刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター 黒 MP-0611 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パルメザンチーズ、チョコレートをパウダー状に。●にんにく、しょうがを繊維を切りながら卸すのにも最適です。●重量:140g
- 商品コード:
- 0098399460208
- サイズ:
- 35×33×H318mm
マイクロプレイン NEWハーブミル2IN1 MP301 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●カットしたハーブがフワッと落ちるので、同じ所をカットすること無く、お皿や鍋に降りかかります。●重量:280g
- 商品コード:
- 0098399487168
- サイズ:
- φ65×H15mm
AM アルミハンドル ピザカッター APC-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●全て金属製なので衛生的で、とても握り易い形状になっています。●重量:160g
- 商品コード:
- 0704339132608
- サイズ:
- φ70×全長170mm
AM PCハンドル ピザカッター PPC-4 4吋 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●重量:170g
- 商品コード:
- 0704339550419
- サイズ:
- φ100×240mm
ジャカード パドル型 ミディアムグレーター カバー付き コース 201201GC 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。●グレーターの種類と用途、ハードチーズ、ガーリック、大根等。●重量:0.14kg
- 商品コード:
- 0753392201219
- サイズ:
- 65×32×H330mm
ジャカード ラスプ型 ゼスターグレーター カバー付き ファイン 201202RF 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。●グレーターの種類と用途、シトラス、ジンジャー、ハードスパイス等。
- 商品コード:
- 0753392201264
- サイズ:
- 36×32×H403mm
ジャガード ボックスグレーター リボン・コース・ファイン 201204BGF2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●各種野菜のオロシに使用できます。●片面:コース、ファイン・片面:リボン●重量:0.26kg
- 商品コード:
- 0753392201448
- サイズ:
- 130×65×H240mm
オークス ステンレス おろしスプーン TM1365 5040260 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●スプーン型の薬味おろしなので、おろして、そのまま混ぜられ、薬味が無駄になりません。●外寸1(mm):幅40×全長165●材質1:ステンレス●コード番号:5040260
- 商品コード:
- 2500100090508
工房アイザワ エッグスライサー 71017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●先端に本体を抑える為の持ち手が付き卵を切る時に安定して切り易いです。●商品サイズ(cm):15.0cm●素材:ステンレススチール(クローム18%・ニッケル8%)●原産国:日本
- 商品コード:
- 2500100090881
江部松商事 ダイヤピック 6本爪(アイスピック)全長220 3147510 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●重量:284g●外寸1(mm):全長:220●材質1:ステンレス●材質2:木●コード番号:3147510
- 商品コード:
- 2500100091017
江部松商事 パイロット アイスピック 0975200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●箱も含む重量:560g●外寸1(mm):240●材質1:ステンレス●材質2:木●コード番号:0975200
- 商品コード:
- 2500100091031
江部松商事 デラックス アイスピック 太針 0975300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●重量:136g●外寸1(mm):238●材質1:ステンレス●材質2:木●コード番号:0975300
- 商品コード:
- 2500100091048
江部松商事 パイロット ミニ アイスピック 0975600 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●重量:106g●外寸1(mm):135●材質1:ステンレス●材質2:木●コード番号:0975600
- 商品コード:
- 2500100091055
江部松商事 木製 梅割器 35×79×500 8018700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●梅のタネを取り出す時に使います。●外寸1(mm):35×79×H500●材質1:木●コード番号:8018700
- 商品コード:
- 2500100175397
TKG TKG オールステンレス キッチンバサミ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●切り口がきれいに切れる広刃と、細かい作業や刺して使える細刃のコンビネーション刃。●刃片面に細かい波刃がついているので滑らず、切れ味長持ちのセレーテッドエッジ刃。●全長(mm):190●全長:190●分解洗浄可能●カタログコード:8-0558-0101●商品番号:BHS3001
- 商品コード:
- 2500100194596
TKG ストロングプロ キッチンバサミ (オールステンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●煮沸消毒、食器洗浄機対応。●全長(mm):205●カタログコード:8-0558-0501●商品番号:BKTH401
- 商品コード:
- 2500100194619
