業務用食品01

調理し易いように、1分程度ボイルしています。酒の肴にピッタリの食材であり、健康維持に必要な栄養成分のかたまりとも言われています。

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4580119882347

●アレルギー：鶏肉・卵

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4580243831587

親鶏は採卵目的の鶏のことを言い、年間で約280個程度の卵を産みます。　飼育日数は約750日と長いため、肉質は固く歯応えがあります。　ただ鶏肉のしっかりとした味、噛めば噛むほど出てくるしっかりとした旨味は、若鶏では味わう事のできない親鶏特有のおいしさでもあります。●アレルギー：鶏肉・卵

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4580243831624

B級グルメの鶏もつ煮でも使用される食材です。モチモチとした食感が楽しめます。●アレルギー：鶏肉・卵

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4580243831631

やわらかい食感で食べやすい一口サイズに仕上げております。真空包装を用いることで、パン粉の脱落、霜の付着（未開封時）の商品劣化が軽減し、冷凍庫で省スペースに保管することができます。パン粉はサク味と食感の良い焙焼生パン粉を使用し、様々なご提供シーンへ対応できるよう仕上げております。●アレルギー：乳成分、卵、小麦、大豆、豚肉

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4580275860197

一口サイズのアスパラを香り豊かなベーコンで巻き、串刺しにした商品です。●アレルギー：乳成分・卵・小麦・大豆・豚肉

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4580275860340

サクッとジューシーな味わいが特徴のロースとんかつです。真空包装を用いることで、パン粉の脱落、霜の付着（未開封時）の商品劣化が軽減し、冷凍庫で省スペースに保管することができます。パン粉はサク味と食感の良い焙焼生パン粉を使用し、様々なご提供シーンへ対応できるよう仕上げております。●アレルギー：乳成分、卵、小麦、大豆、豚肉

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4580275860524

衣率25％の薄衣に仕上げましたので、海老の食感、旨味を存分に味わって頂けます。●アレルギー：エビ、小麦

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4580344930028

和洋中問わず幅広いメニューで使用して頂ける商品です。炒め物、トッピングメニューにも人気です。●アレルギー：いか

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4580344930110

尾を残し殻むき、背わた取りして厨房の手間を省きました。焼き物、和洋、中華等幅広い用途にご使用いただけます。●アレルギー：エビ

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4580344930127

先端を使用している柔らかく色が白いことが特徴的な筍です。

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4580473730100

ザーサイの風味が非常によい商品となっています。

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4580473730131

ザーサイの風味が非常によい商品となっています。

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4580473730148

炒め料理や鍋料理など色々な料理に幅広く使用されています。

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4580473730469

シャキシャキとした食感で、主に中華料理で使用されています。

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4580473731008

ふんわり仕上げた乾燥タイプの錦糸卵です。●アレルギー：卵・鶏肉

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4582164178543

『牛タン』が謳える珍しい唐揚げ商材ですので付加価値を謳ったメニュー化をお勧めします。●アレルギー：牛肉・小麦・乳

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4582225966218

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4582260200216

海藻の旨みを含んだまろやかな味のお塩です。素材の風味や旨味が引き立ち、藻塩に変えるだけで料理の味がグンと深まります。

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4540334002029

アメリカ産牛タンを結着した商品になります。結着しているので形にブレがなく使用しやすい商品になります。●アレルギー：牛肉、乳

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4547625190397

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4547698990115

煮込みやカレーの具材に最適。。一度ボイル済みですので下処理いらず、煮込むほどに柔らかくなります。。●アレルギー：牛肉

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4548096901109

お湯に入れて1分間かき回すだけ。すぐに使用できる製法でスピード提供を実現。作り置き不要でロスも出さず、本場のモチモチ食感をお楽しみ頂けます。

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4548502700098

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4519831829002

●アレルギー：卵、小麦、豚肉、いか、大豆

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4522302321004

カスタード風味の中心クリームを、福岡県産のあまおう苺を配合したクリームで包みました。天面はホワイトチョコレートとドライラズベリーで可愛らしい見た目に。●アレルギー：小麦、卵、乳、ゼラチン、大豆

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4530939136885

クリームはもちろん、スポンジ生地にコーヒー粉を混ぜ込みさらにコーヒーシロップを染み込ませているため、全体でコーヒーを感じれる1品となっております。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください（目安時間：2～3時間）●アレルギー：小麦、卵、乳、ゼラチン、大豆

