毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
LCPオーバルカップ 80mm 439000200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミラソン型
LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約63ml
価格: 588円(税込)
数量
LCPブリオッシュ 60mm 439000210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ブリオッシュ型
LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約42ml
価格: 588円(税込)
数量
LCPブリオッシュ 70mm 439000220 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ブリオッシュ型
LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約62ml
価格: 628円(税込)
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LCPブリオッシュ 80mm 439000230 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ブリオッシュ型
LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約91ml
価格: 706円(税込)
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LCPブリオッシュ 90mm 439000240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ブリオッシュ型
LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約130ml
価格: 745円(税込)
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アルシート合せ トヨ型 ジャンボ 999002770 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
直径約11cmのま~るいパンが焼けます。
価格: 7,070円(税込)
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アルシート合せ トヨ ねじねじ型 999002780 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
お店みたいなパンを焼きたい方におすすめです。ねじねじ模様のパンが焼けます。●容量:約700ml
価格: 5,500円(税込)
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ニューパテ抜型 丸 12pcs セット 999002330 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
抜き型
#1~#12の12サイズセットです。手作りの為、多少サイズの誤差があります。
価格: 3,928円(税込)
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ニューパテ抜型 丸 単品 #1 999002340 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.2mm
価格: 250円(税込)
数量
ニューパテ抜型 丸 単品 #2 999002350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.2mm
価格: 258円(税込)
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ニューパテ抜型 丸 単品 #3 999002360 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.3mm
価格: 275円(税込)
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ニューパテ抜型 丸 単品 #4 999002370 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.3mm
価格: 282円(税込)
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ニューパテ抜型 丸 単品 #5 999002380 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.3mm
価格: 290円(税込)
数量
ニューパテ抜型 丸 単品 #6 999002390 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.3mm
価格: 305円(税込)
数量
ニューパテ抜型 丸 単品 #7 999002400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.4mm
価格: 321円(税込)
数量
ニューパテ抜型 丸 単品 #8 999002410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.4mm
価格: 353円(税込)
数量
ニューパテ抜型 丸 単品 #9 999002420 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.4mm
価格: 392円(税込)
数量
ニューパテ抜型 丸 単品 #10 999002430 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.4mm
価格: 423円(税込)
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ニューパテ抜型 丸 単品 #11 999002440 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.4mm
価格: 440円(税込)
数量
ニューパテ抜型 丸 単品 #12 999002450 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
手作りの為、多少サイズの誤差があります。●板厚:0.4mm
価格: 470円(税込)
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cotta 抜き型 4個セット 86785 丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
シュガークラフトに便利な、丸型が4個セットになった抜型です。ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。型離れが良く、模様がきれいにでます ・初めてご使用になる前に、洗剤で洗い水気をよく拭き取ってからお使いください・火のそばに置かないでください・抜き型を洗う際、研磨剤やたわしはご使用にならないでください。
価格: 273円(税込)
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cotta パン発酵カゴ丸型 22.5cm 92002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります
価格: 1,788円(税込)
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cotta パン発酵カゴ小判型 21cm 92005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります
価格: 1,575円(税込)
数量
cotta パン発酵カゴ小判型 18.5cm 92004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります
価格: 1,587円(税込)
