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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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野菜スライサー 野菜スライサー（211）
フルーツカッター フルーツカッター（36）
エッグカッター エッグカッター（37）
ピザカッター ピザカッター（71）
食パンスライサー 食パンスライサー（5）
ピーラー ピーラー（151）
おろし金 おろし金（301）
チーズグレーター チーズグレーター（75）
キッチンバサミ キッチンバサミ（312）
缶切り 缶切り（68）
骨抜き 骨抜き（61）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（71）
魚カギ 魚カギ（53）
くるみ割り器 くるみ割り器（25）
芯抜き 芯抜き（37）
ミル ミル（6）
アイスピック アイスピック（50）
氷ノミ 氷ノミ（3）
鰹節削り器 鰹節削り器（14）
調理細工用品 調理細工用品（259）

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601トラスコ中山 GREENBELL ステンレス製ナイフ＆キッチンはさみ 564-9618 (ご注文単位1個) 【直送品】

トラスコ中山 GREENBELL ステンレス製ナイフ＆キッチンはさみ 564-9618 (ご注文単位1個) 【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 4,519円(税込)

商品コード：
2500204722763
　
　　

602田辺金具 TK　パックカッター 1個（ご注文単位1個）【直送品】

田辺金具 TK　パックカッター 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 885円(税込)

商品コード：
4562208691115
　
　　

603四面　チーズ卸器　小　M2080 90×65×H205 1個（ご注文単位1個）【直送品】

四面　チーズ卸器　小　M2080 90×65×H205 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　チーズグレーター

価格： 918円(税込)

商品コード：
4891342920806
　
　　

604四面　チーズ卸器　中　M2180 106×82×H230 1個（ご注文単位1個）【直送品】

四面　チーズ卸器　中　M2180 106×82×H230 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　チーズグレーター

価格： 990円(税込)

商品コード：
4891342921803
　
　　

60518-0　ホームグランド缶切 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0　ホームグランド缶切 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 660円(税込)

商品コード：
4901691000019
　
　　

60618-0　ダイヤモンド缶切 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0　ダイヤモンド缶切 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 880円(税込)

商品コード：
4901691000071
　
　　

607開缶器　丸孔専用 黒柄（φ35×225）S-0019 1個（ご注文単位1個）【直送品】

開缶器　丸孔専用 黒柄（φ35×225）S-0019 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 3,676円(税込)

商品コード：
4901691000194
　
　　

608ステンレス　Vカッター　S-0076 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　Vカッター　S-0076 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 9,460円(税込)

商品コード：
4901691000767
　
　　

609鉄　Vカッター　カバー付　S-0082 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鉄　Vカッター　カバー付　S-0082 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 5,923円(税込)

商品コード：
4901691000828
　
　　

610オールステンレス　Vカッター（S）S-0083 1個（ご注文単位1個）【直送品】

オールステンレス　Vカッター（S）S-0083 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 15,950円(税込)

商品コード：
4901691000835
　
　　

611新考社 缶つぶし機　スカッター 1個（ご注文単位1個）【直送品】

新考社 缶つぶし機　スカッター 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 7,353円(税込)

商品コード：
4901691000842
　
　　

612オールステンレス　Vカッター（L）S-0085 1個（ご注文単位1個）【直送品】

オールステンレス　Vカッター（L）S-0085 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 23,650円(税込)

商品コード：
4901691000859
　
　　

613新考社 1斗缶ハンガー（安全ロック機能付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

新考社 1斗缶ハンガー（安全ロック機能付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 21,334円(税込)

商品コード：
4901691000880
　
　　

614チャンピオン缶切機　S-2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

チャンピオン缶切機　S-2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 45,540円(税込)

商品コード：
4901691001016
　
　　

615アイデアル　チャンピオン缶切機　S-1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

アイデアル　チャンピオン缶切機　S-1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 35,640円(税込)

商品コード：
4901691001054
　
　　

616電動缶切機　EC-1SV（NO.0111） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

電動缶切機　EC-1SV（NO.0111） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 270,678円(税込)

商品コード：
4901691001115
　
　　

61718-0　缶切　レフトフォー　S　80×50×25 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0　缶切　レフトフォー　S　80×50×25 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 990円(税込)

商品コード：
4901691001719
　
　　

618苺ヘタトリ　全長85 1個（ご注文単位1個）【直送品】

苺ヘタトリ　全長85 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 550円(税込)

商品コード：
4901691013569
　
　　

619クィーン卸器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

クィーン卸器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,320円(税込)

商品コード：
4901691031532
　
　　

620ザ・おろし　3210　イエロー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ザ・おろし　3210　イエロー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,885円(税込)

商品コード：
4901691032102
　
　　

621ザ・おろし　3211　ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ザ・おろし　3211　ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,885円(税込)

商品コード：
4901691032119
　
　　

622エドランド工業 トッパー缶切　全長160mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エドランド工業 トッパー缶切　全長160mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 2,262円(税込)

商品コード：
4939671107328
　
　　

623和平フレイズ ジー・クック ステンレスピーラー GC-115 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ジー・クック ステンレスピーラー GC-115 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 836円(税込)

商品コード：
2501700253546
　
　　

624和平フレイズ ジー・クック 四徳缶切 GC-101 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ジー・クック 四徳缶切 GC-101 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 530円(税込)

