毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
cotta シフォンケーキ型 アルミ製 21cm用 54804 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
焼き上がりが抜群に良いアルミ製のシフオンケーキ型です。形も崩れません。底抜けタイプの型です
価格: 4,797円(税込)
数量
cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 小 54813 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
敷き紙のいらないテフロン加工。継ぎ目がないので使用後の洗浄も綺麗にできます
価格: 1,075円(税込)
数量
cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 中 54814 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
敷き紙のいらないテフロン加工。継ぎ目がないので使用後の洗浄も綺麗にできます
価格: 1,135円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta マフィン型 6個取り 54879 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
一度に6個のマフィンが焼けるワンプレートタイプの焼き型です
価格: 2,040円(税込)
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cotta 水饅頭トレー 12個流し型 57379 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
型天板
ケース入数:500個。冷凍不可。高温も60℃以上は対応不可
価格: 1,777円(税込)
数量
cotta テフロンセレクト エンゼルケーキ型 18cm用 58054 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
フッ素樹脂加工なので型離れも良く、汚れもスルリと落ちるのでお手入れも簡単。生地量600から700ml程度
価格: 1,632円(税込)
数量
cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 大 58069 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
フッ素加工で敷き紙なしでも型に生地がつきにくいパウンドケーキ型です。継ぎ目がないので使用後の洗浄も綺麗にできます。底寸:243×80mm。コーティング製品は空焼きしないでください
価格: 1,123円(税込)
数量
cotta テフロンセレクト デコケーキ型 18cm用 58074 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
型離れしやすいフッ素加工が施されたデコ型です。共底タイプなので、湯せん焼きなどにもおすすめです
価格: 1,224円(税込)
数量
cotta クープナイフ プラ柄 58116 1個(ご注文単位1個)【直送品】
マジパンナイフ
刃:ステンレス刃物鋼 柄:ABS樹脂。フランスパン等の切れ目を入れるのに最適。安全キャップ付
価格: 510円(税込)
数量
cotta ケーキ回転台 58124 1台(ご注文単位1台)【直送品】
ケーキ回転台
本体:スチロール樹脂 ベアリング用リング:ポリプロピレン。ベアリング:ステンレススチール
価格: 1,632円(税込)
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cotta デザートカップ 18-8プリンカップ No3 60795 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プリン型
プリンはもちろん、ゼリーやムースなどの冷やし菓子などだけではなく、タルト型などにも様々な用途に幅広くお使いいただけます。錆にとても強く、お手入れが簡単です。生地の比重を量るのにもお使いいただけます
価格: 466円(税込)
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cotta 底取デコ型 アルスター 12cm 60829 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
熱伝導率の良いアルスター製のデコ型です
価格: 1,103円(税込)
数量
cotta 底取デコ型 アルスター 15cm 60830 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
熱伝導率の良いアルスター製のデコ型です
価格: 1,144円(税込)
数量
cotta 底取デコ型 アルスター 18cm 60831 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
熱伝導率の良いアルスター製のデコ型です
価格: 1,346円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta 製菓型 18-0半月足付 トヨ型 370mm 60880 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
冷蔵庫で冷やしかためるムースなどを作るのに便利な足つきのトヨ型です。チュイルやチョコ細工のカーブをつけるのにも使えてワンランク上の仕上がりに♪。水分を多く含み濃度が低い液体は、漏れ出す場合がございます
価格: 3,465円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta 製菓型 18-0半月足付 トヨ型 300mm 60881 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
冷蔵庫で冷やしかためるムースなどを作るのに便利な足つきのトヨ型です。チュイルやチョコ細工のカーブをつけるのにも使えてワンランク上の仕上がりに♪。水分を多く含み濃度が低い液体は、漏れ出す場合がございます
価格: 3,373円(税込)
数量
cotta 製菓型 18-0半月足付 トヨ型 270mm 60882 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
冷蔵庫で冷やしかためるムースなどを作るのに便利な足つきのトヨ型です。チュイルやチョコ細工のカーブをつけるのにも使えてワンランク上の仕上がりに♪。水分を多く含み濃度が低い液体は、漏れ出す場合がございます
価格: 3,008円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta 製菓型 18-0半月足付 トヨ型 240mm 60883 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
冷蔵庫で冷やしかためるムースなどを作るのに便利な足つきのトヨ型です。チュイルやチョコ細工のカーブをつけるのにも使えてワンランク上の仕上がりに♪。水分を多く含み濃度が低い液体は、漏れ出す場合がございます
価格: 2,922円(税込)
数量
cotta 羊かん型 18-0 羊カントヨ 四角 61159 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
水分を多く含んだ濃度の低い液体は、水漏れをします。水羊羹などには不向きです
価格: 979円(税込)
数量
cotta シリコン型 SI 丸80 67015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約750回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-30度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
価格: 705円(税込)
数量
cotta シリコン型 SI 丸110 67016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約751回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-31度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
