業務用食品01

独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプのゼラチンです。においが極めて少なく無色透明で、プロも驚くー品です。●アレルギー：ゼラチン

商品コード：

4560103691032

リーフゼラチンのスタンダード品。あらゆるジャンルの料理人に愛用されています。1枚約3．3gです。●アレルギー：ゼラチン

商品コード：

4560103691339

鮮度の良いイタヤ貝の貝柱をバラ凍結いたしました。そのままご使用またかき揚げなどでも美味しくお召し上がりいただけます。

商品コード：

4571128176404

収穫後72時間以内に加工したトリュフの都アクアラーニャ産の香り高い乾燥黒トリュフに、地中海の海水で作られたサルデーニャ海塩をブレンドしました。●アレルギー：小麦、乳、大豆

商品コード：

4571271083109

北海道の海で育った貝柱を急速冷凍しました。刺身、生食用としてそのままお召しあがりになれます。

商品コード：

4571307240087

味噌汁や酢の物等に使用ください。

商品コード：

4573124360023

海藻類に含まれるアルギン酸等で作られています。プチプチつるつると食感が良く、サラダ、刺身のツマなど、様々な料理に利用出来ます。

商品コード：

4573251758021

商品コード：

4582100125495

酢で漬け込まれたさわやかな味付け生姜です。お好み焼きや焼きそば、たこ焼き等にご使用ください。

商品コード：

4582100125600

甘酢で漬け込まれたさわやかな味付け生姜です。お寿司等の付け合わせにご利用ください。

商品コード：

4582100125624

さっぱり風味良く仕上げました。胡瓜・茄子を斜めに刻んでいます。和食のお供に最適です。●アレルギー：小麦・大豆

商品コード：

4582100125822

胡瓜を輪切りにした河童漬けです。弁当など大量の配膳作業で盛付やすいのが特徴です。　●アレルギー：大豆、小麦

商品コード：

4582100125860

大粒の実を厳選し、しっとりとやわらかく丁寧に仕上げ、プルーン本来の自然な甘さと果肉感を引き出しました。おいしく食べながら毎日の健康と美容をサポートします。

商品コード：

4582409170042

牛乳（水）、寒天とあわせて香り高い杏仁豆腐が出来上がります、台湾七福ブランド品です。●アレルギー：乳

商品コード：

4713150123067

アフタヌーンティー、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、ブロークンオレンジペコの味と香りを1つの箱に詰めた贅沢な逸品です。（商品名修正致しました。）

商品コード：

4791027000659

新鮮なピュアセイロン紅茶をベースにフルーツフレーバーを加えました。アップル、ピーチ、ストロベリー、マンゴーのフレーバーがお楽しみいただけます。（商品名修正致しました。）

商品コード：

4791027000925

新鮮なココナッツミルクをパウダーにしました。色が白くデザートやエスニック料理に幅広くお使いいただけます。●アレルギー：乳

商品コード：

4792024000130

牛乳やバターを加えず過度な味付けをしていないため、高いたまご感を楽しめます。そのためお好みのソースやトッピングにも使いやすく、味の濃いベーコンにも合います。黄色部と白色部を別々に仕上げ、絶妙なバランスで混合することで色鮮やかで手作り感・照り感・ツヤ感・シズル感ともに抜群です。卵のたんぱく質と油脂を乳化させる技術により、半熟状態でも非加熱で安心して提供できます。また、加熱しても固まらず、より一層美味しく召し上がれます。●アレルギー：小麦、卵、乳、大豆、鶏肉

商品コード：

4901577023057

玉ねぎの具材感のある醤油ベースの和風ドレッシングです。マイルドな酸味と玉ねぎのうま味を加えたことで、サラダはもちろん幅広いメニューに。●アレルギー：小麦・大豆

商品コード：

4901577027352

【店舗受取対象外】全卵タイプマヨネーズの特長であるマイルドな味に、コクをプラスしたマヨネーズです。「酸味」「塩味」「旨味」のバランスのよさが、さまざまな素材を引き立てます。●賞味期限：メーカー製造日より5ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901577033995

サイズ：

100×88×236mm

【店舗受取対象外】ガーリックとアンチョビーのうま味が効いた、野菜にからみやすいディップソースです。そのままでもおいしく召し上がれますが、温めるとより一層本格的な風味をお楽しみいただけます。●賞味期限：メーカー製造日より5ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901577035418

