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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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3001マトファ エグゾグラス キャヌレ 345417 φ55mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:複合樹脂●耐熱温度:250℃●油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:345417●内径×深さ(mm):55×55●底内径(mm):41

商品コード:
2501200283746
サイズ:
内径×深さ(mm):55×55底内径(mm):41

価格: 2,051(税込)

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3002マトファ エグゾパン ダリオール 331591 φ45mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:331591●内径×深さ(mm):45×45●底内径(mm):33

商品コード:
2501200283753
サイズ:
内径×深さ(mm):45×45底内径(mm):33

価格: 2,334(税込)

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3003マトファ エグゾパン ダリオール 331592 φ50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:331592●内径×深さ(mm):50×52●底内径(mm):39

商品コード:
2501200283760
サイズ:
内径×深さ(mm):50×52底内径(mm):39

価格: 2,404(税込)

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3004マトファ エグゾパン ダリオール 331593 φ54mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:331593●内径×深さ(mm):54×55●底内径(mm):44

商品コード:
2501200283777
サイズ:
内径×深さ(mm):54×55底内径(mm):44

価格: 2,616(税込)

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3005マトファ エグゾパン ダリオール 331594 φ59mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:331594●内径×深さ(mm):59×60●底内径(mm):49

商品コード:
2501200283784
サイズ:
内径×深さ(mm):59×60底内径(mm):49

価格: 2,758(税込)

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3006マトファ エグゾパン ダリオール 331595 φ64mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:331595●内径×深さ(mm):64×66●底内径(mm):54

商品コード:
2501200283791
サイズ:
内径×深さ(mm):64×66底内径(mm):54

価格: 2,899(税込)

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3007マトファ エグゾパン ダリオール 331596 φ70mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:331596●内径×深さ(mm):70×71●底内径(mm):59

商品コード:
2501200283807
サイズ:
内径×深さ(mm):70×71底内径(mm):59

価格: 3,253(税込)

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3008マトファ エグゾグラス ダリオール 345591 φ45mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:複合樹脂●耐熱温度:250℃・油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:345591●内径×深さ(mm):45×45●底内径(mm):35●容量(cc):6

商品コード:
2501200283821
サイズ:
内径×深さ(mm):45×45底内径(mm):35

価格: 1,909(税込)

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3009マトファ エグゾグラス ダリオール 345592 φ50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:複合樹脂●耐熱温度:250℃・油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:345592●内径×深さ(mm):50×50●底内径(mm):39●容量(cc):8

商品コード:
2501200283838
サイズ:
内径×深さ(mm):50×50底内径(mm):39

価格: 1,980(税込)

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3010マトファ エグゾグラス ダリオール 345593 φ55mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:複合樹脂●耐熱温度:250℃・油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:345593●内径×深さ(mm):55×55●底内径(mm):43●容量(cc):10

商品コード:
2501200283845
サイズ:
内径×深さ(mm):55×55底内径(mm):43

価格: 2,051(税込)

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3011マトファ エグゾグラス ダリオール 345594 φ60mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:複合樹脂●耐熱温度:250℃・油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:345594●内径×深さ(mm):60×60●底内径(mm):48●容量(cc):14

商品コード:
2501200283852
サイズ:
内径×深さ(mm):60×60底内径(mm):48

価格: 2,192(税込)

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3012マトファ 銅製 キャヌレ型 70914 φ35mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:70914●内径×深さ(mm):35×35●底内径(mm):30

商品コード:
2501200283876
サイズ:
内径×深さ(mm):35×35底内径(mm):30

価格: 4,667(税込)

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3013マトファ 銅製 キャヌレ型 70915 φ45mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:70915●内径×深さ(mm):45×45●底内径(mm):38

商品コード:
2501200283883
サイズ:
内径×深さ(mm):45×45底内径(mm):38

価格: 5,516(税込)

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3014マトファ 銅製 キャヌレ型 70917 φ55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:70917●内径×深さ(mm):55×55●底内径(mm):45

