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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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  • 1高儀 ブラックステンレスピーラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    高儀 ブラックステンレスピーラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●野菜の皮むきに●ブラック酸化被皮膜(皮膜が厚く、ステンレスをより錆びにくくする)●本体:ステンレス鋼、刃部:ステンレス刃物鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500103079395

    価格: 2,498(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 2タイガークラウン 野菜皮剥きスリムピーラー #3940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン 野菜皮剥きスリムピーラー #3940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●無駄なく野菜を食べ尽くす、ヘルシーベジサラダ。●ピーラーで野菜の皮も実も種も削るので野菜をまるごと食べられて無駄がありません。●本体サイズ(約):幅54×奥行123×高さ10mm●本体重量(約):46g●包装状態:箱入●材質:本体/18-8ステンレススチール、刃/ステンレス焼入れ鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102223539

    価格: 2,970(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 3タイガークラウン 細麺ピーラー 千切 #2771 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン 細麺ピーラー 千切 #2771 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●野菜の千切りにぴったりなピーラーです。●刃はステンレス製なので、錆に強く丈夫です。●芽取りも付いています。●本体サイズ(約):56×13×108mm●重量(約):14g●材質:刃部/ステンレス鋼、焼入ハガネ、ハンドル/ABS樹脂●温度:ハンドル/耐熱温度80度、耐冷温度-30度●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102223560

    価格: 606(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4タイガークラウン カッペリーニピーラー ツマ切 #2772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン カッペリーニピーラー ツマ切 #2772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●野菜のツマ切りにぴったりなピーラーです。●刃はステンレス製なので、錆に強く丈夫です。●芽取りも付いています。●本体サイズ(約):56×13×108mm●重量(約):14g●材質:刃部/ステンレス鋼、焼入ハガネ、ハンドル/ABS樹脂●温度:ハンドル/耐熱温度80度、耐冷温度-30度●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102223577

    価格: 606(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 5タイガークラウン 野菜おろし&トレイ #3944 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン 野菜おろし&トレイ #3944 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●野菜おろしは適度に野菜の素材感を残して調理します。●軽く力を入れずに刃先でおろすと、きめ細かくふわりと柔らかく仕上がります。●強く刃全体を使っておろすとシャキシャキした食感に仕上がり、野菜それぞれの食感を楽しむ事が出来ます。●本体サイズ(約):幅104×奥行273×高さ60mm●本体重量(約):250g●材質:おろし金/ステンレススチール、ケース/ポリプロピレン、すべり止/天然ゴム●耐熱温度:ケース/耐熱90度●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102223768

    価格: 2,640(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 6タイガークラウン 千切り野菜・スライサー #3945 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン 千切り野菜・スライサー #3945 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●特殊形状のクランク刃。●軽い力でプロのような千切りができます。●両方向に刃がついているため包丁では難しい均一幅の千切りも軽い押し引きだけで素早くできます。●本体サイズ(約):幅97×奥行282×高さ40mm●本体重量(約):100g●包装状態:箱入●材質:本体/ABS樹脂、ホルダー/ポリプロピレン、刃/ステンレス鋼●耐熱温度:本体/耐熱80度、ホルダー/耐熱110度●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102223775

    価格: 2,200(税込)

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  • 7タイガークラウン 野菜麺 タリオリーニピーラー #3952 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン 野菜麺 タリオリーニピーラー #3952 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●平打ち麺状のタリオリーニは幅も厚みもあるしっかりした歯応えを持つ【野菜麺】。●生クリームや各種チーズ、豆乳や麹を使ったコクのあるソースとの組合せがお奨め。●本体サイズ(約):幅54×奥行120×高さ13mm、刃/45×17×5mm、ギザ部/42×2×3mm、1山/6×2×3mm●本体重量(約):48g●包装状態:化粧箱入●材質:本体/18-8ステンレススチール、刃/ステンレス焼入れ鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102223782