サイズ：

71．2×71．2×14．9mm

【店舗受取対象外】梅のさわやかな風味と果肉感のあるノンオイルドレッシングです。かつおのうま味が野菜はもちろん、肉や魚介系のサラダにもよく合います。●賞味期限：メーカー製造日より10ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901577039133

サイズ：

89×89×279mm

ゆずの果皮と果汁を加えた、さわやかな香り広がるノンオイルドレッシングです。サラダはもちろん、料理のたれとしてもご使用いただけます。●アレルギー：小麦・さば・大豆

商品コード：

4901577039140

【店舗受取対象外】醤油ベースに、ごま、しょうが、みょうが等の香味を効かせた、具材感のあるノンオイルドレッシングです。和風ソースとしても幅広くご使用いただけます。●賞味期限：メーカー製造日より10ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901577039171

サイズ：

89×89×279mm

【店舗受取対象外】フレンチタイプの代表的なドレッシングです。酸味の効いたプレーンでさわやかな味です。ポピュラーでオーソドックスな味は、野菜のおいしさを引き立てます。●賞味期限：メーカー製造日より10ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901577042973

青じその香りとまろやかなだしのうま味が特長のノンオイルドレッシングです。サラダはもちろん、かけだれやつけだれとしてもご使用いただけます。●アレルギー：小麦・大豆

商品コード：

4901577047398

醤油・ごま油等の調味料に、唐辛子の風味をピリッと効かせたドレッシングです。焼肉や餃子のつけだれとしてもご使用いただけます。●アレルギー：小麦・ごま・大豆・鶏肉

商品コード：

4901577049620

【店舗受取対象外】ごまの香ばしい風味が特長の醤油ベースの和風ドレッシングです。酸味をおさえたまろやかな味わいでサラダだけでなくさまざまなメニューにご使用いただけます。●賞味期限：メーカー製造日より10ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901577049712

数種類の野菜を配合した、ノンオイルドレッシングです。酸味をおさえた味わいで、焼き野菜、蒸し野菜、揚げもの等のソースとしてご使用下さい。●アレルギー：小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

商品コード：

4901577051579

【店舗受取対象外】全卵を使用し、酸味と塩味をおさえたマイルドな味が特長のマヨネーズです。耐熱性がありますので、調理用のソースベースとして幅広い用途にご使用いただけます。●賞味期限：メーカー製造日より6ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901577053986

レモンのすっきりとした味とさわやかな香りが特長のライトタイプのドレッシングです。柑橘の酸味がマリネや魚介類のサラダ等によく合います。●アレルギー：乳成分　小麦　大豆　鶏肉　りんご

商品コード：

4901577055072

半熟状の卵を包み込んだジューシーなオムレツです。温めても固まらず、上から切れ目を入れると中身がとろーりと流れ出てきます。●アレルギー：卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉

商品コード：

4901577058639

【店舗受取対象外】4種類のチーズ、アンチョビー、ガーリックの風味を効かせたクリーミィタイプのドレッシングです。粒感のあるチーズを加え、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。●賞味期限：メーカー製造日より8ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901577063817

4種類のチーズ、アンチョビー、ガーリックの風味を効かせたクリーミィタイプのドレッシングです。粒感のあるチーズを加え、コクのある味わいに。　●アレルギー：卵・乳成分・大豆・りんご

商品コード：

4901577063824

玉ねぎの甘みと大麦黒酢の芳醇な香りを活かした、味わい深いドレッシングです。かぼちゃやれんこんの焼き野菜サラダによく合います。●アレルギー：小麦・大豆・りんご

商品コード：

4901577066634

すりおろしたにんじんの入った鮮やかな色あいのドレッシングです。野菜の甘味とオレンジ果汁のさっぱりとした味わいが素材の味を活かします。●アレルギー：オレンジ・大豆・りんご

商品コード：

4901577066689

粗おろしした国産大根の具材感と生しょうゆのまろやかな味わいが特長のノンオイルドレッシングです。さっぱりとした風味で揚げものや肉料理にも。●アレルギー：小麦・大豆

商品コード：

4901577068881

気泡と箸入れを製造工程で取り入れた、手焼風の甘めな味の厚焼たまごです。たまごの割合が多く、手焼きと同様に鉄板で箸入れしながら焼いているので手作り風の仕上がりです。●アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆、ゼラチン