商品コード:
2501200283890
サイズ:
内径×深さ(mm):55×55底内径(mm):45

価格: 6,435(税込)

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3015アルタイト カヌレ型 大 SN6503 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブラックコーティングの効果により、焼成時間を短縮できます。●エッジがきれいに出やすい造形です。●内径×高さ(mm):55×50

商品コード:
2501200283906
サイズ:
内径×高さ(mm):55×50

価格: 2,616(税込)

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3016カヌレ焼型 D-076 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:D-76●直径×高さ(mm):55×55

商品コード:
2501200283913
サイズ:
直径×高さ(mm):55×55

価格: 401(税込)

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3017ブラック・フィギュア カップケーキ焼型 プリンタイプ D-036 LL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:D-036●(内寸)下径×上径×深さ(mm):LL●容量(c.c.):80×57×55●重量(g):50

商品コード:
2501200283937
サイズ:
サイズ:D-036(内寸)下径×上径×深さ(mm):LL

価格: 416(税込)

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3018ブラック・フィギュア カップケーキ焼型 プリンタイプ D-037  L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:D-037●(内寸)下径×上径×深さ(mm):L●容量(c.c.):73×51×35●重量(g):33

商品コード:
2501200283944
サイズ:
サイズ:D-037(内寸)下径×上径×深さ(mm):L

価格: 393(税込)

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3019ブラック・フィギュア カップケーキ焼型 プリンタイプ D-038  M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:D-038●(内寸)下径×上径×深さ(mm):M●容量(c.c.):67×47×35●重量(g):30

商品コード:
2501200283951
サイズ:
サイズ:D-038(内寸)下径×上径×深さ(mm):M

価格: 393(税込)

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3020ブラック・フィギュア カップケーキ焼型 プリンタイプ D-039  S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:D-039●(内寸)下径×上径×深さ(mm):S●容量(c.c.):60×41×32●重量(g):24

商品コード:
2501200283968
サイズ:
サイズ:D-039(内寸)下径×上径×深さ(mm):S

価格: 393(税込)

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3021ブラック・フィギュア カップケーキ焼型 ゼリータイプ D-031 梅 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:D-031●規格:梅●内径×深さ(mm):67×37●容量(c.c.):80●重量(g):29

商品コード:
2501200283975
サイズ:
内径×深さ(mm):67×37

価格: 393(税込)

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3022ブラック・フィギュア カップケーキ焼型 ゼリータイプ D-032 桜 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:D-032●規格:桜●内径×深さ(mm):67×37●容量(c.c.):80●重量(g):29

商品コード:
2501200283982
サイズ:
内径×深さ(mm):67×37

価格: 393(税込)

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3023ブラック・フィギュア カップケーキ焼型 ゼリータイプ D-033 菊 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:D-033●規格:菊●内径×深さ(mm):67×37●容量(c.c.):90●重量(g):31

商品コード:
2501200283999
サイズ:
内径×深さ(mm):67×37

価格: 393(税込)

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3024ブリキ カップケーキ №7 73×60×H25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番(No.):7●(内寸)下径×上径×深さ(mm):73×60×25

商品コード:
2501200284002
サイズ:
上径×深さ(mm):73×60×25

価格: 135(税込)

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3025ブリキ カップケーキ №8 64×47×H33mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番(No.):8●(内寸)下径×上径×深さ(mm):64×47×33

商品コード:
2501200284019
サイズ:
上径×深さ(mm):64×47×33

価格: 149(税込)

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3026ブリキ カップケーキ №9 70×44×H20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番(No.):9●(内寸)下径×上径×深さ(mm):70×44×20

商品コード:
2501200284026
サイズ:
上径×深さ(mm):70×44×20

価格: 156(税込)

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3027ブリキ カップケーキ №10 55×42×H31mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番(No.):10●(内寸)下径×上径×深さ(mm):55×42×31

