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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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4201ホテイ印 ドレッジ(硬質)大 2枚組 №322 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:120度※Q&A●幅×奥行(mm):200×130●質量(kg):0.09

商品コード:
2501200265841
サイズ:
幅×奥行(mm):200×130

価格: 962(税込)

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4202ホテイ印 ドレッジ(硬質)小 4枚組 №321 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:120度セット内容及び寸法:No.101140×90No.102120×80No.103120×90No.104130×80※Q&A●質量(kg):0.057

商品コード:
2501200265858

価格: 750(税込)

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4203バーキンタ 金属検出機対応スクレーパー 大 赤 66202100 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:80℃・食品製造ラインでの異物混入のリスクを低減します。●カラー:赤●メーカー品番:66202100●幅×奥行(mm):230×118

商品コード:
2501200265889
サイズ:
幅×奥行(mm):230×118

価格: 2,369(税込)

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4204バーキンタ 金属検出機対応スクレーパー 大 紺 66202200 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:80℃・食品製造ラインでの異物混入のリスクを低減します。●カラー:紺●メーカー品番:66202200●幅×奥行(mm):230×118

商品コード:
2501200265896
サイズ:
幅×奥行(mm):230×118

価格: 2,369(税込)

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4205バーキンタ 金属検出機対応スクレーパー 大 黄 66202300 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:80℃・食品製造ラインでの異物混入のリスクを低減します。●カラー:黄●メーカー品番:66202300●幅×奥行(mm):230×118

商品コード:
2501200265902
サイズ:
幅×奥行(mm):230×118

価格: 2,369(税込)

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4206バーキンタ 金属検出機対応スクレーパー 大 緑 66202400 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:80℃・食品製造ラインでの異物混入のリスクを低減します。●カラー:緑●メーカー品番:66202400●幅×奥行(mm):230×118

商品コード:
2501200265919
サイズ:
幅×奥行(mm):230×118

価格: 2,369(税込)

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4207バーキンタ 金属検出機対応スクレーパー 小 赤 66201600 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:80℃・食品製造ラインでの異物混入のリスクを低減します。●カラー:赤●メーカー品番:66201600●幅×奥行(mm):150×97

商品コード:
2501200265926
サイズ:
幅×奥行(mm):150×97

価格: 1,640(税込)

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4208バーキンタ 金属検出機対応スクレーパー 小 紺 66201700 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:80℃・食品製造ラインでの異物混入のリスクを低減します。●カラー:紺●メーカー品番:66201700●幅×奥行(mm):150×97

商品コード:
2501200265933
サイズ:
幅×奥行(mm):150×97

価格: 1,640(税込)

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4209バーキンタ 金属検出機対応スクレーパー 小 黄 66201800 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:80℃・食品製造ラインでの異物混入のリスクを低減します。●カラー:黄●メーカー品番:66201800●幅×奥行(mm):150×97

商品コード:
2501200265940
サイズ:
幅×奥行(mm):150×97

価格: 1,640(税込)

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4210バーキンタ 金属検出機対応スクレーパー 小 緑 66201900 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:80℃・食品製造ラインでの異物混入のリスクを低減します。●カラー:緑●メーカー品番:66201900●幅×奥行(mm):150×97

商品コード:
2501200265957
サイズ:
幅×奥行(mm):150×97

価格: 1,640(税込)

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4211サーモ カラースクレーパー 37193 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:125℃●カラー:レッド●全長×奥行:198×149

商品コード:
2501200265964

価格: 820(税込)

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4212サーモ カラースクレーパー 37193 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:125℃●カラー:ブルー●全長×奥行:198×149

商品コード:
2501200265971

価格: 820(税込)

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4213サーモ カラースクレーパー 37053 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:125℃●カラー:レッド●全長×奥行:216×128

商品コード:
2501200265988

価格: 856(税込)

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4214サーモ カラースクレーパー 37053 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:125℃●カラー:ブルー●全長×奥行:216×128

商品コード:
2501200265995

価格: 856(税込)

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4215サーモ カラースクレーパー 37093 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:125℃●カラー:レッド●全長×幅(mm):120×86

商品コード:
2501200266008
サイズ:
全長×幅(mm):120×86

価格: 277(税込)

