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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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751ジャカード ラスプ型 グレーター カバー付き リボン 201202R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジャカード ラスプ型 グレーター カバー付き リボン 201202R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,333(税込)

商品コード:
0753392201288
 
  

752ジャガード ボックスグレーター リボン・コース・ファイン 201204BGF2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジャガード ボックスグレーター リボン・コース・ファイン 201204BGF2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,722(税込)

商品コード:
0753392201448
 
  

753ジャカード ラスプ型 ミディアムグレーター カバー付き エクストラコース 201202RXC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジャカード ラスプ型 ミディアムグレーター カバー付き エクストラコース 201202RXC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,333(税込)

商品コード:
0753392211270
 
  

754ベンリナー 調理用スライサー「ベンリナー」 安全器 No.64  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー 調理用スライサー「ベンリナー」 安全器 No.64  1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 229(税込)

商品コード:
2500100012210
 
  

755ベンリナー 調理用スライサー「スーパーベンリナー」 安全器 No.95  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー 調理用スライサー「スーパーベンリナー」 安全器 No.95  1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 355(税込)

商品コード:
2500100012241
 
  

756新考社 ガンジー缶切 大 #300(110×65mm) 0739600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新考社 ガンジー缶切 大 #300(110×65mm) 0739600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切り

価格: 836(税込)

商品コード:
2500100031808
 
  

757オークス ステンレス おろしスプーン TM1365 5040260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オークス ステンレス おろしスプーン TM1365 5040260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,776(税込)

商品コード:
2500100090508
 
  

758工房アイザワ エッグスライサー 71017 1個(ご注文単位1個)【直送品】

工房アイザワ エッグスライサー 71017 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エッグカッター

価格: 1,925(税込)

商品コード:
2500100090881
 
  

759江部松商事 ダイヤピック 6本爪(アイスピック)全長220 3147510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 ダイヤピック 6本爪(アイスピック)全長220 3147510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 7,722(税込)

商品コード:
2500100091017
 
  

760江部松商事 パイロット アイスピック 0975200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 パイロット アイスピック 0975200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 1,089(税込)

商品コード:
2500100091031
 
  

761江部松商事 デラックス アイスピック 太針 0975300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 デラックス アイスピック 太針 0975300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 1,237(税込)

商品コード:
2500100091048
 
  

762江部松商事 パイロット ミニ アイスピック 0975600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 パイロット ミニ アイスピック 0975600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 1,039(税込)

商品コード:
2500100091055
 
  

763トラスコ中山 キャナリー キッチンハサミEL 853-3737  (ご注文単位1個) 【直送品】

トラスコ中山 キャナリー キッチンハサミEL 853-3737 (ご注文単位1個) 【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,239(税込)

商品コード:
2500204179611
 
  

764パール金属 Simple use ベーシックキッチンバサミ CC-1624 1本(ご注文単位1本)【直送品】

パール金属 Simple use ベーシックキッチンバサミ CC-1624 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 820(税込)

商品コード:
2501600927837
 
  

765下村工業 味わい食房 キッチンはさみ ASK-403 1本(ご注文単位1本)【直送品】

下村工業 味わい食房 キッチンはさみ ASK-403 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,336(税込)

商品コード:
2501600927851
 
  

766貝印 ステンレス T型ピーラー DH-3000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 ステンレス T型ピーラー DH-3000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,180(税込)

商品コード:
2501600927905
 
  

767ベンリナー スーパーベンリナー プロフェッショナルシリーズ No.95 103193 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー スーパーベンリナー プロフェッショナルシリーズ No.95 103193 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 5,087(税込)

商品コード:
2501600927929
 
  

768玉子半ぶんこ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

玉子半ぶんこ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エッグカッター

価格: 564(税込)

商品コード:
2501600927936
 
  

769陳枝記 鉄 瓜ピーラー 特大 PEEL01 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

陳枝記 鉄 瓜ピーラー 特大 PEEL01 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピーラー

価格: 15,774(税込)

商品コード:
2501200140810
 
  

770陳枝記 鉄 瓜ピーラー 大 PEEL02 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

陳枝記 鉄 瓜ピーラー 大 PEEL02 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピーラー

価格: 5,162(税込)

商品コード:
2501200140827
 
  

771陳枝記 鉄 瓜ピーラー 中 PEEL03 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

陳枝記 鉄 瓜ピーラー 中 PEEL03 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピーラー

価格: 2,758(税込)

商品コード:
2501200140834
 
  

772陳枝記 鉄 瓜ピーラー 小 PEEL04 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

陳枝記 鉄 瓜ピーラー 小 PEEL04 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピーラー

価格: 2,546(税込)

商品コード:
2501200140841
 
  

773陳枝記 ステンレス 瓜ピーラー 大 PEEL03S 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

陳枝記 ステンレス 瓜ピーラー 大 PEEL03S 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピーラー

価格: 5,586(税込)

商品コード:
2501200140858
 
  

774陳枝記 ステンレス 瓜ピーラー 小 PEEL04S 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

