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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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2401cotta ゴーベルノンステックブリオッシュ10W293730  73334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 651(税込)

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1種類の商品があります

2402cotta ゴーベルノンステックブリオッシュ10W293740  73335 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 740(税込)

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2403和平フレイズ ランチーニ グリル活用角型パン 17×27cm RB-1570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚焼きグリルを有効活用。グリルを汚さず本格調理ができます。耐熱温度の高い鉄製だから、焼物料理に適します。揚げ物等の温め直しにも便利。ベタつかず、カリッと仕上がります。グリルパンを活用したオリジナルレシピ付きです。料理のレパートリーが広がります。ふっくら蒸し焼きもできる蓋付きです。

商品コード:
4903779115707
サイズ:
横280×縦180×高さ40mm

価格: 1,788(税込)

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2404和平フレイズ あつほかダイニング ワイドサンドパン MB-1772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

普通サイズホットサンドメーカーと比べ容量約2倍、面積約1.5倍のワイドサンドパンです。直火専用。好きな具材をはさんで焼くだけ。こんがり焼き色のついた美味しそうなホットサンドが手軽に作れます。ひっくり返すだけで両面焼けるから、焼きムラになりません。●重量:740g

商品コード:
4903779117725
サイズ:
幅387×奥行200×高45mm

価格: 2,567(税込)

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2種類の商品があります

2405和平フレイズ こんがり庵 グリル角型パン 敷板付 MD-0091 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚焼きグリルを汚さずに本格調理。魚焼きグリルがオーブンに変身、グリルを汚さずに本格調理ができます。耐熱温度の高い鉄製だから、焼き物料理に最適です。揚げ物などの温め直しにも便利です。魚焼きグリルはもちろん、ガスコンロやIHクッキングヒーターでも使えます。ふっくら蒸し焼きができる蓋付だから、餃子やオムレツ作りにも。セットの敷板で、熱々のままテーブルへ。

商品コード:
4903779300912
サイズ:
横265×縦202×高さ41mm

価格: 1,980(税込)

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2406オークスグリルホットサンドメッシュLS1515 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メッシュ構造で熱が直接パンに届くので、外はサクッと、中はふっくら焼き上がります。●重量:285g

商品コード:
4905343015154
サイズ:
250×162×H40mm

価格: 3,770(税込)

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2407柳井紙工 スリムパウンド焼型 スリム150 84050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「スリムパウンド用ケース」に適合するブリキ製の焼型です。

商品コード:
4525241121988
サイズ:
縦165×横35(天45)×高65mm

価格: 3,173(税込)

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2408柳井紙工 ミニパウンド焼型 加工無し 84027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パウンド用ケースミニに適合する焼型です。表面フッ素加工なしのタイプ。

商品コード:
4525241122268
サイズ:
縦110(天120)×横50(天55)×高50mm

価格: 3,692(税込)

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2409柳井紙工 ミニパウンド焼型 フッ素加工 84031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パウンド用ケースミニに適合する焼型です。表面フッ素加工ありのタイプ。

商品コード:
4525241122275
サイズ:
縦110(天120)×横50(天55)×高50mm

価格: 7,055(税込)

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2410柳井紙工 6寸パウンド焼型 加工無し 84028 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パウンド用ケース6寸に適合する焼型です。表面フッ素加工なしのタイプ。

商品コード:
4525241122305
サイズ:
縦165(天175)×横73(天78)×高60mm

価格: 4,305(税込)

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2411柳井紙工 6寸パウンド焼型 フッ素加工 84032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パウンド用ケース6寸に適合する焼型です。表面フッ素加工ありのタイプ。

商品コード:
4525241122312
サイズ:
縦165(天175)×横73(天78)×高60mm

価格: 8,893(税込)

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2412天満紙器 紙製型 ペーパーホーン アイボリー A-201 100枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

パン作り用の紙製型です。表面にコーティング加工を施しているので、油脂を塗らずにお使いいただけます。コルネの焼成にピッタリです。●オーブン使用可●剥離性:あり●入数:100本

商品コード:
4525241790474
サイズ:
直径24×長さ135mm

価格: 2,035(税込)

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2413フォーション シリコンモールド 18取 パズル 1個/個(ご注文単位1個)【直送品】

パズルクッキーのためのシリコンモールドです。チョコレートにも使用できます。●18取(9個×2組)●9個組み合わせサイズ:90×90×4mm

商品コード:
4525241804713
サイズ:
300×175mm(器具全形)

価格: 7,071(税込)

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2414貝印 たべっ子どうぶつ クッキー抜き型セット(らいおんくん・かばさん・ぱんださん) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