商品コード：
2501700253553
　
　　

625貝印　関孫六 千切り器 太 レギュラー DH-3329　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　関孫六 千切り器 太 レギュラー DH-3329　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,631円(税込)

商品コード：
2502200032136
　
　　

626貝印　関孫六 千切り器 細 レギュラー DH-3330　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　関孫六 千切り器 細 レギュラー DH-3330　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,631円(税込)

商品コード：
2502200032143
　
　　

627貝印　関孫六 ピーラー レギュラー DH-3334　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　関孫六 ピーラー レギュラー DH-3334　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,808円(税込)

商品コード：
2502200032150
　
　　

628貝印　カーブキッチンハサミ(ケース付) グリーン DH-2052　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　カーブキッチンハサミ(ケース付) グリーン DH-2052　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,596円(税込)

商品コード：
2502200032174
　
　　

629貝印　カーブキッチンハサミ(ケース付) ピンク DH-2054　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　カーブキッチンハサミ(ケース付) ピンク DH-2054　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,596円(税込)

商品コード：
2502200032181
　
　　

630貝印　ちゅーぼーず ハサミ＆ピンセット FG-5188　1セット（ご注文単位1セット）【直送品】

貝印　ちゅーぼーず ハサミ＆ピンセット FG-5188　1セット（ご注文単位1セット）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,090円(税込)

商品コード：
2502200032242
　
　　

631貝印　キッチンバサミ カバー付き DA-0407　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　キッチンバサミ カバー付き DA-0407　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 991円(税込)

商品コード：
2502200032662
　
　　

632リッチェル　ピーナッツ コレクション 離乳食はさみ(ケース付)　1個（ご注文単位1個）【直送品】

リッチェル　ピーナッツ コレクション 離乳食はさみ(ケース付)　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 988円(税込)

商品コード：
2502200058174
　
　　

633リッチェル　おでかけランチくん カッティングマッシャー(ケース付)　1個（ご注文単位1個）【直送品】

リッチェル　おでかけランチくん カッティングマッシャー(ケース付)　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 917円(税込)

商品コード：
2502200058464
　
　　

634リッチェル　おでかけランチくん 離乳食はさみ ケース付　1セット（ご注文単位1セット）【直送品】

リッチェル　おでかけランチくん 離乳食はさみ ケース付　1セット（ご注文単位1セット）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 768円(税込)

商品コード：
2502200058471
　
　　

635リッチェル　おでかけランチくん サクッと切れる離乳食はさみ ケース付　1セット（ご注文単位1セット）【直送品】

リッチェル　おでかけランチくん サクッと切れる離乳食はさみ ケース付　1セット（ご注文単位1セット）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,225円(税込)

商品コード：
2502200058518
　
　　

636TC PC柄フルーツデコレーター №582 1個（ご注文単位1個）【直送品】

TC PC柄フルーツデコレーター №582 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 707円(税込)

商品コード：
2502400055324
　
　　

637TY-230　韓国焼肉鋏　黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】

TY-230　韓国焼肉鋏　黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,060円(税込)

商品コード：
2502400130144
　
　　

638TY-230　韓国焼肉鋏　赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】

TY-230　韓国焼肉鋏　赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,060円(税込)

商品コード：
2502400130151
　
　　

639KAIセレクト100おろしプレートDH3041 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KAIセレクト100おろしプレートDH3041 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,037円(税込)

商品コード：
2502400131455
　
　　

640料理家の逸品カーブキッチンバサミ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

料理家の逸品カーブキッチンバサミ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 3,771円(税込)

商品コード：
2502400131486
　
　　

641KAIセレクト100太線切り器DH3100 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KAIセレクト100太線切り器DH3100 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,508円(税込)

商品コード：
2502400131493
　
　　

642KAIセレクト100せん切り器DH3003 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KAIセレクト100せん切り器DH3003 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,508円(税込)

商品コード：
2502400131509
　
　　

643KAIセレクト100細せん切り器DH3004 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KAIセレクト100細せん切り器DH3004 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,508円(税込)

商品コード：
2502400131516
　
　　

644KAIセレクト100スライサーDH3026 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KAIセレクト100スライサーDH3026 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,225円(税込)

商品コード：
2502400131523
　
　　

645KAIセレクト100スライサーDH5700 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KAIセレクト100スライサーDH5700 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,508円(税込)

商品コード：
2502400131554
　
　　

646理想おろしC型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

理想おろしC型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,021円(税込)

商品コード：
2502400131714
　
　　

647栗くり坊主替刃（平刃2枚・クシ刃1枚・ネジ4個） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

栗くり坊主替刃（平刃2枚・クシ刃1枚・ネジ4個） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　くるみ割り器

価格： 777円(税込)

商品コード：
2502400133732
　
　　

648新型栗くり坊主 1個（ご注文単位1個）【直送品】

新型栗くり坊主 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　くるみ割り器

価格： 2,734円(税込)

商品コード：
2502400133749
　
　　

649和くるみ割（ほじくるみん付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和くるみ割（ほじくるみん付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　くるみ割り器

価格： 2,333円(税込)

商品コード：
2502400133763
　
　　

650クローバーギンナン割 1個（ご注文単位1個）【直送品】

クローバーギンナン割 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　くるみ割り器

価格： 1,379円(税込)

商品コード：
2502400133770
　
　　

1,846件中 601-650件

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。