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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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2301ドゥマールフレキシパン1585ピラミッド24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドゥマールフレキシパン1585ピラミッド24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:71×71(15×15)×H41●配列:6×4 24ケ取

商品コード:
4548170126022
サイズ:
600×400mm

価格: 33,000(税込)

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2302ドゥマールフレキシパン1896プティガトー(半球)28取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドゥマールフレキシパン1896プティガトー(半球)28取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ58×H31●配列:7×4 28ケ取

商品コード:
4548170126039
サイズ:
600×400mm

価格: 33,000(税込)

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2303ドゥマールフレキシパン1977プティフール(半球)96取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドゥマールフレキシパン1977プティフール(半球)96取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ26×H16●配列:12×8 96ケ取

商品コード:
4548170126053
サイズ:
600×400mm

価格: 33,000(税込)

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2304ドゥマールフレキシパン2265プティフール(半球)70取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドゥマールフレキシパン2265プティフール(半球)70取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ29×H18●配列:10×7 70ケ取●重量:330g

商品コード:
4548170126107
サイズ:
600×400mm

価格: 33,000(税込)

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2305ドゥマールフレキシパン2266プティフール(円)48取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドゥマールフレキシパン2266プティフール(円)48取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ40(φ33)×H20●配列:8×6 48ケ取

商品コード:
4548170126114
サイズ:
600×400mm

価格: 33,000(税込)

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2306アルミシフォンケーキ型10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,757(税込)

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2307アルミシフォンケーキ型12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミシフォンケーキ型12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:110g

商品コード:
4548170126442
サイズ:
φ120(φ110)×H65mm

価格: 2,899(税込)

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2308アルミシフォンケーキ型14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミシフォンケーキ型14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

商品コード:
4548170126459
サイズ:
φ140(φ130)×H70mm

価格: 2,545(税込)

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2309アルミシフォンケーキ型17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,182(税込)

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2310アルミシフォンケーキ型20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,889(税込)

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2311アルミシフォンケーキ型23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,304(税込)

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2312大理石回転台25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,090(税込)

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2種類の商品があります

2313大理石回転台30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大理石回転台30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.5kg

商品コード:
4548170127272
サイズ:
φ300×30mm

価格: 5,940(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

2314大理石回転台35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,788(税込)

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2種類の商品があります

2315EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 6取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 6取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186484
サイズ:
495×350mm

価格: 18,739(税込)

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2316EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 8取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 8取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186491
サイズ:
385×300mm

価格: 12,375(税込)

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2317EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 10取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 10取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186507
サイズ:
280×240mm

価格: 7,212(税込)

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2318EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186514
サイズ:
660×455mm

価格: 29,345(税込)

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2319EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186521
サイズ:
330×455mm

価格: 15,415(税込)

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2320EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) ガストロノームサイズ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) ガストロノームサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186538
サイズ:
500×300mm

価格: 15,557(税込)

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2321EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) フレンチサイズ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) フレンチサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186545
サイズ:
600×400mm

価格: 26,870(税込)

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2322アルミ普及型 タルトストーン 330g   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ普及型 タルトストーン 330g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生地の膨らみを押さえる為、上に乗せて焼きます。●容量:330g

商品コード:
4548170187832

価格: 635(税込)

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2323アルミ普及型 タルトストーン 500g   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ普及型 タルトストーン 500g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生地の膨らみを押さえる為、上に乗せて焼きます。●容量:500g

商品コード:
4548170187849

価格: 990(税込)

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2324アルミ普及型 タルトストーン 750g   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ普及型 タルトストーン 750g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生地の膨らみを押さえる為、上に乗せて焼きます。●容量:750g

商品コード:
4548170187856

価格: 1,625(税込)

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2325アルミ普及型 タルトストーン 1kg   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ普及型 タルトストーン 1kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生地の膨らみを押さえる為、上に乗せて焼きます。●容量:1kg

商品コード:
4548170187863

価格: 1,908(税込)

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2326アルタイトミニ食パンケース(蓋付)7cm5連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイトミニ食パンケース(蓋付)7cm5連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に4ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206762
サイズ:
495×87×H73mm

価格: 7,273(税込)

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2327アルタイトミニ食パンケース(蓋付)7cm3連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイトミニ食パンケース(蓋付)7cm3連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に6ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206779
サイズ:
355×87×H73mm

価格: 5,090(税込)

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2328アルタイトミニ食パンケース(蓋付)5cm6連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイトミニ食パンケース(蓋付)5cm6連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に5ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206786
サイズ:
495×65×H53mm

価格: 7,879(税込)

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2329アルタイトミニ食パンケース(蓋付)5cm4連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイトミニ食パンケース(蓋付)5cm4連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に7ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206793
サイズ:
355×65×H53mm

価格: 5,757(税込)

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2330エナメルトレー 600×400 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 600×400 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:2300g

商品コード:
4548170211308
サイズ:
600×400mm

価格: 14,951(税込)

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2331エナメルトレー 600×400 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 600×400 H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:2620g

商品コード:
4548170211315
サイズ:
600×400mm

価格: 18,495(税込)

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2332エナメルトレー 1/1 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 1/1 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1650g

商品コード:
4548170211322
サイズ:
530×325mm

価格: 12,531(税込)

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2333エナメルトレー 1/1 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 1/1 H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1960g

商品コード:
4548170211339
サイズ:
530×325mm

価格: 13,828(税込)

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2334エナメルトレー 2/3 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 2/3 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1160g

商品コード:
4548170211346
サイズ:
354×325mm

価格: 10,457(税込)

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2335エナメルトレー 2/3 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 2/3 H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1380g

商品コード:
4548170211353
サイズ:
354×325mm

価格: 11,408(税込)

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2336エナメルトレー 1/2 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 1/2 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:900g

商品コード:
4548170211360
サイズ:
325×265mm

価格: 9,420(税込)

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2337エナメルトレー 1/2 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 1/2 H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1050g

商品コード:
4548170211377
サイズ:
325×265mm

価格: 10,370(税込)

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2338アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)5mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213708
サイズ:
20×500mm

価格: 1,980(税込)

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2339アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)10mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)10mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213715
サイズ:
20×500mm

価格: 2,545(税込)

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2340アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)15mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)15mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213722
サイズ:
20×500mm

価格: 4,808(税込)

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2341アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)20mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213739
サイズ:
20×500mm

価格: 5,585(税込)

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2342マトファー シェフINOX パレットナイフ 22425 23cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,282(税込)

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2343マトファー ベントパレット 22326 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,506(税込)

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2344籐製 発酵ねかしカゴ 丸型 VC-1-S 内寸φ190  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,765(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

2345籐製 発酵ねかしカゴ 丸型 VC-1-L 内寸φ220  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,283(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

2346籐製 発酵ねかしカゴ オーバル型 VC-4 内寸200×130  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,851(税込)

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2347籐製 発酵ねかしカゴ オーバル型 VC-6 内寸245×140  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,888(税込)

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2348籐製 発酵ねかしカゴ オーバル型 VC-7-L 内寸230×150  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,283(税込)

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2349籐製 発酵ねかしカゴ オーバルロング型 VC-5 内寸350×120  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,320(税込)

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2350籐製 発酵ねかしカゴ 角型 VC-7-S 内寸205×125  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,025(税込)

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1種類の商品があります
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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。