刃物

●キッチンや水回りに●サクサク切れる＆まるごと洗えていつも清潔●収納しやすいコンパクトサイズ。●板厚刃+マイクロギザ刃加工でパッケージも食材もしっかり切れる●まるごと洗えていつも清潔●清潔グリップ（水や洗剤に強く、まるごと水洗いできる材質で、常に衛生的に保つことができます●板厚刃＆マイクロギザ刃●サビに強いチタンコート　（※食器洗浄機･食器乾燥機には対応しておりません。）●色：アップルグリーン●長さ：174mm●刃渡り：65mm●材質：刃･カシメピン/ハイカーボンステンレス鋼、グリップ/PP、がたつき防止リング/POM●コード番号：34555●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101112179

●キッチンや水回りに●サクサク切れる＆まるごと洗えていつも清潔●収納しやすいコンパクトサイズ。●板厚刃+マイクロギザ刃加工でパッケージも食材もしっかり切れる●まるごと洗えていつも清潔●清潔グリップ（水や洗剤に強く、まるごと水洗いできる材質で、常に衛生的に保つことができます●板厚刃＆マイクロギザ刃●サビに強いチタンコート　（※食器洗浄機･食器乾燥機には対応しておりません。）●色：マッシュルームホワイト●長さ：174mm●刃渡り：65mm●材質：刃･カシメピン/ハイカーボンステンレス鋼、グリップ/PP、がたつき防止リング/POM●コード番号：34557●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101112186

●レストランなどでも使用されプロの料理人も信頼しているシリーズ商品。●全長：235mm●材質：金属部/ステンレス、柄/ポリプロピレン●コード番号：07-0437-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101113244

●オプションで替刃6×6mm・8×8mmと圧搾器6×6mm用・8×8mm用があります。●外寸縦×横×高さ：240×440×340mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101113374

●手動スライサー●外寸縦×横×高さ：396×102×238mm●材質：ステンレス●コード番号：07-0361-1001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101113411

●手動スライサー●外寸縦×横×高さ：396×102×238mm●材質：ステンレス●コード番号：07-0361-1002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101113428

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅：115×65mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：07-0213-0206●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101113435

●ワンタッチのパインピラーが大型機に変身します。●ハンドル付きの高さは95cmです。（左右どちらにもつけられます。）●パインピラーは別売です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：370×560×H670mm●重量：18kg●コード番号：AD1508●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101136977

●芯と外皮を同時にカットします。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●出来上り径：φ90mm●使用パインの大きさ：おもに5ヶ玉用●コード番号：AD1514●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101136984

●芯と外皮を同時にカットします。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●出来上り径：φ95mm●使用パインの大きさ：大きめ5ヶ玉用●コード番号：AD1515●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101136991

●芯と外皮を別々に2回でカットします。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●出来上り径：φ85mm●コード番号：AD1516●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137004

●芯と外皮を同時にカットし1／2のたて割にします。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●出来上り径：φ85mm●コード番号：AD1519●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137011

●外皮付きのままで、芯を小さめに抜き、1回でスティックパインがカットできます。●5、6、7玉兼用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：内径φ190mm●摘要：6分割用●材質：ステンレス製●コード番号：AD1523●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137028

●パイナップル・メロン・スイカ等の外皮をいためずに中身だけがきれいにくりぬけます。●くりぬいた外皮は、フルーツ等を盛り付ける器として使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：φ85mm●材質：ステンレス●コード番号：AD1526●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137035

●ホール抜きしたパイナップルの輪切りが出来ます！●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：400×520×H180mm●カット巾：15mm巾●重量：約11.5kg●コード番号：AD3694●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137042

●ホール抜きしたパイナップルの輪切りが出来ます！●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：400×520×H180mm●カット巾：20mm巾●重量：約11.5kg●コード番号：AD3695●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137059

●大量のパインホール抜き、スティック作りの手助けにご使用下さい。●カット寸法は9～15cmまで換えられます。●5、6、7玉兼用。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：390×200×H210mm●コード番号：AD1522●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137066

●位置決めストッパーにより、初めての方でも正確に分割カットができます。作業効率もアップします。●スイカホルダーは3段階の調整機構付き。スイカの大小にかかわらず安定したカットができます。●カット後もスイカを球状に保持するため、カット中のスイカの割れが少なくなります。●ステンレスとプラスチック製なのでサビにくく長持ち。掃除も水洗いができるので、衛生的でメンテナンスもラクです。●回転台（別売り）が交換できます。分割数で交換できます。●用途：スイカ・キャベツ・白菜の分割用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：290×450×H660mm●重量：約6.8kg●6・8分割兼用タイプ●コード番号：AD5228●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137080

●取扱いが簡単です。●リンゴ、ナシ、ホール抜きパイナップル等をカッターの中心におき、上から一気に押し切るだけです。●リンゴ・梨等フルーツの当分割と芯取りが同時に出来ます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：120×230×H70mm●ボトル抜き用●対応サイズ：φ110mmまで●材質：ステンレス●6分割用●コード番号：AD1531●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137097

●取扱いが簡単です。●リンゴ、ナシ、ホール抜きパイナップル等をカッターの中心におき、上から一気に押し切るだけです。●リンゴ・梨等フルーツの当分割と芯取りが同時に出来ます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：120×230×H70mm●ボトル抜き用●対応サイズ：φ110mmまで●材質：ステンレス●8分割用●コード番号：AD1532●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137103