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4216サーモ カラースクレーパー 37093 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:125℃●カラー:ブルー●全長×幅(mm):120×86

商品コード:
2501200266015
サイズ:
全長×幅(mm):120×86

価格: 277(税込)

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4217サーモ カラースクレーパー 37143 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:125℃●カラー:レッド●全長×幅(mm):148×99

商品コード:
2501200266022
サイズ:
全長×幅(mm):148×99

価格: 404(税込)

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4218サーモ カラースクレーパー 37143 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:125℃●カラー:ブルー●全長×幅(mm):148×99

商品コード:
2501200266039
サイズ:
全長×幅(mm):148×99

価格: 404(税込)

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4219マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTS1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン裏面エンボス加工※イタリア●メーカー品番:RTS1●幅×奥行:195×150●厚み(mm):1.7

商品コード:
2501200266046
サイズ:
幅×奥行:195×150厚み(mm):1.7

価格: 410(税込)

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4220マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTT1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン※イタリア●メーカー品番:RTT1●幅×奥行(mm):215×130

商品コード:
2501200266053
サイズ:
幅×奥行(mm):215×130

価格: 410(税込)

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4221マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTA1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTA1●幅×奥行(mm):125×90

商品コード:
2501200266060
サイズ:
幅×奥行(mm):125×90

価格: 192(税込)

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4222マルテラート スクレーパー ソフトタイプ RTA2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ソフトタイプ●メーカー品番:RTA2●幅×奥行(mm):125×90

商品コード:
2501200266077
サイズ:
幅×奥行(mm):125×90

価格: 192(税込)

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4223マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTP1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTP1●幅×奥行(mm):120×90

商品コード:
2501200266084
サイズ:
幅×奥行(mm):120×90

価格: 192(税込)

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4224マルテラート スクレーパー ソフトタイプ RTP2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ソフトタイプ●メーカー品番:RTP2●幅×奥行(mm):120×90

商品コード:
2501200266091
サイズ:
幅×奥行(mm):120×90

価格: 192(税込)

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4225マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTL1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTL1●幅×奥行(mm):145×95

商品コード:
2501200266107
サイズ:
幅×奥行(mm):145×95

価格: 192(税込)

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4226マルテラート スクレーパー ソフトタイプ RTL2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ソフトタイプ●メーカー品番:RTL2●幅×奥行(mm):145×95

商品コード:
2501200266114
サイズ:
幅×奥行(mm):145×95

価格: 192(税込)

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4227マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTF1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTF1●幅×奥行(mm):150×110

商品コード:
2501200266121
サイズ:
幅×奥行(mm):150×110

価格: 192(税込)

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4228マルテラート スクレーパー ソフトタイプ RTF2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ソフトタイプ●メーカー品番:RTF2●幅×奥行(mm):150×110

商品コード:
2501200266138
サイズ:
幅×奥行(mm):150×110

価格: 192(税込)

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4229サーモ スクレーパー     37183  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37183●幅×奥行(mm):114×95

商品コード:
2501200266145
サイズ:
幅×奥行(mm):114×95

価格: 347(税込)

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4230サーモ スクレーパー     37193  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37193●幅×奥行:197×147●厚み(mm):1.5

商品コード:
2501200266152
サイズ:
幅×奥行:197×147厚み(mm):1.5

価格: 814(税込)

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4231サーモ スクレーパー     37053  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37053●幅×奥行(mm):218×128

商品コード:
2501200266169
サイズ:
幅×奥行(mm):218×128

価格: 828(税込)

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4232サーモ スクレーパー     37073  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37073●幅×奥行(mm):205×126

商品コード:
2501200266176
サイズ:
幅×奥行(mm):205×126

価格: 834(税込)

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4233サーモ スクレーパー     37133  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37133●幅×奥行(mm):122×90

商品コード:
2501200266183
サイズ:
幅×奥行(mm):122×90

価格: 283(税込)

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4234サーモ スクレーパー     37113  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37113●幅×奥行(mm):137×87

商品コード:
2501200266190
サイズ:
幅×奥行(mm):137×87

価格: 347(税込)

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4235サーモ スクレーパー     37093  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37093●間口×奥行(mm):123×87

商品コード:
2501200266206
サイズ:
間口×奥行(mm):123×87

価格: 269(税込)

