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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-15  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,195(税込)

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2北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-20  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,620(税込)

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3北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-25  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,090(税込)

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4北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-30  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,656(税込)

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5北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ クランク PPS-25C  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,373(税込)

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6北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ クランク PPS-30C  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,033(税込)

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7お好み焼き ホットケーキパン 36469   1個(ご注文単位1個)【直送品】

お好み焼き ホットケーキパン 36469 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ワッフルメーカー

●はさんでくるっと返すだけで、お好み焼き・ホットケーキがきれいに焼けます。●エンボス加工(表面に無数の凹凸)で、内面に油が回りやすく焦げつきにくい●重量:1.3kg

商品コード:
4957423070690
サイズ:
420mm/230mm/450mm

価格: 4,713(税込)

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8霜鳥製作所シリコンダコワーズすりこみ型B-031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所シリコンダコワーズすりこみ型B-031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●1ヶ当り内寸:70×H45●耐熱温度:-40℃~250℃

商品コード:
4962817020311
サイズ:
165×180×H10mm

価格: 2,120(税込)

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9霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-105大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650(税込)

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10霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-106中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-106中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パウンドケーキ型

商品コード:
4962817021066
サイズ:
上部:223×78mm 底:200×70mm

価格: 1,570(税込)

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11霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-107小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,375(税込)

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12霜鳥製作所18-0デザート寒天流し6ヶ取C-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所18-0デザート寒天流し6ヶ取C-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ようかん舟

●容量:480cc

商品コード:
4962817030013
サイズ:
140×110×H45mm

価格: 1,335(税込)

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13霜鳥製作所18-8L型デザート寒天流し12ヶ取(ヘラ付)C-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,613(税込)

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14霜鳥製作所もみの木ミルフィーユキットC-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所もみの木ミルフィーユキットC-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

●星型:約153×H20・約112×H20・約85×H20・約67×H20・約43×H20・丸型:φ70×H15●星型6PCS●丸型(土台)1PCS

商品コード:
4962817030112
サイズ:
星型:153・132・11・85・67・43mm/丸型:φ70mm

価格: 785(税込)

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15霜鳥製作所ブラックフィギュアエンゼルケーキ型21cmD-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,806(税込)

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16霜鳥製作所ブラックフィギュアエンゼルケーキ型18cmD-012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,728(税込)

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17霜鳥製作所ブラックフィギュアパイ皿浅型D-02121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 942(税込)

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18霜鳥製作所ブラックフィギュアパイ皿浅型D-02218cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 863(税込)

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19霜鳥製作所ブラックフィギュアタルト型D-02622cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178(税込)

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20霜鳥製作所ブラックフィギュアタルト型D-02718cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,060(税込)

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21エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 3斤 012506004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 3斤 012506004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。

商品コード:
4967151212293
サイズ:
内寸:370×122×高さ120mm/板厚:0.7mm

価格: 2,403(税込)

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22インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ No.2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 777(税込)

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23インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ No.2L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 814(税込)

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24インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ No.3   1個(ご注文単位1個)【直送品】

インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ No.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パレットナイフ

商品コード:
4982913914710
サイズ:
全長:208mm/刃渡:10.8cm

価格: 918(税込)

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25インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ No.3L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ No.3L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パレットナイフ

商品コード:
4982913915717
サイズ:
全長:205mm/刃渡:10.5cm

価格: 918(税込)

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26インテックカネキ 木柄 ケーキ用 スパテル 9インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,272(税込)

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27インテックカネキ 木柄 ケーキ用 スパテル 10インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,343(税込)

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33インテックカネキ ステン PP柄 フレックス スパテラL型 BP-10L 10インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,944(税込)

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34大理石回転台25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大理石回転台25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキ回転台

商品コード:
4548170127265
サイズ:
φ250×30mm

価格: 7,070(税込)

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35PCダブルパテ抜フラット&ギザ7pcsセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

PCダブルパテ抜フラット&ギザ7pcsセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抜き型

●ギザ、フラット両面で使えます。

商品コード:
4548170130005
サイズ:
φ98/φ88/φ78/φ68/φ58/φ48/φ38mm

価格: 1,167(税込)

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36布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(S・M兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(S・M兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

発酵カゴ

●MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

商品コード:
4548170130197

価格: 1,908(税込)

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37布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(L用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(L用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

発酵カゴ

●MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

商品コード:
4548170130203

価格: 1,908(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

38ABS樹脂 メロンパン筋付け 4181 104×H33  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

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39アルミコルネフッ素丸型4212φ28×145 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 601(税込)

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40エナメルトレー 600×400 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 600×400 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:2300g

商品コード:
4548170211308
サイズ:
600×400mm

価格: 13,954(税込)

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41エナメルトレー 600×400 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 600×400 H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:2620g

商品コード:
4548170211315
サイズ:
600×400mm

価格: 17,262(税込)

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42エナメルトレー 1/1 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 1/1 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1650g

商品コード:
4548170211322
サイズ:
530×325mm

価格: 11,696(税込)

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43エナメルトレー 1/1 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 1/1 H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1960g

商品コード:
4548170211339
サイズ:
530×325mm

価格: 12,906(税込)

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44エナメルトレー 2/3 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 2/3 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1160g

商品コード:
4548170211346
サイズ:
354×325mm

価格: 10,457(税込)

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45エナメルトレー 2/3 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 2/3 H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1380g

商品コード:
4548170211353
サイズ:
354×325mm

価格: 10,648(税込)

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46エナメルトレー 1/2 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 1/2 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:900g

商品コード:
4548170211360
サイズ:
325×265mm

価格: 9,420(税込)

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47エナメルトレー 1/2 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エナメルトレー 1/2 H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1050g

商品コード:
4548170211377
サイズ:
325×265mm

価格: 10,370(税込)

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48アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)5mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキカットルーラー

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213708
サイズ:
20×500mm

価格: 1,980(税込)

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49アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)10mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)10mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキカットルーラー

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213715
サイズ:
20×500mm

価格: 2,545(税込)

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50アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)15mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)15mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキカットルーラー

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213722
サイズ:
20×500mm

価格: 4,808(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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