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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1EBM18-8角型深型セルクルリング565×365×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 15,840(税込)

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2アルミ ガストロシートパン 530×325×H10 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ ガストロシートパン 530×325×H10 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

平天板

●幅×奥行×高さ(外寸mm):530×325×10●幅×奥行(底内寸mm):513×310●板厚(mm):2●質量(kg):0.93

商品コード:
2501200257747
サイズ:
#N/A

価格: 6,364(税込)

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3ベイクウェアフッ素樹脂加工チーズケーキデコ型底取21cm33208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

4マトファ エグゾパン ダリオール 331594 φ59mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ エグゾパン ダリオール 331594 φ59mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダリオール

●※フランス製●メーカー品番:331594●内径×深さ(mm):59×60●底内径(mm):49

商品コード:
2501200283784
サイズ:
内径×深さ(mm):59×60底内径(mm):49

価格: 2,758(税込)

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5ブリキ マフィン型 #100カップ6ヶ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリキ マフィン型 #100カップ6ヶ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●カップ数6ヶ付●メーカー品番(#):100●カップ数:6ヶ付●幅×奥行×高さ(mm):180×265×38●(1カップ:内寸)内径×深さ(mm):φ73×37●底内径(mm):50

商品コード:
2501200286570
サイズ:
内径×深さ(mm):φ73×37底内径(mm):50

価格: 1,598(税込)

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6アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)20mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキカットルーラー

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213739
サイズ:
20×500mm

価格: 5,585(税込)

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7マトファ 耐熱スケッパー 112840 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 耐熱スケッパー 112840 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スケッパー

●耐熱温度:120℃※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:112840●幅×奥行(mm):120×95

商品コード:
2501200266244
サイズ:
幅×奥行(mm):120×95

価格: 1,697(税込)

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8純白 デコレシートサイド(1000枚入) 5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

純白 デコレシートサイド(1000枚入) 5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレーション型

●材質:純白紙●サイズ表示:5寸●長さ×幅(mm):520×60

商品コード:
2501200274607
サイズ:
サイズ表示:5寸長さ×幅(mm):520×60

価格: 2,277(税込)

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9純白 デコレシートサイド(1000枚入) 4寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

純白 デコレシートサイド(1000枚入) 4寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレーション型

●材質:純白紙●サイズ表示:4寸●長さ×幅(mm):420×60

商品コード:
2501200274591
サイズ:
サイズ表示:4寸長さ×幅(mm):420×60

価格: 1,541(税込)

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10純白 デコレシート(1000枚入) 5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

純白 デコレシート(1000枚入) 5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレーション型

●材質:純白紙●サイズ表示:5寸●直径(mm):152

商品コード:
2501200274546
サイズ:
直径(mm):152

価格: 1,060(税込)

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11ゴーベル 18-10タルトリング 824910 φ70mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル 18-10タルトリング 824910 φ70mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タルト型

●※フランス製●メーカー品番:824910●内径×深さ(mm):70×20

商品コード:
2501200279152
サイズ:
内径×深さ(mm):70×20

価格: 1,026(税込)

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12純白 デコレシート(1000枚入) 4寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

純白 デコレシート(1000枚入) 4寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレーション型

●材質:純白紙●サイズ表示:4寸●直径(mm):120

商品コード:
2501200274539
サイズ:
直径(mm):120

価格: 876(税込)

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13赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ80×H45mm #99980-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ80×H45mm #99980-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ80×H45mm●板厚:0.8mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102798402

価格: 804(税込)

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14アズワン アルミ ヨーロッパ角型 冷蔵天板 PYE004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン アルミ ヨーロッパ角型 冷蔵天板 PYE004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:600×400×H20mm●表面アルマイト加工●材質:アルミ合金●板厚:1.5mm●重量:1.0kg●軽量タイプ●冷蔵用、焼成用●コード番号:AK3754●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102799683

価格: 6,792(税込)

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15赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ180×H50mm #99918-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ180×H50mm #99918-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ180×H50mm●板厚:1.2mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102823203

価格: 1,640(税込)

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16赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ65×H35mm #99965-35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ65×H35mm #99965-35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ65×H35mm●板厚:0.8mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102846875

価格: 550(税込)

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17マトファー マトファー ダゴワーズ(アルミ) 791749 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー ダゴワーズ(アルミ) 791749 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