●らいおんくん、かばさん、ぱんださんの3種類のクッキーが作れる抜き型とスタンプ型のセットです!●簡単にかわいいキャラクターを再現することができます。●ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。●かんたん♪サクサククッキーのレシピ付き。●日本製。  ●【材質】 スチロール樹脂(耐熱温度70度) 【セット内容】 らいおんくん抜き型、かばさん抜き型、ぱんださん抜き型、らいおんくんスタンプ型、かばさんスタンプ型、ぱんださんスタンプ型 【使用方法】 (1)抜き型で生地(厚さ5ミリ位)を抜き、スタンプ型で押します。抜き型・スタンプ型に打ち粉をつけておくと、きれいにできます。 (2)天板やクッキングシートの上にのせ、予熱した170度のオーブンで約15分焼きます。 (3)できあがり。 【お手入れ方法】 ・初めて使用する時は食器用洗剤でよく洗ってください。 ・使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤を付けてよく洗い、水分を拭き取ってから乾燥したところに収納してください。 【個装サイズ】 140X200X20mm 【個装重量】 約56g 【内容量】 各1個入 【製造国】:日本  ●【注意】・洗うときは端部に十分注意してください。・火のそばに置かないでください。・レモンなど、柑きつ類に含まれるテルペン又は油脂によって変質する場合があります。使用後は速やかに洗ってください。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。変形の原因になります。

商品コード:
2502200032082
サイズ:
140×200×20mm

価格: 799(税込)

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2415貝印 たべっ子どうぶつ クッキー抜き型セット(ぞうさん・うさぎさん・さるさん) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

●ぞうさん、うさぎさん、さるさんの3種類のクッキーが作れる抜き型とスタンプ型のセットです!●簡単にかわいいキャラクターを再現することができます。●ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。●かんたん♪サクサククッキーのレシピ付き。●日本製。  ●【材質】 スチロール樹脂(耐熱温度70度) 【セット内容】 ぞうさん抜き型、うさぎさん抜き型、さるさん抜き型、ぞうさんスタンプ型、うさぎさんスタンプ型、さるさんスタンプ型 【使用方法】 (1)抜き型で生地(厚さ5ミリ位)を抜き、スタンプ型で押します。抜き型・スタンプ型に打ち粉をつけておくと、きれいにできます。 (2)天板やクッキングシートの上にのせ、予熱した170度のオーブンで約15分焼きます。 (3)できあがり。 【お手入れ方法】 ・初めて使用する時は食器用洗剤でよく洗ってください。 ・使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤を付けてよく洗い、水分を拭き取ってから乾燥したところに収納してください。 【個装サイズ】 140X200X20mm 【個装重量】 約58g 【内容量】 各1個入 【製造国】:日本  ●【注意】・洗うときは端部に十分注意してください。・火のそばに置かないでください。・レモンなど、柑きつ類に含まれるテルペン又は油脂によって変質する場合があります。使用後は速やかに洗ってください。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。変形の原因になります。

商品コード:
2502200032099
サイズ:
140×200×20mm

価格: 799(税込)

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2416貝印 シリコーンチョコ型 たべっ子どうぶつ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●たべっ子どうぶつのパッケージに登場する9種類のキャラクターのチョコが作れるシリコーン型です!●シリコーン製なのでできあがったチョコを取り出しやすく、氷やグミ作りにも使用できます。●ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。  ●【材質】 シリコーンゴム(耐熱温度200度)(耐冷温度-30度) 【満水容量(1個分)】 きりんさん:35mL、さるさん:10mL、らいおんくん:10mL、ぞうさん:15mL、わにさん:5mL、ねこさん:5mL、うさぎさん:5mL、ひよこさん:2mL、かばさん:8mL 【お手入れ方法】 ・初めて使用する時は食器用洗剤でよく洗ってください。 ・使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤を付けてよく洗い、水分を拭き取ってから乾燥したところに収納してください。 ・食器洗浄機や食器乾燥機に使用できます(家庭用)。 【個装サイズ】 180X210X11mm 【個装重量】 約112g 【内容量】 1個入 【製造国】:中国  ●【注意】・製菓用の型です。他の用途には使用しないでください。・焼き型ではありません。オーブンや電子レンジには使用しないでください。・内容物を取り出す際、無理に型を拡げないでください。また、補助器を使用する場合は、木製かプラスチック製のものを使用してください。・先の鋭い刃物などにふれないように注意してください。傷や破損の原因になります。・ゼリーの場合、材料の違いによって取り出し方に注意が必要です。市販の「寒天ゼリーの素」を使った時は、湯せんをせずにそのまま型から取り出します。「ゼラチンを使ったゼリー」や市販の「ゼリーの素」を使った時は、湯せんをして型から取り出します。取り出しにくい場合は、湯せん時間を長めにしてください。・火のそばに置かないでください。変形、変

商品コード:
2502200032105
サイズ:
180×210×11mm

価格: 1,004(税込)

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2417(S) 18-8野菜抜型 6PC 小 №133 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●6PCセット内容 桜・梅・菊・桔梗・松・竹 ●内径mm:φ28

商品コード:
2502400059537
サイズ:
内径mm:φ28

価格: 684(税込)

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2418(S) 18-8野菜抜型 6PC 大 №131 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●6PCセット内容 桜・梅・菊・桔梗・松・竹 ●内径mm:φ40

商品コード:
2502400059544
サイズ:
内径mm:φ40

価格: 904(税込)

