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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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701マルト長谷川工作所 18-0 ストレートピンセット TS-S21   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルト長谷川工作所 18-0 ストレートピンセット TS-S21 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 1,430(税込)

商品コード:
4962537521402
 
  

702マルト長谷川工作所 18-0 ヤジリピンセット(骨抜き)TS-A21   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルト長谷川工作所 18-0 ヤジリピンセット(骨抜き)TS-A21 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 2,200(税込)

商品コード:
4962537521600
 
  

703ミルル セラミック ごまミル MI-024   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミルル セラミック ごまミル MI-024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミル

価格: 1,036(税込)

商品コード:
4966095212154
 
  

704エムテートリマツ MTI ピザカッター 黒プラ柄 小 027708001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ピザカッター 黒プラ柄 小 027708001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 635(税込)

商品コード:
4967151212484
 
  

705エムテートリマツ MTI ピザカッター 黒プラ柄 大 027708002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ピザカッター 黒プラ柄 大 027708002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 848(税込)

商品コード:
4967151212491
 
  

706エムテートリマツ MTI ピザカッター ステンレス柄  027709001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ピザカッター ステンレス柄 027709001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 635(税込)

商品コード:
4967151212507
 
  

707PP魚の内臓取り ササラ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

PP魚の内臓取り ササラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 672(税込)

商品コード:
4976508110373
 
  

708スライス専用ジャンボベンリナー NO.120   1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライス専用ジャンボベンリナー NO.120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 5,185(税込)

商品コード:
4976654120370
 
  

709スーパーベンリナー スタンダード   1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーベンリナー スタンダード 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 4,235(税込)

商品コード:
4976654222227
 
  

710スーパーベンリナー用部品 替刃くし刃(荒目18mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーベンリナー用部品 替刃くし刃(荒目18mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 838(税込)

商品コード:
4976654951806
 
  

711ラシャ鋏 15101   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラシャ鋏 15101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,915(税込)

商品コード:
4977530151013
 
  

712仁作 オシバサミ オレンジ NO.880   1個(ご注文単位1個)【直送品】

仁作 オシバサミ オレンジ NO.880 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,545(税込)

商品コード:
4986956008801
 
  

713仁作 オシバサミ 黒 NO.881   1個(ご注文単位1個)【直送品】

仁作 オシバサミ 黒 NO.881 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,545(税込)

商品コード:
4986956008818
 
  

714ヤマコー 鰹節削箱 白木  07305 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 鰹節削箱 白木 07305 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鰹節削り器

価格: 7,278(税込)

商品コード:
4988484073054
 
  

715ヤマコー 鰹節削箱 ケヤキ風  07306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 鰹節削箱 ケヤキ風 07306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鰹節削り器

価格: 7,467(税込)

商品コード:
4988484073061
 
  

716大泉合成 あってよカッター オレンジ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

大泉合成 あってよカッター オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 319(税込)

商品コード:
4994665120417
 
  

717玉子半ぶんこ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

玉子半ぶんこ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エッグカッター

価格: 502(税込)

商品コード:
4994665150315
 
  

718あってよカッター ホワイト   1個(ご注文単位1個)【直送品】

あってよカッター ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 319(税込)

商品コード:
4994665190410
 
  

719あってよカッター ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

あってよカッター ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 319(税込)

商品コード:
4994665190427
 
  

720あってよカッター パープル   1個(ご注文単位1個)【直送品】

あってよカッター パープル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 319(税込)

商品コード:
4994665190434
 
  

721あってよカッター ブラック   1個(ご注文単位1個)【直送品】

あってよカッター ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 319(税込)

商品コード:
4994665190441
 
  

722ビクトリノックス ユニバーサルピーラー GR 7.6075.4 グリーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス ユニバーサルピーラー GR 7.6075.4 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,123(税込)

商品コード:
7611160043726
 
  

723ビクトリノックス ユニバーサルピーラー PK 7.6075.5 ピンク  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス ユニバーサルピーラー PK 7.6075.5 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,123(税込)

商品コード:
7611160043733
 
  

724ビクトリノックス ユニバーサルピーラー YL 7.6075.8 イエロー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス ユニバーサルピーラー YL 7.6075.8 イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,123(税込)

商品コード:
7611160043740
 
  

725ビクトリノックス ユニバーサルピーラー  7.6075.9 オレンジ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス ユニバーサルピーラー 7.6075.9 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,123(税込)

商品コード:
7611160043757
 
  

