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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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101エスコ EA912HE-3 205mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA912HE-3 205mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650(税込)

商品コード:
4518340604162
 
  

102cotta ゼスターグレーター  88837 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta ゼスターグレーター 88837 1本(ご注文単位1本)【直送品】

価格: 4,295(税込)

商品コード:
4525241724264
 
  

103エムテートリマツ MTI ピザカッター 黒プラ柄 小 027708001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ピザカッター 黒プラ柄 小 027708001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 704(税込)

商品コード:
4967151212484
 
  

104エムテートリマツ MTI ピザカッター 黒プラ柄 大 027708002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ピザカッター 黒プラ柄 大 027708002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,056(税込)

商品コード:
4967151212491
 
  

105エムテートリマツ MTI ピザカッター ステンレス柄  027709001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ピザカッター ステンレス柄 027709001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 704(税込)

商品コード:
4967151212507
 
  

106オイスターナイフ 小(全長150)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

オイスターナイフ 小(全長150) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 621(税込)

商品コード:
4971884131240
 
  

107オイスターナイフ 大(全長210)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

オイスターナイフ 大(全長210) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 918(税込)

商品コード:
4971884131349
 
  

108ロングピーラー+プラス(安全ケース付)SSK-09   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロングピーラー+プラス(安全ケース付)SSK-09 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,262(税込)

商品コード:
4971884194825
 
  

109川嶋工業 ソフト キッチンバサミ HL-114   1個(ご注文単位1個)【直送品】

川嶋工業 ソフト キッチンバサミ HL-114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,582(税込)

商品コード:
4971884531422
 
  

110川嶋工業 フローティングピーラー HL-76   1個(ご注文単位1個)【直送品】

川嶋工業 フローティングピーラー HL-76 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 660(税込)

商品コード:
4971884557620
 
  

111川嶋工業 愛妻専科 おろし器 AL-241   1個(ご注文単位1個)【直送品】

川嶋工業 愛妻専科 おろし器 AL-241 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178(税込)

商品コード:
4971884584138
 
  

112川嶋工業 愛妻専科 キッチン鋏 万能型 AL-246   1個(ご注文単位1個)【直送品】

川嶋工業 愛妻専科 キッチン鋏 万能型 AL-246 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,169(税込)

商品コード:
4971884584633
 
  

113川嶋工業 愛妻専科 皮引き AL-251   1個(ご注文単位1個)【直送品】

川嶋工業 愛妻専科 皮引き AL-251 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 754(税込)

商品コード:
4971884585135
 
  

114川嶋工業 左きき用キッチン鋏万能型 AL-266   1個(ご注文単位1個)【直送品】

川嶋工業 左きき用キッチン鋏万能型 AL-266 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,169(税込)

商品コード:
4971884586637
 
  

115川嶋工業 愛妻専科 左きき用栓抜缶切(プルタブ起し付) AL-72  1個(ご注文単位1個)【直送品】

川嶋工業 愛妻専科 左きき用栓抜缶切(プルタブ起し付) AL-72 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 895(税込)

商品コード:
4971884587221
 
  

116ヤマコー 鰹節削箱 白木  07305 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 鰹節削箱 白木 07305 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,430(税込)

商品コード:
4988484073054
 
  

117ヤマコー 鰹節削箱 ケヤキ風  07306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 鰹節削箱 ケヤキ風 07306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,623(税込)

商品コード:
4988484073061
 
  

118ヤマコー オロシ金竹ベラ 並  12330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー オロシ金竹ベラ 並 12330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 223(税込)

商品コード:
4988484123308
 
  

119ヤマコー 三角鬼オロシ 大  12366 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 三角鬼オロシ 大 12366 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,233(税込)

商品コード:
4988484123667
 
  

120レーベン販売 ののじ UD オニオンチョッパー イエロー ONC-01Y  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーベン販売 ののじ UD オニオンチョッパー イエロー ONC-01Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 918(税込)

商品コード:
4988760005595
 
  

121レーベン販売 ののじ サラダおろし LDS-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーベン販売 ののじ サラダおろし LDS-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,838(税込)

商品コード:
4988760007148
 
  

122レーベン販売 ののじ ふわとろおろし LDS-07GY   1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーベン販売 ののじ ふわとろおろし LDS-07GY 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,633(税込)

商品コード:
4988760008336
 
  

123レーベン販売 ののじ 根菜フリルサラダ・削り~ナ ミルキーイエロー FSP-01Y  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーベン販売 ののじ 根菜フリルサラダ・削り~ナ ミルキーイエロー FSP-01Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225(税込)

商品コード:
4988760009326
 
  

124レーベン販売 ののじ キャベツピーラースーパーライト グリーン CBP-03G  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーベン販売 ののじ キャベツピーラースーパーライト グリーン CBP-03G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225(税込)