次回の入荷は未定です

●サイズ:500×360×H8mm●1ケ当たりサイズ:60×40×H10mm●材質:アルミ●コード番号:AK1160●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102911955

価格: 17,470(税込)

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18赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ65×H40mm #99965-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ65×H40mm #99965-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ65×H40mm●板厚:0.8mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102984508

価格: 606(税込)

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19マトファー マトファー アルミドゥリブル 800×430mm 77635 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー アルミドゥリブル 800×430mm 77635 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●フランスパンを作るための天板です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:800×430mm●溝数:5●材質:アルミ●コード番号:AK4264●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103002744

価格: 46,189(税込)

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20マトファー マトファー エグゾグラス ギザタルトレット φ90×18mm 345657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス ギザタルトレット φ90×18mm 345657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タルト型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103004014

価格: 1,650(税込)

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21赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ120×H35mm #99912-35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ120×H35mm #99912-35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ120×H35mm●板厚:1.2mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103004083

価格: 1,078(税込)

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22マトファー マトファー アルミバゲット 650×430mm 77591 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

マトファー マトファー アルミバゲット 650×430mm 77591 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

型天板

次回の入荷は未定です

●フランスパンを作るための天板です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:650×430mm●材質:アルミ●コード番号:AK3764●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103136920

価格: 42,636(税込)

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23マトファー マトファー クグロフ陶器 φ120×70mm 71270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー クグロフ陶器 φ120×70mm 71270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クグロフ型

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内寸φ120×H70mm●コード番号:AK0747●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102383424

価格: 3,762(税込)

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24マトファー マトファー エグゾグラス ギザタルトレット φ110×20mm 345659 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス ギザタルトレット φ110×20mm 345659 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タルト型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102488884

価格: 1,870(税込)

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25マトファー マトファー エグゾグラス タルトレット φ100×15mm 345681 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス タルトレット φ100×15mm 345681 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タルト型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102515726

価格: 1,760(税込)

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26マトファー マトファー シリコンマット 400×300mm 784503 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

マトファー マトファー シリコンマット 400×300mm 784503 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ベーキングマット

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:400×300mm●耐熱温度:?40~300℃●材質:グラスファイバー●コード番号:AK3082●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102534499

価格: 4,620(税込)

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27アズワン ブリキ クリームホーン φ21×137mm 7分  1本(ご注文単位1本)【直送品】

アズワン ブリキ クリームホーン φ21×137mm 7分 1本(ご注文単位1本)【直送品】

コルネ型

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内寸φ21×137mm●材質:ブリキ●コード番号:AK0488●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102561877

価格: 501(税込)

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28マトファー マトファー アルミドゥリブル 790×580mm 77639 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー アルミドゥリブル 790×580mm 77639 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●フランスパンを作るための天板です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:790×580mm●溝数:6●材質:アルミ●コード番号:AK4265●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102562256

価格: 56,848(税込)

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29マトファー マトファー 丸鉄板 φ240mm 77735 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー 丸鉄板 φ240mm 77735 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ240mm●コード番号:AK1139●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102603850

価格: 6,583(税込)

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30赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 180×H40mm #99418-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 180×H40mm #99418-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:180×158×H40mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102649667

価格: 1,156(税込)

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31赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ180×H40mm #99918-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ180×H40mm #99918-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ180×H40mm●板厚:1.2mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102650052

価格: 1,420(税込)

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32マトファー マトファー エグゾグラス ミラソン φ110×20mm 345111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス ミラソン φ110×20mm 345111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミラソン型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102700627

価格: 2,090(税込)

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33マトファー マトファー 黒鉄板 400×300×10mm 77321 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー 黒鉄板 400×300×10mm 77321 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:400×300×H10mm●コード番号:AK1134●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102749886

価格: 10,972(税込)

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34赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ65×H30mm #99965-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ65×H30mm #99965-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ65×H30mm●板厚:0.8mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102771399

価格: 550(税込)

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35マトファー マトファー ペストリーロールアウト 784530 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

マトファー マトファー ペストリーロールアウト 784530 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ベーキングマット

次回の入荷は未定です

●マット上では鋭利な刃物等は使わないで下さい。●海外製品につき、スケール自体に色ムラがある場合がありますが、不良品ではございません。●洗浄の際は柔らかいスポンジと中性洗剤で洗って下さい。漂白剤等の使用はしないで下さい。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102831550

価格: 7,001(税込)

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36マトファー マトファー チュイール 310713 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー チュイール 310713 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

