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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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3501デコレリーフ チョコレートモルド ホーン型    EU-735 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレリーフ チョコレートモルド ホーン型    EU-735 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案チョコレートモルド●材質:PET樹脂※フランス●メーカー品番:EU-735●直径×幅×高さ(mm):130×250×150

商品コード:
2501200266978

価格: 33,508(税込)

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3502デコレリーフ チョコレートモルド ボックス型   EU-648 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレリーフ チョコレートモルド ボックス型   EU-648 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案チョコレートモルド●材質:PET樹脂※フランス●メーカー品番:EU-648●幅×奥行×高さ(mm):155×120×60

商品コード:
2501200266985

価格: 21,323(税込)

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3503デコレリーフ チョコレートモルド ロバ      EU-738 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレリーフ チョコレートモルド ロバ      EU-738 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案チョコレートモルド●材質:PET樹脂※フランス●メーカー品番:EU-738●全高(mm):180

商品コード:
2501200266992

価格: 21,323(税込)

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3504デコレリーフ チョコレートモルド ネコ      EU-698 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ チョコレートモルド ネコ      EU-698 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案チョコレートモルド●材質:PET樹脂※フランス●メーカー品番:EU-698●幅×奥行×高さ(mm):170×130×70

商品コード:
2501200267005

価格: 19,038(税込)

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3505デコレリーフ チョコレートモルド ハートA    C-1023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレリーフ チョコレートモルド ハートA    C-1023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●できあがり容量(g):10●メーカー品番:C-1023●幅×奥行×高さ(mm):275×135×24●できあがり容量(g):10

商品コード:
2501200267012

価格: 6,549(税込)

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3506デコレリーフ チョコレートモルド クラウン  DRC-1028 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ チョコレートモルド クラウン  DRC-1028 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●できあがり容量(g):9●メーカー品番:DRC1028●幅×奥行×高さ(mm):275×135×24●できあがり容量(g):9

商品コード:
2501200267029

価格: 6,549(税込)

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3507デコレリーフ チョコレートモルド ノエル   DRC-1080 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ チョコレートモルド ノエル   DRC-1080 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●できあがり容量(g):7●メーカー品番:DRC1080●幅×奥行×高さ(mm):275×135×24●できあがり容量(g):7

商品コード:
2501200267036

価格: 6,549(税込)

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3508デコレリーフ チョコレートモルド ハートB  DRC-1218 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ チョコレートモルド ハートB  DRC-1218 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●できあがり容量(g):7●メーカー品番:DRC1218●幅×奥行×高さ(mm):275×135×24●できあがり容量(g):7

商品コード:
2501200267043

価格: 5,559(税込)

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3509デコレリーフ チョコレートモルド ピラミッド DRC-1260 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ チョコレートモルド ピラミッド DRC-1260 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●できあがり容量(g):8●メーカー品番:DRC1260●幅×奥行×高さ(mm):275×135×24●できあがり容量(g):8

商品コード:
2501200267050

価格: 6,549(税込)

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3510デコレリーフ チョコレートモルド スノーマン DRC-1333 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ チョコレートモルド スノーマン DRC-1333 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●できあがり容量(g):12●メーカー品番:DRC1333●幅×奥行×高さ(mm):275×135×24●できあがり容量(g):12

商品コード:
2501200267067

価格: 6,549(税込)

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3511カンナ式チョコレートシェーバー(5枚刃)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

カンナ式チョコレートシェーバー(5枚刃) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●スライス部:195×56●材質:本体18-8ステンレスガードプラスチック●幅×奥行×高さ(mm):430×87×120●質量(kg):5

商品コード:
2501200267074

価格: 178,200(税込)

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3512マトファ トリフフォーク 262001 (10本セット) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ トリフフォーク 262001 (10本セット) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2本先12スパイラルφ233本先18丸型φ174本先28丸型φ19オーバル19×27丸型φ21ポワール24×22丸型φ23※フランス●メーカー品番:262001●全長(mm):190

商品コード:
2501200267098

価格: 60,923(税込)

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3513(T)木柄チョコレートフォーク    2本先  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,086(税込)

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3514(T)木柄チョコレートフォーク    3本先  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,255(税込)

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3515(T)木柄チョコレートフォーク    4本先  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,255(税込)

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3516(T)木柄チョコレートフォーク    5本先  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,635(税込)

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3517(T)木柄チョコレートフォーク     丸型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,086(税込)

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3518(T)木柄チョコレートフォーク   木の葉型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

(T)木柄チョコレートフォーク   木の葉型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●穴の幅×穴の縦×全長(mm):20×32×224

商品コード:
2501200267159

価格: 2,086(税込)

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3519(T)木柄チョコレートフォーク    小判型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

(T)木柄チョコレートフォーク    小判型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●穴の幅×穴の縦×全長(mm):22×29×220

商品コード:
2501200267166

価格: 2,086(税込)

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3520(T)木柄チョコレートフォーク     菱形  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