インテックカネキ ステンレス 昆布切ハサミ(反り刃) K-240R 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●刃先が曲がっている為、昆布など曲面を切り揃えるのに適しています。●全長(mm):240●材質:刃部/ステンレス刃物鋼 ハンドル部/ABS樹脂●カタログコード:8-0559-2101●商品番号:BHS2401
- 商品コード:
- 2500100194626
豊栄 携帯用お食事ハサミ 麺・切って!! SUM-1300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●麺類を食べやすくカットできます。●分解出来るから洗浄もラクラク。●携帯するのに便利なケース付です。●工具なしで分解洗浄が出来るので大変衛生的にご使用出来ます。バネ付でラクラク切れる!●※洗浄機対応●全長(mm):155●材質:刃部/ステンレス刃物鋼(フッ素コーティング)ハンドル部/ポリプロピレン樹脂(耐熱90℃)●カタログコード:8-0561-1201●商品番号:BHS2701
- 商品コード:
- 2500100194633
大泉合成 あってよカッター オレンジ BKTH301 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●開封するものをはさみ左右どちらでも真横に軽く引くだけで簡単に開封できます。●全長(mm):112●材質:ABS樹脂(耐熱70℃)●カタログコード:8-0562-1001●商品番号:BKTH301
- 商品コード:
- 2500100194640
パール金属 ENJOY KITCHEN ワイド両面おろし器 受皿付 C-4683 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●1本で3つの機能。●3種類の目立ておろし。●粗目・細目・ミニおろしができます。●サイズ:105×225×60mm●重量:178g●材質:本体/ポリプロピレン(耐熱温度110度)、すり台/AS樹脂(耐熱温度80度)
- 商品コード:
- 2500100430144
仙武堂 仙武堂18-0滑り止付骨抜 東型 丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●持ち手に滑り止めがついているので作業しやすいです。●材質:18-0ステンレス●幅17×全長118mm●コード番号:030283002
- 商品コード:
- 2500100430212
三悦刃物 ラクラク皮むきくん 皮むき 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●全長(mm):110●質量(kg):0.01●耐熱80℃●商品番号:BKW06●カタログコード:8-0542-0301
- 商品コード:
- 2500100431035
元重製陶所 大粒セラミックおろし皿(シリコン付)18cm BOLA501 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●底面のシリコンゴム吸着効果で軽い力でよくする事ができます。●サイズ:18●直径(注ぎ口含む)×高さ(mm):190×40●質量(g):596●カタログコード:8-0502-0501●商品番号:BOLA501
- 商品コード:
- 2500100571755
元重製陶所 薬味おろし皿 10cm BOLA601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●底面のシリコンゴム吸着効果で軽い力でよくする事ができます。●直径(注ぎ口含む)×高さ(mm):105×24●質量(g):158●カタログコード:8-0502-1601●商品番号:BOLA601
- 商品コード:
- 2500100571762
スケーター フードカッター シニアベーシック BFC1SB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
●食品を食べやすい大きさに切れるハサミ。●寸法/W65×D8×H117mm●ケースサイズ/W80×D15×H125mm●重量/20g(ハサミ)●色/シニアベーシック●材質/ハサミ本体:ABS樹脂、ハンドル:エラストマー樹脂、ケース:ポリプロピレン●シニアベーシックのフードカッター●刃先がカーブしているので切りたい食材が逃げにくく、使いやすい。●テーブルに置いた時に刃先がテーブルに付かない形状。●ケース付
- 商品コード:
- 2501700380471
スケーター フードカッター グリーン BFC1GR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
●食品を食べやすい大きさに切れるハサミ。●寸法/W65×D8×H117mm●ケースサイズ/W80×D15×H125mm●重量/20g(ハサミ)●色/グリーン●材質/ハサミ本体:ABS樹脂、ハンドル:エラストマー樹脂、ケース:ポリプロピレン●グリーンのフードカッター●刃先がカーブしているので切りたい食材が逃げにくく、使いやすい。●テーブルに置いた時に刃先がテーブルに付かない形状。●ケース付
- 商品コード:
- 2501700380488
TC PC柄フルーツデコレーター №582 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-0ステンレス ハンドル:ポリプロピレン●頭径×深さ×全長mm:φ29×19×190
- 商品コード:
- 2502400055324
●18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。・1号~4号は両面目立●外寸幅×全長:130×225mm
- 商品コード:
- 2502400134999
kanオロシ金スクレーパー(台紙付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●おろし金に当り鉢に、ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味をよせるのに便利です。●全長:135mm
- 商品コード:
- 2502400139437
●(用途)イカの姿焼・松笠切り・ミソ漬け・ロールイカやナス・フランクフルト・ウインナーのかざり切にお使いいただけます。●奥行160×幅66×高さ25mm/切幅×切深:6×3.5mm
- 商品コード:
- 2502400140150