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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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2251パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE ハンバーガー φ166 6取 010281-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424404940
サイズ:
直径:166/161mm 高さ:12mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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2252パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE シリンダー φ100×H35 15取 010665-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約250ml

商品コード:
4562424404957
サイズ:
直径:100/92mm 高さ:35mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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2253パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE 半球 φ70 24取 010759-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約90ml

商品コード:
4562424404964
サイズ:
直径:70mm 高さ:35mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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2254パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE ラウンド φ46 40取 010865-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424404971
サイズ:
直径:46/37mm 高さ:29mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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2255パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE オーバル71×60 30取 010868-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424404988
サイズ:
71/59×60/47mm 高さ:28mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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2256パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE レクタングル 90×40 24取 010880-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424404995
サイズ:
90/74×40mm 高さ:30mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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2257パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE シリンダー φ100×H20 15取 011309-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約150ml

商品コード:
4562424405008
サイズ:
直径:100/94mm 高さ:20mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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2258パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE ブリオッシュ φ90 15取 011396-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405015
サイズ:
直径:90/75mm 高さ:15mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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2259パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE スポンジケーキ型 マンケ φ150 012773 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。スポンジケーキ向け。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約824ml

商品コード:
4562424405039
サイズ:
直径:150/140mm 高さ:50mm

価格: 5,107(税込)

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2260パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE イージーパイ 80×80 24取 013683-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約72ml

商品コード:
4562424405046
サイズ:
80×80mm 高さ:20mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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2種類の商品があります

2261パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE イージーパイ φ45 70取 013731-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約14ml

商品コード:
4562424405053
サイズ:
直径:45mm 高さ:12mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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2262パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE イージーパイ φ90 24取 013732-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約58ml

商品コード:
4562424405060
サイズ:
直径:90mm 高さ:15mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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2種類の商品があります

2263パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE オーバル 148×95 12取 013756-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405077
サイズ:
148/126×95/81mm 高さ:25mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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2264パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE オーバル 93×60 25取 013855-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405084
サイズ:
93/79×60/51mm 高さ:25mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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2265パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE オーバル φ148 12取 013792-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約246ml

商品コード:
4562424405190
サイズ:
148/126×95/81mm 高さ:25mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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2266パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE ハイブ φ65 12取 012721-4030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約78ml

商品コード:
4562424405244
サイズ:
直径:65mm 高さ:30mm 天板:400×300mm

価格: 9,428(税込)

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2267パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE オーバル φ70 24取 004884-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約75ml

商品コード:
4562424405299
サイズ:
70/63×50/44mm 高さ:49mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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2268パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE オブロング 130×49 24取 014433-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405503
サイズ:
130/87×49/20mm 高さ:22mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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2269パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE バルケット 120×60 20取 014434-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405510
サイズ:
120/75.4×60/32.7mm 高さ:22mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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2270パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE フルテッドタルトレット φ90 15取 014435-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405527
サイズ:
直径:90/60mm 高さ:32mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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2271パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE タルトレット 77φ 24取 014478-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405534
サイズ:
直径:77/50mm 高さ:20mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

2272パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE タルトレット 90φ 15取 014480-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405541
サイズ:
直径:90/60mm 高さ:20mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

2273EBM木製ケーキめん台大600×450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.4kg

商品コード:
4571274570842
サイズ:
600×450×H9mm

価格: 3,393(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2274EBM木製ケーキめん台小450×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4571274570859
サイズ:
450×300×H9mm

価格: 2,191(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2275パンニーダーPK1012plus 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●粉量300g~1.2kgまで対応しているニーダーです。たくさんの量を作りたい方や、パン教室の先生方にもご好評頂いております。●重量:5.2kg(本体4kg ポット1.2kg)

商品コード:
4571311821272
サイズ:
274×375×387mm

価格: 66,000(税込)

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2276洗えてたためる発酵器miniPF110D 1個(ご注文単位1個)【直送品】

