毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
元重製陶所 大粒セラミックおろし皿(シリコン付)18cm BOLA501 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●底面のシリコンゴム吸着効果で軽い力でよくする事ができます。●サイズ:18●直径(注ぎ口含む)×高さ(mm):190×40●質量(g):596●カタログコード:8-0502-0501●商品番号:BOLA501●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,277円(税込)
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元重製陶所 薬味おろし皿 10cm BOLA601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●底面のシリコンゴム吸着効果で軽い力でよくする事ができます。●直径(注ぎ口含む)×高さ(mm):105×24●質量(g):158●カタログコード:8-0502-1601●商品番号:BOLA601●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 950円(税込)
次回の入荷は未定です
ビクトリノックス ビクトリノックス カンオープナー 7.6857 レッド7307400 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
缶切り
●ハンドルを廻していくと簡単に缶のふたを開けることができます。先端は栓抜きとしても使用できます。●外寸1(mm):180●コード番号:7307400●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,074円(税込)
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江部松商事 EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ レッド0195520 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
キッチンバサミ
●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g●外寸1(mm):全長:205●外寸2(mm):横:85●外寸3(mm):高さ:12●材質1:刃:ステンレス刃物鋼●材質2:ハンドル:ポリプロピレン●コード番号:0195520●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,287円(税込)
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萬洋 竹 鬼おろし 角型 大 17-0168604800 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
おろし金
●重量:110g●外寸1(mm):265×90●材質1:竹●コード番号:8604800●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,178円(税込)
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新考社 18-0 ダイヤモンド缶切0739520 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
缶切り
●外寸1(mm):50×H80●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0739520●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 984円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン ステンレス キッチンバサミ FU-175 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】
キッチンバサミ
●扱いやすいサイズのオールステンレス製キッチンバサミ。オールステンレスなので切れ味良く衛生的。●左利きの方には【ENDOホワイトサム ステンレスキッチンハサミ 左用 L-170】も、ご用意しております。。●ステンレス製品は製造・加工の段階で表面に細かな傷、変色が発生する場合がございますが、品質・性能には問題ございません。●全長(mm):175●材質:ステンレス鋼●コード番号:404002560●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 5,591円(税込)
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ホワイトサム ENDOホワイトサム ステンレスキッチンバサミ 左用L-170 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】
キッチンバサミ
●食品現場の左利きのみなさん。、お待たせしました。待望の、オールステンレスキッチンバサミ左利き用出来ました。●オールステンレスなので切れ味良く衛生的。●右利きの方には【ステンレスキッチンハサミFU-175】も、ご用意しております。●ステンレス製品は製造・加工の段階で表面に細かな傷、変色が発生する場合がございますが、品質・性能には問題ございません。●全長(mm):170●刃渡り(mm):70●重量(g):約87●材質:ステンレス鋼6A(AUS6)●コード番号:404002610●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,523円(税込)
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マック キッチン鋏 KS-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●キッチンの必需品。●昆布も重ねてザクザク切れる。●サイズ:全長/217mm、刃渡り/82mm●重さ:100g●材質:鋼材/ステンレス綱、柄/ABS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 2,926円(税込)
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アズワン 120x65x10mm ピーラー(ステンレス製) EA912HK-16A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●人参や胡瓜など野菜の表面にそって刃がフィットしてきれいに切れます。●サイズ:120×65×10mm●材質:ステンレス鋼●食器洗い乾燥機対応●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,048円(税込)
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下村工業 プログレード 快速しりしりピーラー PG-639 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●人参・大根などの太千切り(しりしり)に力を入れずにラクラク切れる●国産刃使用で鋭い切れ味●沖縄料理しりしりに適した約5mm幅で切れる●刃部:ステンレス刃物鋼●クシ刃:ステンレス鋼●フレーム:18-8ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,811円(税込)
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両刃ワイドピーラー TG-1312 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●本体を反転させることにより厚切り、薄切り、とできます。
価格: 895円(税込)
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スライス&千切り回転ピーラー TG-2016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●本体を反転すればスライス、千切りの刃が入れ替わるので、本品一つでスライスと千切りができます。
価格: 1,320円(税込)
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キッチンバサミ
●取り外し可能●金属部と樹脂部を分離して食洗機で洗えます。●重量:130g
価格: 2,592円(税込)
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キッチンバサミ B&D ロング刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●分離できるので刃だけ食洗機で洗浄出来ます。●刃が長いので長い物も楽に切れます。
価格: 1,987円(税込)
次回の入荷は未定です
金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 リムーブ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●刃の部分の長さ:70mm●重量:152g
価格: 2,828円(税込)
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キンピラごぼうピーラー WP-02(3mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ごぼう、にんじん、大根等の千切り専用ピーラーです。
価格: 1,210円(税込)
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小久保工業所 しぼれるおろし器 DX KK-485 1個(ご注文単位6個)【直送品】
おろし金
