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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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4201たかもりの生抜極小梅 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。極小の生抜きで、かわいく季節を演出。端材も無駄なく使えます。●高さ約43mm

商品コード:
2502400160295
サイズ:
●高さ約43mm

価格: 672(税込)

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4202CSゼリー型6P薔薇台座付 (CS-02) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●裏蓋とセットでこぼれる心配が少なく、扱い易いゼリー型です。●規格:6P●298×155×H43mm

商品コード:
2502400160332
サイズ:
298×155×H43mm

価格: 282(税込)

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4203CSゼリー型6P黄金豚台座付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●裏蓋とセットでこぼれる心配が少なく、扱い易いゼリー型です。●規格:6P●298×155×H38mm

商品コード:
2502400160363
サイズ:
298×155×H38mm

価格: 282(税込)

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4204ベイクウェアー食パン焼き型1.5斤57286 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●型離れがよく、お手入れが簡単な米国デュポン社テフロンセレクト加工が施されております。●容量:2.2L●内寸縦×内寸横×深さ:108×206×100mm

商品コード:
2502400178177
サイズ:
内寸縦×内寸横×深さ:108×206×100mm

価格: 2,263(税込)

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4205ベイクウェアー食パン焼き型1斤57287 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●型離れがよく、お手入れが簡単な米国デュポン社テフロンセレクト加工が施されております。●容量:1.7L●内寸縦×内寸横×深さ:97×198×96mm

商品コード:
2502400178184
サイズ:
内寸縦×内寸横×深さ:97×198×96mm

価格: 2,074(税込)

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4206ベイクウェアー角型デコレーション底取15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●初めてでも使いやすい、ベイクウェアー。ベイクウェアーの使いやすさは、丁寧なフッ素コーティングから生まれます。富士ホーローの長年の経験と研究実績から、世界25カ国で販売ネットワークを有する米国Whitford社の非粘着フッ素コーティング剤Xylan(ザイラン)を採用。耐熱温度250℃で、最高の型ばなれの性質を発揮します。高品質フッ素Xylan(ザイラン)を採用。「ザイラン」のフッ素樹脂コーティング技術は、日本のテスト基準よりはるかに厳しいUSAのFDASTANDARD(アメリカ食品、医薬局衛生基準)に100%合致しています。型ばなれがスッ.焦付きにくく、きれいな焼き上がりのまま、お皿に移せます。焦げつきもサッ.万一焦げついても、お湯か中性洗剤で洗い流せて、いつも清潔。酸にも強い.お菓子づくりに欠かせない果実の酸にも侵されず、サビにくい。ベイクウェアーシリーズ●内寸縦×横×深さ:150×150×53mm

商品コード:
2502400178191
サイズ:
●内寸縦×横×深さ:150×150×53mm

価格: 1,697(税込)

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4207ベイクウェアー角型デコレーション底取18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●初めてでも使いやすい、ベイクウェアー。ベイクウェアーの使いやすさは、丁寧なフッ素コーティングから生まれます。富士ホーローの長年の経験と研究実績から、世界25カ国で販売ネットワークを有する米国Whitford社の非粘着フッ素コーティング剤Xylan(ザイラン)を採用。耐熱温度250℃で、最高の型ばなれの性質を発揮します。高品質フッ素Xylan(ザイラン)を採用。「ザイラン」のフッ素樹脂コーティング技術は、日本のテスト基準よりはるかに厳しいUSAのFDASTANDARD(アメリカ食品、医薬局衛生基準)に100%合致しています。型ばなれがスッ.焦付きにくく、きれいな焼き上がりのまま、お皿に移せます。焦げつきもサッ.万一焦げついても、お湯か中性洗剤で洗い流せて、いつも清潔。酸にも強い.お菓子づくりに欠かせない果実の酸にも侵されず、サビにくい。ベイクウェアーシリーズ●内寸縦×横×深さ:180×180×56mm

商品コード:
2502400178207
サイズ:
●内寸縦×横×深さ:180×180×56mm

価格: 1,886(税込)

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4208ベイクウェアー角型デコレーション底取21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●初めてでも使いやすい、ベイクウェアー。ベイクウェアーの使いやすさは、丁寧なフッ素コーティングから生まれます。富士ホーローの長年の経験と研究実績から、世界25カ国で販売ネットワークを有する米国Whitford社の非粘着フッ素コーティング剤Xylan(ザイラン)を採用。耐熱温度250℃で、最高の型ばなれの性質を発揮します。高品質フッ素Xylan(ザイラン)を採用。「ザイラン」のフッ素樹脂コーティング技術は、日本のテスト基準よりはるかに厳しいUSAのFDASTANDARD(アメリカ食品、医薬局衛生基準)に100%合致しています。型ばなれがスッ.焦付きにくく、きれいな焼き上がりのまま、お皿に移せます。焦げつきもサッ.万一焦げついても、お湯か中性洗剤で洗い流せて、いつも清潔。酸にも強い.お菓子づくりに欠かせない果実の酸にも侵されず、サビにくい。ベイクウェアーシリーズ●内寸縦×横×深さ:210×210×59mm

