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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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野菜スライサー 野菜スライサー（211）
フルーツカッター フルーツカッター（36）
エッグカッター エッグカッター（37）
ピザカッター ピザカッター（71）
食パンスライサー 食パンスライサー（5）
ピーラー ピーラー（151）
おろし金 おろし金（301）
チーズグレーター チーズグレーター（75）
キッチンバサミ キッチンバサミ（312）
缶切り 缶切り（68）
骨抜き 骨抜き（61）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（71）
魚カギ 魚カギ（53）
くるみ割り器 くるみ割り器（25）
芯抜き 芯抜き（37）
ミル ミル（6）
アイスピック アイスピック（50）
氷ノミ 氷ノミ（3）
鰹節削り器 鰹節削り器（14）
調理細工用品 調理細工用品（259）

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701エドランド工業 トッパー缶切　全長160mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エドランド工業 トッパー缶切　全長160mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 2,262円(税込)

商品コード：
4939671107328
　
　　

702PC柄　サラダピーラー　E-542-P-0P 1個（ご注文単位1個）【直送品】

PC柄　サラダピーラー　E-542-P-0P 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 459円(税込)

商品コード：
4939671542006
　
　　

703ステンレス　三段刃　卸金　小 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　三段刃　卸金　小 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 3,110円(税込)

商品コード：
4942859080023
　
　　

704ステンレス　三段刃　卸金　中 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　三段刃　卸金　中 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 3,818円(税込)

商品コード：
4942859080030
　
　　

705ステンレス　三段刃　卸金　大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　三段刃　卸金　大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 5,161円(税込)

商品コード：
4942859080047
　
　　

706ステンレス　三段刃　卸金　ミニ 501-7（NO.777） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　三段刃　卸金　ミニ 501-7（NO.777） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 770円(税込)

商品コード：
4942859081013
　
　　

707ステンレス　岩塩専用卸金　NO.555 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　岩塩専用卸金　NO.555 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,201円(税込)

商品コード：
4942859085554
　
　　

708PC柄　ワイドピーラー　WP-01 1個（ご注文単位1個）【直送品】

PC柄　ワイドピーラー　WP-01 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 649円(税込)

商品コード：
4956617003698
　
　　

709キンピラごぼうピーラー　WP-02（3mm） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キンピラごぼうピーラー　WP-02（3mm） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 950円(税込)

商品コード：
4956617004145
　
　　

710エドランド　缶切機　中 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エドランド　缶切機　中 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 25,457円(税込)

商品コード：
4956856220337
　
　　

711エドランド　缶切機　ロング缶用　E-806 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エドランド　缶切機　ロング缶用　E-806 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 40,306円(税込)

商品コード：
4956856220610
　
　　

712北正 ステン　ウニ切はさみ（反り） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北正 ステン　ウニ切はさみ（反り） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,258円(税込)

商品コード：
4956856226216
　
　　

713ステンレス　魚カギ　30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　魚カギ　30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 9,192円(税込)

商品コード：
4956856233252
　
　　

714ステンレス　魚カギ　36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　魚カギ　36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 9,900円(税込)

商品コード：
4956856233276
　
　　

715ステンレス　魚カギ　39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　魚カギ　39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 10,606円(税込)

商品コード：
4956856233283
　
　　

716ステンレス　魚カギ　45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　魚カギ　45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 11,313円(税込)

商品コード：
4956856233290
　
　　

717ステンレス　魚カギ　60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　魚カギ　60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 12,375円(税込)

商品コード：
4956856233306
　
　　

718北正 はもはさみ　SK-4049 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北正 はもはさみ　SK-4049 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 17,913円(税込)

商品コード：
4956856233313
　
　　

719丸章工業 シルキー　キッチンバサミ　ネバノンプロ NDN-270 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　キッチンバサミ　ネバノンプロ NDN-270 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 3,252円(税込)

商品コード：
4964496315023
　
　　

720丸章工業 シルキー　業務用　キッチンバサミ　NDS-270C 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　業務用　キッチンバサミ　NDS-270C 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,222円(税込)

商品コード：
4964496315313
　
　　

721丸章工業 シルキー　万能バサミ　RUS-165 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　万能バサミ　RUS-165 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,841円(税込)

商品コード：
4964496315917
　
　　

722丸章工業 シルキー　洋裁バサミ　DBC-270 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　洋裁バサミ　DBC-270 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 6,512円(税込)

商品コード：
4964496316518
　
　　

723丸章工業 シルキー　洋裁バサミ　DBC-250 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　洋裁バサミ　DBC-250 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 6,171円(税込)

商品コード：
4964496316525
　
　　

724丸章工業 シルキー　キッチンバサミ　KS-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　キッチンバサミ　KS-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,578円(税込)

