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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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3963EBM18-8ケーキクーラー角型足付大600×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-8ケーキクーラー角型足付大600×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:11mm

商品コード:
4548170024144
サイズ:
600×400×H20mm

価格: 4,242(税込)

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3964EBM18-8ケーキクーラー角型足付中500×350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-8ケーキクーラー角型足付中500×350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:11mm

商品コード:
4548170024151
サイズ:
500×350×H20mm

価格: 3,465(税込)

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3965EBM18-8ケーキクーラー角型足付小400×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-8ケーキクーラー角型足付小400×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:11mm

商品コード:
4548170024168
サイズ:
400×300×H20mm

価格: 2,970(税込)

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3966EBM18-8ケーキクーラー角型足無大600×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-8ケーキクーラー角型足無大600×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:11mm

商品コード:
4548170024175
サイズ:
600×400mm

価格: 4,242(税込)

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3967EBM18-8ケーキクーラー角型足無中500×350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-8ケーキクーラー角型足無中500×350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:11mm

商品コード:
4548170024182
サイズ:
500×350mm

価格: 3,465(税込)

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3968EBM18-8ケーキクーラー角型足無小400×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-8ケーキクーラー角型足無小400×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:11mm

商品コード:
4548170024199
サイズ:
400×300mm

価格: 2,970(税込)

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3969EBM18-8アルゴン溶接丸型セルクルリングφ50×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-8アルゴン溶接丸型セルクルリングφ50×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170057005
サイズ:
φ50×H45mm

価格: 423(税込)

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3970EBM18-8アルゴン溶接丸型セルクルリングφ60×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-8アルゴン溶接丸型セルクルリングφ60×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170057012
サイズ:
φ60×H45mm

価格: 437(税込)

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3971EBM18-8アルゴン溶接丸型セルクルリングφ65×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-8アルゴン溶接丸型セルクルリングφ65×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。●重量:68g

商品コード:
4548170057029
サイズ:
φ65×H45mm

価格: 437(税込)

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3972EBM18-8アルゴン溶接丸型ケーキリングφ240×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-8アルゴン溶接丸型ケーキリングφ240×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170057036
サイズ:
φ240×H30mm

価格: 1,625(税込)

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3976EBM アルミ タルトストーン 1kg   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ タルトストーン 1kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●容量:1kg

商品コード:
4548170058576
サイズ:
φ12×H47mm

価格: 2,970(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

3977EBM アルミ タルトストーン 750g   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ タルトストーン 750g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●容量:750g

商品コード:
4548170058583
サイズ:
φ12×H47mm

価格: 2,227(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

3978EBM アルミ タルトストーン 500g   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ タルトストーン 500g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●重量:500g●容量:500g

商品コード:
4548170058590
サイズ:
φ12×H47mm

価格: 1,485(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

3979アルミ鋳物デコ回転台4157 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ鋳物デコ回転台4157 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.7kg

商品コード:
4548170060944
サイズ:
φ309×H140mm

価格: 13,081(税込)

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3980ドゥマール シルパット フレンチサイズ 580×380  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドゥマール シルパット フレンチサイズ 580×380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フレンチサイズ

商品コード:
4548170062238
サイズ:
580×380mm

価格: 6,882(税込)

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3981ドゥマール シルパット 6枚取サイズ 490×340  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,468(税込)

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3982ドゥマール シルパット 8枚取サイズ 380×290  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドゥマール シルパット 8枚取サイズ 380×290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:89g

商品コード:
4548170062252
サイズ:
380×290mm

価格: 4,620(税込)

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3985マトファー ベントパレット 22323 19cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,515(税込)

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3986アルタイト深型天板6枚取540×390×H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト深型天板6枚取540×390×H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4548170065369
サイズ:
540×390×H40mm

価格: 2,120(税込)

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3987アルタイト深型天板8枚取430×340×H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイト深型天板8枚取430×340×H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4548170065376
サイズ:
430×340×H40mm底:380×290mm

価格: 1,767(税込)

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399018-0パウンドケーキ型蓋付特大235×95×H85 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 811(税込)

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399118-0パウンドケーキ型蓋付特中190×95×H85 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 775(税込)

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399218-0パウンドケーキ型蓋無特大235×95×H85 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 630(税込)

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399318-0パウンドケーキ型蓋無特中190×95×H85 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 594(税込)

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3994EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 6取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 6取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186484
サイズ:
495×350mm

価格: 18,739(税込)

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3995EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 8取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 8取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186491
サイズ:
385×300mm

価格: 12,375(税込)

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3996EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 10取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 10取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186507
サイズ:
280×240mm

価格: 7,212(税込)

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3997EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186514
サイズ:
660×455mm

価格: 29,345(税込)

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3998EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186521
サイズ:
330×455mm

価格: 15,415(税込)

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3999EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) ガストロノームサイズ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) ガストロノームサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186538
サイズ:
500×300mm

価格: 15,557(税込)

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4000EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) フレンチサイズ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) フレンチサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186545
サイズ:
600×400mm

価格: 26,870(税込)

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/199ページ

よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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