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4236サーモ スクレーパー     37143  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37143●幅×奥行(mm):149×99

商品コード:
2501200266213
サイズ:
幅×奥行(mm):149×99

価格: 404(税込)

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4237マトファ ラクレットストレート 112825 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:220℃●材質:グラスファイバー※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:112825●幅×奥行(mm):115×80

商品コード:
2501200266220
サイズ:
幅×奥行(mm):115×80

価格: 2,970(税込)

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4238マトファ ラクレットラウンド 112826 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:220℃●材質:グラスファイバー※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:112826●幅×奥行(mm):115×80

商品コード:
2501200266237
サイズ:
幅×奥行(mm):115×80

価格: 2,970(税込)

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4239目盛付 ドレッジ No.555  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●お菓子作りやお料理に、1枚で何役もこなす優れもの。●ケーキ生地を平らにならしたり、裏ごしやクリームを塗るときに便利なドレッジです。●目盛りがついているので生地をカットする目安を測ることができます。●軽くて持ちやすく、柄のついたゴムヘラとひと味ちがった合理的な商品です。

商品コード:
2501200266268

価格: 319(税込)

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4240PS スケッパー No.1753 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●152×85●材質:スチロール樹脂●耐熱温度:80度●幅×奥行(mm):152×85

商品コード:
2501200266275
サイズ:
幅×奥行(mm):152×85

価格: 319(税込)

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4241パン・ケーキカッターヘラ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●素材:ポリエチレン(耐熱80度):●Wエンボス加工で生地などがひっつきにくくなってます。●幅×奥行(mm):122×90

商品コード:
2501200266282
サイズ:
幅×奥行(mm):122×90

価格: 235(税込)

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4242デバイヤー ステンレス製スケッパー 3301-12 ラウンド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:512041●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200266305
サイズ:
幅×奥行(mm):120×120

価格: 3,564(税込)

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4243デバイヤー ステンレス製スケッパー 3300-12 ストレート 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:511676●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200266312
サイズ:
幅×奥行(mm):120×120

価格: 3,762(税込)

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424418-0スケッパー      №452  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:No.452●幅×奥行(mm):126×107●質量(kg):0.145

商品コード:
2501200266381
サイズ:
幅×奥行(mm):126×107

価格: 911(税込)

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424518-0目盛付スケッパー   №465  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●バネ材を使用しているので弾力性があります。●メーカー品番:No.465●幅×奥行(mm):151×120●質量(kg):0.165

商品コード:
2501200266398
サイズ:
幅×奥行(mm):151×120

価格: 1,184(税込)

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4246シリコマート チョコレートモルド モナムール SCG01 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1個あたりの容量(cc):10●メーカー品番:SCG01●間口×奥行(mm):105×215●1個あたりの容量(cc):10

商品コード:
2501200266442
サイズ:
間口×奥行(mm):105×2151個あたりの

価格: 2,334(税込)

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4247シリコマート チョコレートモルド キューボ SCG02 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1個あたりの容量(cc):10●メーカー品番:SCG02●間口×奥行(mm):105×215●1個あたりの容量(cc):10

商品コード:
2501200266459
サイズ:
間口×奥行(mm):105×2151個あたりの

価格: 2,334(税込)

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4248シリコマート チョコレートモルド インペリアル SCG03 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1個あたりの容量(cc):10●メーカー品番:SCG03●間口×奥行(mm):105×215●1個あたりの容量(cc):10

商品コード:
2501200266466
サイズ:
間口×奥行(mm):105×2151個あたりの

価格: 2,334(税込)

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4249シリコマート チョコレートモルド ヴェルティゴ SCG04 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1個あたりの容量(cc):10●メーカー品番:SCG04●間口×奥行(mm):105×215●1個あたりの容量(cc):10

商品コード:
2501200266473
サイズ:
間口×奥行(mm):105×2151個あたりの

価格: 2,334(税込)

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4250シリコマート チョコレートモルド イースター SCG05 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1個あたりの容量(cc):約4~8●メーカー品番:SCG05●幅×奥行(mm):105×215●1個あたりの容量(cc):約4~8

商品コード:
2501200266480
サイズ:
幅×奥行(mm):105×2151個あたりの

価格: 2,334(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。