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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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4901SA18-0ピザ用リング 14インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):14●直径×高さ(mm):370×20

商品コード:
2501200279350
サイズ:
直径×高さ(mm):370×20

価格: 1,267(税込)

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4902SA18-0ピザ用リング 16インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):16●直径×高さ(mm):415×20

商品コード:
2501200279367
サイズ:
直径×高さ(mm):415×20

価格: 1,414(税込)

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4903SA18-0パンピザ用リング 6インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):6●直径×高さ(mm):155×40

商品コード:
2501200279374
サイズ:
直径×高さ(mm):155×40

価格: 899(税込)

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4904SA18-0パンピザ用リング 8インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ用):8●直径×高さ(mm):200×40

商品コード:
2501200279381
サイズ:
直径×高さ(mm):200×40

価格: 984(税込)

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4905SA18-0パンピザ用リング 10インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●サイズ(インチ用):10●直径×高さ(mm):265×40

商品コード:
2501200279398
サイズ:
直径×高さ(mm):265×40

価格: 1,153(税込)

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4906ゴーベル 18-10角フレーム 865310  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:865310●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):350×110×20

商品コード:
2501200279404
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):350×110×20

価格: 5,799(税込)

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4907ゴーベル 18-10角フレーム 865320  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:865320●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):550×110×20

商品コード:
2501200279411
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):550×110×20

価格: 6,647(税込)

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4908ボールチェーンのパイ生地重し DL-6392 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●バラバラにならずに、機能的なボールチェーンタイプです。●材質:本体/ステンレススチールケース/ポリプロピレン●収納ケース付。●メーカー品番:DL-6392●直径×全長(mm):5×1800●質量(g):90

商品コード:
2501200279428
サイズ:
直径×全長(mm):5×1800

価格: 1,458(税込)

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4909アルミ ニュータルトストーン 330g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●きれいな円柱形でアルミカスがでません。●質量:330g●(1ヶ当り寸法)直径×高さ(mm):約13×3

商品コード:
2501200279435

価格: 1,117(税込)

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4910アルミ ニュータルトストーン 500g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●きれいな円柱形でアルミカスがでません。●質量:500g●(1ヶ当り寸法)直径×高さ(mm):約13×3

商品コード:
2501200279442

価格: 1,485(税込)

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4911アルミ ニュータルトストーン 750g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●きれいな円柱形でアルミカスがでません。●質量:750g●(1ヶ当り寸法)直径×高さ(mm):約13×3

商品コード:
2501200279459

価格: 2,022(税込)

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4912アルミ ニュータルトストーン 1kg 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●きれいな円柱形でアルミカスがでません。●質量:1kg●(1ヶ当り寸法)直径×高さ(mm):約13×3

商品コード:
2501200279466

価格: 2,899(税込)

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4913アルミ タルトストーン 330g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●質量:330g

商品コード:
2501200279473

価格: 608(税込)

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4914アルミ タルトストーン 500g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●質量:500g

商品コード:
2501200279480

価格: 933(税込)

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4915アルミ タルトストーン 750g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●質量:750g

商品コード:
2501200279497

価格: 1,499(税込)

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4916アルミ タルトストーン 1kg 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●質量:1kg

商品コード:
2501200279503

価格: 1,782(税込)

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4917マトファ タルトストーン 340001 1kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。※フランス製●メーカー品番:340001●質量:1kg

商品コード:
2501200279510

価格: 11,022(税込)

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491818-0タルトヘラ PP-531  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●タルト型・ケーキ型から焼き上がったケーキを取りはずすのに便利です。●刃にそりがあり、型に添う使い易い設計です。●全長(mm):170●質量(g):25

商品コード:
2501200279527
サイズ:
全長(mm):170

価格: 638(税込)

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4919アルブリット 星型 №5160 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):116×112×33●容量(c.c.):約220●重量(g):48

商品コード:
2501200279541
サイズ:
(内寸)幅×奥行×高さ(mm):116×112×33

価格: 820(税込)

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4920アルブリット 六角型 №5164 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):122×108×33●容量(c.c.):約300●重量(g):48

商品コード:
2501200279558
サイズ:
(内寸)幅×奥行×高さ(mm):122×108×33

価格: 911(税込)

