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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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4001遠赤セラミック加工S食パン型2斤3連結(フタ付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 29,700(税込)

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4002遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)1斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:626g

商品コード:
4548170230927
サイズ:
190×90×H90mm

価格: 6,363(税込)

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4003遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)1.5斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:800g

商品コード:
4548170230934
サイズ:
215×125×H140mm

価格: 6,788(税込)

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4004遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)2斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.25kg

商品コード:
4548170230941
サイズ:
250×120×H125mm

価格: 7,495(税込)

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4005遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)3斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1450g

商品コード:
4548170230958
サイズ:
370×120×H125mm

価格: 8,555(税込)

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4006遠赤セラミック加工Sパウンドケーキ型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,727(税込)

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4007遠赤セラミック加工Sシュトーレン型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.19kg

商品コード:
4548170230972
サイズ:
180×120×H70mm

価格: 5,373(税込)

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4008遠赤セラミック加工Sミニ食パン型(フタ無)単品 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,242(税込)

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2種類の商品があります

4009遠赤セラミック加工Sミニ食パン型(フタ無)4連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 20,460(税込)

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4010遠赤セラミック加工Sミニ食パン型(フタ無)5連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 21,655(税込)

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4011遠赤セラミック加工SワンローフAフタ無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●遠赤外線放射なので焼きムラがなく中はふっくらしっとりと焼け、非常に効率が良いです。

商品コード:
4548170231016
サイズ:
180×85×H80mm

価格: 5,020(税込)

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4012遠赤セラミック加工SワンローフBフタ無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●遠赤外線放射なので焼きムラがなく中はふっくらしっとりと焼け、非常に効率が良いです。

商品コード:
4548170231023
サイズ:
190×95×H70mm

価格: 5,020(税込)

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4013遠赤セラミック加工SワンローフA3連結フタ無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●遠赤外線放射なので焼きムラがなく中はふっくらしっとりと焼け、非常に効率が良いです。

商品コード:
4548170231030
サイズ:
356×195×H80mm

価格: 21,120(税込)

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4014シリコン加工フィナンシェ型天板(6ヶ取)フラット仕上げ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,585(税込)

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4015シリコン加工貝型天板(6ヶ取)フラット仕上げ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:430g

商品コード:
4548170234406
サイズ:
238×218×H15mm

価格: 5,585(税込)

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4016シリコン加工レモン型天板(6ヶ取)フラット仕上げ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,585(税込)

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4017アルミ富士山型プリンカップ大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:70g●容量:500ml

商品コード:
4548170237162
サイズ:
146×37×85mm

価格: 2,333(税込)

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4018アルミ富士山型プリンカップ小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:30g●容量:150ml

商品コード:
4548170237179
サイズ:
86×26×69mm

価格: 1,413(税込)

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4019ヨーロッパ軽量天板(フッ素加工)600×400×H25PYE-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1000g

商品コード:
4548170237452
サイズ:
600×400×H25mm

価格: 7,070(税込)

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4020ヨーロッパ軽量天板(アルマイト加工)600×400×H25PYE-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,080(税込)

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4021パール金属 ベジライブ 野菜抜型 梅・桜 大・小セット 4個組 CC-1007 1個(ご注文単位60個)【直送品】

樹脂製のグリップキャップ付きで、手が痛くなりません。グリップキャップには穴があるので、箸などで食材を押し出せます。また抜型から取り外せるので、お手入れしやすいです。抜型は丈夫で衛生的なステンレス。●グリップキャップ耐熱温度:70℃

商品コード:
4549308210071
サイズ:
大:外径50×高さ65mm/小:外径35×高さ45mm

価格: 619(税込)

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4022スギコ産業 アルミシートパン アルミ芯入 小 AC8427-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アメリカ規格の天板です。縁はアルミ芯入です。●板厚:1.0mm●重量:約600g●生産国:日本

商品コード:
4549864010399
サイズ:
外寸:452×327×H27mm/底寸:416×292mm

価格: 4,357(税込)

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4023スギコ産業 アルミシートパン ノンスティック加工 アルミ芯入 小 AC8807-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アメリカ規格の天板です。縁はアルミ芯入です。ノンスティック加工で食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約600g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864010412
サイズ:
外寸:452×327×H27mm/底寸:416×292mm

価格: 9,379(税込)

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4024貝印カミソリ カミソリ刃(両刃)10枚入 ES-2 7357800 1組(ご注文単位1組)【直送品】

●外寸1(mm):43×23●コード番号:7357800●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100019868

価格: 330(税込)

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4025CakeLand セパトタルト型 深180 5271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導率が高く、軽くてサビにくい。●アルミにフッ素樹脂加工をした型。熱伝導率が高く、軽くてサビにくい。18cmで深いタルトが焼ける型、底取れ式。●商品サイズ(cm):直径17.8×3.8cm●商品重量(g):82g●素材:アルミニウム、フッ素樹脂加工●満水容量(L):750mL●原産国:日本●個装形態:台紙●個装サイズ(幅):18●個装サイズ(奥行):4.3●個装サイズ(高):22●個装重量(g):128●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100047533

価格: 2,194(税込)

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4026アズワン ステンレスサンプルカップ 105mL #3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):105●内径×底径×高さ(mm):φ57×φ42×52●重量:32g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100205711

価格: 792(税込)

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4027アズワン ステンレスサンプルカップ 95mL #4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):95●内径×底径×高さ(mm):φ58×φ47×45●重量:27g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100205728

価格: 762(税込)

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4028アズワン ステンレスサンプルカップ 125mL #6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):125●内径×底径×高さ(mm):φ76×φ50×42●重量:32g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100205735

