製菓用品
製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
マルテラート フレキシブルモルド SF 007 71ピラミッド 6ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルドフレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃~+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応出来上がり寸法:71×71×H40mm●メーカー品番:SF007●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):90
- 商品コード:
- 2501200284866
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF 008 36ピラミッド15ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:36×36×H22mm●メーカー品番:SF008●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):20
- 商品コード:
- 2501200284873
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF 015 60タルトレット8ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:φ60×H17mm●メーカー品番:SF015●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):40
- 商品コード:
- 2501200284934
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF035 ブリオッシュ6ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:φ79×H30mm●メーカー品番:SF035●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):110
- 商品コード:
- 2501200285054
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF036 65ハート 6ヶ取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:59×74×H40mm●メーカー品番:SF036●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):130
- 商品コード:
- 2501200285061
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF038 ボート 12ヶ取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:72×30×H15mm●メーカー品番:SF038●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):20
- 商品コード:
- 2501200285078
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF043 フラン型 15ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルドフレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応出来上がり寸法:φ40×H13mm●メーカー品番:SF043●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):20
- 商品コード:
- 2501200285092
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF045 60フラン型8ヶ取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:φ60×H17mm●メーカー品番:SF045●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):42
- 商品コード:
- 2501200285115
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF046 70フラン型6ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:φ70×H17mm●メーカー品番:SF046●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):52
- 商品コード:
- 2501200285122
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF048 Sダイヤ型18ヶ取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:φ35×H23mm●メーカー品番:SF048●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):20
- 商品コード:
- 2501200285146
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF049 Lダイヤ型 6ヶ取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:φ68×45●メーカー品番:SF049●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):92
- 商品コード:
- 2501200285153
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF051 ババロア型 8ヶ取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:φ57×H57mm●メーカー品番:SF051●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):130
- 商品コード:
- 2501200285177
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF 057スモールクーグロフ8ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルドフレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応出来上がり寸法:φ55×H36mm●メーカー品番:SF057●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):50
- 商品コード:
- 2501200285207
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF077 ローズ 6ヶ取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:φ76×H40●メーカー品番:SF077●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):115
- 商品コード:
- 2501200285245
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラート フレキシブルモルド SF 080スクエアーサラバン24ヶ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコン型
●マルテラートフレキシブルノンスティックモルド●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:32.5×32.5×H20●メーカー品番:SF080●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):16
- 商品コード:
- 2501200285252
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):300×175
マルテラートフレキシブルモルドSF089 スモールファッション 24取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコン型
●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:34×33×H21mm●メーカー品番:SF089●間口×奥行(mm):325×175●容量(cc):約16
- 商品コード:
- 2501200285283
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):325×175
マルテラート ピラミッドモルド MA4005トライタンギュラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレート型・チョコレートモールド
●材質:ポリカーボネイト●形状:トライタンギュラー●メーカー品番:MA4005●幅×奥行×高さ(mm):275×175×60
- 商品コード:
- 2501200285306
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):275×175×60
マルテラート ピラミッドモルド MA4006 オクタゴン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレート型・チョコレートモールド
●材質:ポリカーボネイト●形状:オクタゴン●メーカー品番:MA4006●幅×奥行×高さ(mm):275×175×60
- 商品コード:
- 2501200285313
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):275×175×60
マルテラート ピラミッドモルド MA4007 ピラミッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレート型・チョコレートモールド
●材質:ポリカーボネイト●形状:ピラミッド●メーカー品番:MA4007●幅×奥行×高さ(mm):275×175×60
- 商品コード:
- 2501200285320
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):275×175×60
マルテラート フレキシブルモルド SF169 チョコABC 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコン型
●フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため事前に油を引く必要がありません。●耐熱温度:-60℃+230℃●ガストロノーム1/3サイズ(300×175):になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400):・1/1(530×325):サイズの天板等に適合します。※イタリア※洗浄機対応●出来上がり寸法:20~30×7mm●メーカー品番:SF169●間口×奥行(mm):325×175●容量(cc):約1~2