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4921アルブリット シェル型 №5163 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):118×109×29●容量(c.c.):約230●重量(g):46

商品コード:
2501200279565
サイズ:
(内寸)幅×奥行×高さ(mm):118×109×29

価格: 820(税込)

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4922アルブリット 菊型 №5161 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●(内寸)内径×高さ(mm):φ114×30●容量(c.c.):約250●重量(g):50

商品コード:
2501200279572
サイズ:
(内寸)内径×高さ(mm):φ114×30

価格: 820(税込)

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4923アルブリット 月型 №5165 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):95×114×33●容量(c.c.):約220●重量(g):48

商品コード:
2501200279589
サイズ:
(内寸)幅×奥行×高さ(mm):95×114×33

価格: 820(税込)

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4924アルブリット プリティーリング №5168 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●(内寸)直径×高さ(mm):φ106×47●容量(c.c.):約270●重量(g):53

商品コード:
2501200279596
サイズ:
(内寸)直径×高さ(mm):φ106×47

価格: 1,093(税込)

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4925アルミ 八星ケーキ型 SN6806 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミ合金・フッ素樹脂加工●メーカー品番:SN6806●サイズ:大●(内寸)間口×奥行×高さ(mm):168×168×127

商品コード:
2501200279602
サイズ:
サイズ:大(内寸)間口×奥行×高さ(mm):168×168×127

価格: 3,663(税込)

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4926アルミ 八星ケーキ型 SN6808 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミ合金・フッ素樹脂加工●メーカー品番:SN6808●サイズ:中●(内寸)間口×奥行×高さ(mm):131×131×100

商品コード:
2501200279619
サイズ:
サイズ:中(内寸)間口×奥行×高さ(mm):131×131×100

価格: 2,435(税込)

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4927アルミ 八星ケーキ型 SN6805 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミ合金・フッ素樹脂加工●メーカー品番:SN6805●サイズ:小●(内寸)間口×奥行×高さ(mm):81×81×60

商品コード:
2501200279626
サイズ:
サイズ:小(内寸)間口×奥行×高さ(mm):81×81×60

価格: 1,089(税込)

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4928ブラック・フィギュア ケーキ焼型 もみの木 D-081 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●表面加工:テフロン加工●(内寸)幅×奥行(mm):220×180●重量(g):176

商品コード:
2501200279633
サイズ:
(内寸)幅×奥行(mm):220×180

価格: 1,571(税込)

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4929ブラック・フィギュア ケーキ焼型 プレゼントソックス D-082 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●表面加工:テフロン加工●(内寸)幅×奥行(mm):203×130●重量(g):154

商品コード:
2501200279640
サイズ:
(内寸)幅×奥行(mm):203×130

価格: 1,571(税込)

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4930トップブラックセラコン フルーツケーキ 星型   №5070 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(内寸)下径(上径)×高さ(mm):φ93(φ80)×25●重量(g):66

商品コード:
2501200279657
サイズ:
(内寸)下径(上径)×高さ(mm):φ93(φ80)×25

価格: 820(税込)

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4931トップブラックセラコン フルーツケーキ ハート型 №5071 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(内寸)幅(上部幅)×奥行(上部奥行)×高さ(mm):95(85)×80(65)×25●重量(g):70

商品コード:
2501200279664
サイズ:
#N/A

価格: 820(税込)

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4932ブラック・フィギュアクッキー焼型 D-041 ハート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●直径×高さ(mm):φ80×10●(内寸)幅×奥行(mm):φ60×55●重量(g):23

商品コード:
2501200279671
サイズ:
直径×高さ(mm):φ80×10(内寸)幅×奥行(mm):φ60×55

価格: 353(税込)

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4933ブラック・フィギュアクッキー焼型 D-042 ダイヤ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●直径×高さ(mm):φ90×10●(内寸)幅×奥行(mm):φ60×75●重量(g):28

商品コード:
2501200279688
サイズ:
直径×高さ(mm):φ90×10(内寸)幅×奥行(mm):φ60×75

価格: 353(税込)

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4934ブラック・フィギュアクッキー焼型 D-043 スペード 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●直径×高さ(mm):φ80×10●(内寸)幅×奥行(mm):φ60×65●重量(g):25