    価格: 1,760(税込)

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  • 8タイガークラウン ベジヌードル・細麺ピーラー #3942 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン ベジヌードル・細麺ピーラー #3942 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●野菜細麺のヘルシーベジパスタ。●ピーラーで野菜を削ってスパゲッティーニやフェデリーニなどの細麺に。●ソースに絡まりやすい麺なのでスープパスタにも合わせやすい!●生ならサラダ風、軽く茹でれば本格的なパスタに仕上がります。●本体サイズ(約):幅54×奥行123×高さ10mm●本体重量(約):47g●包装状態:箱入●材質:本体/18-8ステンレススチール、刃/ステンレス焼入れ鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102224017

    価格: 1,540(税込)

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  • 9タイガークラウン 野菜麺 カペッリーニピーラー #3950 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン 野菜麺 カペッリーニピーラー #3950 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●カペッリーニは使用した野菜とは異なる食感と歯ごたえを持つ極細の【野菜麺】に仕上がります。●完熟トマト、パプリカ、たまねぎ等のピュレや、ミネストローネなどスープ状にするのが美味しさの秘訣。●本体サイズ(約):幅54×奥行120×高さ14mm、刃/45×17×3mm、ギザ部/42×41mm(1山/1×2mm●本体重量(約):48g●包装状態:化粧箱入●材質:本体/18-8ステンレススチール、刃/ステンレス焼入れ鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102224055

    価格: 1,760(税込)

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  • 10タイガークラウン 野菜麺 スパゲティーニピーラー #3951 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン 野菜麺 スパゲティーニピーラー #3951 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●ポピュラーなサイズのスパゲティーニはパスタに近い食感を持つ【野菜麺】に仕上がります。●旬の野菜を煮込んだソースやオイル系のアーリオオーリオがお奨めレシピです。●本体サイズ(約):幅54×奥行120×高さ13mm、刃/45×17×6mm、ギザ部/42×2×3.5mm(1山/1×2mm)●本体重量(約):48g●包装状態:化粧箱入●材質:本体/18-8ステンレススチール、刃/ステンレス焼入れ鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102224062

    価格: 1,760(税込)

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  • 11タイガークラウン 野菜麺 フェットチーネピーラー #3953 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン 野菜麺 フェットチーネピーラー #3953 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●平麺状のフェットチーネは野菜の味が強く出る【野菜麺】に仕上がります。●濃厚な味覚を持つごぼうやブロッコリー、味噌やチーズなどの発酵調味料がお奨めの組み合わせ。●本体サイズ(約):幅54×奥行120×高さ14mm、刃/45×17×6mm、ギザ部/37×2mm(1山/0.5×0.5mm)●本体重量(約):48g●包装状態:化粧箱入●材質:本体/18-8ステンレススチール、刃/ステンレス焼入れ鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102224079

    価格: 1,760(税込)

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  • 12タイガークラウン スリムピーラー 皮引 #2770 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン スリムピーラー 皮引 #2770 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●野菜や果物の皮引きにぴったりなピーラーです。●刃はステンレス製なので、錆に強く丈夫です。●芽取りも付いています。●本体サイズ(約):56×13×108mm●重量(約):13g●材質:刃部/ステンレス鋼、焼入ハガネ、ハンドル/ABS樹脂●温度:ハンドル/耐熱温度80度、耐冷温度-30度●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102224086

    価格: 386(税込)

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  • 13タイガークラウン ベジヌードル・平麺ピーラー #3941 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン ベジヌードル・平麺ピーラー #3941 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●野菜麺のヘルシーベジパスタ。●ピーラーで野菜を削る、細切りにしてフェットチーネやスパゲッティ、カペッリーニなど色んな麺が出来ます。●野菜のピュレソースと和えればヘルシーメニューの出来上がり。●本体サイズ(約):幅95×奥行180×高さ10mm●本体重量(約):70g●包装状態:箱入●材質:本体/18-8ステンレススチール、刃/ステンレス焼入れ鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102224161