726ビクトリノックス ポテトピーラー 5.0203 6cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス ポテトピーラー 5.0203 6cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,123(税込)

商品コード:
7611160500069
 
  

727ビクトリノックス スイスピーラー 76073 赤   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス スイスピーラー 76073 赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 715(税込)

商品コード:
7611160705136
 
  

728ビクトリノックス カンオープナー 7.6857 レッド  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス カンオープナー 7.6857 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切り

価格: 2,553(税込)

商品コード:
7611160705167
 
  

729ビクトリノックス カンオープナー 7.6857.3 ブラック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス カンオープナー 7.6857.3 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切り

価格: 2,553(税込)

商品コード:
7611160705174
 
  

730ビクトリノックス キッチンバサミ BK 7.6363.3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス キッチンバサミ BK 7.6363.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 3,575(税込)

商品コード:
7611160705471
 
  

731ノープロ ハラペーニョカッター ♯121   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノープロ ハラペーニョカッター ♯121 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,508(税込)

商品コード:
0028901001216
 
  

732ノープロ コーンカッター ♯5403   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノープロ コーンカッター ♯5403 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,696(税込)

商品コード:
0028901054038
 
  

733ノープロ ピザ/デザートスライサー ♯5690   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノープロ ピザ/デザートスライサー ♯5690 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 2,640(税込)

商品コード:
0028901056902
 
  

734マイクロプレイン グルメシリーズ ミディアムゼスター MP-051  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン グルメシリーズ ミディアムゼスター MP-051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 4,290(税込)

商品コード:
0098399450001
 
  

735マイクロプレイン グルメシリーズ ミディアムリボン MP-052  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン グルメシリーズ ミディアムリボン MP-052 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 4,290(税込)

商品コード:
0098399450025
 
  

736マイクロプレイン グルメシリーズ ラージシェーバー MP-054  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン グルメシリーズ ラージシェーバー MP-054 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 4,290(税込)

商品コード:
0098399450063
 
  

737マイクロプレイン プレミアムシリーズ スパイス MP-0602  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン プレミアムシリーズ スパイス MP-0602 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,757(税込)

商品コード:
0098399460161
 
  

738マイクロプレイン スパイラルカッター ブラック MP-310  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン スパイラルカッター ブラック MP-310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 2,450(税込)

商品コード:
0098399480091
 
  

739マイクロプレイン スパイラルカッター グリーン MP-311  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン スパイラルカッター グリーン MP-311 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 2,450(税込)

商品コード:
0098399487090
 
  

740TKG 黒柄本職用赤貝むき  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG 黒柄本職用赤貝むき  1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2500100014344
 
  

741TKG 黒柄本職用ミル貝むき  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG 黒柄本職用ミル貝むき  1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 2,376(税込)

商品コード:
2500100014351
 
  

742TKG 黒柄本職用ホタテ貝むき  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG 黒柄本職用ホタテ貝むき  1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 2,277(税込)

商品コード:
2500100014368
 
  

743ホクト 骨抜き名人 HSB-7S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホクト 骨抜き名人 HSB-7S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 10,241(税込)

商品コード:
2500100014375
 
  

744京セラ セラミックスライサー 厚み調節機能付3段階 CS-212-FP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

京セラ セラミックスライサー 厚み調節機能付3段階 CS-212-FP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 2,403(税込)

商品コード:
2500100096951
 
  

745アズワン ザ おろし 白色 3213 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ザ おろし 白色 3213 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,090(税込)

商品コード:
2500100097002
 
  

746トラスコ中山 朝日 骨抜き達人3(ご注文単位1本)【直送品】

トラスコ中山 朝日 骨抜き達人3(ご注文単位1本)【直送品】

骨抜き

価格: 3,371(税込)

商品コード:
2500201065672
 
  

747貝印 関孫六 千切り器 太 レギュラー DH-3329 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 関孫六 千切り器 太 レギュラー DH-3329 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,631(税込)

商品コード:
2502200032136
 
  

748貝印 関孫六 千切り器 細 レギュラー DH-3330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 関孫六 千切り器 細 レギュラー DH-3330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,631(税込)

商品コード:
2502200032143
 
  

749貝印 関孫六 ピーラー レギュラー DH-3334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 関孫六 ピーラー レギュラー DH-3334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,808(税込)

商品コード:
2502200032150
 
  

750貝印 ちゅーぼーず ハサミ&ピンセット FG-5188 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

貝印 ちゅーぼーず ハサミ&ピンセット FG-5188 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,090(税込)

商品コード:
2502200032242
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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