業務用食品01

【店舗受取対象外】辛味（カブサイシン）の強い唐辛子でカレーや中国・韓国料理の辛味を調節します。世界の様々な料理に利用されます。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985019102

サイズ：

φ55×110mm

ショウガ科の植物の根を乾燥し、粉末状にしたものです。独特の香味をもち、鮮明な黄色をしています。

商品コード：

4971985026025

セリ科の植物の種子で、深みのある芳香を持ち、カレーなどの重要なスパイスの1つとして有名です。

商品コード：

4971985028074

セリ科の植物の種子を粉末状にしたものです。セイジとレモンを合わせたような甘い香りを有します。

商品コード：

4971985029026

フェンネルの種子です。セリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りを有します。

商品コード：

4971985030053

商品コード：

4971985037045

商品コード：

4971985037090

【店舗受取対象外】インド料理に使われるミックススパイスで、主に辛味よりも香りを加える目的で使用されます。ヒンディー語で「ガラム（温かい）マサラ（混合スパイス）」の意味です。カレーの仕上げに適量使用すると風味が高まり本格的に仕上がります。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985037410

サイズ：

φ87×165mm

インド料理に使われる混合スパイスで、カレーの香りと辛味が増加します。

商品コード：

4971985037427

【店舗受取対象外】オールスパイスの独特な香りとスモーク香が特長です。短時間で漬け込みができ、鶏肉はもちろん豚肉、魚等幅広く使用できます。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985040311

サイズ：

140×240×10mm

【店舗受取対象外】スパイスやハーブを豊富に使ったケイジャン料理用のシーズニングです。ジャンバラヤ、ガンボスープなどに使用します。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985040519

サイズ：

140×240×10mm

トリュフの豊かな香りが特長です●アレルギー：小麦　大豆　乳成分

商品コード：

4971985043374

商品コード：

4971985057067

マンゴーをスパイス、ビネガー、砂糖で煮込んだペースト状の調味料です。

商品コード：

4971985102422

【店舗受取対象外】スペイン産オヒブランカ種の種抜きブラックオリーブです。色が濃くツヤのある黒色、実がしっかりとして歯ごたえが良いのが特長です。オリーブ特有の風味・塩味・コクのバランスが良く、オードブル、サラダ、タブナードなど様々な料理にご使用いただけます。プルトップ缶。1缶当たり50～70粒。●賞味期限：メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985118416

サイズ：

73×73×110mm

スペイン産のオリーブの実を塩水に漬けたものです。

商品コード：

4971985118430

バニラ特有のこくのある風味をもち、製菓の香りづけ、アイスの風味づけとして幅広くご使用いただけます。

商品コード：

4971985162044

唐辛子と数種のスパイス、酢をブレンドしたスパイシーな調味料。●アレルギー：ごま

商品コード：

4971985262249

ポテト特有の風味を有します。

商品コード：

4971985263161

良質の西洋わさび原料を乾燥、粉末にして製造した濃緑色粉わさびです。●アレルギー：無

商品コード：

4972080003751

本わさびをふんだんに使用した、香り高い生わさびです。あえて粒々感を残してありますので、皿に盛ったときの質感が、お刺身、お造り用に最適です。●アレルギー：無

商品コード：

4972080005007

業務店様向け、徳用おろし生わさびです。お刺身、お造り等に、お徳用750gサイズでご使用いただけます。●アレルギー：無

商品コード：

4972080005052

わさびを刻み、醤油で味付けをしました。とびきり辛味を強くしてありますので、お刺身やお造り、そばの薬味としてはもちろん、肉料理やいなり寿司、和え物等にご使用いただけ、鮮麗なわさびの味をお楽しみいただけます。●アレルギー：大豆、小麦

商品コード：

4972080007650

商品コード：

4972080040107

滑らかでもちもち感のある新感覚のすいとん専用粉です。手打ちうどんやお好み焼き、チジミなどにもご使用いただけます。●アレルギー：小麦

商品コード：

4975629003274

フルーティーなローズヒップに、ハイビスカスをブレンド。爽やかな酸味とルビーレッド色が美しい、人気のハーブティーです。

商品コード：

4975723015920

新鮮な蟹の爪肉をボイル、急速凍結しました。親爪の殻を剥き身にした食べ応えが十分な商品。中華の具材やお寿司・茶碗蒸しのトッピング等にご利用下さい。●アレルギー：かに

商品コード：

4975809500012

商品コード：

4989259122045

丹精込めて作り上げた、こだわりの味をご堪能ください。●アレルギー：大豆、小麦、さば

商品コード：

4990002002002

お砂糖の代わりとしてヨーグルトやお料理、飲料、フルーツ、お菓子などにお気軽にご利用いただけます！

商品コード：

4990211000196

ポリフェノールの一種であるアントシアニジンを含んだ黒米です。炊飯すると、うっすらと紫色に色づきます。

商品コード：

4994790502140

“スパゲッティーニ”と呼ばれる少し細めのスパゲッティ。ソースを問わず、幅広くご使用いただけます。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690051603

ペンネ・ブロンズの筋入りタイプ。ソースとのからみがよく、ショートパスタ料理の定番です。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690052044

貝殻の形をしたショートパスタ。形のユニークさと、食感の面白さが楽しめます。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690052501

南イタリアで長らく手作りされていた伝統的なパスタ。アルデンテの食感が特徴です。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690052815

マカロニを大きくしたような太い筒状で、トマト系のソースとよく合います。詰め物パスタやグラタンにも。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690053195

おなじみの蝶々の形のショートパスタ。ソースで和えたり、スープの浮き実にしたり、見た目にも楽しいメニューになります。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690106600

「小さな耳」を意味するオレッキエッテはプーリア州の代表的なパスタ。素朴な形と食感です。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690129166

イカスミを練り込んだスパゲッティ（直径1．7mm）。魚介、トマトとの相性が抜群です。●アレルギー：小麦，いか

商品コード：

8004690341605

商品コード：

8005469951452

【店舗受取対象外】外国から購入した塩漬け魚を加工しているものとは違い、魚・塩・ひまわり油までシチリア産にこだわっています。シチリアを中心とする地中海で獲れた“カタクチイワシ”（アンチョビ）を厳選し、職人技による丁寧な手作業で加工した後、塩の名産地として有名なトラパニの塩を使用して、アンチョビを塩漬けにし、最後に、酸化に強いとされるヒマワリ油でじっくり熟成させています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

8005469970804

サイズ：

130×130×105mm

葡萄果汁を煮詰め、ゆっくりと熟成した製品。サラダなどにおすすめ。●アレルギー：無

商品コード：

8006050090352

商品コード：

8009004130005

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。ブロンズダイスで仕上げているのでソースがよく絡みます●アレルギー：小麦

商品コード：

8009004130012

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。スパゲッティより細い1．4mm。冷製パスタにも合います●アレルギー：小麦

商品コード：

8009004130029

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。幅広く利用できるモチモチのマカロニ。●アレルギー：小麦

商品コード：

8009004130036

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。ペン先のように斜めにカットしたパスタ。●アレルギー：小麦

商品コード：

8009004130043

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。「糸巻き」のようにクルクルひねった形のパスタ●アレルギー：小麦

商品コード：

8009004130050

商品コード：

8009004130128

イタリア産有機トマトにバジルが加わったシンプルなパスタソース。オリーブオイル、パルミジャーノチーズを加えるとより一層おいしく仕上がります。

商品コード：

8009004809918