    価格: 1,980(税込)

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  • 14スギコ産業 ブリキ チーズオロシ 細引 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 ブリキ チーズオロシ 細引 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    チーズグレーター

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:158×85mm●コード番号:AB9983●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246149

    価格: 1,003(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 15スギコ産業 四面チーズオロシ 46565 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 四面チーズオロシ 46565 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    チーズグレーター

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:106×80×H250mm●コード番号:AB9985●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246156

    価格: 7,733(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 16マイクロプレイン マイクロプレイングルメシリーズ ラージゼスター(#45008) MP-055 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マイクロプレイン マイクロプレイングルメシリーズ ラージゼスター(#45008) MP-055 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●プレミアムシリーズのグリップを使用し大きな食材にも対応。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:66×32×全長315mm●材質:刃部/18-8ステンレス、枠ワイヤー/ステンレス、ハンドル/エラストマー●保護カバー付(PIMM樹脂)●コード番号:AC8690●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246163

    価格: 4,620(税込)

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  • 17青芳 18-8ピアノ線チーズカッター 072055 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    青芳 18-8ピアノ線チーズカッター 072055 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    チーズグレーター

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長120mm●コード番号:BB1337●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246170

    価格: 442(税込)

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  • 18スギコ産業 チーズ&バターカーラー WM3110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 チーズ&バターカーラー WM3110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    チーズグレーター

    ●バターをロール状にしたり、カールさせるのに使用する多目的バターカール器、筋をつけたバターやメロンボールを作るのに使用します。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長150mm●コード番号:AB9631●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246187

    価格: 2,090(税込)

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  • 19ヴォストフ チーズカッター 3112 1185155301 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ヴォストフ チーズカッター 3112 1185155301 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    チーズグレーター

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長255mm●材質:ハイカーボンステンレス製●コード番号:AB9999●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246194

    価格: 5,852(税込)

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  • 20新考社 18-0業務用卸金 170×150mm #1(両面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    新考社 18-0業務用卸金 170×150mm #1(両面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/170×B/150mm●両面目立●コード番号:AB9305●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246224

    価格: 9,405(税込)

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  • 21新考社 18-0業務用卸金 165×130mm #2(両面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    新考社 18-0業務用卸金 165×130mm #2(両面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/165×B/130mm●両面目立●コード番号:AB9306●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246231

    価格: 8,464(税込)

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  • 22新考社 18-0業務用卸金 130×140mm #3(両面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    新考社 18-0業務用卸金 130×140mm #3(両面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/130×B/140mm●両面目立●コード番号:AB9307●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246248

    価格: 6,270(税込)

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  • 23新考社 18-0業務用卸金 130×130mm #4(両面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    新考社 18-0業務用卸金 130×130mm #4(両面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/130×B/130mm●両面目立●コード番号:AB9308●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246255

    価格: 5,643(税込)

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  • 24新考社 18-0業務用卸金 105×120mm #5(片面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    新考社 18-0業務用卸金 105×120mm #5(片面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/105×B/120mm●片面目立●コード番号:AB9309●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246262

    価格: 3,553(税込)

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  • 25ののじ 手のり香味おろし LCG-01GW(グリーン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ののじ 手のり香味おろし LCG-01GW(グリーン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●手のひらでおろせるから食卓で大活躍!●裏表でおいしさ色々2WAYブレード●表面●▼トゲのない丸歯のブレード。●▼食感のある細切りのおろしが作れる。●裏面●▼先端を丸めた細かい歯のブレード。●▼フワフワのおろしが作れる。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●ご使用上の注意●本品は刃物です。尖っていない丸みを帯びた歯を使用してますが、強い力をかけて接触すると指や手をケガします。使用の際は十分ご注意下さい。●サイズ:170×90×H45mm●カラー:グリーン●コード番号:BB1313●材質:刃/430ステンレス、フレーム/ABS樹脂、柄・ヘッド/熱可塑性エラストマー、トレイ/PCTG樹脂●耐熱温度:本体/ABS樹脂(耐熱温度80℃)、柄/熱可塑性エラストマー(耐熱温度90℃)、トレイ/PCTG樹脂(耐熱温度70℃)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246309

