毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
絞り込み:
ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド Y型ピーラー(9981-189) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
価格: 785円(税込)
数量
ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド I型ピーラー(9981-249) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
価格: 785円(税込)
数量
ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド DXカンオープナー (9981-1053) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
価格: 1,806円(税込)
数量
ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド メロンボーラー (9981-233) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●機能とフォルム、その二つのハーモニーが他との違いを主張。グッドデザインの真価をChefLandガジェットが証明します。
価格: 706円(税込)
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ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ピザカッター(9981-215) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●機能とフォルム、その二つのハーモニーが他との違いを主張。グッドデザインの真価をChefLandガジェットが証明します。
価格: 825円(税込)
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ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ワサビおろし (9981-327) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●重量:140g
価格: 1,492円(税込)
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リッチェル おでかけランチくん サクッと切れる離乳食はさみ ケース付 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
キッチンバサミ
●切りにくい肉や葉野菜、きのこ類を細かく切ることができます。●セーフティロック付き。ロックできるので、不用意に開かず安心です。●刃先形状。食品がすべりにくい形状です。●おでかけケース付き。外出先でも、便利に使えます。 ●【サイズ】 はさみ・・・11.7×6.2×1.2H(cm) ケース・・・12.5×7.5×2.1H(cm) 【材質】 はさみ・・・ポリプロピレン・ステンレス ケース・・・ポリプロピレン 【耐熱温度】 120度 【仕様】 食器洗い乾燥機・・・使用可 【個装サイズ】 142X211X26mm 【個装重量】 約96g 【内容量】 1セット 【製造国】:中国 ●【使用上の注意】・火のそばに置かないでください。・必ず保護者の目の届くところで使用してください。・お子様のとの届かない所に保管してください。・はさみは分解できません。・刃先は鋭利になっていますので、使用の際は注意してください。・使用前にセーフティロックを外し、使用後は安全のためセーフティロックをかけてください。・調理はさみ(キッチンはさみ)として使用しないでください。カニの足、昆布などの固いものや生肉は切らないでください。・はさみを洗った後は、乾いてからケースに入れて保管してください。・本品は食品専用です。用途以外には使用しないでください。【洗浄・消毒時の注意】・消毒方法および食器洗乾燥機への対応は、対応表を参照してください。・みがき粉、クレンザー、たわしなどかたいものでこするとキズが付き、絵柄がはがれるおそれがあります。・過度の煮沸は製品を早くいためますので注意してください。なお、煮沸消毒する時は大きめの鍋にお湯をたっぷり入れ、3~5分煮沸してください。・煮沸後は製品が非常に熱くなりますので、取出しの際は注意してください。・ケースの薬液消毒をするときは、ベビー専用消毒液を使用し、各消毒液の使用方法にした
価格: 1,225円(税込)
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TC PC柄フルーツデコレーター №582 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-0ステンレス ハンドル:ポリプロピレン●頭径×深さ×全長mm:φ29×19×190
価格: 707円(税込)
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KAIセレクト100おろしプレートDH3041 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●力を入れず、しかも食感のあるオロシに仕上がります。●規格:DH3041●278×92×19mm
価格: 1,037円(税込)
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KAIセレクト100太線切り器DH3100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●料理頻度の高い3mm幅になります。●規格:DH3100●278×92×19mm
価格: 1,508円(税込)
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KAIセレクト100せん切り器DH3003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●クランク刃で包丁で刻んだような角のある千切になります。●規格:DH3003●278×92×19mm
価格: 1,508円(税込)
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KAIセレクト100細せん切り器DH3004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●クランク刃で包丁で刻んだような角のある細千切になります。(つま程度)●規格:DH3004●278×92×19mm
価格: 1,508円(税込)
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KAIセレクト100スライサーDH3026 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●するどい切れ味で、簡単にきれいにできます。●規格:DH3026●278×92×19mm
価格: 1,225円(税込)
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KAIセレクト100スライサーDH5700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●1.0mm~2.5mmで厚み調整ができます。●規格:DH5700●278×92×19mm
価格: 1,508円(税込)
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おろし金
●丈夫なステンレス製。●全長×幅×高さ:215×95×H42mm
価格: 1,226円(税込)
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KD業務用18-8メロンボール(イモクリ)10分 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●抜部は刃付きなので抜きやすく頑丈な作りです。オールステンレスなので洗いやすく衛生的。●φ30mm
価格: 1,343円(税込)
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KD業務用18-8メロンボール(イモクリ)8分 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●抜部は刃付きなので抜きやすく頑丈な作りです。オールステンレスなので洗いやすく衛生的。●φ24mm
価格: 1,343円(税込)