商品コード:
2502400178214
サイズ:
●内寸縦×横×深さ:210×210×59mm

価格: 2,263(税込)

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4209ベイクウェアー角型デコレーション底取12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●初めてでも使いやすい、ベイクウェアー。ベイクウェアーの使いやすさは、丁寧なフッ素コーティングから生まれます。富士ホーローの長年の経験と研究実績から、世界25カ国で販売ネットワークを有する米国Whitford社の非粘着フッ素コーティング剤Xylan(ザイラン)を採用。耐熱温度250℃で、最高の型ばなれの性質を発揮します。高品質フッ素Xylan(ザイラン)を採用。「ザイラン」のフッ素樹脂コーティング技術は、日本のテスト基準よりはるかに厳しいUSAのFDASTANDARD(アメリカ食品、医薬局衛生基準)に100%合致しています。型ばなれがスッ.焦付きにくく、きれいな焼き上がりのまま、お皿に移せます。焦げつきもサッ.万一焦げついても、お湯か中性洗剤で洗い流せて、いつも清潔。酸にも強い.お菓子づくりに欠かせない果実の酸にも侵されず、サビにくい。ベイクウェアーシリーズ●内寸縦×横×深さ:120×120×53mm

商品コード:
2502400178221
サイズ:
●内寸縦×横×深さ:120×120×53mm

価格: 1,509(税込)

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4210ベイクウェアー食パン焼型0.5斤57300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●型離れがよく、お手入れが簡単な米国デュポン社テフロンセレクト加工が施されております。●容量:1.4L●内寸縦×内寸横×深さ:120×120×100mm

商品コード:
2502400178238
サイズ:
内寸縦×内寸横×深さ:120×120×100mm

価格: 1,886(税込)

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4211アルミプリンカップA-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●錆に強いアルミ製のプリンカップです。アルミは熱伝導が良いので、焼き菓子にもお使いいただけます。空焼きは不要です。●容量:約130cc●下直径65×上直径45×高さ53mm

商品コード:
2502400178344
サイズ:
下直径65×上直径45×高さ53mm

価格: 297(税込)

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4212木柄スパチュラ5インチ(バターヘラ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:235×120mm

商品コード:
2502400178610
サイズ:
●全長×刃渡:235×120mm

価格: 778(税込)

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4213木柄スパチュラ6インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:280×150mm

商品コード:
2502400178627
サイズ:
●全長×刃渡:280×150mm

価格: 919(税込)

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4214木柄スパチュラ7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:306×176mm

商品コード:
2502400178634
サイズ:
●全長×刃渡:306×176mm

価格: 976(税込)

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4215木柄スパチュラ8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:333×202mm

商品コード:
2502400178641
サイズ:
●全長×刃渡:333×202mm

価格: 1,032(税込)

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4216木柄スパチュラ9インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:360×229mm

商品コード:
2502400178658
サイズ:
●全長×刃渡:360×229mm

価格: 1,160(税込)

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4217木柄スパチュラ10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●和洋菓子、デコレーションその他様々な用途で使用ができるシンプルなスパチュラ●全長×刃渡:387×255mm

商品コード:
2502400178665
サイズ:
●全長×刃渡:387×255mm

価格: 1,216(税込)

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4218KANヤサイヌキ4PC L シキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4PCセット内容:桜・梅・菊・桔梗●内径×高さ:40×H53mm

商品コード:
2502400180750
サイズ:
●内径×高さ:40×H53mm

価格: 509(税込)

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421918-0スケッパー12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製なのでお手入れ簡単●外寸幅×全長:120×110mm

商品コード:
2502400180842
サイズ:
●外寸幅×全長:120×110mm

価格: 537(税込)

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422018-8 パテ抜きハートNo.9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●クッキー抜きに●87×89×H45mm

商品コード:
2502400180996
サイズ:
●87×89×H45mm

価格: 693(税込)

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4221貝印 2041017 B-nat スクエア型18cm #DL7108 1個(ご注文単位1個)【直送品】

環境負荷の高いフッ素の使用量を削減し、代わりにヤシの葉由来のワックスをコーテイングに使用した、環境に配慮した新素材のケーキ型です。●生地の離型性がよく、コーティングもはがれにくいため長く使用可能です。●ちぎりパンやカステラ作りにも。●日本製。

商品コード:
2502700301954
サイズ:
196×210×48mm

価格: 1,681(税込)

