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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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1601ステンレス 卸金 NO.4   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 卸金 NO.4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,898(税込)

商品コード:
4548170072114
 
  

1602ステンレス 卸金 NO.5   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 卸金 NO.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,838(税込)

商品コード:
4548170072121
 
  

1603並 チーズカッター 全長120   1個(ご注文単位1個)【直送品】

並 チーズカッター 全長120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チーズグレーター

価格: 261(税込)

商品コード:
4548170072435
 
  

160418-0 上物 骨抜き 3.5寸(105)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 上物 骨抜き 3.5寸(105) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 672(税込)

商品コード:
4548170072466
 
  

160518-0 上物 骨抜き 4寸(120)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 上物 骨抜き 4寸(120) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 742(税込)

商品コード:
4548170072473
 
  

1606パイロット アイスピック   1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロット アイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 777(税込)

商品コード:
4548170072596
 
  

1607パイロット ミニ アイスピック   1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロット ミニ アイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 742(税込)

商品コード:
4548170072602
 
  

1608おろし金用 スクレイパー 小 全長110   1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金用 スクレイパー 小 全長110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 672(税込)

商品コード:
4548170092464
 
  

1609ステンレス 安全おろし金 末広 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 安全おろし金 末広 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,413(税込)

商品コード:
4548170092846
 
  

161018-8 仙武堂 丸型 骨ヌキ 4寸   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 仙武堂 丸型 骨ヌキ 4寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 1,272(税込)

商品コード:
4548170129283
 
  

161118-8 仙武堂 丸型 骨ヌキ 5寸   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 仙武堂 丸型 骨ヌキ 5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 1,413(税込)

商品コード:
4548170129290
 
  

161218-0 滑り止め付 骨抜き 角 関西型 4寸(120)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 滑り止め付 骨抜き 角 関西型 4寸(120) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 664(税込)

商品コード:
4548170129306
 
  

161318-0 滑り止め付 骨抜き 丸 関東型 4寸(120)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 滑り止め付 骨抜き 丸 関東型 4寸(120) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 664(税込)

商品コード:
4548170129313
 
  

161418-0 ピンセット 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 ピンセット 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 297(税込)

商品コード:
4548170177826
 
  

161518-0 ピンセット 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 ピンセット 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 375(税込)

商品コード:
4548170177833
 
  

161618-0 ピンセット 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 ピンセット 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 621(税込)

商品コード:
4548170177840
 
  

161718-0 先曲 ピンセット 12.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 先曲 ピンセット 12.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 126(税込)

商品コード:
4548170177857
 
  

161818-0 先曲 ピンセット 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 先曲 ピンセット 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 310(税込)

商品コード:
4548170177864
 
  

161918-0 ピンセット 12.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 ピンセット 12.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 112(税込)

商品コード:
4548170177871
 
  

162018-0 先曲 ピンセット 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 先曲 ピンセット 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 389(税込)

商品コード:
4548170177888
 
  

162118-0 先曲 ピンセット 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 先曲 ピンセット 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 635(税込)

商品コード:
4548170177895
 
  

1622マトファー 芯抜き 20981 全長200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー 芯抜き 20981 全長200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

芯抜き

価格: 2,722(税込)

商品コード:
4548170241305
 
  

1623マトファー イモクリ 20931 φ10   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー イモクリ 20931 φ10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 2,656(税込)

商品コード:
4548170242036
 
  

1624貝印 関孫六 千切り器 太 レギュラー DH-3329 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 関孫六 千切り器 太 レギュラー DH-3329 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,631(税込)

商品コード:
2502200032136
 
  

1625貝印 関孫六 千切り器 細 レギュラー DH-3330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 関孫六 千切り器 細 レギュラー DH-3330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,631(税込)

商品コード:
2502200032143
 
  

1626貝印 関孫六 ピーラー レギュラー DH-3334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 関孫六 ピーラー レギュラー DH-3334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,808(税込)

商品コード:
2502200032150
 
  

1627貝印 ちゅーぼーず ハサミ&ピンセット FG-5188 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

貝印 ちゅーぼーず ハサミ&ピンセット FG-5188 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,090(税込)

商品コード:
2502200032242
 
  

1628貝印 キッチンバサミ カバー付き DA-0407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 キッチンバサミ カバー付き DA-0407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 991(税込)

商品コード:
2502200032662
 
  

1629手動スライサー スライス・ママD S19D 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手動スライサー スライス・ママD S19D 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 24,544(税込)

商品コード:
2502400066382
 
  

1630手動スライサー スライス・ママD用交換部品平刃(2枚組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手動スライサー スライス・ママD用交換部品平刃(2枚組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 3,535(税込)

商品コード:
2502400066399
 
  

1631手動スライサー スライス・ママD用交換部品クシ刃ブロック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手動スライサー スライス・ママD用交換部品クシ刃ブロック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 5,657(税込)

商品コード:
2502400066405
 
  

1632手動スライサー 「スライスくん」 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手動スライサー 「スライスくん」 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 21,912(税込)

商品コード:
2502400066412
 
  

1633ハイスライス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハイスライス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 24,667(税込)

商品コード:
2502400066429
 
  

1634キャベツラークⅤ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツラークⅤ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 16,720(税込)

商品コード:
2502400066436
 
  

1635キャベツラークV V型刃セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツラークV V型刃セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 5,657(税込)

商品コード:
2502400066443
 
  

1636業務用 せんぎりスライスくん 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 せんぎりスライスくん 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 5,845(税込)

商品コード:
2502400066450
 
  

1637VS-901 スーパーベジタリアンスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

VS-901 スーパーベジタリアンスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2502400066474
 
  

1638V型スライサー VSV-01(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

V型スライサー VSV-01(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 636(税込)

商品コード:
2502400066481
 
  

1639KP. VC キャベツスライサー VC030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KP. VC キャベツスライサー VC030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 707(税込)

商品コード:
2502400066498
 
  

1640ベンリナー 受皿付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー 受皿付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 3,583(税込)

商品コード:
2502400066627
 
  

1641キレルワア サンド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キレルワア サンド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 4,638(税込)

商品コード:
2502400066634
 
  

1642キレルワア マゼンダ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キレルワア マゼンダ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 4,638(税込)

商品コード:
2502400066641
 
  

1643キレルワア オールブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キレルワア オールブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 4,638(税込)

商品コード:
2502400066658
 
  

1644味わい食房キャベツスライサー ホルダー付 ACB-657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

味わい食房キャベツスライサー ホルダー付 ACB-657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,642(税込)

商品コード:
2502400066665
 
  

1645FSW-01 フレッシュスライサーワイド(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

FSW-01 フレッシュスライサーワイド(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,555(税込)

商品コード:
2502400066672
 
  

1646SFS-102 スーパーフードスライサー(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SFS-102 スーパーフードスライサー(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,728(税込)

商品コード:
2502400066689
 
  

1647プログレード厚み調整機能付スライサー PGS-03 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プログレード厚み調整機能付スライサー PGS-03 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,729(税込)

商品コード:
2502400066696
 
  

1648VSY-01 ベジタブルスライサー野菜工房Ⅱ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

VSY-01 ベジタブルスライサー野菜工房Ⅱ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,060(税込)

商品コード:
2502400066726
 
  

164904001 木製キャベツスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

04001 木製キャベツスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 2,679(税込)

商品コード:
2502400066801
 
  

1650羽衣 木製両用調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

羽衣 木製両用調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 517(税込)

商品コード:
2502400066818
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。