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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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2アルミシフォンケーキ型23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミシフォンケーキ型23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シフォンケーキ型

商品コード:
4548170126480
サイズ:
φ230(φ220)×H120mm

価格: 5,303(税込)

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4人工大理石回転台30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

人工大理石回転台30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキ回転台

●人工の大理石(樹脂製)ですので破損の心配がいりません。

商品コード:
4548170225565
サイズ:
φ300×H30mm

価格: 2,961(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

5純白 デコレシート(1000枚入) 5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

純白 デコレシート(1000枚入) 5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレーション型

●材質:純白紙●サイズ表示:5寸●直径(mm):152

商品コード:
2501200274546
サイズ:
直径(mm):152

価格: 1,060(税込)

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7マトファー マトファー クグロフ陶器 φ120×70mm 71270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー クグロフ陶器 φ120×70mm 71270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クグロフ型

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内寸φ120×H70mm●コード番号:AK0747●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102383424

価格: 3,762(税込)

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8マトファー マトファー 丸鉄板 φ200mm 77731 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー 丸鉄板 φ200mm 77731 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ200mm●コード番号:AK1137●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102428491

価格: 6,165(税込)

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9マトファー マトファー フィッセル(アルミ) 77625 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー フィッセル(アルミ) 77625 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

次回の入荷は未定です

●フィッセルはフランスパンを作るための天板です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:600×430mm●内寸:1本の幅 40×H25mm●材質:アルミ●コード番号:AK1212●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102473262

価格: 53,295(税込)

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10マトファー マトファー エグゾグラス ギザ・丸マンケ 丸 345201 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス ギザ・丸マンケ 丸 345201 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マンケ型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102474337

価格: 2,200(税込)

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11マトファー マトファー エグゾグラス ギザタルトレット φ80×18mm 345656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス ギザタルトレット φ80×18mm 345656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タルト型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102517508

価格: 1,540(税込)

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12赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 180×H50mm #99418-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 180×H50mm #99418-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:180×158×H50mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102544047

価格: 1,254(税込)

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13マトファー マトファー アルミドゥリブル 790×580mm 77639 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー アルミドゥリブル 790×580mm 77639 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●フランスパンを作るための天板です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:790×580mm●溝数:6●材質:アルミ●コード番号:AK4265●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102562256

価格: 56,848(税込)

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14赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 210×H50mm #99421-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 210×H50mm #99421-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:210×190×H50mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102562393

価格: 1,430(税込)

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15マトファー マトファー 丸鉄板 φ240mm 77735 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー 丸鉄板 φ240mm 77735 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ240mm●コード番号:AK1139●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102603850

価格: 6,583(税込)

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16赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 180×H40mm #99418-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 180×H40mm #99418-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:180×158×H40mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102649667

価格: 1,156(税込)

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17赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ180×H40mm #99918-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ180×H40mm #99918-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ180×H40mm●板厚:1.2mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102650052

価格: 1,420(税込)

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18赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 210×H40mm #99421-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 210×H40mm #99421-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:210×190×H40mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102697392

価格: 1,288(税込)

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19赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 150×H30mm #99415-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 150×H30mm #99415-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:150×135×H30mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102698474

価格: 980(税込)

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20赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ70×H30mm #99970-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ70×H30mm #99970-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ70×H30mm●板厚:0.8mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102699037

価格: 694(税込)

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21マトファー マトファー 丸鉄板 φ300mm 77741 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー 丸鉄板 φ300mm 77741 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ300mm●コード番号:AK1142●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102740630

価格: 9,196(税込)

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22赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 210×H30mm #99421-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 210×H30mm #99421-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:210×190×H30mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102741767

価格: 1,156(税込)

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23マトファー マトファー エグゾグラス タルトレット φ90×13mm 345680 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス タルトレット φ90×13mm 345680 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タルト型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102789004

価格: 1,650(税込)

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24マトファー マトファー ペストリーロールアウト 784530 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

マトファー マトファー ペストリーロールアウト 784530 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ベーキングマット

次回の入荷は未定です

●マット上では鋭利な刃物等は使わないで下さい。●海外製品につき、スケール自体に色ムラがある場合がありますが、不良品ではございません。●洗浄の際は柔らかいスポンジと中性洗剤で洗って下さい。漂白剤等の使用はしないで下さい。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102831550

価格: 7,001(税込)

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25マトファー マトファー チュイール 310713 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー チュイール 310713 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