価格: 900(税込)

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4029アズワン ステンレスサンプルカップ 85mL #7 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):85●内径×底径×高さ(mm):φ65×φ45×34●重量:23g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100205742

価格: 851(税込)

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4030アズワン ステンレスサンプルカップ 160mL #11 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):160●内径×底径×高さ(mm):φ70×φ46×57●重量:38g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100205759

価格: 841(税込)

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4031アズワン ステンレスサンプルカップ 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):225●内径×底径×高さ(mm):φ82×φ58×58●重量:48g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100205766

価格: 940(税込)

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4032サンクラフト パティシエール 18-8 花 抜型 PP-583 φ60×H45 0324700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。手にソフトな大きめのカール処理。●内寸1(mm):φ60×H45●材質1:18-8ステンレス●コード番号:0324700●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100252562

価格: 1,463(税込)

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4033赤川器物製作所 AG 18-0正角盆 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●業務用正角盆。ご家庭でもご使用頂けます。●外寸縦×横×高さ:275×275×H24mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0236-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100332387

価格: 1,900(税込)

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4034TKG ブリキ マドレーヌ型 大 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

●内径×深さ(mm):96×9●底内径(mm):80●商品番号:WMD13●コード番号:5-0874-2701、6-0968-2701、7-1019-2701、8-1051-2701、9-1093-2701●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100721914

価格: 79(税込)

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4037生抜 金魚 A 373009700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4525241752328
サイズ:
縦約18×横約15mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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4038生抜 金魚 B 373009710 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4525241752335
サイズ:
縦約22×横約17mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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4039生抜 金魚 C 373009720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4525241752342
サイズ:
縦約26×横約19mm/高さ:40mm

価格: 1,570(税込)

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4040生抜 金魚 D 373009730 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4525241752359
サイズ:
縦約31×横約21mm/高さ:40mm

価格: 1,618(税込)

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4041生抜 金魚 E 373009740 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。

商品コード:
4525241752366
サイズ:
縦約36×横約27mm/高さ:40mm

価格: 1,618(税込)

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4042ギッタークープ 大 15mm  999000560 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品:Tバー×1ケ/レンチ×1ケ/スパナ大×2ケ/スパナ小×1ケ/ボルトナット×6組/下敷(ステンレス)×1枚/替ワイヤー×40本

商品コード:
4525241752373
サイズ:
外寸:540×400×高さ140mm/カット台寸法:310×305mm

価格: 240,705(税込)

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4043ギッタークープ 大 20mm  999000570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品:Tバー×1ケ/レンチ×1ケ/スパナ大×2ケ/スパナ小×1ケ/ボルトナット×6組/下敷(ステンレス)×1枚/替ワイヤー×40本

商品コード:
4525241752380
サイズ:
外寸:540×400×高さ140mm/カット台寸法:310×305mm

価格: 240,705(税込)

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4044ギッタークープ 大 25mm  999000580 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品:Tバー×1ケ/レンチ×1ケ/スパナ大×2ケ/スパナ小×1ケ/ボルトナット×6組/下敷(ステンレス)×1枚/替ワイヤー×40本

商品コード:
4525241752397
サイズ:
外寸:540×400×高さ140mm/カット台寸法:310×305mm

価格: 240,705(税込)

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4045ギッタークープ 大 30mm  999000590 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品:Tバー×1ケ/レンチ×1ケ/スパナ大×2ケ/スパナ小×1ケ/ボルトナット×6組/下敷(ステンレス)×1枚/替ワイヤー×40本

商品コード:
4525241752403
サイズ:
外寸:540×400×高さ140mm/カット台寸法:310×305mm

価格: 240,705(税込)

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4046ギッタークープ 小 20mm  999000600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品:Tバー×1ケ/レンチ×1ケ/スパナ大×2ケ/スパナ小×1ケ/ボルトナット×6組/下敷(ステンレス)×1枚/替ワイヤー×40本

商品コード:
4525241752410
サイズ:
外寸:480×310×高さ140mm/カット台寸法:220×235mm

価格: 217,411(税込)

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4047ギッタークープ 小 25mm  999000610 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品:Tバー×1ケ/レンチ×1ケ/スパナ大×2ケ/スパナ小×1ケ/ボルトナット×6組/下敷(ステンレス)×1枚/替ワイヤー×40本

商品コード:
4525241752427
サイズ:
外寸:480×310×高さ140mm/カット台寸法:220×235mm

価格: 217,411(税込)

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4048バトンショコラ用トレー 150×34 3643800 600個/束(ご注文単位10束)【直送品】

タブレットチョコをスティック状にしたバトンショコラ用トレーです。チョコレートを流し込みトッピングするだけで人気のタブレットチョコレートが完成します。●耐熱温度:60℃●容量:40ml●入数:600枚

商品コード:
4525241752830
サイズ:
150×34mm

価格: 6,791(税込)

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4049よし与工房PC柄 カミソリ刃ホルダー ES-1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 816(税込)

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4050和平フレイズ ランチーニ グリル活用角型パン 17×27cm RB-1570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚焼きグリルを有効活用。グリルを汚さず本格調理ができます。耐熱温度の高い鉄製だから、焼物料理に適します。揚げ物等の温め直しにも便利。ベタつかず、カリッと仕上がります。グリルパンを活用したオリジナルレシピ付きです。料理のレパートリーが広がります。ふっくら蒸し焼きもできる蓋付きです。

商品コード:
4903779115707
サイズ:
横280×縦180×高さ40mm

価格: 1,788(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。