大根などの根菜を手軽におろせて、汁もしぼれるおろし器です。受け皿付き。おろし板をスライドさせて、お好みの量に汁をしぼれます。おろした汁を手や布でしぼる手間が省けます。おろし方は大根おろし、薬味おろし、鬼おろしの3パターン。食材、料理、好みによっておろし方を変えられます。前方へゆるやかに傾斜しておろしやすくなっています。持ちやすい取手付き。受け皿には、おろし汁を流しやすいそそぎ口付き。底面の四隅にシリコーン製のスベリ止め付き。●耐冷・耐熱温度:-20℃~60℃
価格: 433円(税込)
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小久保工業所 たて型ピーラー KK-617 1個(ご注文単位10個)【直送品】
ピーラー
ナイフのように使いやすい、たて型ピーラーです。刃部の両側に刃があり、左右どちらに動かしても切れます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。ピーラー中央の両サイドに芽取りつき。ジャガイモの芽などを取るときに。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約62g
価格: 542円(税込)
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小久保工業所 よこ型ピーラー KK-618 1個(ご注文単位10個)【直送品】
ピーラー
刃が少しわん曲していて、食材にフィットし使いやすいよこ型ピーラーです。T字型で、効率よく皮をむけます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。ピーラー中央の両サイドに芽取りつき。ジャガイモの芽などを取るときに。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約61g
価格: 542円(税込)
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小久保工業所 キャベツピーラー KK-619 1個(ご注文単位10個)【直送品】
ピーラー
キャベツの千切りに便利な、よこ型ピーラーです。幅広刃をキャベツの断面に当ててスライスすれば、簡単に千切りができます。ワイドなT字型で、一度に多くの千切りができます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約72g
価格: 651円(税込)
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缶切り
●8号缶~2号缶まで開缶できます。●マグネット無し●重量:1.85kg
価格: 25,368円(税込)
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ステンレス 魚カギ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。
価格: 9,192円(税込)
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ステンレス 魚カギ 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。
価格: 9,900円(税込)
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ステンレス 魚カギ 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。
価格: 10,606円(税込)
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ステンレス 魚カギ 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:280g
価格: 10,560円(税込)
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ステンレス 魚カギ 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:320g
価格: 11,550円(税込)
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北正 はもはさみ SK-4049 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●鋭い歯を持つ危険な鱧(はも)もこれなら安心。
価格: 16,720円(税込)
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鳥部製作所 キッチンスパッター キッチンバサミ KS-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●重量:115g
価格: 6,010円(税込)
次回の入荷は未定です
丸章工業 シルキー キッチンバサミ ネバノンプロ NDN-270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●ハンドル(ABS)が大きく力が入り易い形状。●フッ素加工で汚れが付きづらく、海苔のカットには最適です。
価格: 3,795円(税込)
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丸章工業 シルキー 業務用 キッチンバサミ NDS-270C 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●大きなハンドルで力が入り易く、昆布切り等に便利です。●重量:204g
価格: 2,592円(税込)
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丸章工業 シルキー 万能バサミ RUS-165 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●耐熱:80℃●重量:97g
価格: 1,841円(税込)
次回の入荷は未定です
丸章工業 シルキー 洋裁バサミ DBC-270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本職の方に気に入っていただける、確かでシャープな切れ味を実現。
価格: 7,597円(税込)
次回の入荷は未定です
丸章工業 シルキー 洋裁バサミ DBC-250 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本職の方に気に入っていただける、確かでシャープな切れ味を実現。
価格: 7,199円(税込)
次回の入荷は未定です
丸章工業 シルキー キッチンバサミ KS-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●魚やカニなど、少し硬めの材料を切るのに適している、強力なキッチンバサミです。●カニに使用可能
価格: 1,841円(税込)
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丸章工業 シルキー 料理バサミ NKS-215D 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●刃には電解処理がしてあるのでサビに強く、細かいギザ刃で滑らずに切れます。●重量:124g
価格: 2,411円(税込)
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丸章工業 シルキー 料理バサミ シェフクロスプロS KPS-190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●耐熱:120℃●ハンドル部は耐熱PP(カルプー3522G)樹脂を使用していますので、熱湯消毒も可能です。●魚や肉が逃げないで切れるセレーション刃(極小ギザ刃)付です。●重量:66g
価格: 2,878円(税込)
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丸章工業 シルキー 料理バサミ NKS-215DT レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能
価格: 2,619円(税込)
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丸章工業 シルキー 料理バサミ NKS-215DT イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能
価格: 2,619円(税込)
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丸章工業 シルキー 料理バサミ NKS-215DT ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能
価格: 2,619円(税込)
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丸章工業 シルキー 料理バサミ NKS-215DT グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能
価格: 2,619円(税込)
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丸章工業 シルキー みかんバサミ OS-185 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●厚めの皮の柑橘類専用の鋏です。
価格: 1,261円(税込)
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丸章工業 シルキー カニ専用バサミ KUS-210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●カニの殻をつぶす、切る、身を出すなどにお使いいただけます。●カニに使用可能●取り外し可能
価格: 1,841円(税込)
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