商品コード:
4988760011046
 
  

125ビクトリノックス ユニバーサルピーラー GR 7.6075.4 グリーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス ユニバーサルピーラー GR 7.6075.4 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

商品コード:
7611160043726
 
  

126ビクトリノックス ユニバーサルピーラー PK 7.6075.5 ピンク  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス ユニバーサルピーラー PK 7.6075.5 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

商品コード:
7611160043733
 
  

127ビクトリノックス ユニバーサルピーラー YL 7.6075.8 イエロー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス ユニバーサルピーラー YL 7.6075.8 イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

商品コード:
7611160043740
 
  

128ビクトリノックス ユニバーサルピーラー OR 7.6075.9 オレンジ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス ユニバーサルピーラー OR 7.6075.9 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

商品コード:
7611160043757
 
  

129ビクトリノックス ポテトピーラー 5.0203 6cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス ポテトピーラー 5.0203 6cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

商品コード:
7611160500069
 
  

130ビクトリノックス スイスピーラー 76073 赤   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス スイスピーラー 76073 赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 715(税込)

商品コード:
7611160705136
 
  

131ビクトリノックス スイスピーラー 760733 黒   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス スイスピーラー 760733 黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 715(税込)

商品コード:
7611160705143
 
  

132ビクトリノックス カンオープナー 7.6857 レッド  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス カンオープナー 7.6857 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,553(税込)

商品コード:
7611160705167
 
  

133ビクトリノックス カンオープナー 7.6857.3 ブラック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス カンオープナー 7.6857.3 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,553(税込)

商品コード:
7611160705174
 
  

134ビクトリノックス キッチンバサミ BK 7.6363.3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス キッチンバサミ BK 7.6363.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,575(税込)

商品コード:
7611160705471
 
  

135ピアッツァ ファイヤードッグ 231400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピアッツァ ファイヤードッグ 231400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,515(税込)

商品コード:
8009813240322
 
  

136ノープロ ピザ/デザートスライサー ♯5690   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノープロ ピザ/デザートスライサー ♯5690 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,640(税込)

商品コード:
0028901056902
 
  

137マイクロプレイン グルメシリーズ ミディアムリボン MP-052  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン グルメシリーズ ミディアムリボン MP-052 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,290(税込)

商品コード:
0098399450025
 
  

138マイクロプレイン プレミアムシリーズ スパイス MP-0602  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン プレミアムシリーズ スパイス MP-0602 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,757(税込)

商品コード:
0098399460161
 
  

139マイクロプレイン スパイラルカッター グリーン MP-311  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン スパイラルカッター グリーン MP-311 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,450(税込)

商品コード:
0098399487090
 
  

140AM アルミハンドル ピザカッター APC-2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

AM アルミハンドル ピザカッター APC-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,300(税込)

商品コード:
0704339132608
 
  

141AM PCハンドル ピザカッター PPC-4 4吋   1個(ご注文単位1個)【直送品】

AM PCハンドル ピザカッター PPC-4 4吋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,488(税込)

商品コード:
0704339550419
 
  

142ジャカード パドル型 ゼスターグレーター カバー付き ファイン 201201GF  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジャカード パドル型 ゼスターグレーター カバー付き ファイン 201201GF 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,120(税込)

商品コード:
0753392201202
 
  

143ジャカード パドル型 ラージゼスター カバー付き エクストラコース 201201GXC  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジャカード パドル型 ラージゼスター カバー付き エクストラコース 201201GXC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,120(税込)

商品コード:
0753392201226
 
  

144ジャカード ラスプ型 ミディアムグレーター カバー付き エクストラコース 201202RXC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジャカード ラスプ型 ミディアムグレーター カバー付き エクストラコース 201202RXC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,120(税込)

商品コード:
0753392211270
 
  

145ベンリナー 調理用スライサー「ベンリナー」 安全器 No.64  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー 調理用スライサー「ベンリナー」 安全器 No.64  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 229(税込)

商品コード:
2500100012210
 
  

146ベンリナー 調理用スライサー「スーパーベンリナー」 安全器 No.95  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー 調理用スライサー「スーパーベンリナー」 安全器 No.95  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 355(税込)

商品コード:
2500100012241
 
  

147TKG 黒柄本職用ミル貝むき  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG 黒柄本職用ミル貝むき  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,508(税込)

商品コード:
2500100014351
 
  

148サンクラフト スライサー BS-271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト スライサー BS-271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,090(税込)

商品コード:
2500100146502
 
  

149サンクラフト おろし器 グリーン・ホワイト SSK-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト おろし器 グリーン・ホワイト SSK-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,344(税込)

商品コード:
2500100146519
 
  

150クーンリコン 安全缶切り 22844 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クーンリコン 安全缶切り 22844 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,075(税込)

商品コード:
2500100246387
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。