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4222貝印 2041016 B-nat 底取式タルト型21cm #DL7107 1個(ご注文単位1個)【直送品】

環境負荷の高いフッ素の使用量を削減し、代わりにヤシの葉由来のワックスをコーテイングに使用した、環境に配慮した新素材のケーキ型です。●生地の離型性がよく、コーティングもはがれにくいため長く使用可能です。●パイやキッシュなどにも。●日本製。

商品コード:
2502700302067
サイズ:
210×210×30mm

価格: 1,775(税込)

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4223貝印 2040254 ホールケーキ型 20cm 底取れタイプ #000DL6104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

定番のデコレーションケーキ型。●フッ素樹脂加工なので型ばなれもしやすく、きれいに作れる。●後片付けラクラクの底取タイプ。

商品コード:
2502700302340
サイズ:
20×20×5.7cm

価格: 1,870(税込)

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4224貝印 2040262 スクエア型 18cm 底取れタイプ #000DL6119 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型ばなれもしやすく、きれいに作れる。●後片付けラクラクの底取タイプ。

商品コード:
2502700302357
サイズ:
19.2×19.2×4.7cm

価格: 1,870(税込)

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4225貝印 2040298 KaiHouseSELECTマフィン型6個取り #000DL6173 1個(ご注文単位1個)【直送品】

可愛い形のマフィンが手早く焼ける「プレートタイプ」の型。●シリコン樹脂加工だから、焼きあがりの型離れも良く、お手入れもラクラク。

商品コード:
2502700302364
サイズ:
18×27×3.3cm

価格: 1,870(税込)

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4226貝印 2040451 リトル・シェフクラブ 食パン型 クマ #000DL7221 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クマの形の食パンが焼ける型。●いろんなパンのアレンジが楽しめます

商品コード:
2502700302395
サイズ:
151×151×95mm

価格: 1,870(税込)

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4227貝印 2040452 リトル・シェフクラブ 食パン型 ネコ #000DL7222 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネコの形の食パンが焼ける型。●いろんなパンのアレンジが楽しめます

商品コード:
2502700302401
サイズ:
151×151×95mm

価格: 1,870(税込)

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4228貝印 2041018 B-nat ロールケーキ型 #DL7109 1個(ご注文単位1個)【直送品】

環境負荷の高いフッ素の使用量を削減し、代わりにヤシの葉由来のワックスをコーテイングに使用した、環境に配慮した新素材のケーキ型です。●生地の離型性がよく、コーティングもはがれにくいため長く使用可能です。●日本製。

商品コード:
2502700302456
サイズ:
300×220×25mm

価格: 1,870(税込)

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4229貝印 2040267 KaiHouseSELECTセルクル型9cm #000DL6125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スイーツづくりにもお料理にもいろいろ使えるセルクル型。●きれいな形に仕上がる

商品コード:
2502700302630
サイズ:
9.1×9.1×4.5cm

価格: 487(税込)

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4230貝印 2040328 Kai House SELECT コルネ型 3個組 #000DL6241 1個(ご注文単位1個)【直送品】

かわいい形のコルネを手軽につくれる専用型。●パン生地を細くのばして巻きつけ、オーブンで焼きます。●中にチョコクリームだけでなく、生クリーム、カスタードクリームなど好きなものを入れて、オリジナルコロネの完成♪

商品コード:
2502700302647
サイズ:
12.7×3×3cm

価格: 487(税込)

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4231貝印 2040269 KaiHouseSELECTセルクル型15cm #000DL6127 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スイーツづくりにもお料理にもいろいろ使えるセルクル型。●きれいな形に仕上がる

商品コード:
2502700302753
サイズ:
15.1×15.1×4.5cm

価格: 722(税込)

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4232貝印 2040353 KaiHouseSELECTパレットナイフ23cm #000DL6276 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クリームならしなどきれいな仕上げの為には欠かせない道具

商品コード:
2502700302760
サイズ:
23×2.3×1.1cm

価格: 722(税込)

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4233貝印 2040358 Kai House SELECT 円形カッター #000DL6284 1個(ご注文単位1個)【直送品】

のばした生地を円や直線に自由自在に切れるカッター。●抜群の切れ味で生地の仕上げ効率をアップ。

商品コード:
2502700302777
サイズ:
5×19×2.5cm

価格: 722(税込)

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4234貝印 2041614 お弁当応援 ミニサンドパックメーカー 000FG5175 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理を通じて心豊かに育ってほしい。chuboos。は、そんな想いをかなえるキッチンツールです。●食パン2枚から4つのミニサンドがつくれます。●小さなお子様も食べやすいミニサイズ。

商品コード:
2502700302999
サイズ:
112×112×30mm

価格: 722(税込)