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cotta シルパット 584×385 93748 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ベーキングマット
業務用フレンチサイズのシルパットです。つるっとした表面です
価格: 2,634円(税込)
数量
cotta ペストリーボードバッグ S 94947 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキ回転台
ペストリーボードS用の収納バッグです。丈夫な持ち手付きで、お教室の際の持ち運びなどに便利です。ご自宅での保管用にも。埃が付かず衛生的です
価格: 1,018円(税込)
数量
cotta ペストリーボードバッグ L 94948 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキ回転台
ペストリーボードL用の収納バッグです。丈夫な持ち手付きで、お教室の際の持ち運びなどに便利です。ご自宅での保管用にも。埃が付かず衛生的です
価格: 1,074円(税込)
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cotta シリコン型 マルテラートフレキシブルモルド ハーフエッグ 5ヶ取り 79418 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
イタリアのプロ用製菓器具の老舗メーカーである、マルテラート社のシリコンモルド。バターを含む菓子は、油を引くか粉をふった方が型離れはよいようです
価格: 2,822円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta 18-8 ステンレスタルトリング 6cm 80704 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
渕巻加工なしの衛生的な厚板18-8ステンレス製タルトリングです
価格: 390円(税込)
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cotta 18-8 ステンレスタルトリング 7cm 80705 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
渕巻加工なしの衛生的な厚板18-8ステンレス製タルトリングです
価格: 390円(税込)
数量
cotta 18-8 ステンレスタルトリング 8cm 80706 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
渕巻加工なしの衛生的な厚板18-8ステンレス製タルトリングです
価格: 390円(税込)
次回の入荷は未定です
cotta 18-8 ステンレスタルトリング 9cm 80707 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
渕巻加工なしの衛生的な厚板18-8ステンレス製タルトリングです
価格: 524円(税込)
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cotta アルタイト ロールケーキ天板 28cm 80968 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
平天板
ロールケーキを作るのに最適なアルタイト製天板です。アルタイトは鉄の熱伝導性に優れ、アルミのさびにくさをもっており、きれいに焼きあげることができます。ロールケーキにはもちろん、スポンジをカットして重ねればスクエア型ケーキも作ることができます。ケーキ以外にもちぎりパンやフォカッチャなどパン作りにもご活用いただけます ・最初にお使いになる際に空焼き(170℃で30分程度)をすると、型離れや火通りが良くなり耐久性が良くなります・お使いの際には型に離型油などを塗るか、ベーキングシートを敷いてから生地を流し入れてください・ご使用後は水かぬるま湯でよく洗い、完全に乾燥させてから保管してください。
価格: 1,867円(税込)
数量
cotta シフォンケーキハート型 17cm 83730 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
絹のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ、高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから、型から抜いて下さい。・初めてご使用になる時、型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗ってからご使用下さい。・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい
価格: 3,304円(税込)
数量
cotta シフォンケーキハート型 14cm 83731 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
絹のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ、高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから、型から抜いて下さい。・初めてご使用になる時、型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗ってからご使用下さい。・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい
価格: 2,772円(税込)
数量
cotta 抜型 ナイロンダブルパテ抜セット 7pcs 85420 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
抜き型
サイズが違うナイロン製の抜型セットです。大きさの違う菊型と丸型が抜けるので、クッキーやタルト作りに便利♪。シュガーペーストやフォンダンを抜いたり、キャラ弁作りにも活用できます
価格: 1,646円(税込)
数量
cotta シルパット マトファー 400×300 85634 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ベーキングマット
耐熱性の高いマトファー・ジャパン社製シリコンのシルパットです。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。※周りの赤い部分のみカットできます。その際、内側から5mmは残すようにしてください
価格: 4,477円(税込)
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cotta テフロンカヌレ型 86668 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カヌレ型
テフロン加工されたカヌレ型です。カヌレといえば銅型をイメージする方も多いと思いますが。このテフロンカヌレ型は焼き上がりも銅型と変わらない上にお手頃価格です。カヌレだけでなくマフィンなどの焼き菓子を焼いても可愛いです。【製造国】日本
価格: 557円(税込)
数量
cotta クロワッサンカッター 87299 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカッター
伸ばした生地の上を転がして二等辺三角形に連続して均一のサイズでカットすることができます。切り目が入るので生地を巻き込むときに便利です。耐熱温度:110度 耐冷温度:-20度
価格: 1,607円(税込)
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cotta 18-8 ステンレスタルトリング 10cm 87647 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
渕巻加工なしの衛生的な厚板18-8ステンレス製タルトリングです
価格: 583円(税込)
数量
製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。
価格:¥1,056(税込)
価格:¥1,304(税込)
価格:¥1,304(税込)
価格:¥2,231(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,492(税込)