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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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2301EBM18-8アルゴン溶接丸型ケーキリングφ240×H35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170052727
サイズ:
φ240×H35mm

価格: 1,696(税込)

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2302EBM18-8アルゴン溶接丸型ケーキリングφ240×H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170052734
サイズ:
φ240×H40mm

価格: 1,767(税込)

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2303EBM18-8アルゴン溶接丸型ケーキリングφ240×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170052741
サイズ:
φ240×H45mm

価格: 1,908(税込)

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2304EBM18-8アルゴン溶接丸型ケーキリングφ240×H50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170052758
サイズ:
φ240×H50mm

価格: 1,980(税込)

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2305EBM18-8アルゴン溶接丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170052765
サイズ:
φ70×H25mm

価格: 544(税込)

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2306EBM18-8アルゴン溶接丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170052772
サイズ:
φ80×H25mm

価格: 565(税込)

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2307EBM18-8アルゴン溶接丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170052789
サイズ:
φ90×H25mm

価格: 635(税込)

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2308EBM18-8アルゴン溶接丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170052796
サイズ:
φ150×H35mm

価格: 1,130(税込)

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2309EBM18-8アルゴン溶接丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170052802
サイズ:
φ180×H35mm

価格: 1,272(税込)

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2310EBM18-8アルゴン溶接丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170052819
サイズ:
φ210×H35mm

価格: 1,625(税込)

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2311EBM18-8ガストロフレックス専用スタンド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,333(税込)

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2321EBMアクリルラウンドケーキプレート26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

2322EBMアクリルラウンドケーキプレート32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

2324EBMアクリルレクタンギュラーケーキプレート39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●軽量なアクリル製ですので、ケーキの敷板をはじめ多目的に御使用できます。●重量:0.42kg

商品コード:
4548170054660
サイズ:
390×290×H3mm

価格: 2,241(税込)

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1種類の商品があります

2325EBMアクリルレクタンギュラーケーキプレート50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●軽量なアクリル製ですので、ケーキの敷板をはじめ多目的に御使用できます。

商品コード:
4548170054677
サイズ:
500×360×H3mm

価格: 3,775(税込)

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1種類の商品があります

2326EBM ミューファン抗菌パン生地マットNO.1 460×900  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●安全・無害な抗菌力!銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO.K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色:無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。

商品コード:
4548170055766
サイズ:
460×900mm

価格: 3,543(税込)

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2327EBM ミューファン抗菌パン生地マットNO.2 460×1500  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●安全・無害な抗菌力!銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO.K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色:無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。

商品コード:
4548170055773
サイズ:
460×1500mm

価格: 5,617(税込)

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2328EBM ミューファン抗菌パン生地マットNO.6 460×2500  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●安全・無害な抗菌力!銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO.K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色:無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。

商品コード:
4548170055780
サイズ:
460×2500mm

価格: 7,950(税込)

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2329EBM ミューファン抗菌パン生地マットNO.3 920×1000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●安全・無害な抗菌力!銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO.K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色:無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。

商品コード:
4548170055797
サイズ:
920×1000mm

価格: 6,913(税込)

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2330EBM ミューファン抗菌パン生地マットNO.4 920×2000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●安全・無害な抗菌力!銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO.K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色:無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。

商品コード:
4548170055803
サイズ:
920×2000mm

価格: 13,712(税込)

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2331EBM アルミ パイ皿 大 φ232   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,625(税込)

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2種類の商品があります

2332EBM アルミ パイ皿 中 φ215   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,555(税込)

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2種類の商品があります

2333EBM アルミ パイ皿 小 φ187   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,413(税込)

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2種類の商品があります

2334EBM アルミ スーパーコート パイ皿 大 φ232  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,615(税込)

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2種類の商品があります

2335EBM アルミ スーパーコート パイ皿 中 φ215  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,475(税込)

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2種類の商品があります

2336EBM アルミ スーパーコート パイ皿 小 φ187  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,191(税込)

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2種類の商品があります

2337EBM18-8シフォンケーキクーラーφ330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中央にある穴にシフォンケーキの筒を入れて逆さまにして使用します。

商品コード:
4548170056213
サイズ:
φ330×H40mm/線径:φ2.5mm

価格: 2,970(税込)

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2338EBMアルタイトノンスティックスーパー天板6枚取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●渕のカール(折り曲げ)が深く折り込んであり安全です。●外側、アルタイトにブラックコーティングしてあり熱吸収に優れています。●内側、ノンスティック加工。●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4548170056381
サイズ:
545×391×H40mm

価格: 8,485(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2339EBMアルタイトノンスティックスーパー天板8枚取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●渕のカール(折り曲げ)が深く折り込んであり安全です。●外側、アルタイトにブラックコーティングしてあり熱吸収に優れています。●内側、ノンスティック加工。●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4548170056398
サイズ:
430×339×H40mm

価格: 7,425(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2340パール金属 PEARL METAL おやつDEっSE2 ふっ素加工ホットサンドトースター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふっ素加工なのでホットサンドがきれいに取り出しやすい。おやつDEっSE2(ツー)ふっ素加工ホットサンドトースターです。ふっ素加工なのでホットサンドがきれいに取り出しやすい。おやつDEっSE2(ツー)ふっ素加工ホットサンドトースターです。気軽に使える1個タイプです。上面下面取り外し可能。※ガスコンロ(卓上コンロ)専用です。■サイズ: 全長355x幅150x高さ30mm■材質: 表面加工=内面=ふっ素樹脂塗膜加工 外面=焼付け塗装 材料の種類=本体=アルミニウム合金 取っ手=フェノール樹脂(耐熱温度150度) とめ具=ステンレス鋼