陳枝記 ステンレス 瓜ピーラー 小 PEEL04S 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピーラー

価格: 5,162(税込)

商品コード:
2501200140865
 
  

775ジャクセン 18-8 ねぎカッター  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ジャクセン 18-8 ねぎカッター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

野菜スライサー

価格: 4,808(税込)

商品コード:
2501200141237
 
  

776鉄たずな抜(スズメッキ)  3点セット  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

鉄たずな抜(スズメッキ)  3点セット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 5,091(税込)

商品コード:
2501200141244
 
  

777ジャクセン 18-8野菜抜細工Aセット 5点5用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ジャクセン 18-8野菜抜細工Aセット 5点5用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 10,472(税込)

商品コード:
2501200141251
 
  

778ジャクセン 18-8野菜抜細工用 球クリ 12mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ジャクセン 18-8野菜抜細工用 球クリ 12mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 1,403(税込)

商品コード:
2501200141268
 
  

779ジャクセン 18-8野菜抜細工用 球クリ 20mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ジャクセン 18-8野菜抜細工用 球クリ 20mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 1,403(税込)

商品コード:
2501200141275
 
  

780ジャクセン 18-8野菜抜細工用 球クリ 30mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ジャクセン 18-8野菜抜細工用 球クリ 30mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 1,403(税込)

商品コード:
2501200141282
 
  

781ジャクセン 18-8野菜抜細工用 2用球クリ30mm(内掘刃付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ジャクセン 18-8野菜抜細工用 2用球クリ30mm(内掘刃付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 2,805(税込)

商品コード:
2501200141299
 
  

782ジャクセン 18-8野菜抜細工用 ラセンヌキ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ジャクセン 18-8野菜抜細工用 ラセンヌキ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 2,805(税込)

商品コード:
2501200141305
 
  

783トライアングル カービングセット アーティスト(20本組) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

トライアングル カービングセット アーティスト(20本組) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 23,925(税込)

商品コード:
2501200141312
 
  

784トライアングル カービングツール オリジナルセット(3本組) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

トライアングル カービングツール オリジナルセット(3本組) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 3,645(税込)

商品コード:
2501200141329
 
  

785TKG キッチンツール チーズグレーター KT87927 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール チーズグレーター KT87927 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チーズグレーター

価格: 1,273(税込)

商品コード:
2501200153292
 
  

786TKG キッチンツール チーズグレーター 荒目 KT87928 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール チーズグレーター 荒目 KT87928 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チーズグレーター

価格: 1,273(税込)

商品コード:
2501200153308
 
  

787TKG キッチンツール チーズグレーター 細目 KT87929 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール チーズグレーター 細目 KT87929 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チーズグレーター

価格: 1,273(税込)

商品コード:
2501200153315
 
  

788TKG キッチンツール ピザカッター無地 KT87727 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール ピザカッター無地 KT87727 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 1,485(税込)

商品コード:
2501200153322
 
  

789TKG キッチンツール ピザカッターギザ KT87765 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール ピザカッターギザ KT87765 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 1,485(税込)

商品コード:
2501200153339
 
  

790TKGキッチンツール ペストリーホイール KT87910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKGキッチンツール ペストリーホイール KT87910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 1,202(税込)

商品コード:
2501200153346
 
  

791TKG キッチンツール 縦型ピーラー KT87141 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール 縦型ピーラー KT87141 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 990(税込)

商品コード:
2501200153568
 
  

792TKG キッチンツール ピーラー KT87867 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール ピーラー KT87867 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,273(税込)

商品コード:
2501200153575
 
  

793TKG キッチンツール ピーラー (ギザ刃) KT87867A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール ピーラー (ギザ刃) KT87867A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,344(税込)

商品コード:
2501200153582
 
  

794TKG キッチンツール Y型ピーラー KT87866 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール Y型ピーラー KT87866 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,344(税込)

商品コード:
2501200153599
 
  

795TKG キッチンツール Y型ピーラー (ギザ刃) KT87866A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール Y型ピーラー (ギザ刃) KT87866A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,450(税込)

商品コード:
2501200153605
 
  

796TKG キッチンツール ポテトピーラー KT87880 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール ポテトピーラー KT87880 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,450(税込)

商品コード:
2501200153612
 
  

797TKG キッチンツール ポテトフォーク KT87001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール ポテトフォーク KT87001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,273(税込)

商品コード:
2501200153629
 
  

798TKGキッチンツールフルーツデコレーター KT87813 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKGキッチンツールフルーツデコレーター KT87813 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツカッター

価格: 1,202(税込)

商品コード:
2501200153636
 
  

799TKGキッチンツール グレープフルーツK KT87914 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKGキッチンツール グレープフルーツK KT87914 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツカッター

価格: 1,414(税込)

商品コード:
2501200153643
 
  

800TKG キッチンツール シトラスナイフ KT87919 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール シトラスナイフ KT87919 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツカッター

価格: 1,485(税込)

商品コード:
2501200153650
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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