商品コード:
2501200284033
サイズ:
上径×深さ(mm):55×42×31

価格: 156(税込)

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3028ブリキ カップケーキ №13 67×51×H22mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番(No.):13●(内寸)下径×上径×深さ(mm):67×51×22

商品コード:
2501200284057
サイズ:
上径×深さ(mm):67×51×22

価格: 141(税込)

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3029ブリキ カップケーキ №98 73×53×H29mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番(No.):98●(内寸)下径×上径×深さ(mm):73×53×29

商品コード:
2501200284064
サイズ:
上径×深さ(mm):73×53×29

価格: 163(税込)

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3030ブリキ カップケーキ №100 73×50×H37mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番(No.):100●(内寸)下径×上径×深さ(mm):73×50×37

商品コード:
2501200284071
サイズ:
上径×深さ(mm):73×50×37

価格: 170(税込)

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3031ブリキ カップケーキ №110 72×53×H39mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番(No.):110●(内寸)下径×上径×深さ(mm):72×53×39

商品コード:
2501200284088
サイズ:
上径×深さ(mm):72×53×39

価格: 192(税込)

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3032パカッとベイカー 丸型 MRS3404(10枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ノンオイルでも!パカッ!ととれちゃう!?不思議なアルミケース●ルミケースに、特殊なKELCACOAT(シリコーン樹脂コーティング):を施している為、ノンオイルでも食材が焦げ付きにくく、綺麗に焼き上がります。●KELCACOATにより、アルミケースの寿命を延ばし、何度でも使用出来ます。●耐熱温度:230度●材質:アルミ箔/シリコン樹脂コーティング●メーカー品番:MRS3404●内径(底内径)mm:80(62)●深さ:42●容量(cc):165

商品コード:
2501200284224
サイズ:
内径(底内径)mm:80(62)深さ:42

価格: 995(税込)

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3033パカッとベイカー 丸型 MRS3379(10枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パカッとベイカーシリーズ●ノンオイルでも!パカッ!ととれちゃう!?不思議なアルミケース●アルミケースに、特殊なKELCACOAT(シリコーン樹脂コーティング):を施している為、ノンオイルでも食材が焦げ付きにくく、綺麗に焼き上がります。●耐熱温度:230度●材質:アルミ箔/シリコン樹脂コーティング※直火、電子レンジは使用不可。※使用条件により、離型性や連続使用回数は異なります。●メーカー品番:MRS3379●内径(底内径)mm:97(84)●深さ:30●容量(cc):235

商品コード:
2501200284231
サイズ:
内径(底内径)mm:97(84)深さ:30

価格: 1,003(税込)

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3034パカッとベイカー パイ皿 PI3210(10枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パカッとベイカーシリーズ●ノンオイルでも!パカッ!ととれちゃう!?不思議なアルミケース●アルミケースに、特殊なKELCACOAT(シリコーン樹脂コーティング):を施している為、ノンオイルでも食材が焦げ付きにくく、綺麗に焼き上がります。●耐熱温度:230度●材質:アルミ箔/シリコン樹脂コーティング※直火、電子レンジは使用不可。※使用条件により、離型性や連続使用回数は異なります。●メーカー品番:PI3210●内径(底内径)mm:158(130)●深さ:21●容量(cc):160

商品コード:
2501200284248
サイズ:
内径(底内径)mm:158(130)深さ:21

価格: 1,276(税込)

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3035パカッとベイカー タルト型 TD MR125(10枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パカッとベイカーシリーズ●ノンオイルでも!パカッ!ととれちゃう!?不思議なアルミケース●アルミケースに、特殊なKELCACOAT(シリコーン樹脂コーティング):を施している為、ノンオイルでも食材が焦げ付きにくく、綺麗に焼き上がります。●耐熱温度:230度●材質:アルミ箔/シリコン樹脂コーティング※直火、電子レンジは使用不可。※使用条件により、離型性や連続使用回数は異なります。●メーカー品番:TDMR125●内径(底内径)mm:125(101)●深さ:37●容量(cc):400