商品コード：
4964496320010
　
　　

725丸章工業 シルキー　料理バサミ　NKS-215D 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　料理バサミ　NKS-215D 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,411円(税込)

商品コード：
4964496320225
　
　　

726丸章工業 シルキー　料理バサミ　シェフクロスプロS KPS-190 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　料理バサミ　シェフクロスプロS KPS-190 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,878円(税込)

商品コード：
4964496320232
　
　　

727丸章工業 シルキー　料理バサミ　NKS-215DT　レッド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　料理バサミ　NKS-215DT　レッド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,619円(税込)

商品コード：
4964496320249
　
　　

728丸章工業 シルキー　料理バサミ　NKS-215DT　イエロー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　料理バサミ　NKS-215DT　イエロー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,619円(税込)

商品コード：
4964496320256
　
　　

729丸章工業 シルキー　料理バサミ　NKS-215DT　ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　料理バサミ　NKS-215DT　ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,619円(税込)

商品コード：
4964496320263
　
　　

730丸章工業 シルキー　料理バサミ　NKS-215DT　グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　料理バサミ　NKS-215DT　グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,619円(税込)

商品コード：
4964496320270
　
　　

731丸章工業 シルキー　みかんバサミ　OS-185 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　みかんバサミ　OS-185 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,081円(税込)

商品コード：
4964496320317
　
　　

732丸章工業 シルキー　カニ専用バサミ　KUS-210 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　カニ専用バサミ　KUS-210 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,841円(税込)

商品コード：
4964496320515
　
　　

733丸章工業 シルキー　オフィスシザー　NBS-170 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　オフィスシザー　NBS-170 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,970円(税込)

商品コード：
4964496320812
　
　　

734丸章工業 シルキー　万能ホームシザース　NC-200　レッド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　万能ホームシザース　NC-200　レッド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,140円(税込)

商品コード：
4964496321000
　
　　

735丸章工業 シルキー　万能ホームシザース　NC-200 ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　万能ホームシザース　NC-200 ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,140円(税込)

商品コード：
4964496321017
　
　　

736丸章工業 シルキー　キッチンバサミ　NT-200　レッド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　キッチンバサミ　NT-200　レッド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,155円(税込)

商品コード：
4964496321109
　
　　

737丸章工業 シルキー　キッチンバサミ　NT-200　ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　キッチンバサミ　NT-200　ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,155円(税込)

商品コード：
4964496321116
　
　　

738丸章工業 シルキー　カニバサミ　NK-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　カニバサミ　NK-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,200円(税込)

商品コード：
4964496321208
　
　　

739丸章工業 シルキー　事務用バサミ　ハイネバノン BNT-185 1個（ご注文単位1個）【直送品】

丸章工業 シルキー　事務用バサミ　ハイネバノン BNT-185 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,184円(税込)

商品コード：
4964496801038
　
　　

740小柳工業 キンピラピーラー　きんぴらくん 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 キンピラピーラー　きんぴらくん 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,320円(税込)

商品コード：
4964586020134
　
　　

741小柳工業 かぼちゃピーラー　かぼクック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 かぼちゃピーラー　かぼクック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,413円(税込)

商品コード：
4964586020158
　
　　

742小柳工業 羽子板　切千突き　05010 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 羽子板　切千突き　05010 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 2,168円(税込)

商品コード：
4964586040095
　
　　

743小柳工業 スライサー　ワイドウッディ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 スライサー　ワイドウッディ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 5,468円(税込)

商品コード：
4964586040521
　
　　

744小柳工業 ジュジュ　蜂の巣　調理器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 ジュジュ　蜂の巣　調理器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,130円(税込)

商品コード：
4964586101031
　
　　

745小柳工業 ジュジュ　タンザク突　調理器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 ジュジュ　タンザク突　調理器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 942円(税込)

商品コード：
4964586101628
　
　　

746小柳工業 ジュジュ　ケンツマ突　調理器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 ジュジュ　ケンツマ突　調理器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 942円(税込)

商品コード：
4964586101635
　
　　

747小柳工業 木製　ちょっとスライス　145×90×H17 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 木製　ちょっとスライス　145×90×H17 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 942円(税込)

商品コード：
4964586101680
　
　　

748小柳工業 楽ラクおろし 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 楽ラクおろし 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,413円(税込)

商品コード：
4964586101819
　
　　

749小柳工業 木製　かつ箱　いろり端　旨味　01004 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 木製　かつ箱　いろり端　旨味　01004 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　鰹節削り器

価格： 8,210円(税込)

商品コード：
4964586102014
　
　　

750小柳工業 木製　キャベツスライサー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

小柳工業 木製　キャベツスライサー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 2,922円(税込)

商品コード：
4964586102052
　
　　

1,846件中 701-750件

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。