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4530939153523

四川省で採れる青菜の漬物。四川省の代表的な味で、コリコリとした歯ざわりと芳醇な香りが特徴。本場では担担麺には欠かせない一品。他にも肉まんの具や炒め物などお使いいただける便利なキザミタイプです。●アレルギー：大豆、小麦

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4531940000233

無駄なものは入れず、唐辛子とそら豆を塩で漬け込み、じっくりと時間をかけて熟成。若いトウバンジャンにはない深い味わいです。●アレルギー：小麦

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4531940001018

四川山椒の名産地で収穫した精選極上品。香りの強い本格山椒の粉状タイプ

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4531940001063

食欲をそそる風味が特徴の唐辛子。粗挽きタイプ

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4531940001087

さわやかな花椒の風味をうつした香味油です。麻婆豆腐などの仕上げ油におすすめです

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4531940001124

四川山椒の名産地で収穫した精選極上品。香りの強い本格山椒のホールタイプ。

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4531940001476

一般の唐辛子よりも鮮やかな紅色で強い辛味が特徴の粗挽きタイプの唐辛子です。

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4531940002206

花椒ほど痺れは強くありませんが、爽やかで鼻に抜ける強い香りが特徴です。肉や魚などの臭み消しの他、炒め物、煮物、漬物に入れると、青山椒ならではの爽やかな香りと痺れをお楽しみいただけます。

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4531940002237

オマール海老の豊かな香りと深い味わいが感じられるコンソメ。スープやジュレとして、また煮詰めて生クリームを加え魚介料理のソースにアレンジ可能。●アレルギー：卵、えび、大豆、ゼラチン

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4532856020735

カナダ産オマール海老ヘッドを使用した海老の旨み豊かな製品。ブールマニエとブランデーを加え、ほとんど手を加えずに使用できる完成度の高い製品。●アレルギー：乳、小麦、えび、大豆、鶏肉

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4532856020919

しっかりとした肉味で、煮詰めるだけで簡単にソースにアレンジできます。汎用性が高くローコストタイプのフォンドヴォーです。●アレルギー：小麦、牛肉、大豆、鶏肉

商品コード：

4532856021220

カラメルコートしたアーモンドにティラミスチョコを掛けて最後にココアパウダーを掛けて仕上げました。ティラミスケーキのチョコレートです。上品な仕上がりになります。一口サイズの食べやすさです●アレルギー：一部に乳成分、アーモンド、大豆を含む

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4995395000512

世界中で愛されるココア入りヘーゼルナッツスプレッド。厳選されたカカオとヘーゼルナッツなど7つの原材料のみで作られています。保存料不使用・無着色。

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7898024394181

しっとりとしたクレープ生地です。女性に人気のカフェ系デザートや単品メニューとして幅広く活躍します。●アレルギー：卵、乳、小麦、大豆

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7902405976108

【店舗受取対象外】ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後木樽で熟成させたリゼルバタイプのワインビネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

8000224000017

サイズ：

83×83×210mm

ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。

商品コード：

8000224000024

候爵の酢”と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。アチェートバルサミコ協会が認定を得ているバルサミコ。 ※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8000224002059

サイズ：

85×85×310

イタリアNO1ウエハースブランド　香り高いブルボンバニラを使用した一口サイズのウエハース●アレルギー：小麦、乳、大豆

商品コード：

8000380005949

イタリアNO1ウエハースブランド　香り豊かなエクアドル産カカオから生まれたチョコレートを使用した一口サイズのウエハース●アレルギー：小麦、乳、大豆、りんご

商品コード：

8000380005963

イタリアNO1ウエハースブランド　アラビカコーヒーとマスカルポーネチーズを効かせた一口サイズのウエハース●アレルギー：小麦、乳、大豆

商品コード：

8000380140541

イタリアNO1ウエハースブランド　カカオ60％の濃厚なダークチョコクリームを使用した一口サイズのウエハース●アレルギー：小麦、乳、大豆、りんご

商品コード：

8000380142460

0．9mmの極細パスタ。冷製パスタにおすすめ。ソースとのからみ具合も抜群。スープの具にも適しています。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250001849

※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8001250001863