商品コード：

4901577069482

刻み玉ねぎの具材がたっぷりと入ったセパレートタイプのドレッシングです。トッピングすることができるのでメニューの幅が広がります。●アレルギー：大豆・りんご

商品コード：

4901577070938

刻み玉ねぎ、ごま、長ねぎ、しょうが等の薬味具材がたっぷり入ったしょうゆベースの和風ドレッシングです。●アレルギー：小麦・ごま・大豆・りんご

商品コード：

4901577071041

ごまは、「味」と「香り」の双方を活かすために「切りごま」を配合、しょうゆは、ドレッシングの味にコクをだす為に、たまり醤油を配合全体に深みを出すためにかつお節だしを配合した、「ごま」と「しょうゆ」に拘ったごましょうゆドレッシング。●アレルギー：小麦、ごま、大豆

商品コード：

4901577071782

苦みを感じないギリギリまで煎りごまを配合。三温糖を使用することで、後味に甘ったるさを感じないスッキリとした後味の焙煎ごまドレッシング。●アレルギー：卵、小麦、ごま、大豆、りんご

商品コード：

4901577071799

果皮を噛んだ時にパッと拡がる柚子の香り。たまり醤油を配合し、すっきりとした柚子の爽やかさにもコクのあるドレッシングに仕立てました。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901577071805

青じその旨みに、しょうが・胡麻・梅肉の爽やかな風味が香るノンオイルタイプの和風ドレッシングです。さっぱりながらもコクのある味わい。かつお・昆布・ホタテのだしが入っていますので、深い旨みを感じます。しょうゆの一部にたまり醤油を配合していますので、風味・色ともに濃厚です。サラダはもちろん、かけだれやつけだれとしても使え、大根サラダ・海藻サラダ・魚介のマリネ・冷奴・おひたしなど幅広くご使用頂けます。●アレルギー：小麦、乳、ごま、大豆

商品コード：

4901577071812

ソテーした玉ねぎの甘味とコクを再現しました玉ねぎと旨味の強い醤油をベースに仕上げた、本当に旨味の強い風味豊かな和風ドレッシング。●アレルギー：小麦、ごま、大豆

商品コード：

4901577073335

とにかくチーズに拘りました6種のチーズ（ロマーノ、エダム、パルメザン、エメンタール、ゴーダ、ブルー※但しエメンタール、ゴーダはプロセスチーズ由来、ブルーはチーズ加工品由来）を配合し、濃厚なチーズの味が楽しめます。また、ザラッとしたチーズの食感も特徴的です。●アレルギー：卵、乳成分、大豆、りんご

商品コード：

4901577073830

【店舗受取対象外】EXバージンオイルやスパイス、ハーブの芳醇な香りを効かせたオイル＆ビネガータイプのドレッシングです。シンプルな仕立てですので、野菜はもちろん合わせる素材の味を引き立てます。●賞味期限：メーカー製造日より8ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901577074493

昆布とカツオだしがしっかりとした割烹仕立てのだし巻たまごです。たまごがだしを上手に抱きこめる限界を追求し、口の中でジュワっとだしが溢れ出る様に仕立てました。解凍後にj時間が経過してもドリップが出にくい仕様ですので、お弁当やバイキングに向いています。●アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆

商品コード：

4901577074530

隠し味にウスターソースを配合することで、野菜だけでなくフライメニューにも相性が良いドレッシングに仕上げました。ディップができるように粘度も上げて液だれを防止させています。ピクルスのと乾燥タマネギで具材感をだし、ケチャップで色合いが鮮やかにしてメニューに彩りを加えます。●アレルギー：卵、小麦、大豆、りんご

商品コード：

4901577074790

【店舗受取対象外】すりおろした玉ねぎに、炒めたにんにくとねりごまの風味を効かせた、コクとうま味のあるドレッシングです。さまざまな素材と相性がよく、サラダはもちろんソースやたれとしてもご使用いただけます。●賞味期限：メーカー製造日より9ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901577076633

サイズ：

89×89×279mm