2501200292137

価格: 21,780(税込)

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2231エアローラー  №756  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エアローラー  №756 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピケローラー

●全長(mm):205●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):68×115●重量(g):120

商品コード:
2501200292144
サイズ:
全長(mm):205(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):68×115

価格: 911(税込)

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2232マトファ NEWピケローラー 141115 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ NEWピケローラー 141115 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●(耐熱温度120度):※フランス製※洗浄器対応●全長(mm):195●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):70×120

商品コード:
2501200292151
サイズ:
直径×長さ(mm):70×120

価格: 19,140(税込)

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2233プラ柄ピケローラー  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラ柄ピケローラー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ピケローラー

●全長(mm):200●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):50×110●質量(kg):0.248

商品コード:
2501200292168
サイズ:
全長(mm):200(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):50×110

価格: 4,865(税込)

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2234サーモ ピケローラー     34093  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ ピケローラー     34093 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●(耐熱温度125度):※ドイツ製●全長(mm):210●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):68×122

商品コード:
2501200292175
サイズ:
直径×長さ(mm):68×122

価格: 3,465(税込)

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2235サーモ ピケローラー     34083  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ ピケローラー     34083 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●(耐熱温度125度):※ドイツ製●全長(mm):195●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):70×60

商品コード:
2501200292182
サイズ:
直径×長さ(mm):70×60

価格: 2,582(税込)

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2236サーモ ラインローラー    34073  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ ラインローラー    34073 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●(耐熱温度125度):※ドイツ製●全長(mm):180●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):53×60

商品コード:
2501200292199
サイズ:
直径×長さ(mm):53×60

価格: 2,645(税込)

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2237マトファ NEWメッシュローラー 141105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ NEWメッシュローラー 141105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●(耐熱温度120度):※フランス製※洗浄器対応●全長(mm):180●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):40×125

商品コード:
2501200292205
サイズ:
直径×長さ(mm):40×125

価格: 24,070(税込)

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2238メッシュローラー №760  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

メッシュローラー №760 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピケローラー

●全長(mm):195●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):43×108●重量(g):130

商品コード:
2501200292212
サイズ:
全長(mm):195(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):43×108

価格: 1,184(税込)

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2239サーモ メッシュローラー   34253  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ メッシュローラー   34253 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●(耐熱温度125度):※ドイツ製●全長(mm):195●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):42×122

商品コード:
2501200292229
サイズ:
直径×長さ(mm):42×122

価格: 3,465(税込)

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2240プラ柄 メッシュローラー  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラ柄 メッシュローラー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ピケローラー

●全長(mm):190●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):44×102

商品コード:
2501200292236
サイズ:
直径×長さ(mm):44×102

価格: 9,683(税込)

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2241サーモ メッシュローラー 68875  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

サーモ メッシュローラー 68875 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ピケローラー

●※ドイツ製●全長(mm):165●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):45×97

商品コード:
2501200292243
サイズ:
直径×長さ(mm):45×97

価格: 19,008(税込)

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2242PHパイブレンダー       №392  1個(ご注文単位1個)【直送品】

PHパイブレンダー       №392 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●幅×奥行×高さ(mm):105×120×45●重量(g):104

商品コード:
2501200292250
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):105×120×45

価格: 865(税込)

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2243パイブレンダー       №547  1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイブレンダー       №547 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●材質:ABS樹脂製●幅×奥行×高さ(mm):120×105×38●重量(g):60

商品コード:
2501200292267
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):120×105×38

価格: 410(税込)

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2244サーモ PP製ギッター 44265  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

サーモ PP製ギッター 44265 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

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●(耐熱75度):●生地に模様を簡単に付けられます。※ドイツ製●直径×高さ(mm):300×15

商品コード:
2501200292274
サイズ:
直径×高さ(mm):300×15

価格: 4,073(税込)

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2245SAストロングコート パイ皿 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート パイ皿 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パイ皿

●材質:アルミフッ素樹脂2コート●サイズ:大●内径×深さ(mm):208×21●底内径(mm):173●外径(mm):236●板厚(mm):2

商品コード:
2501200292281
サイズ:
内径(mm):173外径(mm):236板厚(mm):2

価格: 2,758(税込)

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2246SAストロングコート パイ皿 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート パイ皿 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パイ皿

次回の入荷は未定です

●材質:アルミフッ素樹脂2コート●サイズ:中●内径×深さ(mm):190×20●底内径(mm):155●外径(mm):214●板厚(mm):2

商品コード:
2501200292298
サイズ:
内径(mm):155外径(mm):214板厚(mm):2

価格: 2,404(税込)

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2247SAストロングコート パイ皿 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート パイ皿 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パイ皿

●材質:アルミフッ素樹脂2コート●サイズ:小●内径×深さ(mm):163×18●底内径(mm):130●外径(mm):185●板厚(mm):2

商品コード:
2501200292304
サイズ:
内径(mm):130外径(mm):185板厚(mm):2

価格: 2,051(税込)

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2248アルブリット パイ皿 №5241 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルブリット パイ皿 №5241 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パイ皿

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●メーカー品番:No.5241●サイズ(cm):18●内径×深さ(mm):185×15●底内径(mm):150●外径(mm):205●質量(g):80

商品コード:
2501200292311
サイズ:
内径×深さ(mm):185×15底内径(mm):150外径(mm):205

価格: 1,184(税込)

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2249アルブリット パイ皿 №5242 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルブリット パイ皿 №5242 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パイ皿

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●メーカー品番:No.5242●サイズ(cm):21●内径×深さ(mm):210×15●底内径(mm):170●外径(mm):233●質量(g):100

商品コード:
2501200292328
サイズ:
内径×深さ(mm):210×15底内径(mm):170外径(mm):233

価格: 1,276(税込)

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2250ブラック・フィギュア パイ皿(浅) D-021 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ブラック・フィギュア パイ皿(浅) D-021 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パイ皿

●材質:ティンフリースチール・フッ素樹脂加工●メーカー品番:D-021●内径×深さ(mm):210×17●底内径(mm):177●外径(mm):224●重量(g):150

商品コード:
2501200292335
サイズ:
内径×深さ(mm):210×17底内径(mm):177外径(mm):224

価格: 943(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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