価格: 784円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta シリコン型 SI 角90 67017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約752回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-32度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
価格: 784円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta シリコン型 SI 角100 67018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約753回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-33度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
価格: 784円(税込)
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cotta シリコン型 SI 角140 67019 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約754回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-34度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
価格: 832円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta シリコン型 SI 角170 67020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約755回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-35度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
価格: 832円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta シリコン型 SI 角190 67021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約756回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-36度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
価格: 928円(税込)
数量
cotta 孝行ステンレスパレットナイフ No4 69932 1本(ご注文単位1本)【直送品】
パレットナイフ
すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい
価格: 906円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta 孝行ステンレスパレットナイフ No5 69933 1本(ご注文単位1本)【直送品】
パレットナイフ
すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい
価格: 1,201円(税込)
数量
cotta 孝行ステンレスパレットナイフ No6 69934 1本(ご注文単位1本)【直送品】
パレットナイフ
すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい
価格: 1,089円(税込)
数量
cotta 孝行ステンレスパレットナイフ No7 69935 1本(ご注文単位1本)【直送品】
パレットナイフ
すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい
価格: 1,202円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta 孝行ステンレスパレットナイフ No8 69936 1本(ご注文単位1本)【直送品】
パレットナイフ
すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい
価格: 1,338円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta 孝行ステンレスパレットナイフ No9 69937 1本(ご注文単位1本)【直送品】
パレットナイフ
すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい
価格: 1,723円(税込)
数量
cotta 孝行ステンレスパレットナイフ No10 69938 1本(ご注文単位1本)【直送品】
パレットナイフ
すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい
価格: 1,950円(税込)
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cotta 製菓資材 ブリキパウンド型 大 73173 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
熱伝導の良いブリキを使ったパウンドケーキ型です。使用前は表面に付いた油を除くため空焼きをします(150℃で20ほど)。終わったら一度オーブンから取り出し、表面についた汚れをペーパータオルなどで拭き取ります。しっかり冷ました後油を薄く塗って、なじませるために再度空焼きをしてください(200℃10分)。塗った油が空焼きにより色がつくことがありますが、 ご使用には問題ございません
価格: 695円(税込)
数量
cotta 製菓資材 ブリキパウンド型 中 73174 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
熱伝導の良いブリキのパウンドケーキ型です。使用前は表面に付いた油を除くため空焼きをします(150℃で20ほど)。終わったら一度オーブンから取り出し、表面についた汚れをペーパータオルなどで拭き取ります。しっかり冷ました後油を薄く塗って、なじませるために再度空焼きをしてください(200℃10分)。塗った油が空焼きにより色がつくことがありますが、 ご使用には問題ございません
価格: 651円(税込)
数量
cotta 製菓資材 ブリキパウンド型 小 73175 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
熱伝導の良いブリキ製のパウンドケーキ型です。使用前は表面に付いた油を除くため空焼きをします(150℃で20ほど)。終わったら一度オーブンから取り出し、表面についた汚れをペーパータオルなどで拭き取ります。しっかり冷ましたのち油を薄く塗って、なじませるために再度空焼きをしてください(200℃10分)。塗った油が空焼きにより色がつくことがありますが、 ご使用には問題ございません
価格: 605円(税込)
数量
アルミ ローラーコートフランセ天板 大 999002810 1個(ご注文単位1個)【直送品】
平天板
3層コーティングで抜群の離形性。●使用温度:連続-195~260℃●板厚:2mm
価格: 9,428円(税込)
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アルミ ローラーコートフランセ天板 小 999002820 1個(ご注文単位1個)【直送品】
平天板
3層コーティングで抜群の離形性。●使用温度:連続-195~260℃●板厚:2mm
価格: 8,642円(税込)
数量
オークスグリルホットサンドメッシュLS1515 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットサンドメーカー
●メッシュ構造で熱が直接パンに届くので、外はサクッと、中はふっくら焼き上がります。●重量:285g
価格: 3,770円(税込)
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霜鳥製作所シリコンダコワーズすりこみ型B-031 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
●1ヶ当り内寸:70×H45●耐熱温度:-40℃~250℃
価格: 2,120円(税込)
数量
製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。
価格:¥1,304(税込)
価格:¥2,231(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,492(税込)