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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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4251パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE イージーパイ φ45 70取 013731-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約14ml

商品コード:
4562424405053
サイズ:
直径:45mm 高さ:12mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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2種類の商品があります

4252パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE イージーパイ φ90 24取 013732-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約58ml

商品コード:
4562424405060
サイズ:
直径:90mm 高さ:15mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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4253パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE オーバル 148×95 12取 013756-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405077
サイズ:
148/126×95/81mm 高さ:25mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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4254パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE オーバル 93×60 25取 013855-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405084
サイズ:
93/79×60/51mm 高さ:25mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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4255パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE オーバル φ148 12取 013792-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約246ml

商品コード:
4562424405190
サイズ:
148/126×95/81mm 高さ:25mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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4256パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE ハイブ φ65 12取 012721-4030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約78ml

商品コード:
4562424405244
サイズ:
直径:65mm 高さ:30mm 天板:400×300mm

価格: 9,428(税込)

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4257パシフィック洋行 シリコン型 SILMAE オーバル φ70 24取 004884-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコン型です。●耐熱温度:-45℃~+280℃●容量:約75ml

商品コード:
4562424405299
サイズ:
70/63×50/44mm 高さ:49mm 天板:400×600mm

価格: 16,133(税込)

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4258パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE オブロング 130×49 24取 014433-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405503
サイズ:
130/87×49/20mm 高さ:22mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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4259パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE バルケット 120×60 20取 014434-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405510
サイズ:
120/75.4×60/32.7mm 高さ:22mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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4260パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE フルテッドタルトレット φ90 15取 014435-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405527
サイズ:
直径:90/60mm 高さ:32mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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4261パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE タルトレット 77φ 24取 014478-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405534
サイズ:
直径:77/50mm 高さ:20mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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4262パシフィック洋行 シリコンメッシュ型 FIBERMAE タルトレット 90φ 15取 014480-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フランスのメーカー「Mae Innovation」社製のシリコンメッシュ型です。●耐熱温度:-40℃~+260℃

商品コード:
4562424405541
サイズ:
直径:90/60mm 高さ:20mm 天板:400×600mm

価格: 11,000(税込)

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4263EBM木製ケーキめん台大600×450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.4kg

商品コード:
4571274570842
サイズ:
600×450×H9mm

価格: 3,393(税込)

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4264EBM木製ケーキめん台小450×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4571274570859
サイズ:
450×300×H9mm

価格: 2,191(税込)

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4265パンニーダーPK1012plus 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●粉量300g~1.2kgまで対応しているニーダーです。たくさんの量を作りたい方や、パン教室の先生方にもご好評頂いております。●重量:5.2kg(本体4kg ポット1.2kg)

商品コード:
4571311821272
サイズ:
274×375×387mm

価格: 66,000(税込)

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4266洗えてたためる発酵器miniPF110D 1個(ご注文単位1個)【直送品】

安全装置: 電流・温度ヒューズ、温度監視システムタイマー:タイマー設定(1分~24時間)温度設定範囲: 25~42℃(±2℃)推奨室内温度18~28℃ ※室温以下にはなりません。コード長:約2.0m付属品: 加湿皿、棚板2枚、コンベクションボード、レシピブック、取扱説明書●工具なし・1分で組み立てが可能。手ごねやホームベーカリーの方でも使いやすいお手頃サイズです。●天然酵母や自家製酵母のパン作りにも便利です。※ 冷却機能はないので、室温以下にはなりません。ミニサイズなので、置き場所にも困りません。水洗い可能で衛生的※ ヒーター本体は水洗いできません。付属のスクエアパン型や、2斤の食パン型が1度に2本入ります。●重量:3.5kg

商品コード:
4571311824310
サイズ:
360×350×H310mm/(保管時)370×215×H375mm

価格: 40,905(税込)

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4267ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56001(1/1)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1/1サイズ●重量:870g

商品コード:
4580058700054
サイズ:
530×325×H30mm

価格: 7,778(税込)

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4268ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56233(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2/3サイズ●重量:555g

商品コード:
4580058700061
サイズ:
354×325×H25mm

価格: 6,395(税込)

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4269ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56123(1/2)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1/2サイズ●重量:450g

商品コード:
4580058700078
サイズ:
325×265×H25mm

価格: 6,050(税込)

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4270ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56631(1/1)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1/1サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:850g

商品コード:
4580058700085
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 7,518(税込)

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4271ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56231(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2/3サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:575g

商品コード:
4580058700092
サイズ:
354×325×H25mm

価格: 5,617(税込)

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4272ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56121(1/2)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●1/2サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:460g

商品コード:
4580058700108
サイズ:
325×265×H25mm

価格: 5,185(税込)

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4273ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 42100A 1/1 530×325×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1度に12個の目玉焼き(φ90)ができます。●重量:0.9kg

商品コード:
4580058700115
サイズ:
530×325mm

価格: 8,210(税込)

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1種類の商品があります

4274ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 56235(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1度に8個の目玉焼き(φ90)ができます。●重量:0.6kg

商品コード:
4580058700122
サイズ:
354×325mm

価格: 6,740(税込)

