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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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1001T&L スタミナウッド トマトコアラー 124906 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

T&L スタミナウッド トマトコアラー 124906 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

芯抜き

価格: 2,552(税込)

商品コード:
2501200192376
 
  

1002T&L アルミハンドル アップルコアラー 119100(217580) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

T&L アルミハンドル アップルコアラー 119100(217580) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

芯抜き

価格: 3,190(税込)

商品コード:
2501200192383
 
  

1003SA18-0 6本芯抜セット  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0 6本芯抜セット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

芯抜き

価格: 3,536(税込)

商品コード:
2501200192390
 
  

100418-8 リンゴの芯抜き器 №594  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 リンゴの芯抜き器 №594 1個(ご注文単位1個)【直送品】

芯抜き

価格: 1,640(税込)

商品コード:
2501200192406
 
  

1005トマト&ストロベリーコアラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

トマト&ストロベリーコアラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

芯抜き

価格: 891(税込)

商品コード:
2501200192413
 
  

1006トマトシャーク 087-0749  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

トマトシャーク 087-0749 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 785(税込)

商品コード:
2501200192420
 
  

1007WM チェリー&プラムストーナー 4020 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

WM チェリー&プラムストーナー 4020 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 6,103(税込)

商品コード:
2501200192437
 
  

1008WM チェリー芯抜 4070  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

WM チェリー芯抜 4070 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

芯抜き

価格: 9,264(税込)

商品コード:
2501200192444
 
  

1009WM アルミオリーブ芯抜き 4040  1個(ご注文単位1個)【直送品】

WM アルミオリーブ芯抜き 4040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

芯抜き

価格: 3,289(税込)

商品コード:
2501200192451
 
  

1010WM ラディッシュカッター 5120  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

WM ラディッシュカッター 5120 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 4,059(税込)

商品コード:
2501200192468
 
  

1011WM ラディッシュ&キャロットカッター 5130 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

WM ラディッシュ&キャロットカッター 5130 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

野菜スライサー

価格: 2,687(税込)

商品コード:
2501200192475
 
  

1012WM チェリーストーナー 4000  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

WM チェリーストーナー 4000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

価格: 2,447(税込)

商品コード:
2501200192482
 
  

1013WM プラムストーナー 4215  1個(ご注文単位1個)【直送品】

WM プラムストーナー 4215 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 3,889(税込)

商品コード:
2501200192499
 
  

1014レズレー デコレーションカッター 12722 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

レズレー デコレーションカッター 12722 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 3,564(税込)

商品コード:
2501200192659
 
  

1015プラ柄フルーツデコレーター   №582  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラ柄フルーツデコレーター   №582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 683(税込)

商品コード:
2501200192666
 
  

1016WTシルバーポイント グレープフルーツK 3044SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

WTシルバーポイント グレープフルーツK 3044SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フルーツカッター

価格: 3,372(税込)

商品コード:
2501200192673
 
  

1017WTシルバーポイント レモンゼスター 3086SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

WTシルバーポイント レモンゼスター 3086SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 2,916(税込)

商品コード:
2501200192703
 
  

1018WTシルバーポイント アスパラガスナイフ 4082SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

WTシルバーポイント アスパラガスナイフ 4082SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 5,924(税込)

商品コード:
2501200192741
 
  

1019WTシルバーポイント イモクリ 4240SP 10mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

WTシルバーポイント イモクリ 4240SP 10mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 2,916(税込)

商品コード:
2501200192765
 
  

1020WTシルバーポイント イモクリ 4240SP 18mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

WTシルバーポイント イモクリ 4240SP 18mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 2,916(税込)

商品コード:
2501200192789
 
  

1021WTシルバーポイント アップルコアラー 4245SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

WTシルバーポイント アップルコアラー 4245SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

芯抜き

価格: 1,822(税込)

商品コード:
2501200192819
 
  

1022WTシルバーポイント ポテトフォーク 4250SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

WTシルバーポイント ポテトフォーク 4250SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 1,458(税込)

商品コード:
2501200192833
 
  

1023ヴォストフ ゼスター 3088 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ ゼスター 3088 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 1,822(税込)

商品コード:
2501200192840
 
  

1024ヴォストフ アスパラガスナイフ 4082 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ アスパラガスナイフ 4082 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 6,106(税込)