商品コード:
2501200279695
サイズ:
直径×高さ(mm):φ80×10(内寸)幅×奥行(mm):φ60×65

価格: 353(税込)

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4935ブラック・フィギュアクッキー焼型 D-044 クローバー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●直径×高さ(mm):φ80×10●(内寸)幅×奥行(mm):φ60×70●重量(g):26

商品コード:
2501200279701
サイズ:
直径×高さ(mm):φ80×10(内寸)幅×奥行(mm):φ60×70

価格: 353(税込)

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4936ブラック・フィギュアクッキー焼型 D-045 スター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●直径×高さ(mm):φ80×10●(内寸)幅×奥行(mm):φ70×70●重量(g):26

商品コード:
2501200279718
サイズ:
直径×高さ(mm):φ80×10(内寸)幅×奥行(mm):φ70×70

価格: 353(税込)

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4937ブラック・フィギュアクッキー焼型 D-046 サンフラワー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●直径×高さ(mm):φ80×10●(内寸)幅×奥行(mm):φ60×60●重量(g):23

商品コード:
2501200279725
サイズ:
直径×高さ(mm):φ80×10(内寸)幅×奥行(mm):φ60×60

価格: 353(税込)

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4938TC ノンスティック パンケーキリング 8インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●直径×高さ(mm):205×18●全長(mm):320

商品コード:
2501200279732
サイズ:
直径×高さ(mm):205×18全長(mm):320

価格: 4,129(税込)

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4939マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331201 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331201●上内径×深さ(mm):100×30●底内径(mm):87

商品コード:
2501200279800
サイズ:
内径×深さ(mm):100×30底内径(mm):87

価格: 2,404(税込)

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4940マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331202 φ120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331202●上内径×深さ(mm):120×32●底内径(mm):105

商品コード:
2501200279817
サイズ:
内径×深さ(mm):120×32底内径(mm):105

価格: 3,111(税込)

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4941マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331203 φ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331203●上内径×深さ(mm):140×35●底内径(mm):120

商品コード:
2501200279824
サイズ:
内径×深さ(mm):140×35底内径(mm):120

価格: 3,465(税込)

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4942マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331204 φ160mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331204●上内径×深さ(mm):160×37●底内径(mm):145

商品コード:
2501200279831
サイズ:
内径×深さ(mm):160×37底内径(mm):145

価格: 3,606(税込)

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4943マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331205 φ180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331205●上内径×深さ(mm):180×40●底内径(mm):165

商品コード:
2501200279848
サイズ:
内径×深さ(mm):180×40底内径(mm):165

価格: 4,667(税込)

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4944マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331206 φ200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331206●上内径×深さ(mm):200×40●底内径(mm):180

商品コード:
2501200279855
サイズ:
内径×深さ(mm):200×40底内径(mm):180

価格: 5,304(税込)

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4945マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331207 φ220mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331207●上内径×深さ(mm):220×42●底内径(mm):200

商品コード:
2501200279862
サイズ:
内径×深さ(mm):220×42底内径(mm):200

価格: 5,799(税込)

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4946マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331208 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331208●上内径×深さ(mm):240×42●底内径(mm):220

商品コード:
2501200279879
サイズ:
内径×深さ(mm):240×42底内径(mm):220

価格: 6,435(税込)

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4947マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331209 φ260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331209●上内径×深さ(mm):260×45●底内径(mm):240

商品コード:
2501200279886
サイズ:
内径×深さ(mm):260×45底内径(mm):240

価格: 7,071(税込)

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4948マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331210 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331210●上内径×深さ(mm):280×45●底内径(mm):260

商品コード:
2501200279893
サイズ:
内径×深さ(mm):280×45底内径(mm):260

価格: 7,920(税込)

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4949マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331211 φ300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331211●上内径×深さ(mm):300×47●底内径(mm):280

商品コード:
2501200279909
サイズ:
内径×深さ(mm):300×47底内径(mm):280

価格: 9,264(税込)

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4950マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331212 φ320mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331212●上内径×深さ(mm):320×50●底内径(mm):295

商品コード:
2501200279916
サイズ:
内径×深さ(mm):320×50底内径(mm):295

価格: 7,425(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。