商品コード:
2500300136112

価格: 1,812(税込)

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2341パール金属 PEARL METAL おやつDEっSE2 ふっ素加工ワッフルメーカー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

2枚同時に作れる!フッ素加工だからお手入れらくらく!あつあつ出来立てで美味しいよ■サイズ: 全長355x幅220x高さ35mm■材質: 表面加工=内面=ふっ素樹脂塗膜加工 外面=焼付け塗装 材料の種類=本体=アルミニウム合金 取っ手=フェノール樹脂(耐熱温度150度) とめ具=ステンレス鋼

商品コード:
2500300136129

価格: 2,316(税込)

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2342和平フレイズ Wahei Freiz あつほかダイニング IHホットサンドパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

具をはさんで焼くだけ。\n本体は分解でき、洗うことができます。

商品コード:
2500300136501

価格: 2,148(税込)

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2343アイリスオーヤマ IRIS OHYAMA マルチサンドメーカーダブルサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

自宅でホットサンド・ワッフルなどが作れるマルチサンドメーカーです。■1台2役で朝食やおやつにもマルチに使えるマルチサンドメーカーです。■1枚焼きと2枚焼きがあり、ホットサンドとワッフルの2種類のプレートが付きます。■別売りのプレートでドーナツやミニタルトやたい焼きやパニーニなども楽しめます。■プレートは着脱可能でお手入れが簡単なので衛生的です。■タイマー機能付きです。■忙しい朝にぴったりのタイマーをセットして、その間に他の料理が作れます。

商品コード:
2500300137324

価格: 8,916(税込)

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2344アイリスオーヤマ IRIS OHYAMA IMS-5DP マルチサンドメーカー用ドーナツプレート シングルサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

■マルチサンドメーカー IMS-502の専用プレートです。■プレートはお手入れが簡単なので衛生的です。

商品コード:
2500300137331

価格: 2,096(税込)

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2345アイリスオーヤマ IRIS OHYAMA IMS-5TP マルチサンドメーカー用ミニタルトプレートシングルサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

■マルチサンドメーカー IMS-502の専用プレートです。■プレートはお手入れが簡単なので衛生的です。

商品コード:
2500300137348

価格: 1,708(税込)

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2346アイリスオーヤマ IRIS OHYAMA IMS-5FP マルチサンドメーカー用たい焼きプレート シングルサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

■マルチサンドメーカー IMS-502の専用プレートです。■プレートはお手入れが簡単なので衛生的です。

商品コード:
2500300137355

価格: 1,980(税込)

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2347アイリスオーヤマ IRIS OHYAMA マルチサンドメーカー用ドーナツプレートダブルサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

■マルチサンドメーカー IMS-902の専用プレートです。■プレートはお手入れが簡単なので衛生的です。

商品コード:
2500300137362

価格: 3,261(税込)

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2348アイリスオーヤマ IRIS OHYAMA IMS-9TP マルチサンドメーカー用ミニタルト ダブルサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

■マルチサンドメーカー IMS-902の専用プレートです。■プレートはお手入れが簡単なので衛生的です。

商品コード:
2500300137379

価格: 3,261(税込)

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2349アイリスオーヤマ IRIS OHYAMA IMS-9PP マルチサンドメーカー用パニーニプレート ダブルサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

■マルチサンドメーカー IMS-902の専用プレートです。■プレートはお手入れが簡単なので衛生的です。

商品コード:
2500300137386

価格: 3,261(税込)

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2350パナソニック Panasonic ホームベーカリー ホワイト SD-MT4-W 1斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 347×241×304mm 本体重量 5.6kg 消費電力 430W コース(メニュー) 41 イースト自動投入機能 有 具材自動投入機能 有 タイマー予約 ○(※予約タイマーが使えるのは、パン・ド・ミ、食パン、ソフト食パン、サンドイッチ用食パン、ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、白パン風食パン、ハーフ食パン、米粉パン(小麦入り)、米粉パン(小麦なし)、ドライ天然酵母食パン、天然酵母食パンです。※) 焼き色調整 濃/標準/淡 プロの技法を取り入れた独自技術で、おまかせでおいしいパンがつくれる。■ホームベーカリーの実力はねりと発酵で決まる。「3D匠ねり」と「Wセンシング発酵」を搭載 プロの技法を取り入れた独自技術で、一年中安定してふっくらパンが自宅でつくれます。■「おうち乃が美」に向く「リッチ パン・ド・ミ」メニュー搭載 生食パンに最適なプログラムで、きめ細かくやわからい焼き上がり。■手軽にヘルシーパンができる「低糖質パン」※メニュー搭載 低糖質パンミックスを使って、糖質60%オフでもふっくら、翌日までしっとりおいしいパンが焼けます。 ※食パンミックスSD-MIX100Aとの比較

商品コード:
2500300137942
サイズ:
347×241×304mm

価格: 46,588(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。