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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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2901cotta ゴーベルノンステックブリオッシュ10W293740  73335 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 740(税込)

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1種類の商品があります

2902アルミ ローラーコートフランセ天板 大  999002810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ローラーコートフランセ天板 大 999002810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

3層コーティングで抜群の離形性。●使用温度:連続-195~260℃●板厚:2mm

商品コード:
4582190130010
サイズ:
外寸:595×395×高さ12mm/底寸:570×370mm

価格: 9,428(税込)

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2903アルミ ローラーコートフランセ天板 小  999002820 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ローラーコートフランセ天板 小 999002820 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

3層コーティングで抜群の離形性。●使用温度:連続-195~260℃●板厚:2mm

商品コード:
4582190130027
サイズ:
外寸:545×395×高さ12mm/底寸:520×370mm

価格: 8,642(税込)

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2904スナックワッフルKS-2936 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スナックワッフルKS-2936 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ワッフルメーカー

●重量:0.65kg

商品コード:
4900896129365
サイズ:
338×138×H33mm/焼板:124×138mm

価格: 3,063(税込)

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2905木柄 スパテル 5インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 スパテル 5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パレットナイフ

●重量:41g

商品コード:
4548170008625
サイズ:
全長:235mm

価格: 777(税込)

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2906木柄 スパテル 6インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 スパテル 6インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パレットナイフ

●重量:59g

商品コード:
4548170008717
サイズ:
全長:280mm

価格: 918(税込)

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2907木柄 スパテル 7インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 スパテル 7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パレットナイフ

商品コード:
4548170008724
サイズ:
全長:307mm

価格: 990(税込)

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2908木柄 スパテル 8インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 スパテル 8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パレットナイフ

商品コード:
4548170008731
サイズ:
全長:333mm

価格: 1,060(税込)

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2909木柄 スパテル 9インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 スパテル 9インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パレットナイフ

商品コード:
4548170008748
サイズ:
全長:360mm

価格: 1,201(税込)

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2910木柄 スパテル 10インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 スパテル 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パレットナイフ

商品コード:
4548170008755
サイズ:
全長:385mm

価格: 1,272(税込)

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2911PC柄 スパテル 6インチ P-161/15   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,838(税込)

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2912PC柄 スパテル 8インチ P-161/20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,042(税込)

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2913PC柄 スパテル 10インチ P-161/25   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,532(税込)

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2914PC柄 スパテル 12インチ P-161/30   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,014(税込)

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2915PC柄 スパテル 14インチ P-161/35   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,575(税込)

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2916ブリキパウンドケーキ型特大(OPA)363×80×H60 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリキパウンドケーキ型特大(OPA)363×80×H60 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パウンドケーキ型

●重量:0.24kg

商品コード:
4548170009059
サイズ:
363×80×H60mm

価格: 2,120(税込)

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2917ブリキパウンドケーキ型大240×80×H60 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 607(税込)

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2918ブリキパウンドケーキ型中209×80×H60 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 565(税込)

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2919ブリキパウンドケーキ型小173×80×H60 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 530(税込)

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2920EBM 18-8 小田巻 大 φ55   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 小田巻 大 φ55 1個(ご注文単位1個)【直送品】

絞り出し器

●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。

商品コード:
4548170011960
サイズ:
φ55mm/H137mm/板:160×67×H12mm

価格: 15,840(税込)

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1種類の商品があります

2921EBM 18-8 小田巻 小 φ40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 小田巻 小 φ40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

絞り出し器

●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。

商品コード:
4548170011977
サイズ:
φ40mm/H129mm/板:140×53×H12mm

価格: 11,880(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

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製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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