- 商品コード:
- 2501200285337
- サイズ:
- 間口×奥行(mm):325×175
エレメンツ用ドーナツ型ダンパー(4ヶ組) CSMHDDB 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ドーナツ型
●ポストやキャスターを保護します。●メーカー品番:CSHDDB
- 商品コード:
- 2501200314327
餅つき機
●イタヤカエデ材※天然材の為質量に多少の違いが生じる場合が有ります。※受注生産※受注後、出荷に3~5日かかります。●規格:大●外径×奥行×全長(mm):90×450×900●質量(kg):約3.0
- 商品コード:
- 2501200640167
- サイズ:
- 規格:大外径×奥行×全長(mm):90×450×900
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
cotta クリスマスクッキー型 オーナメント 花 91942 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
人気のステンドグラスクッキーが簡単にできるクリスマスクッキー型です。通常は普通のクッキー型と中をくり抜くもう1つの型が必要ですが、こちらの型は1度に中も抜くことができます。可愛いステンドグラスクッキーを作ったらプレゼントにもクリスマスツリーのオーナメントとして大活躍すること間違いなし。
- 商品コード:
- 4580414793829
- サイズ:
- W54×L62×H20mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
価格: 107円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
価格: 72円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
価格: 107円(税込)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
価格: 99円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
価格: 88円(税込)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
cotta デザートカップ 18-8プリンカップ No3 60795 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プリン型
プリンはもちろん、ゼリーやムースなどの冷やし菓子などだけではなく、タルト型などにも様々な用途に幅広くお使いいただけます。錆にとても強く、お手入れが簡単です。生地の比重を量るのにもお使いいただけます
- 商品コード:
- 4580414929358
- サイズ:
- 内寸57×40×H54mm
cotta 底取デコ型 アルスター 12cm 60829 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
熱伝導率の良いアルスター製のデコ型です
- 商品コード:
- 4580414929365
- サイズ:
- 直径120×H60mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
cotta 底取デコ型 アルスター 15cm 60830 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
熱伝導率の良いアルスター製のデコ型です
- 商品コード:
- 4580414929372
- サイズ:
- 直径150×H60mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
cotta 底取デコ型 アルスター 18cm 60831 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
次回の入荷は未定です
熱伝導率の良いアルスター製のデコ型です
- 商品コード:
- 4580414929389
- サイズ:
- 直径180×H60mm
価格: 1,346円(税込)
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
cotta 製菓型 18-0半月足付 トヨ型 370mm 60880 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
次回の入荷は未定です
冷蔵庫で冷やしかためるムースなどを作るのに便利な足つきのトヨ型です。チュイルやチョコ細工のカーブをつけるのにも使えてワンランク上の仕上がりに♪。水分を多く含み濃度が低い液体は、漏れ出す場合がございます
- 商品コード:
- 4580414929419
- サイズ:
- 内寸370×80×H55mm
価格: 3,465円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
cotta 製菓型 18-0半月足付 トヨ型 300mm 60881 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
冷蔵庫で冷やしかためるムースなどを作るのに便利な足つきのトヨ型です。チュイルやチョコ細工のカーブをつけるのにも使えてワンランク上の仕上がりに♪。水分を多く含み濃度が低い液体は、漏れ出す場合がございます
- 商品コード:
- 4580414929426
- サイズ:
- 内寸300×80×H55mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
cotta 製菓型 18-0半月足付 トヨ型 270mm 60882 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
次回の入荷は未定です
冷蔵庫で冷やしかためるムースなどを作るのに便利な足つきのトヨ型です。チュイルやチョコ細工のカーブをつけるのにも使えてワンランク上の仕上がりに♪。水分を多く含み濃度が低い液体は、漏れ出す場合がございます
- 商品コード:
- 4580414929433
- サイズ:
- 内寸270×80×H55mm
価格: 3,008円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
cotta 製菓型 18-0半月足付 トヨ型 240mm 60883 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
冷蔵庫で冷やしかためるムースなどを作るのに便利な足つきのトヨ型です。チュイルやチョコ細工のカーブをつけるのにも使えてワンランク上の仕上がりに♪。水分を多く含み濃度が低い液体は、漏れ出す場合がございます
- 商品コード:
- 4580414929440
- サイズ:
- 内寸240×80×H55mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
cotta 羊かん型 18-0 羊カントヨ 四角 61159 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トヨ型
水分を多く含んだ濃度の低い液体は、水漏れをします。水羊羹などには不向きです
- 商品コード:
- 4580414929525
- サイズ:
- 365×50×H40mm(内364×47×H36)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
cotta シリコン型 SI 丸80 67015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約750回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-30度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
- 商品コード:
- 4580414929587
- サイズ:
- 内寸82径(底65径)×H40mm
- バリエーション:
- 6種類の商品があります
cotta シリコン型 SI 丸110 67016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
次回の入荷は未定です
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約751回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-31度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
- 商品コード:
- 4580414929594
- サイズ:
- 内寸111径(底95径)×H35mm
価格: 784円(税込)
- バリエーション:
- 6種類の商品があります
cotta シリコン型 SI 角90 67017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
次回の入荷は未定です
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約752回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-32度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
- 商品コード:
- 4580414929600
- サイズ:
- 内寸90×90(底80×80)×H45mm
価格: 784円(税込)
- バリエーション:
- 6種類の商品があります
cotta シリコン型 SI 角100 67018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約753回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-33度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
- 商品コード:
- 4580414929617
- サイズ:
- 内寸100×100(底90×90)×H35mm
- バリエーション:
- 6種類の商品があります
cotta シリコン型 SI 角140 67019 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
次回の入荷は未定です
【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約754回使用できます。【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-34度という幅広い温度帯での使用ができます。【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます
- 商品コード:
- 4580414929624
- サイズ:
- 内寸140×80(底125×65)×H48mm
価格: 832円(税込)
- バリエーション:
- 6種類の商品があります































