    価格: 1,463(税込)

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  • 26スギコ産業 大根おろしカット 07051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 大根おろしカット 07051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:290×85mm●コード番号:AC7732●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246316

    価格: 2,560(税込)

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  • 27本匠兼正 サメ皮おろし板 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本匠兼正 サメ皮おろし板 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/55×B/53mm●コード番号:AB9323●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246323

    価格: 2,090(税込)

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  • 28本匠兼正 サメ皮おろし板 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本匠兼正 サメ皮おろし板 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/82×B/82mm●コード番号:AB9325●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246330

    価格: 3,657(税込)

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  • 29本匠兼正 サメ皮おろし板 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本匠兼正 サメ皮おろし板 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/113×B/123mm●コード番号:AB9326●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246347

    価格: 5,225(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 30スギコ産業 鮫皮卸鋲止め(魯山)小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 鮫皮卸鋲止め(魯山)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/53×B/53mm●コード番号:AC4485●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246354

    価格: 4,444(税込)

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  • 31スギコ産業 鮫皮卸鋲止め(魯山)中  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 鮫皮卸鋲止め(魯山)中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/62×B/58mm●コード番号:AC4486●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246361

    価格: 6,348(税込)

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  • 32スギコ産業 鮫皮卸鋲止め(魯山)大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 鮫皮卸鋲止め(魯山)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/82×B/82mm●コード番号:AC4487●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246378

    価格: 8,888(税込)

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  • 33スギコ産業 鮫皮卸鋲止め(魯山)特大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 鮫皮卸鋲止め(魯山)特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/114×B/126mm●コード番号:AC4488●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246385

    価格: 34,320(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 34スギコ産業 京利鮫皮おろし 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 京利鮫皮おろし 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/56×B/50×C/91mm●コード番号:BB1315●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246392

    価格: 3,238(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 35スギコ産業 京利鮫皮おろし 中  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 京利鮫皮おろし 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:A/70×B/63×C/120mm●コード番号:BB1316●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246408

    価格: 5,113(税込)

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  • 36スギコ産業 18-8 シェル型バターカーラー 9981-183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 18-8 シェル型バターカーラー 9981-183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:頭部39×39×全長189mm●コード番号:AB9555●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246415

    価格: 1,107(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 37ヴォストフ 調理小物 ダブルイモクリ 4241 9185155707 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ヴォストフ 調理小物 ダブルイモクリ 4241 9185155707 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ22×φ25×全長166mm●コード番号:AB9510●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246446

    価格: 5,601(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 38ヴォストフ 調理小物 ポテトピーラー 4072 1185155501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ヴォストフ 調理小物 ポテトピーラー 4072 1185155501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長170mm●コード番号:AB9523●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246453

    価格: 2,424(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 39ヴォストフ 調理小物 ポテトフォーク 4250 9185155901 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ヴォストフ 調理小物 ポテトフォーク 4250 9185155901 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長160mm●コード番号:AB9525●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246460

    価格: 2,046(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 40ヴォストフ 調理小物 リンゴ芯抜き 185mm 4245 9185155801 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ヴォストフ 調理小物 リンゴ芯抜き 185mm 4245 9185155801 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    芯抜き

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長185mm●コード番号:AB9526●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246477

    価格: 2,549(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 41ヴォストフ 調理小物 オレンジピーラー 3064 1185155101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ヴォストフ 調理小物 オレンジピーラー 3064 1185155101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長148mm●コード番号:AB9531●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246484