商品コード:
2501200284255
サイズ:
内径(底内径)mm:125(101)深さ:37

価格: 1,185(税込)

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3036パカッとベイカー ローフ型 LF4573(10枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パカッとベイカーシリーズ●ノンオイルでも!パカッ!ととれちゃう!?不思議なアルミケース●アルミケースに、特殊なKELCACOAT(シリコーン樹脂コーティング):を施している為、ノンオイルでも食材が焦げ付きにくく、綺麗に焼き上がります。●耐熱温度:230度●材質:アルミ箔/シリコン樹脂コーティング●直火、電子レンジは使用不可。●使用条件により、離型性や連続使用回数は異なります。●内径(底内径)(mm):183×92(157×66)●深さ:56●容量(cc):700

商品コード:
2501200284262
サイズ:
内径(底内径)(mm):183×92(157×66)深さ:56

価格: 1,623(税込)

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3037パカッとベイカー ローフ型 TLR265(10枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●容量:約550cc●内横×内縦×高さ(mm):265×65×42●底内径(mm):248×50

商品コード:
2501200284279
サイズ:
縦×高さ(mm):265×65×42底内径(mm):248×50

価格: 1,359(税込)

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3038パカッとベイカー スクエア型 SQ4203(10枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パカッとベイカーシリーズ●ノンオイルでも!パカッ!ととれちゃう!?不思議なアルミケース●アルミケースに、特殊なKELCACOAT(シリコーン樹脂コーティング):を施している為、ノンオイルでも食材が焦げ付きにくく、綺麗に焼き上がります。●耐熱温度:230度●材質:アルミ箔/シリコン樹脂コーティング●直火、電子レンジは使用不可。●使用条件により、離型性や連続使用回数は異なります。●内径(底内径):103×103(100×100)●深さ:27●容量(cc):235

商品コード:
2501200284286
サイズ:
内径(底内径):103×103(100×100)深さ:27

価格: 1,259(税込)

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3039パカッとベイカー 長方型 OBS4330(10枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パカッとベイカーシリーズ●ノンオイルでも!パカッ!ととれちゃう!?不思議なアルミケース●アルミケースに、特殊なKELCACOAT(シリコーン樹脂コーティング):を施している為、ノンオイルでも食材が焦げ付きにくく、綺麗に焼き上がります。●耐熱温度:230度●材質:アルミ箔/シリコン樹脂コーティング●直火、電子レンジは使用不可。※使用条件により、離型性や連続使用回数は異なります。●内径(底内径):70×60(58×48)●深さ:30●容量(cc):119

商品コード:
2501200284293
サイズ:
内径(底内径):70×60(58×48)深さ:30

価格: 904(税込)

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3040SI(シリコーン)トレー 丸型 80(20個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:シリコーンゴム●耐熱温度:-30℃~+270℃●生地離れ(剥離性):が良く、作業性がアップします。●オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合):SIーSERIES●耐熱性、耐久性ともに抜群で、使い勝手も良い!●サイズ(mm):80●個入:20●内径×深さ(mm):82×40●底内径(mm):65●容量(cc):160

商品コード:
2501200284361
サイズ:
サイズ(mm):80個入:20内径×深さ(mm):82×40底内径(mm):65

価格: 12,965(税込)

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3041SI(シリコーン)トレー 丸型 100(20個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(mm):100●個入:20●内径×深さ(mm):98×35●底内径(mm):82●容量(cc):220

商品コード:
2501200284378
サイズ:
#N/A

価格: 14,162(税込)

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3042SI(シリコーン)トレー 丸型 110(20個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:シリコーンゴム●耐熱温度:-30℃~+270℃●生地離れ(剥離性):が良く、作業性がアップします。●オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合):SIーSERIES●耐熱性、耐久性ともに抜群で、使い勝手も良い!●サイズ(mm):110●個入:20●内径×深さ(mm):111×35●底内径(mm):95●容量(cc):260

