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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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1301プラス PLUS ハサミ フィットカットカーブ 洗える チタン キャロットオレンジ 34-554 本体サイズ:174X65X2.0mm/20 1本(ご注文単位1本)【直送品】

プラス PLUS ハサミ フィットカットカーブ 洗える チタン キャロットオレンジ 34-554 本体サイズ:174X65X2.0mm/20 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,069(税込)

商品コード:
2502300002558
 
  

1302プラス PLUS ハサミ フィットカットカーブ 洗える チタン アップルグリーン 34-555 1本(ご注文単位1本)【直送品】

プラス PLUS ハサミ フィットカットカーブ 洗える チタン アップルグリーン 34-555 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,069(税込)

商品コード:
2502300002565
 
  

1303プラス PLUS ハサミ フィットカットカーブ 洗える チタン マッシュルームホワイト 34-557 1本(ご注文単位1本)【直送品】

プラス PLUS ハサミ フィットカットカーブ 洗える チタン マッシュルームホワイト 34-557 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,069(税込)

商品コード:
2502300002572
 
  

1304プラス PLUS キッチンバサミ 料理ばさみ 分解 食洗機対応 フィットカットカーブ レタスグリーン 35-118 1本(ご注文単位1本)【直送品】

プラス PLUS キッチンバサミ 料理ばさみ 分解 食洗機対応 フィットカットカーブ レタスグリーン 35-118 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,031(税込)

商品コード:
2502300002763
 
  

1305プラス PLUS キッチンバサミ 料理ばさみ 分解 食洗機対応 フィットカットカーブ マッシュルームホワイト 35-119 1本(ご注文単位1本)【直送品】

プラス PLUS キッチンバサミ 料理ばさみ 分解 食洗機対応 フィットカットカーブ マッシュルームホワイト 35-119 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,031(税込)

商品コード:
2502300002770
 
  

1306プラス PLUS フィットカットカーブ多機能料理はさみWH35709 1本(ご注文単位1本)【直送品】

プラス PLUS フィットカットカーブ多機能料理はさみWH35709 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,762(税込)

商品コード:
2502300003456
 
  

1307料理家の逸品カーブキッチンバサミ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理家の逸品カーブキッチンバサミ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 3,771(税込)

商品コード:
2502400131486
 
  

1308KAIセレクト100太線切り器DH3100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KAIセレクト100太線切り器DH3100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,508(税込)

商品コード:
2502400131493
 
  

1309KAIセレクト100せん切り器DH3003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KAIセレクト100せん切り器DH3003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,508(税込)

商品コード:
2502400131509
 
  

1310KAIセレクト100細せん切り器DH3004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KAIセレクト100細せん切り器DH3004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,508(税込)

商品コード:
2502400131516
 
  

1311KAIセレクト100スライサーDH3026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KAIセレクト100スライサーDH3026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,225(税込)

商品コード:
2502400131523
 
  

1312KAIセレクト100スライサーDH5700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KAIセレクト100スライサーDH5700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,508(税込)

商品コード:
2502400131554
 
  

1313理想おろしC型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

理想おろしC型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,226(税込)

商品コード:
2502400131714
 
  

1314栗くり坊主替刃(平刃2枚・クシ刃1枚・ネジ4個) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

栗くり坊主替刃(平刃2枚・クシ刃1枚・ネジ4個) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くるみ割り器

価格: 777(税込)

商品コード:
2502400133732
 
  

1315新型栗くり坊主 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新型栗くり坊主 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くるみ割り器

価格: 2,734(税込)

商品コード:
2502400133749
 
  

1316和くるみ割(ほじくるみん付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和くるみ割(ほじくるみん付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くるみ割り器

価格: 3,465(税込)

商品コード:
2502400133763
 
  

1317クローバーギンナン割 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クローバーギンナン割 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くるみ割り器

価格: 1,663(税込)

商品コード:
2502400133770
 
  

1318PC柄ツマ&ピーラー皮引 1個(ご注文単位1個)【直送品】

PC柄ツマ&ピーラー皮引 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 763(税込)

商品コード:
2502400133787
 
  

131918-0チーズオロシ小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0チーズオロシ小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チーズグレーター

価格: 198(税込)

商品コード:
2502400133831
 
  

1320シトラスカッターオーセンティック12カット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シトラスカッターオーセンティック12カット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツカッター

価格: 7,907(税込)

商品コード:
2502400153723
 
  

1321ステン板前用骨抜120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン板前用骨抜120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 721(税込)

商品コード:
2502400155581
 
  

1322トップスターアイスピック小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トップスターアイスピック小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 947(税込)

商品コード:
2502400173301
 
  

1323トップスターアイスピック大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トップスターアイスピック大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 1,026(税込)