(T)木柄チョコレートフォーク     菱形 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●穴の幅×穴の縦×全長(mm):24×31×220

商品コード:
2501200267173

価格: 2,086(税込)

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3521(T)木柄チョコレートフォーク   うず巻型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,086(税込)

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3522エフェクター乾式チョコレート溶解器 6L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

エフェクター乾式チョコレート溶解器 6L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V●消費電力:200W●容量:6L●質量:5.75kg●電源コード:3m●付属品:スペアボール●作業中に蒸気や、お湯が混入する心配がありません。●ムラのない一定加熱。●電力使用量が非常に少ない。●オートマチック調節及び急速温度上昇装置付。●サイズ(L):6●直径×高さ(mm):360×260●質量(kg):5.75

商品コード:
2501200267203

価格: 442,514(税込)

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3523エフェクター乾式チョコレート溶解器 9L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

エフェクター乾式チョコレート溶解器 9L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:100V●消費電力:180W●容量:9L●質量:7kg●電源コード:3m●付属品:スペアバット●作業中に蒸気や、お湯が混入する心配がありません。●ムラのない一定加熱。●電力使用量が非常に少ない。●オートマチック調節及び急速温度上昇装置付。●サイズ(L):9●幅×奥行×高さ(mm):300×370×240●質量(kg):7

商品コード:
2501200267210

価格: 442,514(税込)

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3524チョコレートファウンテン 4ウェイブ D20096 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

チョコレートファウンテン 4ウェイブ D20096 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●仕様●型式D20096●電源単相100V50/60Hz●消費電力210W●温度調節30℃~150℃●チョコレート容量3kg●材質18-8ステンレス●質量5.5kg●38~40%のカカオバターを含むチョコレートキューブをご使用ください。●メーカー品番:D20096●直径×高さ(mm):280×580●質量(kg):5.5

商品コード:
2501200267227

価格: 147,231(税込)

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3525チョコレートファウンテン 6ウェイブ D20097 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

チョコレートファウンテン 6ウェイブ D20097 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●仕様●型式D20097●電源単相100V50/60Hz●消費電力300W●温度調節30℃~150℃●チョコレート容量6kg●材質18-8ステンレス●質量8.5kg●38~40%のカカオバターを含むチョコレートキューブをご使用ください。●メーカー品番:D20097●直径×高さ(mm):360×830●質量(kg):8.5

商品コード:
2501200267234

価格: 186,492(税込)

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3526チョコレートファウンテンカバー 4ウェイブ用 D20096Z 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

チョコレートファウンテンカバー 4ウェイブ用 D20096Z 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●女性に人気のデザートビュッフェの中でもチョコレートファウンテンのライブ感漂う演出は大人気。その専用カバーは、ほこりや異物混入を防ぎますので清潔で安心してお楽しみいただけます。

商品コード:
2501200267241

価格: 26,502(税込)

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3527チョコレートファウンテンカバー 6ウェイブ用 D20097Z 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

チョコレートファウンテンカバー 6ウェイブ用 D20097Z 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●女性に人気のデザートビュッフェの中でもチョコレートファウンテンのライブ感漂う演出は大人気。その専用カバーは、ほこりや異物混入を防ぎますので清潔で安心してお楽しみいただけます。

商品コード:
2501200267258

価格: 38,280(税込)

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3528象印 マイコンチョコレートウォーマー TH-DT06 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

象印 マイコンチョコレートウォーマー TH-DT06 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V●消費電力:250W●容量:6.0L●質量:6.5kg電源●コード長さ:1.4m●お湯を張る手間がいらない「乾式保温式」。●正確な温度をコントロールする「ダイレクトセンサー方式」。●設定した温度がひと目でわかる「デジタル温度表示」。●開閉時の温度低下を抑える「半分開口ふた」。●メーカー品番:TH-DT06●幅×奥行×高さ(mm):365×315×385●質量(kg):6.5

商品コード:
2501200267265

価格: 140,732(税込)

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3529SAストロングコート プリンカップ №1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート プリンカップ №1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:18-8ステンレス※外側はフッ素樹脂加工をする際に高熱で変色していますが材質上・使用上、共に何の問題もございません。●サイズ:No.1●下径×上径×深さ(内寸mm):50×34×46●容量(cc):65

商品コード:
2501200268125

価格: 594(税込)

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3530SAストロングコート プリンカップ №2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート プリンカップ №2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:18-8ステンレス※外側はフッ素樹脂加工をする際に高熱で変色していますが材質上・使用上、共に何の問題もございません。●サイズ:No.2●下径×上径×深さ(内寸mm):53×36×50●容量(cc):80

商品コード:
2501200268132

価格: 602(税込)

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3531SAストロングコート プリンカップ №3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート プリンカップ №3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:18-8ステンレス※外側はフッ素樹脂加工をする際に高熱で変色していますが材質上・使用上、共に何の問題もございません。●サイズ:No.3●下径×上径×深さ(内寸mm):57×40×54●容量(cc):100

商品コード:
2501200268149

価格: 602(税込)