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4275ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680511/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼物にも使えるように縁を立てました。●ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。●重量:960g

商品コード:
4580058700146
サイズ:
528×324×H15mm

価格: 8,642(税込)

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1種類の商品があります

4276ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680532/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼物にも使えるように縁を立てました。●ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。●重量:670g

商品コード:
4580058700153
サイズ:
353×324×H15mm

価格: 6,913(税込)

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4277ヴォラースアルミノンスティックベーキングシート68088 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フレンチサイズ●重量:1315g

商品コード:
4580058700160
サイズ:
600×400×H10mm

価格: 10,370(税込)

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4278ヴォラースノンスティックアルミシートパン50102フル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,922(税込)

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1種類の商品があります

4279ヴォラースノンスティックアルミシートパン50101ハーフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,292(税込)

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4280アルタイト 角デコ缶 15cm  098003700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.6mm

商品コード:
4580182683094
サイズ:
内寸:150角×高さ60mm

価格: 1,256(税込)

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4281アルシート 角型シフォンケーキ 15cm 098003710 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4580182683100
サイズ:
内寸:150×150×高さ150mm

価格: 2,906(税込)

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1種類の商品があります

4282アルシート合せ トヨ型 スリム  999000510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4580182683230
サイズ:
内寸:232×70×高さ70mm

価格: 2,828(税込)

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4284LCPミラソン 55mm  439000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約37ml

商品コード:
4580182684107
サイズ:
内径:上55/下45mm/深さ:17mm

価格: 510(税込)

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4285LCPミラソン 60mm  439000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約50ml

商品コード:
4580182684114
サイズ:
内径:上60/下50mm/深さ:17mm

価格: 510(税込)

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4286LCPミラソン 65mm  439000130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約55ml

商品コード:
4580182684121
サイズ:
内径:上65/下55mm/深さ:17mm

価格: 510(税込)

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4287LCPミラソン 70mm  439000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約74ml

商品コード:
4580182684138
サイズ:
内径:上70/下60mm/深さ:17mm

価格: 550(税込)

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4288LCPミラソン 75mm  439000150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約82ml

商品コード:
4580182684145
サイズ:
内径:上75/下65mm/深さ:18mm

価格: 550(税込)

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4289LCPミラソン 80mm  439000160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約101ml

商品コード:
4580182684152
サイズ:
内径:上80/下70mm/深さ:18mm

価格: 588(税込)

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4290LCPミラソン 85mm  439000170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約108ml

商品コード:
4580182684169
サイズ:
内径:上85/下75mm/深さ:18mm

価格: 628(税込)

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4291LCPオーバルカップ 60mm  439000180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約31ml

商品コード:
4580182684176
サイズ:
内寸上:長さ60×幅40mm/内寸下:長さ50×幅30mm/深さ:16mm

価格: 510(税込)

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2種類の商品があります

4292LCPオーバルカップ 70mm  439000190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約48ml

商品コード:
4580182684183
サイズ:
内寸上:長さ70×幅45mm/内寸下:長さ60×幅35mm/深さ:17mm

価格: 550(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

4293LCPオーバルカップ 80mm  439000200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約63ml

商品コード:
4580182684190
サイズ:
内寸上:長さ80×幅50mm/内寸下:長さ70×幅40mm/深さ:18mm

価格: 588(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

4294LCPブリオッシュ 60mm  439000210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約42ml

商品コード:
4580182684206
サイズ:
内径上:60×深さ24mm/内径下:32mm×深さ21mm

価格: 588(税込)

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4295LCPブリオッシュ 70mm  439000220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約62ml

商品コード:
4580182684213
サイズ:
内径上:70×深さ28mm/内径下:36×深さ24mm

価格: 628(税込)

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4296LCPブリオッシュ 80mm  439000230 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約91ml

商品コード:
4580182684220
サイズ:
内径上:80×深さ35mm/内径下:41×深さ30mm

価格: 706(税込)

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4297LCPブリオッシュ 90mm  439000240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

LCP樹脂は高耐熱性・低温特性が良好です。加熱・冷却スピードが速いので時短になり、均一な焼き上がりになります。界面張力が少ないので僅かな油の塗布で離型性が良く、クリーニング性も抜群です。フッ素・塩素等のハロゲン元素を含まない(環境負荷低減)樹脂です。●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応●容量:約130ml

商品コード:
4580182684237
サイズ:
内径上:90×深さ41mm/内径下:46×深さ35mm

価格: 745(税込)

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4298LCPコルネ 丸  439000250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応

商品コード:
4580182684244
サイズ:
外径:24mm/全長:138mm

価格: 550(税込)

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1種類の商品があります

4299LCPコルネ 三角  439000260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:-30~250℃●洗浄機対応

商品コード:
4580182684251
サイズ:
外径:30mm/全長:138mm

価格: 550(税込)

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1種類の商品があります

4300アルシート合せ トヨ型 ジャンボ  999002770 1個(ご注文単位1個)【直送品】

直径約11cmのま~るいパンが焼けます。

商品コード:
4580182684510
サイズ:
外寸:357×145×高さ116mm/内寸:337×110×高さ114mm

価格: 7,070(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。