次回の入荷は未定です

●チュイール、ペティブッシュは、焼いたものをすぐこの上にのせて形をつけるのに用います。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:350×300mm●内寸:1本の幅 42×H25mm●コード番号:AK3768●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102856614

価格: 36,157(税込)

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26マトファー マトファー エグゾグラス ミラソン φ90×20mm 345109 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス ミラソン φ90×20mm 345109 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミラソン型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102901871

価格: 1,650(税込)

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27マトファー マトファー エグゾグラス ブリオッシュ 12WAVE φ70×28mm 345233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス ブリオッシュ 12WAVE φ70×28mm 345233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリオッシュ型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102947589

価格: 1,100(税込)

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28赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ90×H45mm #99990-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ90×H45mm #99990-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ90×H45mm●板厚:0.8mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102994705

価格: 892(税込)

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29アズワン ブリキ クリームホーン φ30×137mm 1寸  1本(ご注文単位1本)【直送品】

アズワン ブリキ クリームホーン φ30×137mm 1寸 1本(ご注文単位1本)【直送品】

コルネ型

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内寸φ30×137mm●材質:ブリキ●コード番号:AK0491●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103013566

価格: 585(税込)

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30赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 150×H50mm #99415-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 150×H50mm #99415-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:150×135×H50mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103092578

価格: 1,156(税込)

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31赤川器物製作所 18-0 シートトレー 大 #77026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-0 シートトレー 大 #77026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●調理時の受け皿として、作業台や調理機械に敷いてお使い頂ける大型トレー。●同サイズのシートトレーは、ピッタリ重なりコンパクトに収納が可能。●内寸:637×435×31mm●外寸:653×454×32mm●底平面寸法:615×415mm●板厚:0.8mm●満水容量:7L●製品重量:2040g●材質:SUS430(18-0ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103114539

価格: 5,984(税込)

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32マトファー マトファー アルミバゲット 650×430mm 77591 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

マトファー マトファー アルミバゲット 650×430mm 77591 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

型天板

次回の入荷は未定です

●フランスパンを作るための天板です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:650×430mm●材質:アルミ●コード番号:AK3764●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103136920

価格: 42,636(税込)

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33マトファー マトファー シリコンシート 595×395mm 774071 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

マトファー マトファー シリコンシート 595×395mm 774071 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ベーキングマット

次回の入荷は未定です

●自由にカット出来ます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:595×395mm●材質:シリコン樹脂●耐熱温度:?60~230℃●コード番号:AK3758●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103160116

価格: 7,338(税込)

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34赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ70×H35mm #99970-35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ70×H35mm #99970-35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ70×H35mm●板厚:0.8mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103202755

価格: 704(税込)

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35赤川器物製作所 ボンブ型 18cm #98818 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 ボンブ型 18cm #98818 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼリー型

次回の入荷は未定です

●特に冷たいデザート作りなど、冷やし型に向いています。●アイデア次第で楽しめる型です。●丈夫で錆にくく、お手入れも簡単なので衛生的にお使い頂けます。●内径:φ183mm●外径:196mm●深さ:70mm●製品重量:140g●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103204674

価格: 1,012(税込)

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36TH PP ボール型 スクラパー 37193 198×149 ブルー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 763(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

37TH PP 補強ハンドル スクラパー 37053 角型 ブルー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 799(税込)

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38TH PP製 ラインローラー 34073   1個(ご注文単位1個)【直送品】

TH PP製 ラインローラー 34073 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●刃の間隔:12mm

商品コード:
4013528340738
サイズ:
幅:60mm

価格: 2,468(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

39TH PP製 メッシュローラー 34253   1個(ご注文単位1個)【直送品】

TH PP製 メッシュローラー 34253 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピケローラー

●ホイールの間隔は7mm●ハンドルが強化されています。

商品コード:
4013528342534
サイズ:
幅:100mm

価格: 3,231(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

40TH PP 補強ハンドル スクラパー 37053 角型  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 777(税込)

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41TH PP 補強ハンドル スクラパー 37073 丸型  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 777(税込)

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47TH PP ボール型 スクラパー 37193 198×149  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 763(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

48TH PP製 コーム 37243 両面型 110×75  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 247(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

49TH PP製 コーム 37273 三角型 93×83  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 324(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

50TH PP ボール型 スクラパー 37705 198×149 ブラック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TH PP ボール型 スクラパー 37705 198×149 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スケッパー

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクラパーです。

商品コード:
4013528377055
サイズ:
198×149mm

価格: 918(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります
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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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