次回の入荷は未定です

●チュイール、ペティブッシュは、焼いたものをすぐこの上にのせて形をつけるのに用います。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:350×300mm●内寸:1本の幅 42×H25mm●コード番号:AK3768●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102856614

価格: 36,157(税込)

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37赤川器物製作所 ボンブ型 15cm #98815 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 ボンブ型 15cm #98815 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼリー型

次回の入荷は未定です

●特に冷たいデザート作りなど、冷やし型に向いています。●アイデア次第で楽しめる型です。●丈夫で錆にくく、お手入れも簡単なので衛生的にお使い頂けます。●内径:φ153mm●外径:164mm●深さ:65mm●製品重量:100g●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102884297

価格: 980(税込)

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38マトファー マトファー エグゾグラス ミラソン φ90×20mm 345109 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス ミラソン φ90×20mm 345109 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミラソン型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102901871

価格: 1,650(税込)

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39マトファー マトファー エグゾグラス ブリオッシュ 12WAVE φ70×28mm 345233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス ブリオッシュ 12WAVE φ70×28mm 345233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリオッシュ型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102947589

価格: 1,100(税込)

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40赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ90×H45mm #99990-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ90×H45mm #99990-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ90×H45mm●板厚:0.8mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102994705

価格: 892(税込)

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41アズワン ブリキ クリームホーン φ30×137mm 1寸  1本(ご注文単位1本)【直送品】

アズワン ブリキ クリームホーン φ30×137mm 1寸 1本(ご注文単位1本)【直送品】

コルネ型

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内寸φ30×137mm●材質:ブリキ●コード番号:AK0491●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103013566

価格: 585(税込)

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42マトファー マトファー エグゾグラス オーバルギザタルトレット 345202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス オーバルギザタルトレット 345202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タルト型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103061420

価格: 2,200(税込)

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43マトファー マトファー 黒鉄板 600×400×10mm 77323 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー 黒鉄板 600×400×10mm 77323 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:600×400×H10mm●コード番号:AK1136●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103106442

価格: 14,212(税込)

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44マトファー マトファー エグゾグラス ギザ・丸マンケ ギザ 345151(ギザ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー エグゾグラス ギザ・丸マンケ ギザ 345151(ギザ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マンケ型

次回の入荷は未定です

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103178852

価格: 2,200(税込)

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45赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ120×H50mm #99912-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ120×H50mm #99912-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セルクル

次回の入荷は未定です

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ120×H50mm●板厚:1.2mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103198393

価格: 1,266(税込)

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46赤川器物製作所 ボンブ型 21cm #98821 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 ボンブ型 21cm #98821 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼリー型

次回の入荷は未定です

●特に冷たいデザート作りなど、冷やし型に向いています。●アイデア次第で楽しめる型です。●丈夫で錆にくく、お手入れも簡単なので衛生的にお使い頂けます。●内径:φ213mm●外径:223mm●深さ:75mm●製品重量:170g●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103200034

価格: 1,100(税込)

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47アズワン ブリキ クリームホーン φ27×137mm 9分  1本(ご注文単位1本)【直送品】

アズワン ブリキ クリームホーン φ27×137mm 9分 1本(ご注文単位1本)【直送品】

コルネ型

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内寸φ27×137mm●材質:ブリキ●コード番号:AK0490●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103220674

価格: 543(税込)

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48マトファーエグゾグラスギザ抜型9ヶ入セット79614 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファーエグゾグラスギザ抜型9ヶ入セット79614 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

次回の入荷は未定です

●φ20・φ30・φ40・φ50・φ60・φ70・φ80・φ90・φ100●重量:250g

商品コード:
3334491501010
サイズ:
高さ:H35mm

価格: 21,780(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

49マトファーエグゾグラスフラット抜型7ヶ入セット79617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファーエグゾグラスフラット抜型7ヶ入セット79617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

●φ35・φ45・φ55・φ65・φ75・φ85・φ95●重量:210g

商品コード:
3334491501041
サイズ:
高さ:H35mm

価格: 14,982(税込)

数量

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バリエーション:
2種類の商品があります

50マトファーエグゾグラス丸型ギザ抜型79552 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファーエグゾグラス丸型ギザ抜型79552 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

次回の入荷は未定です

商品コード:
3334491501263
サイズ:
φ110×H35mm

価格: 5,232(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります
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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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