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3532SAストロングコート プリンカップ №4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート プリンカップ №4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:18-8ステンレス※外側はフッ素樹脂加工をする際に高熱で変色していますが材質上・使用上、共に何の問題もございません。●サイズ:No.4●下径×上径×深さ(内寸mm):57×44×44●容量(cc):95

商品コード:
2501200268156

価格: 602(税込)

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3533SAストロングコート プリンカップ №5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート プリンカップ №5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:18-8ステンレス※外側はフッ素樹脂加工をする際に高熱で変色していますが材質上・使用上、共に何の問題もございません。●サイズ:No.5●下径×上径×深さ(内寸mm):56×42×32●容量(cc):65

商品コード:
2501200268163

価格: 594(税込)

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3534SAストロングコート プリンカップ №6 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート プリンカップ №6 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:18-8ステンレス※外側はフッ素樹脂加工をする際に高熱で変色していますが材質上・使用上、共に何の問題もございません。●サイズ:No.6●下径×上径×深さ(内寸mm):74×50×39●容量(cc):130

商品コード:
2501200268170

価格: 664(税込)

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3535SAストロングコート プリンカップ 特大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート プリンカップ 特大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:18-8ステンレス※外側はフッ素樹脂加工をする際に高熱で変色していますが材質上・使用上、共に何の問題もございません。●サイズ:特大●下径×上径×深さ(内寸mm):80×56×56●容量(cc):220

商品コード:
2501200268187

価格: 929(税込)

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3536SA18-8プリンカップ №1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8プリンカップ №1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:No.1●(内寸)下径×上径×深さ(mm):50×34×46●容量(c.c.):65

商品コード:
2501200268194

価格: 344(税込)

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3537SA18-8プリンカップ №2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8プリンカップ №2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:No.2●(内寸)下径×上径×深さ(mm):53×36×50●容量(c.c.):80

商品コード:
2501200268200

価格: 350(税込)

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3538SA18-8プリンカップ №3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8プリンカップ №3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:No.3●(内寸)下径×上径×深さ(mm):57×40×54●容量(c.c.):100

商品コード:
2501200268217

価格: 359(税込)

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3539SA18-8プリンカップ №4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8プリンカップ №4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:No.4●(内寸)下径×上径×深さ(mm):57×44×44●容量(c.c.):95

商品コード:
2501200268224

価格: 350(税込)

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3540SA18-8プリンカップ №5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8プリンカップ №5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:No.5●(内寸)下径×上径×深さ(mm):56×42×32●容量(c.c.):65

商品コード:
2501200268231

価格: 335(税込)

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3541SA18-8プリンカップ №6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8プリンカップ №6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:No.6●(内寸)下径×上径×深さ(mm):74×50×39●容量(c.c.):130

商品コード:
2501200268248

価格: 359(税込)

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3542SA18-8プリンカップ 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8プリンカップ 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:特大●(内寸)下径×上径×深さ(mm):80×56×56●容量(c.c.):220

商品コード:
2501200268255

価格: 420(税込)

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3543デバイヤー 18-10プリンカップ 3095-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー 18-10プリンカップ 3095-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:3095-45●(内寸)下径×上径×深さ(mm):45×33×42●容量(c.c.):50

商品コード:
2501200268262

価格: 2,132(税込)

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3544デバイヤー 18-10プリンカップ 3095-55 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー 18-10プリンカップ 3095-55 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:3095-55●(内寸)下径×上径×深さ(mm):55×40×53●容量(c.c.):105

商品コード:
2501200268279

価格: 2,346(税込)

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3545デバイヤー 18-10プリンカップ 3095-65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー 18-10プリンカップ 3095-65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:3095-65●(内寸)下径×上径×深さ(mm):65×47×60●容量(c.c.):170

商品コード:
2501200268286

価格: 2,772(税込)

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354618-8プリンカップ 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8プリンカップ 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:大●(内寸)下径×上径×深さ(mm):73×52×36●容量(c.c.):110●重量(g):29

商品コード:
2501200268293

価格: 330(税込)

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354718-8プリンカップ 中  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8プリンカップ 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:中●(内寸)下径×上径×深さ(mm):67×48×35●容量(c.c.):90●重量(g):26

商品コード:
2501200268309

価格: 322(税込)

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354818-8プリンカップ 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8プリンカップ 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:小●(内寸)下径×上径×深さ(mm):60×43×33●容量(c.c.):65●重量(g):23

商品コード:
2501200268316

価格: 304(税込)

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354918-8プリン型 DL-6234 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8プリン型 DL-6234 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:DL-6234●サイズ:大●(内寸)下径×上径×深さ(mm):69×45×38●容量(c.c.):90

商品コード:
2501200268323

価格: 364(税込)

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355018-8プリン型 DL-6236 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8プリン型 DL-6236 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:DL-6236●サイズ:中●(内寸)下径×上径×深さ(mm):64×43×41●容量(c.c.):80

商品コード:
2501200268330

価格: 344(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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