商品コード:
2502400173318
 
  

1324トップスターアイスピックバネ付大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トップスターアイスピックバネ付大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 1,131(税込)

商品コード:
2502400173325
 
  

1325トップスターアイスピックバネ付小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トップスターアイスピックバネ付小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 1,012(税込)

商品コード:
2502400173332
 
  

1326SP-1三本ピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SP-1三本ピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 1,074(税込)

商品コード:
2502400173370
 
  

1327ナッツクラッカー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナッツクラッカー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くるみ割り器

価格: 1,591(税込)

商品コード:
2502400173745
 
  

1328STオイスターナイフ大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

STオイスターナイフ大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 1,032(税込)

商品コード:
2502400173752
 
  

1329ペガサスピザカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサスピザカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 3,166(税込)

商品コード:
2502400173769
 
  

1330味わい食房ステンレスおろし器ASO-603 1個(ご注文単位1個)【直送品】

味わい食房ステンレスおろし器ASO-603 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 636(税込)

商品コード:
2502400174032
 
  

1331味わい工房セラミックピーラーACP-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

味わい工房セラミックピーラーACP-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 707(税込)

商品コード:
2502400174049
 
  

1332味わい食房おろしスライサーAOS-612 1個(ご注文単位1個)【直送品】

味わい食房おろしスライサーAOS-612 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 424(税込)

商品コード:
2502400174056
 
  

1333SS-250Fミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SS-250Fミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 69,106(税込)

商品コード:
2502400174339
 
  

1334貝印 2041321 KK たまご切り DH8208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041321 KK たまご切り DH8208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エッグカッター

価格: 471(税込)

商品コード:
2502700303590
 
  

1335貝印 2041113 KK 骨抜き DH8195 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041113 KK 骨抜き DH8195 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 612(税込)

商品コード:
2502700304146
 
  

1336貝印 2041122 KK シンプルピーラー DH8008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041122 KK シンプルピーラー DH8008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 612(税込)

商品コード:
2502700304153
 
  

1337貝印 2041151 KK ステンレス ミニおろし DH8037 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041151 KK ステンレス ミニおろし DH8037 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 612(税込)

商品コード:
2502700304160
 
  

1338貝印 2041294 KK コーンピーラー DH8181 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041294 KK コーンピーラー DH8181 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 612(税込)

商品コード:
2502700304214
 
  

1339貝印 2040235 関孫六 ピーラー コンパクト #000DH3341 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040235 関孫六 ピーラー コンパクト #000DH3341 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 848(税込)

商品コード:
2502700305013
 
  

1340貝印 2041121 KK おろし付きピーラー DH8007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041121 KK おろし付きピーラー DH8007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 424(税込)

商品コード:
2502700305211
 
  

1341貝印 2041126 KK 厚むき&薄むきピーラー DH8012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041126 KK 厚むき&薄むきピーラー DH8012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 424(税込)

商品コード:
2502700305228
 
  

1342貝印 2041128 KK 両用ピーラー皮むき&千切り DH8014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041128 KK 両用ピーラー皮むき&千切り DH8014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 565(税込)

商品コード:
2502700305235
 
  

1343貝印 2041147 KK コンパクトおろし器受け皿付き DH8033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041147 KK コンパクトおろし器受け皿付き DH8033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 848(税込)

商品コード:
2502700305259
 
  

1344貝印 2041287 KK 鬼おろし器 DH8174 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041287 KK 鬼おろし器 DH8174 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 565(税込)

商品コード:
2502700305440
 
  

1345貝印 204609 関孫六 しょうがおろし器 #000DH3308 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204609 関孫六 しょうがおろし器 #000DH3308 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 942(税込)

商品コード:
2502700305921
 
  

1346貝印 204610 関孫六 極細薬味千切り器 #000DH3309 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204610 関孫六 極細薬味千切り器 #000DH3309 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 942(税込)

商品コード:
2502700305938
 
  

1347貝印 2041143 KK 両面千切り器千切り&ツマ切り DH8029 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041143 KK 両面千切り器千切り&ツマ切り DH8029 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 942(税込)

商品コード:
2502700306133
 
  

1348貝印 2041286 KK 太千切り器 DH8173 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041286 KK 太千切り器 DH8173 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 942(税込)

商品コード:
2502700306188
 
  

1349貝印 2041324 KK 卓上チーズグレーター DH8212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041324 KK 卓上チーズグレーター DH8212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チーズグレーター

価格: 942(税込)

商品コード:
2502700306225
 
  

1350貝印 2041284 KK きんぴらピーラー DH8171 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041284 KK きんぴらピーラー DH8171 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 801(税込)

商品コード:
2502700306461
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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