●リンゴ､ナシ等の等分割と芯取りが同時に出来ます。●ステンレス製なので耐久性があり、使用後の水洗いもカンタンです。●取扱がカンタンです。リンゴ、ナシ等をカット台の中心に置き上から押し切る。●カット台の上にそのままでカットされているので後の作業が楽です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：200×280×H210mm●重量：約5kg●内径：φ113mm●材質：プラスチック、ステンレス●8分割用●コード番号：AD1534●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137110

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●TM8用●コード番号：AD6663●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101137127

●オールプラスチック製なので分解して洗うことが出来ます。●本体サイズ（約）：幅90×奥行28×高さ225mm、カッター部／φ90×4mm●本体重量（約）：80g●包装状態：台紙スリーブ●材質：本体・ハンドル／ABS樹脂、カッター部／メタクリル樹脂●耐熱耐冷温度：本体・ハンドル／耐熱80度・耐冷-20度、カッター部／耐熱80度・耐冷-20度●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101155787

●軽くて丈夫なプラスチックハンドルです。●食材切りからパックの開封まで色々な用途にご使用頂けます。●メーカー：ツヴィリングJ.A.ヘンケルス●型番：11515-001●シリーズ：ヘンケルス（HENCKELS）●全長：205mm●材質：刃／ステンレススチール、ハンドル／ABS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101204706

●全長：205mm●材質：刃：特殊ステンレス鋼、ハンドル：ポリプロピレン樹脂＋エラストマー樹脂●刃に微細な波刃加工がある為、食材をしっかりホールドし、滑りません。●コード品番：EA912HE-6A●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101204713

●全長：200mm●重量：150g●材質：刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼(鍛造)ハンドル：ステンレス●刃には食材をしっかりホールドできるよう、マイクロエッジング加工が施されています。●食材、パック食品の開封、栓抜き等に●コード品番：EA912HE-7●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101204720

●全長：205mm●重量：90g●材質：刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル：グラスファイバー強化ポリアミド樹脂●人間工学に基づきデザインされた握りやすい樹脂ハンドル。●食材、パックを切るだけでなく、工作等にもお使い頂けます。●コード品番：EA912HE-8●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101205208

●セラミック刃でサビずになめらかな切れ味を持続。●じゃがいもの芽取りもできます。●食品のニオイ移りもありません。●サビないため、水洗いだけでいつまでも清潔に。●握りやすく、使いやすいハンドル。●生産国：日本●材質：本体/ABS樹脂、刃部/ジルコニアセラミック●長さ：140mm●重量：34g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101342170

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：100mm●コード番号：AB9589●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101499102

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：135mm●コード番号：AB9590●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101499119

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：全長118mm●先端部：20mm●コード番号：AC7739●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101499126

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：全長155mm●先端部：20mm●コード番号：AC3632●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101499133

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：全長210mm●コード番号：AB9661●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101499256

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：全長155mm●コード番号：AB9662●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101499263

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：全長200mm●カラー：レッド●材質：ステンレス●コード番号：AC9892●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101499270

●取り外しが可能な為、洗浄・乾燥ができ衛生的です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：全長190mm●材質：ステンレス刃物鋼●コード番号：AA3621●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101499287

●ハイスライサー用オプション。●くし刃サイズ：4×8mm●セット内容：A（簡易プレート）、B（千切プレート）、C（角型押し板）、D（角型）、仕切り板×2●コード番号：07-0361-0504●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101522848

●鏡餅・魚・昆布などの押切に使用します。●サイズ：刃渡り/360mm、幅/140mm、奥行/650mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101523159

●種落しを固定するのに使用します。●外径：130mm●コード番号：16067002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101524101

●ステンレス製大根つき●外寸縦×横：235×90mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：07-0364-1501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101524446

●分解洗浄が楽で、衛生的に使用出来ます。タイプワンタッチタイプ。●芯と外皮を同時にカットします。●出来上がり寸法：φ90mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101524866

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅：100×60mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：07-0213-0207●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101524927

●便利なクルミ割●全長：180mm●材質：本体：ステンレス●コード番号：04-0344-0901●コード番号：07-0209-1201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101526044

●職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨（たがね）で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。●手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。●切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。●外寸縦×横×高さ：295×130×H48mm●材質：おろし金：銅板スズメッキ 受皿・水切りあみ：18-8ステンレス●コード番号：04-0345-0901●コード番号：07-0210-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101526068

●18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。※1号～4号は両面目立、5号は片面目立です。●外寸幅×全長：165×280mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：04-0345-1202●コード番号：07-0211-0402●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101526075

●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。●外寸幅×全長×高さ：130×340×H25mm●材質：天然木・天然竹(一刀切刃)●コード番号：04-0347-1202●コード番号：07-0212-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101526099

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅：109×58mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：04-0348-0403●コード番号：07-0213-0204●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101526105

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×外寸横：245×105mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：04-0349-0904●コード番号：07-0214-0104●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101526112

●定番の貝むき●全長：230mm●材質：刃：鉄 柄：天然木●コード番号：04-0351-0201●コード番号：07-0216-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101526136

●定番の貝むき●全長：220mm●材質：刃：18-8ステンレス 柄：ベーク材●コード番号：04-0351-1401●コード番号：07-0216-1401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101526143