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2419たかもりの野菜抜 タツノオトシゴ №1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●高さ:約H53㎜代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。

商品コード:
2502400059551
サイズ:
●高さ:約H53㎜

価格: 919(税込)

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2420たかもりの生抜 かに 中 #2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ステンレス製●高さ:約H40㎜代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。

商品コード:
2502400059568
サイズ:
高さ:約H40㎜

価格: 778(税込)

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2421たかもりの生抜 かに 大 #3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ステンレス製●高さ:約H40㎜代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。

商品コード:
2502400059575
サイズ:
高さ:約H40㎜

価格: 778(税込)

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2422たかもりの生抜 3PC かに 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ステンレス製●高さ:約H40㎜代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。

商品コード:
2502400059582
サイズ:
高さ:約H40㎜

価格: 2,334(税込)

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2423両刃カミソリ刃ES-210枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●細工用替刃規格

商品コード:
2502400131301

価格: 377(税込)

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2424アルミ6取軽量天板PYJ003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プライマーに硬質セラミックスを配合した2層のフッ素なので耐久性がUP。●530×380×H30×1.2mm

商品コード:
2502400148354
サイズ:
●530×380×H30×1.2mm

価格: 5,303(税込)

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2425アルミヨーロッパ角型冷蔵天板PYE004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プライマーに硬質セラミックスを配合した2層のフッ素なので耐久性がUP。●530×380×H31×1.5mm

商品コード:
2502400148361
サイズ:
●530×380×H31×1.5mm

価格: 4,667(税込)

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2426アルミフッ素ヨーロッパ軽量天板PYE001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プライマーに硬質セラミックスを配合した2層のフッ素なので耐久性がUP。●600×400×H25×1.2mm

商品コード:
2502400148378
サイズ:
●600×400×H25×1.2mm

価格: 6,364(税込)

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2427アルミフッ素8取軽量天板PYJ008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プライマーに硬質セラミックスを配合した2層のフッ素なので耐久性がUP。●430×340×H30×1.2mm

商品コード:
2502400148385
サイズ:
●430×340×H30×1.2mm

価格: 4,030(税込)

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2428アルミフッ素6取軽量天板PYJ002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プライマーに硬質セラミックスを配合した2層のフッ素なので耐久性がUP。●530×380×H30×1.2mm

商品コード:
2502400148392
サイズ:
●530×380×H30×1.2mm

価格: 6,152(税込)

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2429たかもりの野菜抜とら(寅)小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400149863
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 707(税込)

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2430たかもりの生抜かに1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400150289
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 777(税込)

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2431たかもりの野菜抜うし(丑)小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150333
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 707(税込)

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2432たかもりの野菜抜軍配小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150470
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 707(税込)

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2433たかもりの野菜抜ねずみ(子)小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150654
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 707(税込)

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2434たかもりの生抜極小雪だるま 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。極小の生抜きで、かわいく季節を演出。端材も無駄なく使えます。●高さ約43mm

商品コード:
2502400150760
サイズ:
●高さ約43mm

価格: 672(税込)

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2435たかもりの生抜雪だるま小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400150777
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 672(税込)

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2436たかもりの生抜雪だるま中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400150784
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 672(税込)

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2437たかもりの生抜雪だるま大#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●高さ約40mm

商品コード:
2502400150791
サイズ:
●高さ約40mm

価格: 672(税込)

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2438たかもりの生抜3PC雪だるま 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。●3pcセット●高さ約40mm

商品コード:
2502400150807
サイズ:
高さ約40mm

価格: 2,016(税込)

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2439たかもりの厚口野菜抜雪だるま小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150852
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 2,050(税込)

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2440たかもりの厚口野菜抜雪だるま中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150869
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 2,050(税込)

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2441たかもりの厚口野菜抜雪だるま大#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150876
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 2,050(税込)

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2442たかもりの厚口野菜抜3PC雪だるま 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●3pcセット●高さ約53mm

商品コード:
2502400150883
サイズ:
高さ約53mm

価格: 6,152(税込)

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2443たかもりの野菜抜雪だるま小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150890
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 707(税込)

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2444たかもりの野菜抜雪だるま中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150906
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 707(税込)

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2445たかもりの野菜抜雪だるま大#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150913
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 707(税込)

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2446たかもりの野菜抜3PC雪だるま 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●3pcセット●高さ約53mm

商品コード:
2502400150920
サイズ:
高さ約53mm

価格: 2,121(税込)

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2447たかもりの生抜極小丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。極小の生抜きで、かわいく季節を演出。端材も無駄なく使えます。●高さ約43mm

商品コード:
2502400150951
サイズ:
●高さ約43mm

価格: 672(税込)

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2448たかもりの厚口野菜抜手裏剣小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150968
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 2,616(税込)

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2449たかもりの厚口野菜抜手裏剣中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150975
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 2,616(税込)

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2450たかもりの厚口野菜抜手裏剣大#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。渕は真鍮巻きで力を入れても手が痛くなりません。●高さ約53mm

商品コード:
2502400150982
サイズ:
●高さ約53mm

価格: 2,616(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。