安全装置: 電流・温度ヒューズ、温度監視システムタイマー:タイマー設定(1分~24時間)温度設定範囲: 25~42℃(±2℃)推奨室内温度18~28℃ ※室温以下にはなりません。コード長:約2.0m付属品: 加湿皿、棚板2枚、コンベクションボード、レシピブック、取扱説明書●工具なし・1分で組み立てが可能。手ごねやホームベーカリーの方でも使いやすいお手頃サイズです。●天然酵母や自家製酵母のパン作りにも便利です。※ 冷却機能はないので、室温以下にはなりません。ミニサイズなので、置き場所にも困りません。水洗い可能で衛生的※ ヒーター本体は水洗いできません。付属のスクエアパン型や、2斤の食パン型が1度に2本入ります。●重量:3.5kg

商品コード:
4571311824310
サイズ:
360×350×H310mm/(保管時)370×215×H375mm

価格: 40,905(税込)

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2277ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56001(1/1)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1/1サイズ●重量:870g

商品コード:
4580058700054
サイズ:
530×325×H30mm

価格: 7,778(税込)

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2278ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56233(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2/3サイズ●重量:555g

商品コード:
4580058700061
サイズ:
354×325×H25mm

価格: 6,395(税込)

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2279ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56123(1/2)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1/2サイズ●重量:450g

商品コード:
4580058700078
サイズ:
325×265×H25mm

価格: 6,050(税込)

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2280ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56631(1/1)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1/1サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:850g

商品コード:
4580058700085
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 7,518(税込)

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2281ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56231(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2/3サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:575g

商品コード:
4580058700092
サイズ:
354×325×H25mm

価格: 5,617(税込)

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2282ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56121(1/2)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●1/2サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:460g

商品コード:
4580058700108
サイズ:
325×265×H25mm

価格: 5,185(税込)

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2283ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 42100A 1/1 530×325×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1度に12個の目玉焼き(φ90)ができます。●重量:0.9kg

商品コード:
4580058700115
サイズ:
530×325mm

価格: 8,210(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2284ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 56235(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1度に8個の目玉焼き(φ90)ができます。●重量:0.6kg

商品コード:
4580058700122
サイズ:
354×325mm

価格: 6,740(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2285ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680511/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼物にも使えるように縁を立てました。●ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。●重量:960g

商品コード:
4580058700146
サイズ:
528×324×H15mm

価格: 8,642(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2286ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680532/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼物にも使えるように縁を立てました。●ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。●重量:670g

商品コード:
4580058700153
サイズ:
353×324×H15mm

価格: 6,913(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2287ヴォラースアルミノンスティックベーキングシート68088 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フレンチサイズ●重量:1315g

商品コード:
4580058700160
サイズ:
600×400×H10mm

価格: 10,370(税込)

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2288ヴォラースノンスティックアルミシートパン50102フル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,922(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2289ヴォラースノンスティックアルミシートパン50101ハーフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,292(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2290アルタイト ロールケーキ天板 30cm 317000380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.7mm

商品コード:
4580182677505
サイズ:
外寸:300×300×高さ30mm/底寸:265×265mm

価格: 1,508(税込)

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2291孝義 生抜 ウメ B 373005170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678373
サイズ:
約φ19mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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2292孝義 生抜 ウメ C 373005180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678380
サイズ:
約φ24mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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2293孝義 生抜 サクラ B 373005930 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678397
サイズ:
約φ16mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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2294孝義 生抜 サクラ C 373005940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678403
サイズ:
約φ22mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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2295孝義 生抜 フカザクラ B 373007180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678410
サイズ:
約φ16mm/高さ:40mm

価格: 1,633(税込)

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2296孝義 生抜 フカザクラ C 373007190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678427
サイズ:
約φ20mm/高さ:40mm

価格: 1,633(税込)

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2297孝義 生抜 サクラノハナビラ B 373006000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678434
サイズ:
縦約15×横約10mm/高さ:40mm

価格: 1,256(税込)

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2298孝義 生抜 サクラノハナビラ C 373006010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678441
サイズ:
縦約17×横約12mm/高さ:40mm

価格: 1,256(税込)

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2299孝義 生抜 マツ B 373007480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678458
サイズ:
縦約15×横約22mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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2300孝義 生抜 タケ B 373006270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4580182678465
サイズ:
縦約15×横約25mm/高さ:40mm

価格: 1,398(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。