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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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2651水ぬれOKシートYS-5025500×250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●まな板、砥石、すり鉢等の滑り・ガタ付き防止に。水濡れしたステンレス調理台の上でも滑りません。●漂白剤(酸素系・塩素系)使用可能

商品コード:
4994808341020
サイズ:
500×250mm

価格: 6,505(税込)

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2652水ぬれOKシートYS-L300×200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●まな板、砥石、すり鉢等の滑り・ガタ付き防止に。水濡れしたステンレス調理台の上でも滑りません。●漂白剤(酸素系・塩素系)使用可能

商品コード:
4994808341044
サイズ:
300×200mm

価格: 3,205(税込)

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2653木柄 ステンレス 唐津鉤 30cm 19192   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,940(税込)

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2654木柄 ステンレス 唐津鉤 33cm 19194   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,080(税込)

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2655木柄 ステンレス 唐津鉤 36cm 19196   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,222(税込)

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2656木柄 ステンレス 唐津鉤 39cm 19198   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,435(税込)

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2657木柄 ステンレス 唐津鉤 42cm 19200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,858(税込)

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2658木柄 ステンレス 唐津鉤 45cm 19202   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,425(税込)

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2659木柄 ステンレス 唐津鉤 54cm 19204   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,405(税込)

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2660木柄 ステンレス 唐津鉤 60cm 19206   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,758(税込)

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266118-10 ジェンヌ NO.5800 デザートスプーン(ディナー)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

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266218-10 ジェンヌ NO.5800 デザートフォーク(ディナー)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

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266318-10 ジェンヌ NO.5800 ティースプーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 869(税込)

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266418-10 ジェンヌ NO.5800 コーヒースプーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 816(税込)

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266518-10 ジェンヌ NO.5800 アイスクリームスプーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 869(税込)

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266618-10 ジェンヌ NO.5800 ソーダスプーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 970(税込)

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266718-10 ジェンヌ NO.5800 デザートナイフ(S・H) ノコ刃付(ディナー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,145(税込)

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266818-10 ジェンヌ NO.5800 ティーケーキフォーク  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 869(税込)

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266918-10 ジェンヌ NO.5800 ヒメフォーク   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 816(税込)

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267018-10 ソシアル デザートスプーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225(税込)

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267118-10 ソシアル デザートフォーク   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225(税込)

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267218-10 ソシアル ティースプーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 918(税込)

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267318-10 ソシアル デザートナイフ(H・H) ノコ刃付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。●重量:0.055kg

商品コード:
4995133078117
サイズ:
220mm

価格: 3,165(税込)

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2674シンビ エクシル 木製食器 6マスプレート  ECL-1 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。厚み:22mm

商品コード:
4995446138799
サイズ:
250×170mm×高さ22mm

価格: 5,828(税込)

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2675シンビ エクシル 木製食器 オーバル皿 大 ECL-2 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446138805
サイズ:
300×199.5mm×高さ45.5mm

価格: 6,314(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2676シンビ エクシル 木製食器 オーバル皿 小 ECL-3 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446138812
サイズ:
236×156.5mm×高さ40mm

価格: 5,390(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2677シンビ エクシル 木製食器 コーヒーカップ  ECL-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:200ml

商品コード:
4995446138829
サイズ:
口径100×高さ60mm

価格: 4,219(税込)

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2678シンビ エクシル 木製食器 カップソーサー  ECL-5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446138836
サイズ:
直径149×高さ13mm

価格: 3,072(税込)

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2679シンビ エクシル 木製食器 ティースプーン  ECL-7 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446138850
サイズ:
長さ131mm

価格: 1,917(税込)

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2680シンビ エクシル 木製食器 デキャンタ  ECL-8 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:600ml

商品コード:
4995446138867
サイズ:
口径42×高さ240mm

価格: 6,760(税込)

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2681シンビ エクシル 木製食器 プレート皿 大 ECL-11 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446138898
サイズ:
直径270×高さ30mm

価格: 6,190(税込)

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2種類の商品があります

2682シンビ エクシル 木製食器 プレート皿 中 ECL-12 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446138904
サイズ:
直径220×高さ25mm

価格: 5,143(税込)

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2種類の商品があります

2683シンビ エクシル 木製食器 プレート皿 小 ECL-13 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446138911
サイズ:
直径170×高さ25mm