商品コード:
2501200284385
サイズ:
#N/A

価格: 14,461(税込)

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3043SI(シリコーン)トレー 丸型 120(20個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(mm):120●個入:20●内径×深さ(mm):116×30●底内径(mm):103●容量(cc):280

商品コード:
2501200284392
サイズ:
#N/A

価格: 14,461(税込)

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3044SI(シリコーン)トレー 角型 90(20個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:シリコーンゴム●耐熱温度:-30℃~+270℃●生地離れ(剥離性):が良く、作業性がアップします。●オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合):●SIーSERIES耐熱性、耐久性ともに抜群で、使い勝手も良い!●サイズ(mm):90●個入:20●内径×深さ(mm):90×90×45●底内径(mm):80×80●容量(cc):300

商品コード:
2501200284408
サイズ:
#N/A

価格: 14,461(税込)

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3045SI(シリコーン)トレー 角型 100(25個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:シリコーンゴム●耐熱温度:-30℃~+270℃●生地離れ(剥離性):が良く、作業性がアップします。●オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合):●SIーSERIES耐熱性、耐久性ともに抜群で、使い勝手も良い!●サイズ(mm):100●個入:25●内径×深さ(mm):100×100×35●底内径(mm):90×90●容量(cc):300

商品コード:
2501200284415
サイズ:
#N/A

価格: 18,052(税込)

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3046SI(シリコーン)トレー 角型 140(25個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:シリコーンゴム●耐熱温度:-30℃~+270℃●生地離れ(剥離性):が良く、作業性がアップします。●オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合):●SIーSERIES耐熱性、耐久性ともに抜群で、使い勝手も良い!●サイズ(mm):140●個入:25●内径×深さ(mm):140×80×48●底内径(mm):125×65●容量(cc):450

商品コード:
2501200284422
サイズ:
#N/A

価格: 19,148(税込)

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3047SI(シリコーン)トレー 角型 170(20個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:シリコーンゴム●耐熱温度:-30℃~+270℃●生地離れ(剥離性):が良く、作業性がアップします。●オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合):●SIーSERIES耐熱性、耐久性ともに抜群で、使い勝手も良い!●サイズ(mm):170●個入:20●内径×深さ(mm):170×66×37●底内径(mm):162×45●容量(cc):300

商品コード:
2501200284439
サイズ:
#N/A

価格: 15,359(税込)

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3048SI(シリコーン)トレー 角型 190(20個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:シリコーンゴム●耐熱温度:-30℃~+270℃●生地離れ(剥離性):が良く、作業性がアップします。●オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合):●SIーSERIES耐熱性、耐久性ともに抜群で、使い勝手も良い!●サイズ(mm):190●個入:20●内径×深さ(mm):190×65×40●底内径(mm):180×55●容量(cc):460

商品コード:
2501200284446
サイズ:
#N/A

価格: 17,154(税込)

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3049SI(シリコーン)トレー ドーナツ型 140(25個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:シリコーンゴム●耐熱温度:-30℃~+270℃●生地離れ(剥離性):が良く、作業性がアップします。●オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合):●SIーSERIES耐熱性、耐久性ともに抜群で、使い勝手も良い!●サイズ(mm):140●個入:25●内径×深さ(mm):135×50●底内径(mm):120●容量(cc):500

商品コード:
2501200284453
サイズ:
#N/A

価格: 21,131(税込)

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3050SI(シリコーン)トレー ドーナツ型 120(10個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:シリコーンゴム●耐熱温度:-30~+270℃●生地離れが良く、作業性がアップします。●オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合):●内径×深さ(mm):118×42●底内径(mm):103

商品コード:
2501200284460
サイズ:
内径×深さ(mm):118×42底内径(mm):103

価格: 9,403(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。