商品コード:
2501200192857
 
  

1025ヴォストフ ポテトフォーク 4250 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ ポテトフォーク 4250 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 1,458(税込)

商品コード:
2501200192864
 
  

1026ヴォストフ グルメ サラミナイフ 4111-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ グルメ サラミナイフ 4111-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 4,648(税込)

商品コード:
2501200192925
 
  

1027レズレー ポテトボーラー 12710 φ30mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

レズレー ポテトボーラー 12710 φ30mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 3,960(税込)

商品コード:
2501200192932
 
  

1028レズレー パリジェンヌボーラー 12712 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

レズレー パリジェンヌボーラー 12712 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 3,762(税込)

商品コード:
2501200192949
 
  

1029レズレー レモンゼスター   12714  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

レズレー レモンゼスター   12714 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

おろし金

価格: 3,960(税込)

商品コード:
2501200192956
 
  

1030レズレー ピーラー      12736  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

レズレー ピーラー      12736 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピーラー

価格: 3,960(税込)

商品コード:
2501200192970
 
  

1031レズレー 18-10ピーラー 12735 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

レズレー 18-10ピーラー 12735 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピーラー

価格: 4,752(税込)

商品コード:
2501200192987
 
  

1032レズレー トリュフカッター  12742  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

レズレー トリュフカッター  12742 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

野菜スライサー

価格: 9,405(税込)

商品コード:
2501200192994
 
  

1033レズレー アップルコアラー 12746 φ20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

レズレー アップルコアラー 12746 φ20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

芯抜き

価格: 4,752(税込)

商品コード:
2501200193007
 
  

1034マトファ バターカーラー 120920 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ バターカーラー 120920 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 6,011(税込)

商品コード:
2501200193045
 
  

1035マトファ オーバルイモクリ 121010 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ オーバルイモクリ 121010 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 3,889(税込)

商品コード:
2501200193052
 
  

1036マトファ オーバルイモクリ(ギザ付) 121011 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ オーバルイモクリ(ギザ付) 121011 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 4,242(税込)

商品コード:
2501200193069
 
  

1037マトファ イモクリ 121001 φ10mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ イモクリ 121001 φ10mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 5,091(税込)

商品コード:
2501200193076
 
  

1038マトファ イモクリ 121002 φ12mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ イモクリ 121002 φ12mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 5,091(税込)

商品コード:
2501200193083
 
  

1039マトファ イモクリ 122003 φ15mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ イモクリ 122003 φ15mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 5,091(税込)

商品コード:
2501200193090
 
  

1040マトファ イモクリ 121004 φ18mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ イモクリ 121004 φ18mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 5,091(税込)

商品コード:
2501200193106
 
  

1041マトファ イモクリ 121006 φ22mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ イモクリ 121006 φ22mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 5,091(税込)

商品コード:
2501200193120
 
  

1042マトファ イモクリ 121007 φ25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ イモクリ 121007 φ25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 5,091(税込)

商品コード:
2501200193137
 
  

1043マトファ イモクリ 121008 φ28mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ イモクリ 121008 φ28mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 5,091(税込)

商品コード:
2501200193144
 
  

1044マトファ イモクリ ダブル 121009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ イモクリ ダブル 121009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 6,435(税込)

商品コード:
2501200193151
 
  

1045マトファ レモンデコレーター 120904 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ レモンデコレーター 120904 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

価格: 4,031(税込)

商品コード:
2501200193168
 
  

1046マトファ ゼスター 120908 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ゼスター 120908 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 4,031(税込)

商品コード:
2501200193175
 
  

1047マトファ 皮むき 120901 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 皮むき 120901 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 6,576(税込)

商品コード:
2501200193182
 
  

1048マトファ 芯ぬき 120925 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 芯ぬき 120925 1個(ご注文単位1個)【直送品】

芯抜き

価格: 5,445(税込)

商品コード:
2501200193199
 
  

104918-8ジャンボアップルカッター 0002-732 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ジャンボアップルカッター 0002-732 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フルーツカッター

価格: 3,771(税込)

商品コード:
2501200193243
 
  

1050マトファ アップルカッター 746365 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ アップルカッター 746365 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

フルーツカッター

価格: 136,981(税込)

商品コード:
2501200193267
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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