    価格: 4,075(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 42スギコ産業 メロンボーラー 4PCS MB-3112/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 メロンボーラー 4PCS MB-3112/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●スイカやメロン等をくりぬくのに便利。●くりぬいた形状は丸くなるので、フルーツポンチなどをつくるのに最適です。●メロンボーラーを使って、パーティーにぴったりの華やかなフルーツが完成しました。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:♯30/φ30×全長152mm、♯25/φ25×全長148mm、♯20/φ20×全長145mm、♯12/φ12×全長141mm●材質:先端部/18-8ステンレススチール、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度110度、耐冷温度?20度)、収納ケース/ポロプロピレン●コード番号:AD6955●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246491

    価格: 2,769(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 43青木刃物 むき物セット 09331 15点入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    青木刃物 むき物セット 09331 15点入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●ソフトケースになります。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:410×250mm●15点入●セット内容:1分丸ノミ、2分丸ノミ、3分丸ノミ、1分角ノミ、2分角ノミ、3分角ノミ、3分(直)籐巻小刀、3分(曲)籐巻小刀、(小)タヅナ抜5mm、(中)タヅナ抜7mm、(大)タヅナ抜9mm、(小)クリ抜14mm、(中)クリ抜19mm、(大)クリ抜25mm、豆ゴテ●コード番号:AB9568●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102246507

    価格: 55,886(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 44ハッピー ハッピーシャライサー OBS-01用付属品 投入口30℃タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ハッピー ハッピーシャライサー OBS-01用付属品 投入口30℃タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●投入口30℃タイプ●コード番号:AD7102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102286121

    価格: 42,900(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 45イノマタ化学 吸盤付おろし器 クリアー 1104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    イノマタ化学 吸盤付おろし器 クリアー 1104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    底部に吸盤が付いているため、シンクやテーブルにしっかり固定できるので、楽におろすことができます。●容量:約400ml

    商品コード:
    4905596110484

    価格: 121(税込)

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  • 46木製 かつ箱 匠 K-58 替刃1枚付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

    木製 かつ箱 匠 K-58 替刃1枚付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鰹節削り器

    商品コード:
    4931942100250

    価格: 15,180(税込)

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  • 47かつ箱用部品 匠用 替刃(2枚組)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

    かつ箱用部品 匠用 替刃(2枚組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鰹節削り器

    ●重量:20g

    商品コード:
    4931942100267

    価格: 1,413(税込)

    数量

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  • 48クーンリコン 安全缶切り 22844 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    クーンリコン 安全缶切り 22844 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    缶切り

    ●缶に軽く当てレバーを回すだけで缶を挟み、切る事ができます。●切り口が滑らかです。●缶のサイドを切りますので、フタの様に被せる事ができます。●缶切り後、ボタンを押すだけでフタを外す事のできるプライヤー付きです。●サイズ(mm):65×88×186●重量(g):156●材質:ABS樹脂・POM(ポリアセタール)・ステンレス●耐熱温度:85℃●※缶の形状によっては適合しないものもあります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。

    商品コード:
    2500100246387

    価格: 4,075(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 49GSホームプロダクツ レモン&ライムカッター CS-10 4425800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    GSホームプロダクツ レモン&ライムカッター CS-10 4425800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●レモンやライムを一度に8等分にカットすることができます。●重量:180g●外寸1(mm):126×108×H88●材質1:420J2ステンレス鋼●材質2:ABS樹脂●コード番号:4425800●こちらの商品は事業者様向け商品です。

    商品コード:
    2500100349521

    価格: 1,366(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 50エムテートリマツ 韓国焼肉鋏  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ 韓国焼肉鋏  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●刃長で焼肉切りに最適です。●材質:刃部/SUS420J2(刃物用ステンレス鋼)、ハンドル部/ABS樹脂●幅85×全長220mm●質量:132g●コード番号:036610001●こちらの商品は事業者様向け商品です。

    商品コード:
    2500100427038

    価格: 1,358(税込)

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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