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KD業務用18-8メロンボール(イモクリ)6分 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●抜部は刃付きなので抜きやすく頑丈な作りです。オールステンレスなので洗いやすく衛生的。●φ18mm
価格: 1,343円(税込)
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おろし金
●55×80mm
価格: 2,158円(税込)
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おろし金
●65×110mm
価格: 2,970円(税込)
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おろし金
●85×135mm
価格: 3,748円(税込)
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おろし金
●105×220mm
価格: 5,657円(税込)
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調理細工用品
●①野菜をしっかりと持って、「たずな抜き」が野菜を突き抜けるまで、上部のハンドルを握って押し込みながら回します。②「たずな抜き」で抜いた部分を取り出すために、野菜に切れ目を入れて開き、中の野菜を取り出します。③抜いた野菜を組み合わせると綱になります。例えば人参と大根を使用して紅白の祝いの綱を作る事が出来ます。●全長:200mm
価格: 4,455円(税込)
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芯抜き
●りんごの芯抜き●全長:170mm
価格: 141円(税込)
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骨抜き
●従来の1/10~1/20以下程度の軽い力で疲れが少なく、早く作業ができます。独自の刃先で、骨が途中で切れる事がまずありません。ステンレス製長寿命設計。●全長×刃先:128×8mm
価格: 9,702円(税込)
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チーズグレーター
●使い方簡単なチーズカッター●全長:120mm
価格: 304円(税込)
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チーズグレーター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×外寸横:130×75mm
価格: 884円(税込)
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チーズグレーター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×外寸横160×85mm
価格: 1,131円(税込)
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kanアルミ角オロシ金(中子付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●中子付きで水切りも簡単・受皿・中子は18-8ステンレスです。●全長×外寸幅×高さ:295×130×H50mm
価格: 6,152円(税込)
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おろし金
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:110×58mm
価格: 778円(税込)
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ガス抜き付きキッチンハサミTDK-8 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製。ガス抜き付き。●全長:200mm
価格: 2,946円(税込)
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缶切り
●日本有数の缶切りメーカーであるプリンス工業株式会社(新潟県三条市)が、1969年の創業当時から生産している(Z缶切り)。誕生当時のままの縁起の良い「ひょうたん型」を変えることなく、前身の企業から継続して60年以上にわたり愛され続けるロングセラー商品となっています。丈夫でお手入れが簡単なステンレス製・色指定不可●40×65×23mm
価格: 245円(税込)
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ハートライ工業 4353416 べたつかないはさみフッ素コート・ギザ刃付215mm #519017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
すべらず、べたつかず、いろいろ使えてとっても重宝。
価格: 2,734円(税込)
数量
ハートライ工業 4353414 べたつかないはさみフッ素コート・ギザ刃付175mm #519015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
すべらず、べたつかず、いろいろ使えてとっても重宝。
価格: 2,027円(税込)
数量
ハートライ工業 4353415 べたつかないはさみフッ素コート・ギザ刃付200mm #519016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
すべらず、べたつかず、いろいろ使えてとっても重宝。
価格: 2,231円(税込)
数量
ハートライ工業 4353413 すべらないはさみギザ刃付ハードタイプ160mm #519014 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
切り比べれば納得、硬くて強い刃。●用途ギザ刃付きだから、すべらず、厚物切りに適した品質。
価格: 1,524円(税込)
数量
貝印 2041343 はじめてのキッチンバサミ FG5206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
刃物に不慣れな小さなお子さまにも、安心してお使いいただけるようサイズとにぎりやすさに配慮したキッチンバサミです。●食事の際の離乳食・幼児用のカットにも使用可能。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 1,115円(税込)
数量
貝印 2041670 関孫六 プレミアム散髪カット鋏 HC3556 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
オールステンレス製の鍛造散髪ハサミ。●開閉がスムーズで、なめらかな切れ味なので毛先を切りそろえやすく、指が安定し握りやすい手にフィットするデザインです。
価格: 3,850円(税込)
数量
貝印 204597 貝印セレクト100薬味おろし#000DH5704 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
わさび用と生姜用の2枚セット。
価格: 2,215円(税込)
数量
貝印 204867 関孫六 コンパクトキッチン鋏キャップ付き #000DH3348 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
レトルトパックなどの開封はもちろん、小葱などの小口切りもまな板要らずで、ちょこっと使いに便利です。●刃がはずせるので、きれいに洗えます。
価格: 1,304円(税込)
数量
貝印 204868 関孫六 ステンレスワイドピーラー固定式 #000DH3349 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
貝印ならではの鋭い切れ味で、楽にスピーディーに、美味しい千切りキャベツができます。
価格: 1,304円(税込)
数量
貝印 2040243 かにはさみ さばき名人 #000DH2018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
引いて切るから身がつぶれにくい。●貝印から新発想のかにはさみが登場です。●細身の短い刃を殻に引っ掛けて切り開くので、やわらかなカニの身を崩さずに切ることが出来ます。●水洗いしやすい分割式で食洗機にも対応、衛生面もバッチリです。
価格: 1,304円(税込)
数量
貝印 2041149 KK チタンおろし器 DH8035 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
サビずに食材の風味を生かすチタン製のおろし器です。●日本製。●しっかり作業できるハンドル付き。
価格: 1,304円(税込)
数量