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4235貝印 2040323 プリン・ゼリーステンレス型 中 #000DL6236 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丈夫なステンレス製のプリン型

商品コード:
2502700303163
サイズ:
6.8×6.8×4.2cm/底面直径4.3cm

価格: 330(税込)

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4236貝印 2040424 アルミ箔マドレーヌ型 10cm 20枚入 #000DL6411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼いてそのままプレゼント出来る、アルミニウム製のマドレーヌ用の型

商品コード:
2502700303194
サイズ:
10×10×2cm

価格: 330(税込)

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4237貝印 2041553 クープナイフ 000DL7037 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切れ味抜群のステンレス刃で生地のクープ入れをより効率的に。●収納に便利な安全キャップ付き。

商品コード:
2502700303637
サイズ:
182×15×7mm

価格: 471(税込)

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4238貝印 2040268 KaiHouseSELECTセルクル型12cm #000DL6126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スイーツづくりにもお料理にもいろいろ使えるセルクル型。●きれいな形に仕上がる

商品コード:
2502700304023
サイズ:
12.1×12.1×4.5cm

価格: 612(税込)

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4239貝印 2040322 プリン・ゼリーステンレス型 特大 #000DL6235 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大きなサイズが作れる、丈夫なステンレス製のプリン型

商品コード:
2502700304047
サイズ:
8.6×8.6×5.1cm/底面直径5.5cm

価格: 612(税込)

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4240貝印 2040287 KaiHouseSELECTスリムパウンド型中 #000DL6155 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お手入れのし易いフッ素樹脂加工タイプのパウンドケーキ型。●自分だけのオリジナルケーキをつくろう

商品コード:
2502700305020
サイズ:
8.7×21.5×6cm

価格: 990(税込)

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4241貝印 2040296 アルミ箔マドレーヌ型 8cm 20枚入り #000DL6171 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼いてそのままプレゼントできる。●アルミニウム製のマドレーヌ用の型

商品コード:
2502700305037
サイズ:
8×8×2cm

価格: 282(税込)

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4242貝印 2040314 クッキー抜型 6個セット ツリー・星 #000DL6190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お菓子作りを楽しむための、製菓用品のベーシックライン。●アイシングでデコレートしやすい大き目タイプの抜き型

商品コード:
2502700305044
サイズ:
-

価格: 565(税込)

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4243貝印 2040317 クッキー抜型 6個セット こども・くま #000DL6193 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お菓子作りを楽しむための、製菓用品のベーシックライン。●アイシングでデコレートしやすい大き目タイプの抜き型。●かわいいこどもとくまの抜き型6個入り

商品コード:
2502700305051
サイズ:
-

価格: 565(税込)

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4244貝印 2040320 Kai House SELECT プリン型 中 #000DL6233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

テフロン加工で焼き上がりに差がつくプリン型

商品コード:
2502700305068
サイズ:
7.7×7.7×3.5cm

価格: 282(税込)

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4245貝印 2040324 プリン・ゼリーステンレス型 小 #000DL6237 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丈夫なステンレス製のプリン型

商品コード:
2502700305075
サイズ:
6.8×6.8×3.6cm/底面直径4.4cm

価格: 282(税込)

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4246貝印 2040352 KaiHouseSELECTパレットナイフ27cm #000DL6275 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クリームならしなどきれいな仕上げの為には欠かせない道具

商品コード:
2502700305112
サイズ:
27×3×1.1cm

価格: 990(税込)

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4247貝印 2040282 KaiHouseSELECTタルト型22cm #000DL6142 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素樹脂加工でお手入れラクラクのタルト型です

商品コード:
2502700305969
サイズ:
22×22×2.5cm

価格: 942(税込)

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4248貝印 2040283 KaiHouseSELECT底取式タルト型12cm #000DL6149 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おいしいタルトをもっと手軽に楽しめる。●焼いた生地が取り外しやすい。●自分だけのオリジナルタルトをつくろう。

商品コード:
2502700305976
サイズ:
12×12×2.6cm

価格: 942(税込)

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4249貝印 2040289 KaiHouseSELECTスリムパウンド型小 #000DL6158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お手入れのし易いフッ素樹脂加工タイプのパウンドケーキ型。●自分だけのオリジナルケーキをつくろう

商品コード:
2502700305983
サイズ:
8.7×17.8×6cm

価格: 942(税込)

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4250貝印 2040311 クッキー抜型 3個セット ネコ #000DL6187 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お菓子作りを楽しむための、製菓用品のベーシックライン。●クッキーは人に差し上げることも多いお菓子。贈る方の趣味や好みに合わせてプレゼントすれば、喜んでもらえそうですね♪

商品コード:
2502700305990
サイズ:
-

価格: 942(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。