価格: 4,096(税込)

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2種類の商品があります

2684シンビ エクシル 木製食器 マグカップ  ECL-14 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:250ml

商品コード:
4995446138928
サイズ:
口径84×高さ90mm

価格: 4,442(税込)

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2685シンビ エクシル 木製食器 ボウル 大 ECL-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:1300ml

商品コード:
4995446138959
サイズ:
直径250×高さ73.5mm

価格: 7,931(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

2686シンビ エクシル 木製食器 ボウル 中 ECL-17 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:600ml

商品コード:
4995446138966
サイズ:
直径200×高さ58.5mm

価格: 5,659(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

2687シンビ エクシル 木製食器 ボウル 小 ECL-18 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:250ml

商品コード:
4995446138973
サイズ:
直径150×高さ44.5mm

価格: 4,335(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

2688シンビ エクシル 木製食器 付け合わせ小鉢  ECL-26-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:280ml

商品コード:
4995446139062
サイズ:
直径109×高さ60mm

価格: 3,680(税込)

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2689シンビ エクシル 木製食器 お茶碗 本体  ECL-27-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。蓋は別売です。●容量:620ml

商品コード:
4995446139079
サイズ:
直径140×高さ99mm

価格: 4,743(税込)

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2690シンビ エクシル 木製食器 お茶碗 蓋  ECL-28-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446139086
サイズ:
直径143×高さ35mm

価格: 4,466(税込)

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2691シンビ エクシル 木製食器 取り皿 角型 ECL-31-1 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446139116
サイズ:
201×132×高さ22mm

価格: 4,265(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2692シンビ エクシル 木製食器 取り皿 丸型 ECL-32-1 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。容量:660ml

商品コード:
4995446139123
サイズ:
240×155×高さ35mm

価格: 5,698(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2693シンビ エクシル 木製食器 お漬物入れ  ECL-33-1 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:180ml

商品コード:
4995446139130
サイズ:
直径110×高さ38mm

価格: 4,134(税込)

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2694シンビ エクシル 木製食器 キッズプレート  ECL-35-1 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446139154
サイズ:
直径230×高さ26mm

価格: 6,121(税込)

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2695シンビ エクシル 木製食器 ラーメン鉢  ECL-36-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:1350ml

商品コード:
4995446139161
サイズ:
直径203×高さ78mm

価格: 6,637(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2696シンビ エクシル 木製食器 そば&うどん鉢  ECL-37-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。容量:780ml

商品コード:
4995446139178
サイズ:
直径150×高さ80mm

価格: 6,275(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2697シンビ エクシル 木製食器 コーヒーカップ 丸形 取手付き ECL-38-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:320ml

商品コード:
4995446139185
サイズ:
口径68×高さ87mm

価格: 4,920(税込)

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2698シンビ エクシル 木製食器 日本茶グラス  ECL-41-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。●容量:220ml

商品コード:
4995446139215
サイズ:
口径92×高さ58mm

価格: 4,504(税込)

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2699シンビ エクシル 木製食器 リムプレート  ECL-42 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材だけを使用した、地球にも食べる人にも優しい食器。ガラスコーティングを加工する事により、業務用食器洗浄機に対応し、水捌けも良いので、今までの木製品みたいに手洗いしたら即乾燥しなくても大丈夫です。熱伝導率は陶器の1/10程度ですので、熱い料理でも持ち易く、冷め難いのが特徴です。

商品コード:
4995446139222
サイズ:
直径240×高さ20mm/内:140mmφ

価格: 4,827(税込)

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2700シンビ 木製食器 エシクル パスタ皿 大 ナチュラル竹 ECL-43-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材を使用したエシクルは、温かみのある手触りとシンプルな形状で、和洋問わず様々なお料理の提供にフィットします。軽くて丈夫なので破損リスクも低く、従業員様の負担も軽減します。ロコモコ丼・タコライスなどカフェ丼に。2~3人用サラダ・煮物・揚げ物の盛り付けに。業務用食器洗浄機に対応。●電子レンジ使用不可(※木材が膨張して特殊コーティング被膜が剥がれてしまいます)●耐熱温度:120℃●耐冷温度:-20℃●容量:1050ml

商品コード:
4995446139376
サイズ:
φ250×H46mm

価格: 6,090(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります
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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

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理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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